यहाँ लो-कैलोरी डेसर्ट के बारे में बात है: उनकी कोई श्वेत-श्याम परिभाषा नहीं है। क्योंकि सभी शरीर अलग हैं और आवश्यकता होती है अलग-अलग कैलोरी का सेवन , जो एक व्यक्ति के लिए कम कैलोरी माना जाता है वह किसी और के लिए नहीं हो सकता है। हालाँकि, यदि आप विशिष्ट डेज़र्ट मापदंडों की तलाश में यहाँ आए हैं, तो आप दो बुनियादी नियमों का पालन कर सकते हैं।
मेरा सुझाव है कि मिठाई को ठीक उसी तरह ट्रीट करें जैसे कोई अन्य नाश्ता आपके पास हो सकता है, और इसे अपने कुल दैनिक कैलोरी का लगभग 10% रखने का लक्ष्य है, कहते हैं एरिन पालिंस्की-वेड, R.D., C.D.C.E.S , न्यू जर्सी स्थित आहार विशेषज्ञ और के लेखक 2 दिवसीय मधुमेह आहार . उदाहरण के लिए, यदि आपका लक्ष्य प्रतिदिन 2,000 कैलोरी खाने का है, तो आप मिठाई को लगभग 200 कैलोरी रखना चाह सकते हैं।
इसके बारे में जाने का एक और तरीका, कहते हैं माशा डेविस, एमपीएच, आर.डी.एन. , के संस्थापक MiniFish.co और के लेखक अपने विटामिन खाओ , बस अधिक पोषक तत्व-घने डेसर्ट का आनंद लेना है। (हाँ, वे मौजूद हैं!)
इसका मतलब यह हो सकता है कि केवल चीनी के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों से अधिक प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और विटामिन और खनिजों को जोड़ना, वह कहती हैं। पारंपरिक कम कैलोरी वाले डेसर्ट कुछ लोगों को और अधिक चाहते हैं, और यदि आप हैं, तो केवल कैलोरी पर भोजन की गुणवत्ता पर ध्यान देना सबसे अच्छा है।
फिर भी, ऐसे दिन होंगे जब आप अभी - अभी कुछ अच्छी 'ओले आइसक्रीम' में शामिल होने का मन करता है। और सर्वे कहता है, आप भी ऐसा कर सकते हैं। सभी डेविस कहते हैं, खाद्य पदार्थ स्वस्थ आहार में फिट हो सकते हैं। प्रतिबंध से अभाव और बाद की लालसा की भावना पैदा हो सकती है, जो कुछ के लिए, अधिक खाने को भी ट्रिगर कर सकती है। वह आगे कहती हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों का प्रदर्शन करने से अपराध बोध और शर्म भी आती है, जो आपके मानसिक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। एक मिठाई आपको अस्वस्थ नहीं बनाती, वह कहती है। आपका समग्र सेवन सबसे ज्यादा मायने रखता है।
तो, जब संदेह हो, तो अपनी मिठाई का आनंद लें! पालिंस्की-वेड कहते हैं, इसे पूरे दिन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ संतुलित करें। और यदि आप मिठाई पसंद करते हैं और कभी-कभी इसका अधिक आनंद लेना चाहते हैं, तो कुछ सरल स्वैप के साथ इसे कैलोरी में कम और अधिक पौष्टिक बनाने के तरीके हैं, जैसे मक्खन को एवोकैडो के साथ एक-से-एक अनुपात में बदलना या शुद्ध फल के लिए अतिरिक्त चीनी का व्यापार।
उन युक्तियों और अधिक को नीचे दी गई मिठाई व्यंजनों में उल्लिखित किया गया है, जो पहले से ही आहार विशेषज्ञ-अनुमोदित हैं और लगभग 100 से 300 कैलोरी तक हैं। आपको बस इतना करना है कि बनाने और आनंद लेने के लिए एक चुनें!
सारा ऐनी वार्ड प्रति सेवारत 210 कैलोरी पर, यदि आप सख्त होने की कोशिश कर रहे हैं, तो मीठे दाँत आने पर आप इनमें से एक को आधा कर सकते हैं (या, आप जानते हैं, बस पूरी कुकी का आनंद लें!) सबसे अच्छी बात यह है कि वे साधारण सामग्री से बने होते हैं: कोको पाउडर, अंडे, चॉकलेट चिप्स, अखरोट और चीनी।
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टेड कैवानुघ इस उपचार में सब कुछ है: बनावट, नमी, उज्ज्वल और मिट्टी के स्वाद- और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह पूरी तरह से गर्म कप कॉफी के साथ जोड़ता है।
माइक गार्डन प्रोटीन से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर ये कुकीज़ संतोषजनक और स्वादिष्ट हैं। और यदि आप एक बैच बनाते हैं, तो आपके पास एक सप्ताह के लिए मिठाई (या नाश्ता!) वे 290 कैलोरी में आते हैं, क्योंकि वे नाश्ते को ध्यान में रखकर बनाए जाते हैं।
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माइक गार्डन प्रति सेवारत केवल 55 कैलोरी पर, ये स्नैप्स बोध एक भोग की तरह, लेकिन आप आसानी से एक से अधिक प्राप्त कर सकते हैं। और वे बहुत सारे स्वाद के साथ पैक किए गए हैं, ताजा कसा हुआ अदरक के लिए धन्यवाद।
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माइक गार्डन केवल पाँच अवयवों के साथ, आप इन्हें आधी रात के नाश्ते के लिए तैयार कर पाएंगे, कोई बात नहीं। और सिर्फ 10 कैलोरी एक पॉप पर, आप एक बॉक्स को स्टॉक में रखना चाह सकते हैं!
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सारा ऐनी वार्ड इस मीठे, नमकीन नाश्ते के बारे में बहुत सारी अद्भुत बातें हैं। 1) यह आपकी विशिष्ट मिठाई नहीं है, इसलिए आप इससे कभी ऊब नहीं पाएंगे। 2) यह प्रति सेवारत 95 कैलोरी है, और 3) क्या आप रंगीन क्यूटनेस को भी संभाल सकते हैं?
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मिच मंडेल जब पतझड़ वापस आ जाता है, या यदि आप एक असली कद्दू प्रेमी हैं, तो अच्छाई पर एक शुरुआत करें। किसी भी तरह से, यह त्वरित, लेकिन तृप्त करने वाली मिठाई आपको सबसे अच्छे तरीके से थैंक्सगिविंग डिनर में ले जाने के लिए बाध्य है, और यह 100 कैलोरी से कम है।
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अरमांडो राफेल कोई गोजी बेरी प्रशंसक वहाँ? ये सरल और सुंदर चॉकलेट डिस्क रात के खाने के बाद एकदम सही हैं, और इन्हें पकाने की भी आवश्यकता नहीं है।
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माइक गार्डन एक और विकल्प जो नाश्ते के लिए उपयुक्त है तथा मिठाई, ये हल्की, हवादार और स्वादिष्ट कुकीज़ प्रति सेवारत केवल 45 कैलोरी हैं। तो कृपया, दो... या तीन लें।
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अरमांडो राफेल ये न केवल कुछ मीठे के लिए आपकी लालसा को संतुष्ट करेंगे, बल्कि जब आपको इसकी आवश्यकता होगी तो ये आपको ऊर्जा को बढ़ावा भी देंगे और चलते-फिरते के लिए एकदम सही हैं। बोनस: आप उन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
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अरमांडो राफेल जरा देखो तो... पतन। और फ़ूड प्रोसेसर के एक बज़ के साथ यह सब आपका है।
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रोकथाम परीक्षण रसोई मीठे से ज्यादा खट्टा इंसान? हमने तुम्हे पा लिया। यह ताज़ा, साधारण ग्रेनिटा आदर्श ग्रीष्मकालीन सिपर है- और यह सड़क के किनारे स्टैंड से किसी भी बर्फ के शंकु से बेहतर स्वाद लेता है।
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माइक गार्डन शायद आप में मिठाई पसंद करते हैं कॉफ़ी प्रपत्र? इसमें कुछ भी गलत नहीं है। इस स्वस्थ, डायरी-मुक्त मोचा लट्टे में कुछ भी गलत नहीं है जो 200 कैलोरी से कम है। स्टारबक्स who?
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माइक गार्डन पर एक स्पिन वैलेंटाइन दिवस क्लासिक चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी, ये उतने ही अच्छे हैं और इसके लिए आधी परेशानी की आवश्यकता होती है। वे फ्रीज-फ्राइड स्ट्रॉबेरी के लिए कहते हैं और प्रत्येक में 90 कैलोरी होती हैं। प्यार करने के लिए और क्या है?
