गेटी इमेजेज यदि आप कार्ब्स को कम करने और अपने फाइबर का सेवन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो वेजी नूडल्स, जैसे जूडल्स और स्पेगेटी स्क्वैश, आपके पास्ता को ठीक करने का एक शानदार तरीका है। स्पाइरलाइज़र या फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके, आप मूल रूप से किसी भी सब्जी को मैकरोनी, स्पेगेटी और यहाँ तक कि चावल में बदल सकते हैं। बटरनट स्क्वैश से लेकर फूलगोभी से लेकर ब्रोकली तक, यहां वे सभी तरीके दिए गए हैं, जिनसे आप अपनी ताजा उपज के साथ लो-कार्ब पास्ता विकल्प तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, जब आप चुटकी में होते हैं तो हमने कुछ शीर्ष स्टोर-खरीदे गए स्वस्थ पास्ता विकल्पों को गोल किया!
गेटी इमेजेज तोरी एकमात्र स्क्वैश नहीं है जो आपके साथ काम करता है स्पाइरलाइज़र ! एक कप बटरनट स्क्वाश इसमें केवल 45 कैलोरी और 12 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसके अलावा, यह का एक उत्कृष्ट स्रोत है विटामिन ए , C, और E. भाप लें, भूनें या भूनें, फिर अपनी पसंद की स्वादिष्ट चटनी के साथ मिलाएं।
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गेटी इमेजेज यदि आप फूलगोभी-सब कुछ से बीमार हैं, तो ब्रोकोली पर विचार करें। इसमें फूलगोभी की तुलना में अधिक मजबूत स्वाद होता है, लेकिन यह बरिटो कटोरे, तले हुए चावल और सूप में चमकता है। फूलगोभी की तरह, आप इसे हार्दिक उपजी का उपयोग करके चावल और पास्ता में बदल सकते हैं। एक त्वरित डिनर साइड डिश के लिए, ब्रोकली नूडल्स को पेस्टो के साथ टॉस करें। प्रति कप 20 कैलोरी और 4 ग्राम कार्ब्स पर, आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते।
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गेटी इमेजेज ये एशियाई नूडल्स आपका नया लो-कार्ब फूड होगा क्योंकि इनमें प्रति कप सिर्फ 22 कैलोरी और लगभग 5 ग्राम फाइबर होता है। वे कोन्जैक पौधे या कोन्याकु आलू की जड़ से बने होते हैं और जो कुछ भी आप इसे मिलाते हैं उसके स्वाद को अवशोषित करेंगे। इसके अलावा, उन्हें कम से कम तैयारी की आवश्यकता होती है - ठंडे व्यंजनों के लिए बस नाली और कुल्ला या गर्म लोगों के लिए कुछ मिनट के लिए उबाल लें या हलचल-तलना। झींगा और चोरिज़ो के साथ शिरताकी नूडल केक के लिए इस नुस्खा को आजमाएं।
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ओएफ़ूड पालमिनी एक नए प्रकार का पास्ता है जो पूरी तरह से हथेली के दिलों से बनाया जाता है। फ्रीमैन कहते हैं, बनावट और स्वाद के मामले में इसे बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है। प्रत्येक कप लैंगुइन जैसे नूडल्स में केवल 25 कैलोरी और 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। उनका स्वाद हल्का होता है, इसलिए आप उन्हें चिकन नूडल सूप से लेकर झींगा स्कैंपी लिंगुइन तक सब कुछ बनाने के लिए आसानी से तैयार कर सकते हैं।
