डाइटिशियन के अनुसार, एक स्वस्थ मिठाई के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ डेयरी-मुक्त आइस क्रीम

चाहे आप डेयरी मुक्त हो रहे हैं क्योंकि आपके पास लैक्टोज संवेदनशीलता है या इसका पालन करें वजन कम करने के लिए शाकाहारी आहार , आपको संतुष्ट महसूस कराने के लिए बहुत से गैर-डेयरी भोजन विकल्प हैं। हां, इसका मतलब है कि आपके सभी पसंदीदा दूध उत्पाद—जिनमें शामिल हैं दही , पनीर, और यहां तक ​​कि आइसक्रीम—एक डेयरी-मुक्त संस्करण है। लेकिन सभी पिंट और पॉप समान रूप से नहीं बनाए जाते हैं। बहुत से लोग स्वचालित रूप से मानते हैं कि डेयरी मुक्त कुछ भी स्वस्थ होने के बराबर है, लेकिन यह जरूरी नहीं है। यहां, हमने आहार विशेषज्ञों से कहा कि वे डेयरी-मुक्त आइसक्रीम के एक स्वस्थ स्कूप में जो खोज रहे हैं उसे तोड़ दें और अपने शीर्ष उत्पाद की पेशकश करें।

सर्वश्रेष्ठ डेयरी-मुक्त आइसक्रीम की खरीदारी कैसे करें

चीनी अल्कोहल और कृत्रिम मिठास सीमित करें। सबसे अच्छी डेयरी-मुक्त आइसक्रीम की खरीदारी करते समय सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बनी एक को चुनना है। इसका मतलब है कि आपके जमे हुए इलाज में जितना संभव हो उतना कम चीनी अल्कोहल, मसूड़ों और स्टेबलाइजर्स होना चाहिए, कहते हैं फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ , आरडीएन, पोषण और कल्याण विशेषज्ञ और लेखक रंग में खाना .

'यदि आपकी पसंद अतिरिक्त शर्करा और कृत्रिम अवयवों की कपड़े धोने की सूची से भरी हुई है, तो प्लांट-आधारित हमेशा स्वस्थ नहीं होता है,' बताते हैं एरिन पालिंस्की-वेड , आरडी, सीडीई, के लेखक 2-दिवसीय मधुमेह आहार .

संतृप्त वसा सामग्री से सावधान रहें। अधिकांश डेयरी-मुक्त आइसक्रीम अपने आधार के रूप में बादाम का दूध, काजू का दूध, नारियल का दूध, या जई का दूध का उपयोग करते हैं, लेकिन वास्तव में कोई मानक नहीं है कि कौन सा आपके लिए स्वस्थ है। 'यह वास्तव में आपकी स्वाद वरीयताओं पर आधारित है,' लार्जमैन-रोथ कहते हैं। हालांकि, गैर-डेयरी का मतलब हमेशा कम वसा नहीं होता है, पालिंस्की-वेड कहते हैं। लार्जमैन-रोथ कहते हैं, 'नारियल आधारित, जबकि सुपर मलाईदार, संतृप्त वसा में बहुत अधिक होते हैं और एक सेवारत में 12 ग्राम संतृप्त वसा हो सकता है, जो दैनिक मूल्य का 60 प्रतिशत है।

प्रति सेवारत 250 से अधिक कैलोरी और 20 ग्राम या उससे कम चीनी न लें। डेयरी मुक्त शर्बत भी एक बेहतरीन शाकाहारी विकल्प हो सकता है, लेकिन पोषण लेबल को स्कैन करना सुनिश्चित करें। लार्जमैन-रोथ कहते हैं, 'कुछ में एक सर्विंग में 24 ग्राम चीनी होती है। वह उचित हिस्से के आकार को मापने में आपकी मदद करने के लिए आइसक्रीम परोसते समय एक छोटी कटोरी या रमीकिन का उपयोग करने की सलाह देती है। 'एक अनाज के कटोरे का प्रयोग न करें, या आप पूरी चीज भरना चाहेंगे! आइसक्रीम बार एक अच्छा विकल्प हो सकता है, लेकिन कई चॉकलेट-लेपित लोगों में आइसक्रीम की सेवा की तुलना में अधिक कैलोरी और वसा होती है, 'लार्गेमैन-रोथ कहते हैं।

