घर में बने खाने की थाली में ताजी जड़ी-बूटियां छिड़कने से बढ़कर कुछ नहीं है। तुलसी, डिल, और पुदीना जैसी जड़ी-बूटियां किसी भी व्यंजन को सुगंधित बनाती हैं, पूरे परिवार से समीक्षाएँ अर्जित करती हैं। निश्चित रूप से, सूखे वाले ठीक हैं, लेकिन आप सिर्फ चुने हुए जड़ी-बूटियों के अधिकांश पौष्टिक मूल्य (और उज्ज्वल स्वाद) से चूक जाएंगे- और जब आप आसानी से अपना खुद का इनडोर जड़ी बूटी उद्यान बना सकते हैं, तो बस क्यों?
किट और प्लांटर्स रसोई के काउंटरों और खिड़कियों को मिनी-गार्डन में बदल सकते हैं, भले ही आपके पास खाली जगह न हो। जैस्मीन जेफरसन, माली और संस्थापक जैस्मीन जेफरसन कहते हैं, इनडोर जड़ी बूटी बागवानी अपने अंतहीन रचनात्मकता अवसरों के कारण बागवानी के लिए सबसे विविध दृष्टिकोणों में से एक है। गार्डन के साथ काली लड़कियां .
इनडोर हर्ब गार्डन कैसे बनाएं
व्यक्तित्व जोड़ने के शीर्ष पर घर का बना खाना विशेषज्ञ माली कहते हैं, और एक जैसे टेकआउट, रोपण आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी चमत्कार कर सकता है मेलिंडा मायर्स . वह कहती हैं कि ताजी जड़ी-बूटियां, यहां तक कि घर के अंदर उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियां भी बेहतर स्वाद लेती हैं और उनका पोषण मूल्य अधिक होता है। और घर के अंदर या बाहर बागवानी करने से मदद मिलती है तनाव कम करें, हमारे मूड को ऊपर उठाएं, और फोकस में सुधार करें .
प्रति २०१५ अध्ययन यहां तक कि पाया कि के साथ बातचीत घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे घर से काम करने के युग में एक जीवन रक्षक - शारीरिक और मानसिक दोनों तरह के तनाव को काफी कम कर देता है। तुम भी जड़ी बूटियों को अपने डेस्क पर रखना चाह सकते हैं; ए 2020 का अध्ययन पाया गया कि कार्यदिवस के दौरान केवल तीन मिनट के लिए एक पौधे को देखने और उसकी देखभाल करने से चिंता और नाड़ी की दर कम हो सकती है। यहां बताया गया है कि हरे रंग के अंगूठे के साथ या बिना जड़ी-बूटी के बगीचे को कैसे चलाया जाए।
प्रकाश पर ध्यान दें। जेफरसन बताते हैं कि एक इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे को उगाने की कुंजी प्रकाश है, चाहे वह सूरज से हो या एल ई डी से - यही कारण है कि घर के अंदर जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए एक खिड़की सबसे अच्छी जगहों में से एक है। आप चाहे जो भी तरीका चुनें, सुनिश्चित करें कि आप केवल जरूरत पड़ने पर ही पानी दें, जितना संभव हो उतना प्रकाश प्रदान करें, और अपनी जड़ी-बूटियों को देखने और देखने का मज़ा लें, वह कहती हैं। प्लांट ग्रो लाइट्स उन कमरों या स्थानों के लिए विशेष रूप से सहायक होती हैं, जिन्हें ज्यादा धूप नहीं मिलती है, खासकर सर्दियों के दौरान।
आपको आवश्यक सुविधाओं का पता लगाएं। किट और प्लांटर्स का विकल्प चुनें जिनमें ड्रेनेज होल हों और शायद एक ग्रो लाइट भी हो। कुछ इनडोर जड़ी-बूटियों के बगीचे सभी आवश्यक चीजों के साथ आते हैं, जबकि अन्य अधिक अनुभवी माली के लिए हैं। यदि आप पूरी तरह से नौसिखिया हैं, तो हाइड्रोपोनिक गार्डन आपके लिए कड़ी मेहनत कर सकते हैं; उनमें से कुछ ऐसे ऐप्स से भी जुड़ते हैं जो बढ़ते चक्र को अनुकूलित करते हैं।
अपने पसंदीदा चुनें। जब आप अंत में अपने मिनी-गार्डन को एक साथ रखते हैं, तो केवल उन जड़ी-बूटियों को चुनें, जिनका आप उपयोग करने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं, जैसे तुलसी, अजवायन के फूल, या पुदीना। (अच्छी खबर: ये जड़ी-बूटियाँ उगाने में सबसे आसान हैं।) यदि आप इस प्रक्रिया का आनंद लेते हैं, तो बाहर निकलें और नए स्वादों का प्रयास करें।
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अपने श्रम के फल को एक जड़ी-बूटी उद्यान किट के साथ सचमुच खिलते हुए देखें, जिसमें सभी मूलभूत बातें हों। शुरुआती लोगों के लिए बिल्कुल सही, यह 2020 वेलनेस अवार्ड्स विजेता यूएसडीए ऑर्गेनिक प्रमाणित है और आपको उगाने के लिए सबसे आसान जड़ी-बूटियाँ प्रदान करता है , प्लस कंपोस्टेबल पीट बर्तन, मिट्टी डिस्क, और आराध्य पौधे मार्कर।
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आपके प्लांटर्स पहले से ही हैं? महान! अब आपको केवल बीज चाहिए। साथ में सैकड़ों बीज शामिल (हाँ, 250 या अधिक तक), आपके पास हमेशा ताज़ी जड़ी-बूटियाँ होंगी जो एक पल की सूचना पर भोजन में स्वाद लाएँगी। किस्मों में तुलसी, अजवायन, अजवायन के फूल और ऋषि जैसे पाक स्टेपल शामिल हैं।
यह देहाती फार्महाउस प्लेंटर प्यारा से परे है टन जड़ी बूटियों को रखने के लिए तीन गहरे बर्तन और एक धातु की ट्रे जो खिड़कियों के लिए आदर्श है। स्टाइलिश और कार्यात्मक, इन बर्तनों में जल निकासी छेद भी होते हैं, जो मायर्स कहते हैं कि अधिक पानी के मामले में अति महत्वपूर्ण है, जिससे जड़ सड़ सकती है-अच्छी बात नहीं है।
ये ओह-मज़ेदार मेसन जार हर्ब गार्डन प्लांटर्स बागवानी की हाइड्रोपोनिक्स शैली का पालन करते हैं, जो गंदगी को पूरी तरह से समाप्त कर देता है और अनिवार्य रूप से एक आत्मनिर्भर, आत्मनिर्भर पौधा बन जाता है जिसे मारना मुश्किल है। पढ़ना: आपको मुश्किल से कुछ करना है .
