20 स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो आपको आहार विशेषज्ञों के अनुसार खाने चाहिए

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अनाज ग्रेनोला बार रिम्मा_बोंडारेंकोगेटी इमेजेज

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अक्सर खराब रैप प्राप्त करते हैं क्योंकि उनमें से कई चीनी, सोडियम और वसा से भरे होते हैं-लेकिन सभी पैक किए गए नाक समान नहीं होते हैं। जबकि ताजा, स्वस्थ खाद्य पदार्थ हमेशा बेहतर होते हैं, बहुत सारे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जो पूरी तरह से स्वस्थ होते हैं, और यदि आप उन्हें अपने आहार से बाहर करने का निर्णय लेते हैं तो आप उनके स्वास्थ्य वर्धक पोषक तत्वों और सुविधा को याद कर रहे हैं।

कुंजी पोषण पढ़ना है तथा NS सामग्री लेबल सावधानी से और लाल झंडे के लिए देखो, जैसे अतिरिक्त चीनी, एमएसजी, और अस्वास्थ्यकर तेल। आदर्श रूप से, आप कम से कम सामग्री वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ स्टोर-खरीदी गई ब्रेड में नमक की एक उदार मात्रा होती है - एक स्लाइस में आपकी अपेक्षा से अधिक - और यदि आप एक से अधिक का आनंद लेते हैं, तो सोडियम जल्दी से जोड़ सकता है। उस ने कहा, आप अपने द्वारा खरीदे जाने वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को चुनने में होशियार हो सकते हैं। बीन पास्ता से लेकर सॉस से लेकर वेजी बर्गर तक, यहां सुविधाजनक खाद्य पदार्थ हैं जो आहार विशेषज्ञ हमेशा अपने रसोई घर में रखते हैं।



चित्रशाला देखो बीसतस्वीरें सफेद संगमरमर की पृष्ठभूमि पर ब्लूबेरी वेनिला पॉप्सिकल्स जेनिफ़ोटोगेटी इमेजेज 120 . काजमे हुए जंगली ब्लूबेरी

यह एक आम गलत धारणा है कि स्वस्थ भोजन तैयार करना मतलब केवल किराने की दुकान की परिधि के आसपास खरीदारी करना। लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं, तो आप आंतरिक गलियारों में कई पौष्टिक विकल्पों को याद कर रहे हैं, जिसमें फ्रीजर सेक्शन भी शामिल है, जहाँ आपको कई उच्च-फाइबर ब्रेड और फ्रोजन वेजी और फल मिलेंगे।



जमे हुए जंगली ब्लूबेरी हमें मस्तिष्क की रक्षा करने वाले इन जामुनों तक साल भर पहुंच प्रदान करते हैं। वे चरम परिपक्वता पर चुने जाते हैं और उनकी पोषक सामग्री ताजा से बेहतर संरक्षित होती है, कहते हैं मैगी मून , एमएस, आरडी, लेखक, मन आहार . के सबसे मस्तिष्क स्वास्थ्य अनुसंधान जंगली ब्लूबेरी पर ब्लूबेरी का आयोजन किया गया है, जो एंटीऑक्सिडेंट के सुगंधित फटने पर केंद्रित हैं, वह आगे कहती हैं, इसलिए इस पैक किए गए फल में खुदाई करने से डरो मत। आप पा सकते हैं कि कुछ जमे हुए फल अपने ताजे समकक्षों की तुलना में सस्ते भी होते हैं।

सफेद लकड़ी की मेज पर चिया बीज और लकड़ी के चम्मच के साथ नकली पेपर बैग। स्वस्थ आहार की अवधारणा। सुपर फूड। ओल्हाकोज़ाचेंकोगेटी इमेजेज 220 . काचिया बीज

आपको का बैग नहीं मिलेगा चिया बीज आपकी उपज के गलियारे में, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके कार्ट में किसी स्थान के कम योग्य है।

चिया के बीज पौधे आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होते हैं और कैल्शियम , दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व जो लोगों को पर्याप्त नहीं मिलते हैं। एक औंस फाइबर (11 ग्राम) में भी समृद्ध है, 'चंद्रमा कहते हैं। ए 2019 अध्ययन पत्रिका से चाकू ने पुष्टि की कि रोजाना 25 से 29 ग्राम फाइबर खाने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं। आप इन्हें इसमें जोड़ सकते हैं स्मूदीज दही या दलिया के कटोरे, या आप रात भर के लिए चिया सीड का हलवा भी बना सकते हैं।



