एमिली खाती है / अच्छी तरह से चढ़ाया हुआ यहां तक कि 'स्वच्छ' और सलाद के रूप में स्वस्थ, चिपके हुए के साथ भी पूरे30 एक चुनौती हो सकती है क्योंकि सामान्य ड्रेसिंग सामग्री, जैसे ग्रीक योगर्ट और शहद, योजना पर कोई फर्क नहीं पड़ता। सौभाग्य से, फ़ूड ब्लॉगर्स और रेसिपी डेवलपर्स सामग्री स्वैप के साथ रचनात्मक हो रहे हैं ताकि आप अपने साग को जीवंत बना सकें तथा आज्ञाकारी रहो।
उदाहरण के लिए, पोषण विशेषज्ञ रानिया बटायनेह, एमपीएच, के मालिक आपके लिए आवश्यक पोषण और के लेखक वन वन वन डाइट , जैतून के तेल (या एवोकैडो या अंगूर के बीज के तेल) को नींबू और सुमेक के साथ मिलाकर एक साधारण लेकिन ज़ायकेदार ड्रेसिंग करना पसंद करते हैं।
लहसुन, लेमन जेस्ट और जड़ी-बूटियाँ जैसी सामग्री वास्तव में स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ा सकती हैं, 'बटायनेह बताते हैं। 'उस दिन अपने मूड को फिट करने के लिए सामग्री को मिलाकर मैच करना वाकई अच्छा है।
अपने सलाद को मसाला देने के लिए तैयार हैं? इन होल 30-अनुमोदित सलाद ड्रेसिंग व्यंजनों को बुकमार्क करें।
आसान लस मुक्त व्यंजनों की सौजन्य साइट्रस ब्लड ऑरेंज विनैग्रेट उष्णकटिबंधीय के स्वाद के लिए, इस स्वादिष्ट रक्त नारंगी ड्रेसिंग को चाबुक करें। डिजॉन सरसों और सफेद सिरका उत्साह जोड़ता है, जबकि जैतून के तेल में वसा सुनिश्चित करता है कि आपका शरीर सभी सब्जियों के पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है। और चूंकि एकमात्र स्वीटनर ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस है, यह पूरी तरह से व्होल 30 अनुरूप है।
जब जैतून का तेल चुनने की बात आती है, तो अतिरिक्त कुंवारी और कुंवारी जैतून का तेल चुनें, जो कम से कम गर्मी का उपयोग करके जैतून से ठंडा दबाया जाता है और कोई रसायन नहीं होता है, 'बटायने कहते हैं। 'परिणामस्वरूप, वे 'शुद्ध जैतून का तेल,' 'जैतून का तेल' या 'हल्का जैतून का तेल' की तुलना में फाइटोकेमिकल्स और पोषक तत्वों की उच्चतम मात्रा को बरकरार रखते हैं, जिनमें से सभी को परिष्कृत किया गया है।'
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कोटर क्रंच की सौजन्य शाकाहारी हरी देवी ड्रेसिंग पारंपरिक हरी देवी की ड्रेसिंग और डिप्स मेयो और/या खट्टा क्रीम के साथ बनाए जाते हैं। यह व्होल 30- और पैलियो-फ्रेंडली विविधता मलाईदार ताहिनी (तिल के बीज का पेस्ट), बिना पका हुआ नारियल का दूध, और जैतून या एवोकैडो तेल के आसपास केंद्रित है। जीवंत पन्ना रंग प्राप्त करने के लिए ताज़े अजमोद और हरे प्याज का भरपूर मात्रा में टॉस करें, और उमामी स्वाद के लिए इमली को न छोड़ें।
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एमिली ईट्स की सौजन्य रास्पबेरी विनाइग्रेटे बेरीज में प्राकृतिक फलों की शक्कर और बिना चीनी वाली सेब की चटनी इस गर्मी की ड्रेसिंग में टैंगी डिजॉन सरसों और बाल्समिक सिरका को संतुलित करती है। बनावट को थोड़ा समृद्ध बनाने के लिए बिना मीठा बादाम का दूध या नारियल का दूध लें।
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एक आभासी शाकाहारी के सौजन्य से मलाईदार एवोकैडो लाइम ड्रेसिंग नियमित खेत या सीज़र को बदलने के लिए एक मलाईदार ड्रेसिंग की लालसा? इस शानदार शंखनाद को आज़माएं। एवोकैडो और जैतून का तेल स्वस्थ वसा और एक सड़न रोकनेवाला स्थिरता प्रदान करता है, जबकि श्रीराचा गर्मी की एक स्वागत योग्य मात्रा लाता है।
एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं, बटायनेह कहते हैं, प्रत्येक फल लगभग 20 ग्राम प्रदान करता है। जब पोषण की बात आती है, तो स्वास्थ्यप्रद तेल और वसा स्रोत मोनोअनसैचुरेटेड वसा, फाइटोकेमिकल्स और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड [सन और अखरोट में पाया जाने वाला एक ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड वसा] से भरपूर होते हैं।
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वेल प्लेटेड के सौजन्य से मलाईदार ताहिनी ड्रेसिंग जब आप पूरे 30 पर होते हैं तो नट बटर डेयरी के लिए एक बढ़िया उप बनाते हैं क्योंकि वे एक ही बार में पौष्टिकता, मलाई और नमकीनपन जोड़ने का एक त्वरित और आसान तरीका हैं। इस बहुमुखी ड्रेसिंग में जीरा, नींबू और लहसुन के साथ ताहिनी या बादाम का मक्खन आज़माएं जो क्रूडाइट के लिए डुबकी के रूप में भी अद्भुत काम करेगा।
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पौष्टिक यम के सौजन्य से धूप में सुखाया हुआ टमाटर विनैग्रेट धूप में सुखाए गए टमाटर (जो सल्फाइट मुक्त होते हैं और जिनमें चीनी नहीं मिलाई जाती है) व्होल 30-अनुमोदित सलाद ड्रेसिंग के स्टार हैं। बाकी सामग्री पेंट्री स्टेपल हैं, जिनमें हृदय-स्वस्थ जैतून का तेल, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला शामिल है सेब का सिरका , कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला लहसुन , नमक और मिर्च। इसे पालक, अंगूर टमाटर, ककड़ी, लाल प्याज, और ग्रील्ड चिकन से बने हार्दिक भूमध्यसागरीय सलाद पर तैयार करें।
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चखने वाले पृष्ठ के सौजन्य से नींबू अदरक हल्दी ड्रेसिंग सूजनरोधी हल्दी , एक पीला मसाला जो करी को उसका जीवंत सुनहरा रंग देता है और सरसों और सहिजन के संयोजन की तरह स्वाद देता है, साथ में अदरक और लहसुन इस जैतून का तेल vinaigrette स्वाद के साथ पैक करने के लिए। इसे एप्पल साइडर विनेगर के साथ स्पाइक करें- कोई स्ट्रेट-अप शॉट्स की आवश्यकता नहीं है -और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम।
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पालेओ ग्लूटेन फ्री ईट्स की सौजन्य मलाईदार नींबू लहसुन ड्रेसिंग आप इस डिल की कसम खाएंगे- और अजमोद-संक्रमित नुस्खा डेयरी के साथ बनाया जाता है। लेकिन हम इस रहस्य को खराब कर देंगे: डिब्बाबंद नारियल का दूध वह है जो इसे गाढ़ा और मलाईदार बनाता है। इसे सलाद के ऊपर डालें या हल्के और ताज़ा भोजन के लिए तोरी नूडल्स के साथ डालें।
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