चुनना बुद्धिमानी से टॉपिंग। स्प्रिंकल्स, कैंडीज और चॉकलेट सिरप को छोड़ दें और एक स्वस्थ क्रंच और कुछ अतिरिक्त प्राकृतिक मिठास के लिए अपनी आइसक्रीम को ताजे फल या नट्स के साथ ऊपर रखें। 'हमारे घर में बहुत सारे फ्रोजन ट्रीट हैं क्योंकि मेरे तीन छोटे बच्चे हैं। मैं हमेशा चौथाई स्ट्रॉबेरी, कटे हुए बादाम और कटे हुए पिस्ता बाहर रखता हूं। लार्जमैन-रोथ कहते हैं, 'बिना पके नारियल के गुच्छे एक और अच्छा विकल्प हैं।

अब जब आप जानते हैं कि एक स्वस्थ डेयरी मुक्त आइसक्रीम की खरीदारी करते समय क्या देखना है, तो हमने वहां सबसे अच्छे जमे हुए व्यवहार किए हैं।

इस डेयरी-मुक्त आइसक्रीम का एक टुकड़ा एक स्निकर्स बार के लिए आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा, बिना भरी हुई कैलोरी, चीनी और वसा के। भुनी हुई मूंगफली के कुरकुरे टुकड़ों को कारमेल के स्वाद वाली आइसक्रीम में बदल दिया जाता है और एक चॉकलेट सिरप एक स्वादिष्ट उपचार के लिए घूमता है जो कि अनुग्रहकारी लगता है लेकिन ऐसा नहीं है। नारियल के दूध से बनी यह एक सेहतमंद मिठाई है, जिसे खाने के प्रति संवेदनशील कई लोग आनंद ले सकते हैं। अन्य महान गैर-डेयरी स्वाद हेलो टॉप में बर्थडे केक, ओटमील कुकी, चॉकलेट चिप कुकी आटा और कद्दू पाई शामिल हैं।

प्रति 1/2-कप सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 90 कैलोरी, 4 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 75 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोस (4 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 5 ग्राम चीनी शराब, 3 ग्राम प्रोटीन

आप इस केले-और-मूंगफली-मक्खन डेयरी मुक्त आइसक्रीम के लिए बिल्कुल केले जाएंगे। बादाम के दूध के बेस में चॉकलेट चिप्स को हार्दिक क्रंच के लिए जोड़ा जाता है। ' गैर-डेयरी एक चीज है, लेकिन यह आइसक्रीम अन्य किस्मों की तुलना में चीनी और कैलोरी में भी कम है, जिससे यह कई आहारों के लिए उपयुक्त है। ' पालिंस्की-वेड कहते हैं। प्रबुद्ध गैर-डेयरी आइसक्रीम की अपनी लाइन में सात अलग-अलग स्वाद प्रदान करता है। प्रत्येक को चीनी अल्कोहल एरिथ्रिटोल से मीठा किया जाता है, जो उन्हें प्रति सेवारत 90 कैलोरी तक कम करने की अनुमति देता है।

प्रति 1/2-कप सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 100 कैलोरी, 5 ग्राम वसा (1.5 ग्राम संतृप्त वसा), 95 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोस (4 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 3 ग्राम एरिथ्रिटोल), 4 ग्राम प्रोटीन

कुछ नारियल के दूध पर आधारित आइसक्रीम में एक मजबूत नारियल का स्वाद होता है जो बहुत से लोगों को पसंद नहीं आता है, लेकिन काजू का दूध डेयरी मुक्त आइसक्रीम के लिए एक अच्छा मलाई और तटस्थ स्वाद देता है। इन पूरी तरह से विभाजित कारमेल-स्वाद वाले सलाखों में एक मोटी चॉकलेट कोटिंग होती है जो काजू दूध आधारित आइसक्रीम को जोड़ती है। कुछ और पौधे आधारित शक्ति के लिए उनके पास मटर प्रोटीन भी होता है। जबकि इस जमे हुए इलाज में केवल 180 कैलोरी होती है, फिर भी इसे मॉडरेशन में आनंद लेने के लिए कुछ है, क्योंकि इसमें एक सेवारत में नौ ग्राम संतृप्त वसा होता है, पालिंस्की-वेड कहते हैं।

प्रति 1-बार सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 180 कैलोरी, 13 ग्राम वसा (9 ग्राम संतृप्त वसा), 100 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 12 ग्राम अतिरिक्त चीनी), 1 ग्राम प्रोटीन

जो लोग फ्रूटी फ्रोजन डेजर्ट पसंद करते हैं, उनके लिए इस सोरबैब्स डेयरी-फ्री शर्बत से आगे नहीं देखें। यह असली रसभरी से अपना सुस्वाद लाल रंग प्राप्त करता है और अतिरिक्त बनावट के लिए इसमें कुरकुरे चॉकलेट बिट्स होते हैं। इस स्वादिष्ट तीखे और चमकीले शर्बत में ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी प्यूरी, बड़बेरी का रस, नारियल का तेल और वेनिला अर्क भी शामिल हैं।

प्रति 1/2-कप सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 90 कैलोरी, 2 ग्राम वसा (1.5 ग्राम संतृप्त वसा), 25 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोस (4 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी, 3 ग्राम चीनी शराब), 0 ग्राम प्रोटीन

यदि आप एक मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक छोटे से इलाज के मूड में हैं, तो यह पारंपरिक जापानी मिठाई एक अच्छा विकल्प है। स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम की एक गेंद को थोड़े मीठे और चबाये हुए आटे में लपेटा जाता है, जो इसे आपके स्वाद के लिए काफी अच्छा अनुभव बनाता है। प्रत्येक मोची आइसक्रीम व्यक्तिगत रूप से लपेटी जाती है, इसलिए यह आपको भाग नियंत्रण का अभ्यास करने में भी मदद करती है। यह नमकीन कारमेल, वेनिला और चॉकलेट में उपलब्ध है।

प्रति 1-टुकड़ा परोसने के लिए पोषण संबंधी जानकारी: 100 कैलोरी, 2 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा), 15 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी), 1 ग्राम प्रोटीन

डार्क चॉकलेट प्रेमियों को इस स्वादिष्ट डेयरी मुक्त आइसक्रीम में समृद्ध, बोल्ड स्वाद बिल्कुल पसंद आएगा। एम कार्बनिक नारियल के दूध, वेनिला अर्क, और एगेव सिरप के साथ, यह फ्रोजन चॉकलेट मिठाई आपके कोको क्रेविंग को संतुष्ट करेगी। बस इस बात का ध्यान रखें कि एक सर्विंग में 12 ग्राम सैचुरेटेड फैट होता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप 1/2-कप स्कूप से चिपके रहें।

अमेज़ॅन फ्रेश के एक ग्राहक का कहना है, 'मैं एक चॉकलेट प्रशंसक की तुलना में अधिक पिस्ता प्रशंसक हूं, लेकिन एक मित्र ने मुझे इसकी अत्यधिक अनुशंसा की, और मुझे यह स्वीकार करना होगा कि एक गैर-चॉकहोलिक के रूप में भी, यह बहुत अच्छा स्वाद है।

प्रति 1/2-कप सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 220 कैलोरी, 14 ग्राम वसा (12 ग्राम संतृप्त वसा), 10 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम चीनी), 2 ग्राम प्रोटीन

जैसा कि इसके ब्रांड नाम का तात्पर्य है, यह शाकाहारी-अनुकूल आइसक्रीम पूरी तरह से लैक्टोज मुक्त है। यदि आप नादामू से परिचित नहीं हैं, तो यह ऑस्टिन, टेक्सास में स्थित एक पारिवारिक व्यवसाय है। इस डेयरी मुक्त आइसक्रीम का मंथन किया जाता है नारियल का दूध, एगेव अमृत, चॉकलेट चिप्स, पुदीना का अर्क, और स्पिरुलिना पाउडर के साथ इसे प्राकृतिक हरे रंग का संकेत देने के लिए। प्रमाणित जैविक और लस मुक्त, विभिन्न प्रकार के आहार पर लोग इस मलाईदार उपचार का आनंद ले सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी १/२-कप सर्विंग: 140 कैलोरी, 9 ग्राम वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 35 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोस (5 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी), 1 ग्राम प्रोटीन

ओट मिल्क, जो स्टील-कट ओट्स को पानी में भिगोकर बनाया जाता है, इस नई डेयरी-मुक्त आइसक्रीम के साथ आपकी किराने की दुकान के जमे हुए गलियारे में अपनी शुरुआत करता है। ओटली, ओट मिल्क मूवमेंट में अग्रणी, असली स्ट्रॉबेरी, ओट्स और . का उपयोग करके इस क्रीमी ट्रीट को बनाता है नारियल का तेल .

'मैं एक असली आइसक्रीम वकील हूं, लेकिन मैंने अभी ओटली के नए उत्पादों की कोशिश की है और वे काफी अद्भुत हैं। पहली सामग्री जई है। यहां तक ​​कि मेरे बच्चों ने भी स्ट्रॉबेरी के स्वाद का आनंद लिया। यह बहुत समृद्ध और पतनशील है, 'लार्जमैन-रोथ कहते हैं।

प्रति 2/3-कप सर्विंग में पोषण संबंधी जानकारी: 200 कैलोरी, 10 ग्राम वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 33 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम चीनी, 20 ग्राम अतिरिक्त चीनी), 1 ग्राम प्रोटीन

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पालिंस्की-वेड का कहना है कि यह एवोकैडो-आधारित आइसक्रीम उनके लिए एक शीर्ष पिक है क्योंकि यह हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा से भरी हुई है। इसके अलावा, संघटक सूची उतनी ही न्यूनतम है जितनी मिलती है, जो कि आप किसी भी प्रकार के पैकेज्ड भोजन की खरीदारी करते समय चाहते हैं . इसमें एवोकैडो ऑयल, ऑर्गेनिक केन शुगर, टैपिओका स्टार्च, वेनिला बीन पेस्ट, समुद्री नमक, ऑर्गेनिक ग्वार गम और ऑर्गेनिक गम बबूल शामिल हैं, जिनका उपयोग डेयरी-मुक्त आइस क्रीम को गाढ़ा करने में मदद के लिए किया जाता है।

पालिंस्की-वेड कहते हैं, 'बस उस हिस्से पर नज़र रखें क्योंकि इसमें अभी भी बहुत अधिक चीनी है।' यदि आप वेनिला के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो यह चेरी अमारेटो चिप, जावा चिप, नमकीन कारमेल ज़ुल्फ़, डीप डार्क चॉकलेट, बस नींबू और टकसाल चॉकलेट चिप में भी आता है।

प्रति 1/2-कप सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: 170 कैलोरी, 11 ग्राम वसा (1.5 ग्राम संतृप्त वसा), 45 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी), 0 ग्राम प्रोटीन

टैलेंटी को अपनी आइसक्रीम के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करने पर गर्व है। यह डेयरी-मुक्त शर्बत भारत के अल्फांसो आमों से अपना जीवंत पीला रंग प्राप्त करता है और मिठास को कम करने के लिए नींबू के रस का संकेत देता है। जबकि चीनी की मात्रा उच्च अंत में है, पहला घटक आम है, इसलिए चीनी की कुछ सामग्री सीधे वास्तविक फल से आती है।

प्रति 2/3-कप सर्विंग में पोषण संबंधी जानकारी: 160 कैलोरी, 0 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा), 0 मिलीग्राम सोडियम, 40 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम चीनी, 26 ग्राम अतिरिक्त चीनी), 1 ग्राम प्रोटीन