स्वस्थ नाश्ता - कांच के जार में पके हुए मसालेदार छोले, शीर्ष दृश्य, कॉपी स्पेस। स्वस्थ शाकाहारी भोजन अवधारणा। vaaseenaaगेटी इमेजेज 320 . काडिब्बाबंद छोला

डिब्बाबंद बीन्स अक्सर नमक के साथ भरी हुई होती हैं ताकि उन्हें संरक्षित करने में मदद मिल सके, लेकिन आप इसे अपने पकवान में जोड़ने से पहले पानी के नीचे धोकर इसे ऑफसेट कर सकते हैं। मून का कहना है कि ऐसा करने से सोडियम में 40 प्रतिशत की कटौती होती है।

उन रातों के लिए जब आपके पास यह नहीं है, डिब्बाबंद सेम मेरे पेंट्री में एक लाइफसेवर और स्टेपल हैं। छोला मेरे पसंदीदा में से एक है संयंत्र प्रोटीन , और भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्वी-प्रेरित भोजन में विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं, चंद्रमा कहते हैं। वे एक पौधे आधारित प्रोटीन हैं जो फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में भी दोगुना हो जाते हैं।



ऊपर से सपाट दृश्य से सफेद पृष्ठभूमि पर हरी चाय मटका लट्टे कप। लूनो_एमगेटी इमेजेज 420 . कामाचा ग्रीन टी पाउडर

लोग जोड़ रहे हैं मटका उनकी स्मूदी, कुकीज, और ओवरनाइट ओट्स, और एक अच्छे कारण के लिए। माचा एक पीसा हुआ चाय है जो पूरी हरी चाय की पत्तियों को बारीक पीसकर प्राप्त होता है, जिसका अर्थ है कि आप पूरी पत्ती से लाभ ले रहे हैं। आप अपने किराने की दुकान के चाय और कॉफी के गलियारे में मटका पाउडर पा सकते हैं, और कुछ स्वास्थ्य खाद्य भंडार भी इसे ले जा सकते हैं।

सभी ग्रीन टी में फोकस करने के फायदे होते हैं और याद , लेकिन मटका ग्रीन टी पाउडर ग्रीन टी में लाभकारी यौगिकों की अधिक सांद्रता की ओर जाता है, 'चंद्रमा कहते हैं। ए 49 मानव परीक्षणों की समीक्षा के जर्नल से वर्तमान फार्मास्युटिकल डिजाइन पता चलता है कि माचा में पाए जाने वाले एल-थेनाइन और कैफीन जैसे फाइटोकेमिकल्स मूड, संज्ञानात्मक प्रदर्शन और तीखेपन में सुधार करते हैं।

ब्रोकली और अखरोट क्रीम के साथ साबुत अनाज पास्ता करिस्सागेटी इमेजेज 520 . काबीन पास्ता

ठीक है, तो कुछ के लिए बीन पास्ता को संपूर्ण भोजन नहीं माना जा सकता है, लेकिन कटा हुआ साबुत अनाज की रोटी के बगल में, यह सबसे अधिक पौष्टिक पैकेज वाले खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको मिल सकता है। बीन पास्ता पारंपरिक सफेद नूडल्स और यहां तक ​​कि साबुत अनाज की किस्मों की तुलना में प्रोटीन और फाइबर में अधिक होते हैं। इसके अलावा, वे लस मुक्त हैं।

चंद्रमा का गो-टू है बंजा का छोले पास्ता , लेकिन वहाँ अन्य ब्रांड हैं, जैसे एक्सप्लोर व्यंजन, बरिला और प्राचीन हार्वेस्ट, जिनमें सेम और साबुत अनाज शामिल हैं। बंजा चना पास्ता की बनावट और माउथफिल अच्छा है, जो इसे परिष्कृत-अनाज पास्ता के लिए बिना बलिदान के स्वैप बनाता है। पोषक रूप से, इसमें लगभग दो बार संयंत्र प्रोटीन (25 ग्राम) और मानक पास्ता के चार गुना (13 ग्राम) से अधिक है, चंद्रमा कहते हैं।

एक लकड़ी के बोर्ड पर साबुत अनाज की रोटी, गुआकामोल, शाकाहारी मेयोनेज़ और सब्जियों के साथ स्वस्थ बेक्ड शकरकंद बर्गर। शाकाहारी भोजन अवधारणा, हल्की पृष्ठभूमि। vaaseenaaगेटी इमेजेज 620 . काशाकाहारी बर्गर

आज के वेजी बर्गर 90 के दशक के बासी, च्यूबी पैटी से बहुत दूर हैं। जैसे ब्रांडों के लिए धन्यवाद डॉ. प्रेगर की पौधे आधारित बर्गर, आप मिनटों में मेज पर एक स्वादिष्ट मांस रहित भोजन कर सकते हैं (आपको बस एक माइक्रोवेव चाहिए)।

ये स्वादिष्ट, सोया मुक्त, लस मुक्त, पौधे आधारित वेजी बर्गर मटर प्रोटीन से बने होते हैं और प्रति पैटी 28 ग्राम प्रोटीन का प्रभावशाली दावा करते हैं, कहते हैं नताली रिज़ो , एमएस, आरडी। जमे हुए गलियारे में उनके लिए देखें और एक स्नैप में एक उच्च प्रोटीन रात्रिभोज को चाबुक करने के लिए सलाद या बुन में जोड़ें।

दही, ताजा रसभरी, ब्लूबेरी के साथ ओट ग्रेनोला का कटोरा सामेल३३४गेटी इमेजेज 720 . कामूसली कप

यदि आप बचपन में दूध के साथ अनाज खाते हुए बड़े हुए हैं, तो मूसली को वयस्क संस्करण के रूप में सोचें, सिवाय इसके कि यह प्राचीन अनाज, सूखे मेवे और नट्स से बना हो। रिज़ो का पसंदीदा: बॉब रेड मिल का मूसली कप . सुबह में मीठा अनाज खाने के बजाय, एक लस मुक्त, चलते-फिरते मूसली कप का चुनाव करें। वे एक स्वादिष्ट, कम चीनी (9 ग्राम से कम) नाश्ता हैं जो आपकी मीठी लालसा को पूरा करेंगे, वह कहती हैं।

फल बार 4 कोडगेटी इमेजेज 820 . काग्रेनोला बार

कुछ ग्रेनोला बार आपके लिए पूरी तरह से अच्छे हैं, भले ही वे तकनीकी रूप से संसाधित हों। कुंजी चीनी में कम बार खोजने के लिए है, आदर्श रूप से लगभग 5 ग्राम।

अगर आप कुछ तरस रहे हैं डार्क चॉकलेट , प्रयत्न किंड के चॉकलेट नट्स और समुद्री नमक बार , रिज़ो कहते हैं। यह न केवल लालसा को संतुष्ट करता है, बल्कि यह बिना अधिक चीनी के आपके आहार में कुछ प्रोटीन और स्वस्थ वसा जोड़ता है। जब आप एक पर नाश्ता करते हैं, तो आपको 7 ग्राम फाइबर और 6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा, जो आपको आपके अगले भोजन तक संतुष्ट रखेगा, वह कहती हैं।

ठंडा चॉकलेट दूध हस्तनिर्मित चित्रगेटी इमेजेज 920 . काचॉकलेट दूध

कौन कहता है चॉकलेट दूध सिर्फ बच्चों के लिए है? वास्तव में, कई आहार विशेषज्ञ चॉकलेट दूध को ए . के रूप में लेने की सलाह देते हैं कसरत के बाद का नाश्ता क्योंकि इसमें कार्ब्स और प्रोटीन का सही अनुपात होता है। इसके अलावा, यह एक कठिन पसीने के बाद एक पुरस्कृत इलाज है।

चॉकलेट दूध न केवल बच्चों के लिए है; यह वास्तव में सक्रिय लोगों के लिए एक बेहतरीन रिकवरी ड्रिंक है। चॉकलेट दूध में ३:१ कार्ब और प्रोटीन अनुपात का व्यापक अध्ययन किया गया है और थकी हुई मांसपेशियों को ठीक होने और रोकने में मदद करने के लिए पाया गया है मांसपेशियों में दर्द , रिज़ो कहते हैं।

रिज़ो प्यार करता है होराइजन का सिंगल सर्व चॉकलेट मिल्क भाग नियंत्रण और पोषण के लिए। वर्कआउट के बाद महंगे प्रोटीन शेक का विकल्प चुनने के बजाय, एक गिलास चॉकलेट मिल्क ट्राई करें।

एक काले कटोरे में बीज के साथ कद्दू क्रीम सूप। एना पुस्टिननिकोवागेटी इमेजेज 1020 . काकद्दू की प्यूरी

जब आप लौकी का आनंद लेना चाहते हैं तो डिब्बाबंद कद्दू की प्यूरी खरीदना आपके जीवन को बहुत आसान बना देगा। बस सुनिश्चित करें कि आप 100 प्रतिशत डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी खरीद रहे हैं, न कि डिब्बाबंद कद्दू पाई मिश्रण जिसमें चीनी और अन्य सामग्री शामिल है।

मुझे पके हुए माल या स्वाद सूप और कैसरोल में नमी और मिठास जोड़ने के लिए कद्दू का उपयोग करना पसंद है, लेकिन कद्दू खरीदना, छीलना, काटना और भूनना बट में दर्द है। इसके बजाय, मैं खरीदता हूँ लिब्बी का डिब्बाबंद कद्दू रिज़ो कहते हैं, जो 100 प्रतिशत कद्दू और बिना किसी एडिटिव्स या मिठास के बनाया जाता है। यह भी का एक बड़ा स्रोत है विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट, वह कहती हैं। इन स्वादिष्ट का प्रयास करें कद्दू की रेसिपी .

जतुन तेल दुलेज़ीदारगेटी इमेजेज ग्यारह20 . काजतुन तेल

जैतून का तेल 'संसाधित' माना जाता है क्योंकि यह सचमुच जैतून से व्यक्त तेल है। लेकिन यह स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट तेलों में से एक है जिसका आप आनंद ले सकते हैं। चूंकि यह कैलोरी-घना है, इसलिए एक बड़ा चमचा रखना सुनिश्चित करें।

उस ने कहा, यह असंतृप्त वसा की उच्च सांद्रता के कारण स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक है, रिज़ो कहते हैं। न केवल जैतून का तेल का हिस्सा है भूमध्य आहार , जिसे वर्ष के #1 आहार का स्थान दिया गया था, लेकिन a अनुसंधान की भीड़ उसने इसे हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जोड़ा है, वह आगे कहती है।

हिलाई तली हुई टोफू नामगेटी इमेजेज 1220 . काटोफू

टोफू सोयाबीन के दही से बनता है और पौधे आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। शाकाहारियों, शाकाहारी या यहां तक ​​कि कम मांस खाने की कोशिश करने वालों के लिए, टोफू एक बढ़िया विकल्प है। टोफू में केवल 3 औंस में 9 ग्राम प्रोटीन होता है, और यह भरपूर मात्रा में होता है कैल्शियम , रिज़ो कहते हैं, जो अनुशंसा करता है नासोया ब्रांड . यह मूल रूप से किसी भी प्रकार के अचार के स्वाद को लेकर सुपर किफायती और बहुमुखी है।

दही येलेना येमचुकगेटी इमेजेज १३20 . काग्रीक दही

गाय को दूध पिलाने के बाद सादा ग्रीक दही कुछ प्रसंस्करण से गुजरता है लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ विकल्प नहीं है! ग्रीक योगर्ट प्रोटीन से भरपूर होता है जिससे आपका पेट भरा रहता है, कहते हैं ग्रीष्मकालीन यूल , एमएस, आरडीएन।

इसमें यह भी शामिल है प्रोबायोटिक्स जो आंत के स्वास्थ्य के साथ-साथ कैल्शियम और राइबोफ्लेविन को लाभ पहुंचाता है, यूल नोट करता है। अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए सादे किस्मों का चयन करें।

ताजा खुला सीप thesomegirlगेटी इमेजेज 1420 . काजैतून के तेल में पैक सीप

यदि आप सीपों से प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें छीलने की श्रमसाध्य प्रक्रिया से नफरत करते हैं, तो जैतून के तेल में पैक किए गए डिब्बाबंद सीपों से आगे नहीं देखें।

जैतून के तेल में पैक सीप एक और प्रसंस्कृत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला भोजन है जिसकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। डिब्बाबंद सीप ताजे की तुलना में बहुत कम खर्चीले होते हैं और वे लाभकारी पोषक तत्वों से भरे होते हैं जैसे कि जस्ता और लोहा, यूल कहते हैं।

यदि खुला छोड़ दिया जाता है, तो उन्हें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है, जो एक प्लस है। वह बताती हैं कि इस उत्पाद को बनाने में शामिल प्रसंस्करण स्वस्थ खाने की आदतों को आसानी से बनाए रखना बहुत आसान बनाता है।

लो कार्ब लो फैट टूना सलाद मैट्रिक्सनिसगेटी इमेजेज पंद्रह20 . काडिब्बाबंद सामन

डिब्बाबंद मछली वास्तव में इसे पकाने की परेशानी से गुजरे बिना सैल्मन के ओमेगा -3 लाभों को प्राप्त करना पहले से कहीं अधिक आसान बना देती है।