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सारा ऐनी वार्ड अगर आपको पिना कोलादास पसंद है, तो आप प्यार ये ट्रफल्स। एक काटने से आप समुद्र तट पर पहुंच जाएंगे। वे प्रत्येक 125 कैलोरी हैं, तीन अवयवों के लिए कहते हैं, और उन्हें बनाने के लिए किसी ओवन की आवश्यकता नहीं होती है।
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माशा डेविस यदि आप पीबी एंड जे से ब्रेड निकालते हैं और इसे पीनट बटर कप से बदल देते हैं तो यह मूल रूप से आपको मिलेगा। डेविस के अनुसार, इसमें इतना अधिक फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा है कि वह इसे मिठाई की तुलना में नाश्ते के रूप में अधिक सोचती है।
घुमंतू पोषण से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डन कभी-कभी आप सिर्फ एक कटोरी के मूड में होते हैं ताजे फल . लेकिन अगर आप कर सकते हैं तो इसे अपग्रेड क्यों न करें? बस कुछ अंजीर को भूनकर एक तीन सितारा मिठाई को पांच सितारा बनाएं ताजा जड़ी बूटी और उन्हें क्रीम के साथ टॉपिंग करें।
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एमी गोरिन आइसक्रीम आपकी इच्छाधारी हो सकती है, लेकिन डेयरी और अतिरिक्त चीनी? इतना नहीं। वह है वहां अच्छा क्रीम बचाव के लिए आती है, धन्यवाद एमी गोरिन, एम.एस., आर.डी.एन ।, एक पौधे आधारित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और मालिक प्लांट-बेस्ड ईट्स स्टैमफोर्ड, कनेक्टिकट में। उसका नुस्खा शाकाहारी है, इसमें कोई वसा नहीं है, और आपको प्रति सेवारत सिर्फ 110 कैलोरी वापस कर देगा।
एमी गोरिन न्यूट्रिशन से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डन जब आप डेज़र्ट ओटमील से थक गए हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है, यह चिया का हलवा बिना किसी मिठाई का त्याग किए आपको भर देगा। ईमानदारी से, यह सिर्फ मिठाई नहीं है, या तो। यह नाश्ता है- और हल्का लंच-योग्य भी।
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रोकथाम परीक्षण रसोई हाँ, अधिक चिया का हलवा! यह एक रक्त नारंगी स्वाद का एक पंच पैक करता है, जो आपकी गली में अधिक हो सकता है।
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एरिन पालिंस्की-वेड यह न केवल सिनाबोन की तरह स्वाद का इलाज करता है, प्रति पालिंस्की-वेड, इसमें शून्य अतिरिक्त चीनी होती है और इसे केवल दो मिनट में चाबुक किया जा सकता है! यह वायरल मग केक प्रवृत्ति पर उसका मोड़ है, और आपको इसे आजमाने का पछतावा नहीं होगा
एरिन पालिंस्की-वेड से नुस्खा प्राप्त करें
सारा ऐनी वार्ड यह एक कट्टर पसंद है जो विशेष अवसरों के लिए बहुत अच्छा है, या यदि आप बस खुद का इलाज करने का मन करते हैं। इसमें बादाम का आटा, अगर अगर, और अनार के गुड़ की आवश्यकता होती है। लगभग 300 कैलोरी एक टुकड़ा पर, यह एक विजेता है।
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सारा ऐनी वार्ड यदि आप अक्सर नमकीन और मीठे के संतुलन की लालसा रखते हैं, तो इस सरल, लेकिन बेहद संतोषजनक मिठाई से आगे नहीं देखें। वेगन कारमेल टॉपिंग बनाने के बाद, आप इसे हर चीज पर बूंदा बांदी करना चाहेंगे।
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एरिन पालिंस्की-वेड यदि आप अपने पके केले के साथ रोटी बनाने के लिए बीमार हैं, तो इसके बजाय इस स्वादिष्ट नुस्खा को आजमाएं और अपने चॉकलेट चिप कुकी क्रेविंग को अलविदा कहें। वे बूट करने के लिए प्रति सेवारत केवल 64 कैलोरी हैं।
एरिन पालिंस्की-वेड से नुस्खा प्राप्त करें
एरिन पालिंस्की-वेड केक का एक टुकड़ा चाहना भूल जाओ- केक पॉप के बराबर क्रंच और फ्लफ और भी संतोषजनक हैं। और ये खास केवल चार सामग्रियों से बने होते हैं: डार्क चॉकलेट, ओट्स, पीनट बटर और चॉकलेट प्रोटीन पाउडर।
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एरिन पालिंस्की-वेड यह उन लोगों के लिए है जो ओटमील किशमिश और चॉकलेट चिप के बीच कभी फैसला नहीं कर सकते- दोनों क्यों नहीं (तरह का)? यह नुस्खा शुद्ध फल के लिए अतिरिक्त चीनी की अदला-बदली का एक बेहतरीन उदाहरण है।
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एमी गोरिन न केवल एक खाद्य कुकी आटा, बल्कि एक शाकाहारी संस्करण? हमें साइन अप करें। यह नुस्खा लस मुक्त है और यदि आपकी शैली अधिक है तो इसे कुकीज़ में भी बेक किया जा सकता है।
एमी गोरिन न्यूट्रिशन से नुस्खा प्राप्त करें
एमी गोरिन यह कितना सुंदर है, इसके कारण आप इसे खाना भी नहीं चाहेंगे, लेकिन जब तक आप इसका स्वाद न लें तब तक प्रतीक्षा करें। जैसा कि गोरिन कहते हैं, आप वही सामग्री खा रहे हैं जिसे आप स्मूदी या फलों के सलाद में डाल सकते हैं, लेकिन आप बस उन्हें मिठाई बना रहे हैं।
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माशा डेविस सेब पाई की जरूरत किसे है जब यह सभी स्वाद बक्से की जाँच करता है और बहुत अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है? आप इसे अपनी छुट्टियों की मिठाई सूची, स्टेट में जोड़ना चाहेंगे।
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माशा डेविस कभी-कभी एक संतोषजनक, कम कैलोरी वाली मिठाई फल को अधिक मज़ेदार बनाने के समान सरल हो सकती है। जरा उन रंगों को देखो!