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बेस्ट विंडो हर्ब गार्डन असामान्य सामान .00 अभी खरीदेंप्रचुर सूरज की रोशनी स्वस्थ जड़ी बूटियों को पनपने देती है , जेफरसन कहते हैं। और इसे करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है कि आपकी खिड़की से चिपके पौधे की फली हो। और चूंकि यह प्लांटर खिड़की का पालन करता है, यह काउंटरटॉप्स या टेबल पर जगह नहीं लेता है। अपार्टमेंट के निवासी, आप भाग्य में हैं।
बेस्ट हैंगिंग हर्ब गार्डन वीरांगना $ 29.99.99 (17% छूट) अभी खरीदेंयह तीन-स्तरीय लटकता हुआ प्लांटर किसी भी कमरे में विचित्र लगता है, लेकिन यह कोई अतिरिक्त काउंटर स्थान नहीं लेता है . मायर्स आपकी स्थानीय नर्सरी में पहले से उगाई गई जड़ी-बूटियों को खरीदने और उन्हें इस तरह के जहाजों में ट्रांसप्लांट करने का सुझाव देते हैं, जिससे आपका समय और ऊर्जा की बचत होती है। यहां के गहरे प्लांटर्स इसे एक संभावना बनाते हैं।
बेस्ट बॉटल हर्ब गार्डन वीरांगना $ 11.95 अभी खरीदेंआप खाली बोतलों को रीसाइक्लिंग बिन में फेंक सकते हैं या आप उन्हें अपने बहुत ही जड़ी बूटी के बगीचे में बदल सकते हैं। गहरे रंग की बोतलों का विकल्प चुनें, फिर किट सेट करें, जिसके साथ पूरा आता है एक आत्म-पानी वाले जड़ी बूटी के बगीचे के लिए पौधे के आवेषण और बीज . आपको लेमन बेसिल, लाइम बेसिल, और लेमन बाम मिलेगा- जो घर में खाना पकाने के लिए एकदम सही है।
बेहतरीन दिखने वाला हर्ब गार्डन विलियम्स सोनोमा $ 68.95 अभी खरीदेंये नीले और सफेद सिरेमिक प्लांटर्स (और उनके मिलान करने वाले मार्कर और ट्रे) किसी भी रसोई के लिए एक आकर्षक जोड़ देंगे, खासकर उन लोगों को जिन्हें व्यक्तित्व के स्पर्श की आवश्यकता होती है। बोनस: वे कर सकते हैं शून्य मुद्दों के साथ बाहर जाना , अगर आपका पोर्च थोड़ा नीरस लग रहा है।
बेस्ट हर्ब गार्डन पोटा असामान्य सामान .00 अभी खरीदेंइस बर्तन का स्व-पानी वाला डिज़ाइन इसे बनाता है एक कम रखरखाव विकल्प , जड़ी-बूटियों के संपन्न गुलदस्ते के लिए पर्याप्त पानी उपलब्ध कराना। यद्यपि इसमें एक जल भंडार है, चीनी मिट्टी के बर्तन में वास्तव में पॉटिंग मिश्रण होता है जो पोषक स्रोत के रूप में और जल निकासी के लिए एक उठाए हुए बिस्तर के रूप में दोगुना हो जाता है।
बेस्ट पॉकेट हर्ब गार्डन Etsy $ 19.99 अभी खरीदेंअपनी दीवार में छेद नहीं करना चाहते हैं? ये पॉकेट किसी भी दरवाजे या ओवरहैंग पर फिसल जाते हैं। महसूस किए गए, ये तीन लंबवत ग्रो बैग ड्रेनेज के लिए चमत्कार करते हैं , चूंकि पानी नाली के छेद की आवश्यकता के बिना सामग्री से गुजर सकता है। इसलिए अगर आप थोड़ा सा भी जोर से डालें, तो जड़ें कभी भी पानी में नहीं डूबेंगी।
बेस्ट अम्ब्रेला लाइट हर्ब गार्डन वीरांगना $ 21.99 अभी खरीदेंसुझाए गए 14 घंटे धूप प्रदान करना कठिन है, खासकर सर्दियों के समय में। अगर सूरज सहयोग नहीं कर रहा है, तो यह एलईडी लाइट सुस्त उठाती है। यहां तक कि एक स्वचालित टाइमर है , जिसका अर्थ है कि आपको इसे चालू करने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। बस इसे किसी भी बर्तन में डालें और आप जल्द ही कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे!