पोवारेश्कागेटी इमेजेज आपने अभिव्यक्ति सुनी है कि एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है ... लेकिन एक संतरे के बारे में क्या? नींबू, नीबू, संतरा, अंगूर, पोमेलोस, कीनू और कुमकुम सहित खट्टे फल-एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिनमें शामिल हैं विटामिन सी , फाइबर, फोलेट तथा पोटैशियम .
शोध से पता चला है कि इनमें से कई [पोषक तत्व] कैंसर और सहित पुरानी स्थितियों से हमारी रक्षा कर सकते हैं दिल की बीमारी और मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने और गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, वंदना शेठ, आरडी, के प्रवक्ता, कहते हैं पोषण और आहार विज्ञान अकादमी . आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने से लेकर झुर्रियों को रोकने तक, खट्टे फलों के 10 शोध-समर्थित स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।
xeni4kaगेटी इमेजेज वे आपके मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं शेठ कहते हैं, खट्टे फलों में एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर फ्लेवोनोइड्स मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। वास्तव में, एक 2017 का अध्ययन से पोषण के ब्रिटिश जर्नल 13,000 से अधिक बुजुर्ग जापानी लोगों का सर्वेक्षण किया और पाया कि जो लोग रोजाना खट्टे फल खाते हैं, उनमें डिमेंशिया होने की संभावना उन लोगों की तुलना में 23 प्रतिशत कम थी, जिन्होंने सप्ताह में दो बार या उससे कम समय में खुदाई की थी। ये रोग आमतौर पर कोशिकाओं के टूटने के कारण होते हैं, और फ्लेवोनोइड उस टूटने को कम करने में मदद करते हैं, शेठ बताते हैं।
अमोकल्वीगेटी इमेजेज वे आपके गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं आपके मूत्र में खनिजों की सामान्य से अधिक सांद्रता किसके गठन का कारण बन सकती है? पथरी , या बहुत दर्दनाक खनिज क्रिस्टल। एक विशेष प्रकार की किडनी स्टोन यूरिनरी साइट्रेट के निम्न स्तर के कारण होता है। एक बड़ा 2014 अध्ययन से उरोलोजि पाया गया कि कम खट्टे फल खाने वाले लोगों में गुर्दे की पथरी अधिक आम है। शेठ बताते हैं कि खट्टे खाद्य पदार्थ हमारे मूत्र में साइट्रेट के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जो उन प्रकार के गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करता है।
अज़्जेकगेटी इमेजेज वे वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं प्रति फल चार ग्राम फाइबर पर, संतरे और अंगूर आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने के लिए आपके रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं-खासकर जब प्रोटीन या स्वस्थ वसा में समृद्ध भोजन के साथ जोड़ा जाता है, जैसे सादा दही या तले हुए अंडे। बेशक इसका मतलब है कि आपको पूरे संतरे का सेवन करना है - न कि केवल रस, जो प्रति सेवारत चीनी में बहुत अधिक है ( २१ ग्राम एक बड़े संतरे में एक कप ओजे बनाम 14 ग्राम में)। रस में फाइबर भी नहीं है, जो आपको वजन कम करने में मदद करता है। खाने में शामिल काम की मात्रा में फर्क पड़ता है जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, क्योंकि संतरे को छीलने और खाने में समय लगता है, कहते हैं एलेक्जेंड्रा कैस्परो , आरडी।
अ_नामेंकोगेटी इमेजेज वे आपके दिल की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं एक छोटा सा २००६ का अध्ययन से कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका पाया गया कि जिन लोगों की कोरोनरी बाईपास सर्जरी हुई थी, उनमें निम्न स्तर था निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल ट्राइग्लिसराइड्स, और कोलेस्ट्रॉल प्रति दिन एक अंगूर खाने के सिर्फ एक महीने के बाद।
कई यौगिक [खट्टे फलों में] घुलनशील फाइबर और फ्लेवोनोइड सहित हृदय स्वास्थ्य के लिए मार्करों में सुधार कर सकते हैं, शेठ कहते हैं। कैस्परो कहते हैं कि खट्टे फलों में 100 से अधिक फाइटोकेमिकल्स दिल को नुकसान पहुंचाने वाली सूजन को कम करते हैं, जबकि इनमें मौजूद फाइबर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
खट्टे फल भी का एक बड़ा स्रोत हैं फोलेट , आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग आठ प्रतिशत। फोलेट स्वाभाविक रूप से अमीनो एसिड होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, और होमोसिस्टीन का बढ़ा हुआ स्तर कैस्परो कहते हैं, हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। ध्यान रखें कि अंगूर कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करता है, जिसमें उपयोग की जाने वाली दवाएं भी शामिल हैं उच्च रक्त चाप , कोलेस्ट्रॉल और डिप्रेशन .
एंसोनमियाओगेटी इमेजेज वे पाचन कैंसर से रक्षा कर सकते हैं प्रति 2017 समीक्षा पत्र में फार्माकोलॉजी में फ्रंटियर्स साइट्रस के 22 अध्ययनों का विश्लेषण करने पर पाया गया कि शोध दृढ़ता से सुझाव देता है कि फल कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है। खट्टे फल मुंह, अन्नप्रणाली, पेट और सहित पाचन तंत्र के कैंसर के खिलाफ अधिक महत्वपूर्ण सुरक्षा दिखाते हैं पेट का कैंसर कैस्परो कहते हैं, अन्य फलों की तुलना में। विटामिन सी, कैरोटीनॉयड और संतरे सहित फलों और सब्जियों में फ्लेवोनोइड्स का कैंसर को रोकने में मदद करने के लिए एक सहक्रियात्मक संबंध है।
nata_vkusideyगेटी इमेजेज वे आपके लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं के उच्च स्तर एक संतरे में विटामिन सी (68 मिलीग्राम), चकोतरा (77 मिलीग्राम), नींबू (18 मिलीग्राम) या चूना (13 मिलीग्राम) आपके शरीर को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है लोहा . यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, क्योंकि आपका शरीर पौधों में पाए जाने वाले गैर-हीम आयरन को उतना प्रभावी ढंग से अवशोषित नहीं कर सकता जितना कि यह मांस और समुद्री भोजन में हीम आयरन को अवशोषित कर सकता है। कैस्परो कहते हैं, अगर आपको ज्यादातर पौधों से आयरन मिल रहा है, तो इसे विटामिन सी के साथ मिलाने से आपका अवशोषण पांच से छह गुना बढ़ सकता है।
ट्रब्रलिनिनागेटी इमेजेज वे आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करेंगे जबकि आपकी पहली प्रवृत्ति प्यास लगने पर पानी की बोतल पकड़ना है, लगभग एक चौथाई हम जितने पानी का उपभोग करते हैं, वह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आता है—और संतरे लगभग 90 प्रतिशत पानी . कैस्परो कहते हैं, पानी हाइड्रेटेड रहने का एकमात्र तरीका नहीं है।
Artisteerगेटी इमेजेज वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं संतरे प्रसिद्ध रूप से उच्च हैं विटामिन सी , एक एंटीऑक्सिडेंट जो आपके डीएनए को मुक्त कण क्षति को कम करने में मदद करता है। आम धारणा के विपरीत, विटामिन सी आपको बीमार होने से नहीं रोकेगा—लेकिन अनुसंधान से पता चला है यह सामान्य सर्दी की अवधि और गंभीरता को थोड़ा कम कर सकता है। हम कुछ घंटों से बात कर रहे हैं। ऐसा मत सोचो कि आप फ्लू के मौसम को दूर करने जा रहे हैं, लेकिन यह मदद करता है, कैस्परो कहते हैं। चूंकि विटामिन सी पानी में घुलनशील है - यानी हमारे शरीर वसा में घुलनशील की तरह इसे पकड़ नहीं पाते हैं विटामिन ए , डी, ई और प्रति - हर दिन थोड़ा खाना महत्वपूर्ण है, वह नोट करती है।
लियोनोरीगेटी इमेजेज वे झुर्रियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं स्लादरिंग ऑन विटामिन सी सीरम त्वचा की उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने में मदद करने के लिए एस्थेटिशियन का रहस्य है- लेकिन यह पता चला है कि विटामिन सी निगलने से आपके रंग में भी मदद मिल सकती है: ए २००७ अध्ययन से अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन पाया गया कि जो महिलाएं अधिक विटामिन सी खाती हैं उनमें झुर्रियां होने की संभावना कम होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन सी आपके शरीर के उत्पादन का समर्थन करता है कोलेजन , एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को चिकना और कोमल बनाए रखने में मदद करता है। कैस्परो कहते हैं, शिशुओं में बहुत अधिक कोलेजन होता है, और उम्र के साथ हमारे स्तर में गिरावट आती है। विटामिन सी कोलेजन के नुकसान से बचाता है और कोलेजन युक्त आहार के हिस्से के रूप में झुर्रियों को कम करने में मदद कर सकता है।
मार्गोइलाट तस्वीरेंगेटी इमेजेज वे आपको डी-ब्लोट करने में मदद कर सकते हैं ऐसा महसूस हो रहा है कि आप कुछ ले जा रहे हैं पानी का वजन ? अपने दैनिक अनुशंसित इलेक्ट्रोलाइट सेवन का लगभग दसवां हिस्सा हिट करने के लिए नाश्ते के लिए एक नारंगी या अंगूर में खोदें पोटैशियम (क्रमशः 255 मिलीग्राम और 332 मिलीग्राम)। सोडियम कैस्परो कहते हैं, पानी प्रतिधारण बढ़ाता है, लेकिन पोटेशियम सूजन को कम करने के लिए इसे संतुलित करता है।
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