मांसहीन मार्च के हर दिन के माध्यम से आपको प्राप्त करने के लिए 31 शाकाहारी व्यंजन

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मांस रहित व्यंजन - शाकाहारी भोजन विचार निवारण

मीटलेस मार्च को लेने के बहुत सारे कारण हैं—चाहे आप चाहते हों रेड मीट पर वापस डायल करें , रसोई में अधिक रचनात्मक बनें , या अपने कार्बन पदचिह्न को सिकोड़ें . लेकिन यहां तक ​​​​कि आकस्मिक मांस खाने वालों के लिए, सामान पर वापस कटौती करना जितना लगता है उससे कहीं अधिक कठिन हो सकता है।



हालांकि इसे पूरा करने का एक तरीका है। बस तुम्हें यह करना होगा अपने सामान्य प्रोटीन से परे सोचें . (यह भी चोट नहीं करता है कि अंडे की अनुमति है।) निम्नलिखित निवारण -अनुमोदित व्यंजनों- महीने के हर दिन के लिए एक- आवश्यक पोषक तत्वों, दिलचस्प स्वादों और रचनात्मक प्रेरणा से भरे होते हैं जो आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के माध्यम से प्राप्त करने के लिए प्रेरित करते हैं। हम वादा करते हैं मीटलेस मार्च अभी पूरी तरह से आसान हो गया है।



मांस रहित नुस्खा - शाकाहारी अरुगुला पिज्जा क्रिस्टोफर टेस्टानी

पिज्जा को स्वादिष्ट बनाने के लिए सॉसेज या पेपरोनी की जरूरत नहीं है। इस रेसिपी में, मशरूम और अरुगुला मिट्टी के उमामी और क्रूसिफेरस क्रंच की एक स्वस्थ खुराक के साथ पारंपरिक टॉपिंग को मात देते हैं।

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2 ताजा टमाटर सलाद के साथ मसालेदार ग्रील्ड बैंगन मीटलेस रेसिपी - शाकाहारी ग्रिल्ड बैंगन रेसिपी माइक गार्डन

चाहे इसे साइड डिश के रूप में परोसा जाए या मुख्य कार्यक्रम के रूप में, यह ग्रिल्ड बैंगन जीवंत के साथ फूट रहा है भूमध्यसागरीय स्वाद . इस आसान डिनर को पूरी तरह से शाकाहारी बनाने के लिए आप दही की चटनी को भी छोड़ सकते हैं।



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3 करी गाजर-मसूर सूप मांसरहित रेसिपी - कढ़ी गाजर दाल का सूप बेथ गैल्टन

यह स्वादिष्ट सूप व्यावहारिक रूप से कुरकुरा वसंत शाम के लिए बनाया गया था। सुगंधित करी, हल्दी , और केयेन इसे एक किक देते हैं जो उबाऊ पुराने डिनर रूटीन को हिला देगा, और यह बहुत अच्छा बचा हुआ भी बनाता है।



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4 वेजी-लोडेड चिकपी वेफल्स मांस रहित व्यंजन - छोले वफ़ल जॉन केर्निक

इनमें से केवल एक लो-कार्ब वफ़ल अंडे से अधिक प्रोटीन पैक करता है (85 कैलोरी एक पॉप पर!) हर वेजी-लोडेड बाइट का स्वाद लें, दोपहर से पहले कार्ब की कमी को पूरा करने से बचें, और सुबह भर पेट भरा रहें।

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5 कद्दू और परमेसन के साथ पास्ता मांस रहित नुस्खा - कद्दू और परमेसन के साथ पास्ता काना ओकाडा

इस क्लासिक इतालवी प्रवेश द्वार को तैयार करने में केवल 15 मिनट लगते हैं, जिसमें मशरूम और कद्दू मांस के हल्के विकल्प के रूप में। ताजा, कटी हुई मेंहदी इसे पूरी तरह से दूसरे स्तर पर ले जाती है।

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6 बेबी बोक चॉय के साथ एशियाई टोफू मीटलेस रेसिपी एशियन टोफू शीट पैन डिनर क्रिस्टोफर टेस्टानी

हम इसे प्राप्त करते हैं यदि आप सामान्य रूप से टोफू से नफरत करते हैं, लेकिन बस इसे दें शीट पैन डिनर एक कोशिश। बोक चॉय एक हल्का क्रंच प्रदान करता है जबकि उदारतापूर्वक अनुभवी टोफू एक दिलकश, गार्लिक बेस के रूप में कार्य करता है। ब्राउन राइस पर परोसा गया? स्वर्गीय।

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7 हाई-प्रोटीन वेजी बर्गर मीटलेस रेसिपी - हाई प्रोटीन वेजी बर्गर फिलिप फ्राइडमैन

रसदार बर्गर जैसा कुछ नहीं है, लेकिन यह वेजी-संचालित डुप्ली बहुत करीब हो जाता है। इससे भी बेहतर, प्रत्येक पैटी में 16 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम फाइबर होता है। एक लेट्यूस बन जोड़ें और आप सब तैयार हैं।

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8 क्विनोआ, ब्लैक बीन, और एवोकैडो सलाद मीटलेस रेसिपी - शाकाहारी क्विनोआ सलाद रेसिपी क्रिस्टोफर टेस्टानी

इस फिलिंग को इकट्ठा करना आसान से परे है, उच्च प्रोटीन सलाद , जो क्लासिक क्विनोआ को मसाला देने के लिए ब्लैक बीन्स, एवोकैडो, टमाटर और सीताफल को शामिल करता है। यह एक आदर्श ऑफिस लंच या वीक नाइट डिनर है।

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9 सेब, किशमिश, और छोला के साथ पालक-करी क्रेप्स शाकाहारी क्रेप्स रेसिपी फिलिप फिक्स

क्या आपने पहले कभी हरे रंग का क्रेप देखा है? दिलकश-मीठे नाश्ते के पसंदीदा को इस रेसिपी में एक शाकाहारी रीमिक्स मिलता है, जो कुरकुरे सेब, प्रोटीन से भरे छोले, और ज़ायकेदार नींबू को जायके के सामंजस्यपूर्ण संयोजन में जोड़ता है।

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10 बटरनट स्क्वैश और पालक टोस्ट मांस रहित व्यंजन - बटरनट स्क्वैश और पालक टोस्ट एरिका लैप्रेस्टो

वसा, कार्ब्स और प्रोटीन के आदर्श संतुलन के लिए Gruyère पनीर, बटरनट स्क्वैश, पालक, और पूर्णता के लिए पकाए गए अंडे के साथ अपने टोस्ट को एक पायदान ऊपर ले जाएं।

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ग्यारह मीठा और चिपचिपा टोफू नूडल बाउल मांस रहित रेसिपी - टोफू नूडल बाउल डेनिएल बिगआई डेली

अक्सर एक धारणा है कि शाकाहारी व्यंजन सिर्फ संतोषजनक नहीं हैं, लेकिन यह नूडल कटोरा उस विचार को गलत साबित करता है। छोड़ें चीनी टेकआउट (और नमक के ढेर) और इसके बजाय इस आसान, प्रोटीन युक्त पकवान को चाबुक करें।

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12 हेज़लनट्स, ब्रोइल्ड लेमन और पेकोरिनो के साथ शेव्ड ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद मांस रहित नुस्खा मुंडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद माइक गार्डन

ब्रसेल्स स्प्राउट्स पहले से ही एक पोषण संबंधी पावरहाउस हैं, लेकिन नट्स, नींबू और पेकोरिनो रोमानो के साथ मिलकर, वे एक सुखद कुरकुरे और खट्टे सलाद के लिए आधार बन जाते हैं।

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१३ सौंफ़, मटर, और साग के साथ शाकाहारी फ़ारो रिसोट्टो मांसहीन व्यंजनों - सौंफ, मटर और साग के साथ शाकाहारी फ़ारो रिसोट्टो क्रिस्टोफर टेस्टानी

नारियल का दूध, फ़ारो, सौंफ़, मटर, अखरोट, और साग इस वेजी-लोडेड रिसोट्टो में एक मलाईदार शाकाहारी सपने में मिलाते हैं।

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14 जलपीनो पोब्लानो ग्रीन सॉस मांस रहित रेसिपी - जलपीनो पोब्लानो साल्सा वर्दे माइक गार्डन

साल्सा वर्दे मूल रूप से नाश्ते का प्लेटोनिक आदर्श है, लेकिन इस उपचार की असली अपील एक पूर्ण भोजन के रूप में है (अपने पसंदीदा के ऊपर ढेर शाकाहारी प्रोटीन रोमेन कप के अंदर) या शो-चोरी टॉपिंग के रूप में (शायद ऊपर से उस वेजी बर्गर पर भी)।

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पंद्रह अंडा, प्याज और टमाटर के साथ चार्ड ब्रेकफास्ट स्किलेट आसान शाकाहारी नाश्ता कड़ाही नुस्खा ZACH DESART

यह दिखावा करना चाहते हैं कि आप फ्रांस के दक्षिण में रहते हैं? एक देहाती नाश्ता कड़ाही बनाओ! अपने दिन की शुरुआत मांस के साथ करने से बचें, इसके बजाय कुरकुरे चार्ड, चमकीले टमाटर और सही अंडे पर ध्यान दें। (अंडे में नहीं? इसके बजाय भुने हुए छोले या टोफू स्क्रैम्बल के लिए स्वैप करें!)

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16 कद्दू के बीज के तेल के साथ भुना हुआ कद्दू और अनार का सलाद Vinaigrette मांस रहित रेसिपी भुना हुआ कद्दू और अनार का सलाद लेवी ब्राउन

उन उबाऊ सलादों को कद्दू, अनार, और बकरी पनीर के स्वादिष्ट संयोजन के साथ बदलें। यह संतोषजनक होने के लिए पर्याप्त है, लेकिन लंच और डिनर दोनों के लिए बहुत भारी नहीं है।

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17 वेजी पिटा पिज्जा मांस रहित व्यंजन - वेजी पिटा पिज्जा मिच मंडेल

सॉस के साथ साबुत अनाज के पिसे, अपनी पसंदीदा सब्जी, और पनीर के एक छिड़काव के लिए पिज्जा पर एक स्वस्थ स्वाद के लिए (और हास्यास्पद रूप से आसान बनाने के लिए)।

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१८ कद्दू के बीज पेस्टो के साथ पालक और जंगली चावल का सूप मांस रहित व्यंजन - पालक और जंगली चावल का सूप OKSANAKIANGETTY की छवियां

बहुत सारे सूप बिना किसी कारण के मांस खा जाते हैं। आप इस पालक और जंगली चावल के सूप में सामान भी नहीं छोड़ेंगे, जो घर के बने पेस्टो और पोर्सिनी मशरूम से इसका अनूठा स्वाद प्राप्त करता है।

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19 शाकाहारी अंडा Muffins मांस रहित व्यंजन - शाकाहारी अंडा मफिन फिलिप फ्राइडमैन/स्टूडियो डी

नाश्ते में व्यवधान की जरूरत है। ये शराबी अंडा मफिन बस वही हैं जिसका आप इंतजार कर रहे हैं, विशेष रूप से 18 ग्राम प्रोटीन एक पॉप के साथ। वे अंतहीन रूप से अनुकूलन योग्य भी हैं, इसलिए अपने पसंदीदा ऐड-इन्स के साथ प्रयोग करना सुनिश्चित करें।

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बीस काजू, टोफू और ब्रोकली स्टिर-फ्राई मांस रहित व्यंजन - टोफू हलचल-तलना पॉलोस के साथ

चिकन के लिए टोफू में स्वैपिंग इस हलचल-तलना में लगभग बहुत अच्छी तरह से काम करती है, जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और आयरन होता है। और आश्चर्यजनक रूप से, पूरी चीज़ को एक साथ फेंकने में केवल 20 मिनट लगते हैं। यह एक सप्ताह की रात की जीत है।

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इक्कीस सेब और पाइन नट्स के साथ वर्तनी सलाद मांस रहित रेसिपी - सेब और पाइन नट्स के साथ स्पेल्ड सलाद गेटी इमेजेज

हम एक प्राचीन अनाज से प्यार करते हैं, खासकर जब इसे हल्के लेकिन भरने वाले सलाद में तैयार किया जाता है। इस आधुनिक स्पेलिंग में रात भर भिगोने की भी आवश्यकता नहीं है - आप मूल्यवान समय की बचत करते हुए खाना पकाने का अधिकार प्राप्त कर सकते हैं।

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22 स्ट्राबेरी Caprese पास्ता सलाद मांस रहित व्यंजन - स्ट्राबेरी Caprese पास्ता सलाद अरमांडो राफेल

जब आप पास्ता सलाद को कैप्रिस सलाद के साथ मिलाते हैं (और स्वैप इन स्ट्रॉबेरीज टमाटर के लिए), कुछ जादुई होता है: बारबेक्यू स्टेपल बिल्कुल नया लगता है और वसंत दोपहर की तरह स्वाद लेता है।