हड्डियों के साथ डिब्बाबंद सामन एक प्रसंस्कृत भोजन है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड और कैल्शियम जैसे लाभकारी पोषक तत्वों से भरा होता है। यूल कहते हैं, इतने सारे [लोग] लैक्टोज असहिष्णुता और विशेष आहार प्रतिबंधों के कारण डेयरी को सीमित करना चुन रहे हैं, [इसलिए] अन्य स्रोतों को ढूंढना महत्वपूर्ण है। हड्डियों के साथ डिब्बाबंद अन्य मछलियाँ, जैसे सार्डिन और टूना, भी अच्छे विकल्प हैं।

जैविक स्वस्थ मिश्रित सूखे फल bhofack2गेटी इमेजेज 1620 . कासूखे फल

कुछ सूखे मेवों में चीनी की मात्रा अधिक होती है क्योंकि लेप के कारण उन्हें अपनी ताजगी बनाए रखनी होती है, लेकिन आप उन किस्मों को चुनकर अपना सेवन कम कर सकते हैं जिनमें केवल सामग्री लेबल में सूचीबद्ध फल हों। अनुशंसित सर्विंग साइज़ का भी पालन करना सुनिश्चित करें।

इसी तरह जमे हुए फल के लिए, सूखे मेवे अभी भी वही विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं जो उनकी ताजा अवस्था में पाए जाते हैं। ग्लोरिया स्टोवरिंक, आरडी, एलडी कहते हैं, सूखे मेवे दलिया या दही के साथ-साथ ऑन-द-गो ऊर्जा का एक अद्भुत स्रोत बनाते हैं।

दूध का गिलास और लकड़ी की मेज पर दूध की बोतल। पोंग-फोटो9गेटी इमेजेज 1720 . कापाश्चराइज्ड दूध

फोर्टिफाइड दूध लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है विटामिन डी। . गढ़वाले खाद्य पदार्थों का सीधा सा मतलब है कि पोषक तत्व को भोजन में जोड़ा गया था क्योंकि इसे प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया गया था या उत्पाद में स्वाभाविक रूप से नहीं था।

बहुत से लोग हैं विटामिन डी की कमी तो इससे निपटने का एक अच्छा तरीका विटामिन डी-फोर्टिफाइड दूध पीना है। विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण और हड्डियों के विकास को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है, और सूजन को कम करता है, यसाबेल मोंटेमेयर, प्रमुख आहार विशेषज्ञ कहते हैं फ्रेश एन 'लीन . दूध अन्य पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है, जैसे पोटैशियम , फास्फोरस और प्रोटीन।

लकड़ी की मेज पर एक कटोरी में पॉपकॉर्न मेलिसेंड्रागेटी इमेजेज १८20 . कामकई का लावा

आप शायद नहीं जानते होंगे, लेकिन पॉपकॉर्न वास्तव में एक है साबुत अनाज और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है।

जब मुझे कुछ नमकीन चाहिए तो यह मेरे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। मुझे भाग नियंत्रण में मदद करने के लिए पॉपकॉर्न के 100-कैलोरी पैक खरीदना पसंद है। अगर मैं थोड़ा और भरना चाहता हूं, तो मैं मीठे और नमकीन नाश्ते के लिए कुछ कटा हुआ बादाम और चॉकलेट चिप्स जोड़ सकता हूं, कहते हैं ब्रुक ज़िग्लर , एमपीपी, आरडीएन, एलडी।

एक जार में टमाटर का पेस्ट छवि स्थानगेटी इमेजेज 1920 . कापास्ता सॉस

पास्ता सॉस चीनी और नमक पर लोड करने के लिए कुख्यात हैं, लेकिन ज़िगलर कहते हैं कि दोनों में कम चुनें, जैसे राव की मारिनारा सॉस .

मैं हमेशा अपने ग्राहकों को प्रोत्साहित करता हूं कि जब भी वे पिज्जा, पास्ता, या इतालवी व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो वे अपनी पेंट्री और रेफ्रिजरेटर में मारिनारा सॉस रखें। ज़िगलर कहते हैं, यह बहुत अधिक कैलोरी के बिना बहुत अधिक स्वाद प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।

क्लासिक हम्मस और पिटा ब्रेड। क्षैतिज शीर्ष दृश्य एलेकोगेटी इमेजेज बीस20 . काहुम्मुस

आप इस डिप में शानदार डंकिंग वेजी या पीटा चिप्स महसूस कर सकते हैं। हम्मस मेरा पसंदीदा पूर्व-निर्मित डिप है, क्योंकि यह स्वस्थ सामग्री से भरा है और बिल्कुल स्वादिष्ट है। चना, ताहिनी और जैतून के तेल के संयोजन में फाइबर, प्रोटीन और मोनो-असंतृप्त वसा होते हैं, सबरीना रूसो, आरडी और ब्लॉगर कहते हैं मेरे तीन मौसम .

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