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2. 3 मध्य पूर्वी चावल सलाद मिडिल ईस्टर्न राइस सलाद रेसिपी मिच मंडेल

दाल एक लो-कार्ब, हाई-प्रोटीन बेस है जो इस सलाद के बाकी हिस्सों को चमकने देता है। गाजर और अजवाइन के साथ, अजमोद और नींबू इस नुस्खा को मध्य पूर्वी स्वाद के विस्फोट के साथ समाप्त करते हैं।

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24 १५-मिनट पालक टमाटर फ्रिटाटा आसान शाकाहारी पालक टमाटर फ्रिटाटा रेसिपी मिच मंडेल

Frittatas रात के खाने के लिए नाश्ते के बड़े संस्करण की तरह हैं, और वे लगभग संदिग्ध रूप से बनाने में आसान हैं। आपको केवल 20 मिनट और एक डिश की आवश्यकता होगी। (और ढेर सारे अंडे ।)

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25 पनीर एवोकैडो आमलेट चीज़ी एवोकैडो आमलेट रेसिपी फिलिप फ्राइडमैन/स्टूडियो डी

अगर हम हर दिन इनमें से एक लो-कार्ब, हाई-प्रोटीन ऑमलेट खा सकते हैं, तो हम करेंगे। पालक, टमाटर और मशरूम इस नाश्ते को पसंदीदा बनाते हैं, जबकि एवोकाडो और पनीर इसे खुशी से मलाईदार रखते हैं।

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26 मकई, आम, और एडामे सलाद एडामे सलाद रेसिपी सांग अनी

प्रोटीन में उच्च और स्वादिष्ट रूप से बटररी, एडमैम मांस को बदलने का एक आसान तरीका है। मकई, आम और लाल प्याज के साथ, यह एक लालसा-योग्य बनाता है, कम कैलोरी वाला सलाद जो किसी भी भोजन के साथ काम कर सकता है।

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२७ वार्म ब्लैकबेरी विनिगेट के साथ पालक सलाद मीटलेस रेसिपी - पालक का सलाद गर्म ब्लैकबेरी विनिगेट के साथ अरमांडो राफेल

मार्च के अंत तक, आप वसंत के पहले कुछ गर्म दिनों के लिए तैयार हैं। सेम, बेरी और फेटा सहित सभी प्रकार के उपहारों से ढके इस नाजुक पालक सलाद के साथ शुरुआत करें।

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28 जिलियन माइकल्स का एवोकैडो टोस्ट जिलियन माइकल्स जिलियन माइकल्स

फिटनेस गुरु जिलियन माइकल्स उन्हें जिम के आसपास जानते हैं तथा रसोई। यह एवोकैडो टोस्ट रेसिपी सरल, मांस-मुक्त और आश्चर्यजनक रूप से भरने वाली है - चलते-फिरते सुबह के लिए आदर्श।

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29 मलाईदार कद्दू-मूंगफली का सूप मांसहीन रेसिपी शाकाहारी कद्दू का सूप रेसिपी वेस्टEND61GETTY इमेजिस

यह ऑल-सीज़न रेसिपी क्रीमी है और बस एक टच स्पाइसी है। सब्जी शोरबा का प्रयोग करें और पूरी तरह से पौधे आधारित मुख्य पाठ्यक्रम के लिए खट्टा क्रीम छोड़ दें-हम वादा करते हैं कि आप इसमें मांस को याद नहीं करेंगे।

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30 ब्रोकोली चीज़ी बेक शाकाहारी ब्रोकली पुलाव रेसिपी बुर्कु अटलाय टैंकुट / गेट्टी छवियां

किसी भी तरह, यह मलाईदार, सेंकना भरने में केवल 35 मिनट लगते हैं- और प्रति सेवा केवल 91 कैलोरी होती है। राइस ब्रोकली है, जो परमेसन और मोज़ेरेला के साथ मिलकर एक आरामदायक भोजन में एकदम सही साइड डिश है।

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31 लेमन बटर के साथ शुगर स्नैप्स, मूली और एडामे एडामे सलाद रेसिपी केट मैथिस

इस प्लेट पर रंग व्यावहारिक रूप से पोषण के साथ चिल्ला रहे हैं। चीनी स्नैप मटर और एडामे हमारे दो पसंदीदा फलियां हैं, और उन्हें तेज मूली और नींबू के मक्खन के साथ मिलाकर उन्हें बेहतर बनाता है।

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