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लिलेच्का75गेटी इमेजेज इन दिनों, आपको पेनी, फ्यूसिली, रोटिनी, और बहुत कुछ के रूप में दाल, छोले, और एडामे सहित स्टोर से खरीदे गए बीन पास्ता का ढेर मिल जाएगा। ये पास्ता सफेद और यहां तक कि पूरे गेहूं के नूडल्स की तुलना में प्रोटीन और फाइबर में बहुत अधिक होते हैं, इसलिए आप तेजी से फुलर महसूस करेंगे- और पास्ता के साथ ज्यादा खाने से बचें! वे गेहूं-आधारित पास्ता की तुलना में बहुत तेजी से पकते हैं, इसलिए जब आप चुटकी में होते हैं तो वे एक त्वरित और पौष्टिक सप्ताह रात का भोजन बनाते हैं।
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फ़ूडियोगेटी इमेजेज केल्प खनिजों में समृद्ध समुद्री शैवाल का एक प्रकार है-विशेष रूप से कैल्शियम तथा आयोडीन - और यह सबसे कम कार्ब और कैलोरी पास्ता विकल्प बनाता है, फ्रीमैन कहते हैं। पौष्टिक रूप से, वे लो-कार्ब आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं और वे इस पर एक अच्छा विकल्प भी हैं कम FODMAP आहार , संवेदनशील सिस्टम वाले लोगों के लिए उन्हें पाचन के अनुकूल विकल्प बनाते हैं। उन्हें थाई सलाद में स्वादिष्ट बनाने के लिए नमकीन और मीठी मूंगफली की ड्रेसिंग में टॉस करें, या उन्हें कुछ चावल के सिरके, सोया सॉस, और ताजा अदरक के साथ एक त्वरित हलचल-तलना के लिए भूनें।
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bhofack2गेटी इमेजेज जब आप स्पेगेटी स्क्वैश को सेंकते या उबालते हैं और एक कांटा के साथ मांस को बाहर निकालते हैं, तो यह स्वाभाविक रूप से स्ट्रिंग, स्क्वैश 'नूडल्स' बनाता है जो वास्तविक स्पेगेटी के लिए पौष्टिक, कम कैलोरी और कम कार्ब विकल्प बनाते हैं, कहते हैं तमारा डुकर फ्रीमैन , एमएस, आरडी, सीडीएन, के लेखक फूला हुआ बेली फुसफुसाते हुए .
my . में स्पेगेटी स्क्वैश पकाने में सिर्फ आठ मिनट लगते हैं तत्काल पॉट , और वह स्क्वैश मेरे लिए पर्याप्त नूडल्स देता है ताकि एक सप्ताह के लिए काम पर दोपहर का भोजन लाया जा सके! तुलना के लिए, एक कप स्पेगती स्क्वाश इसमें सिर्फ 31 कैलोरी और 7 ग्राम कार्ब्स होते हैं जबकि उतनी ही मात्रा में नियमित स्पघेटी इसमें 239 कैलोरी और 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
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वेस्टएंड61गेटी इमेजेज जूडल एक कारण से क्लासिक पास्ता विकल्प हैं। तोरी का हल्का स्वाद इसे कई व्यंजनों में एक बढ़िया विकल्प बनाता है, चाहे आप इसे लसग्ना के लिए रिबन में काट लें या इसे स्पाइरलाइज़ करें और अपनी पसंदीदा सॉस के साथ टॉस करें। उच्च फाइबर वाली इस सब्जी में केवल 19 कैलोरी होती है और 4 ग्राम कार्ब्स एक कप में।
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ऐलेना_डैनिलिकोगेटी इमेजेज जबकि सोबा एक सब्जी नहीं है, सोबा नूडल्स एक प्रकार का अनाज के आटे से बने होते हैं और इसमें अखरोट का स्वाद होता है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए अच्छा होता है। जबकि एक प्रकार का अनाज स्वयं लस मुक्त है, सावधान रहें कि कई स्टोर-खरीदे गए सोबा नूडल्स में उनमें कुछ ग्लूटेन हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि यदि आपको सीलिएक रोग है तो आप लेबल को ठीक से पढ़ लें। उस ने कहा, एक प्रकार का अनाज प्रतिरक्षा-बढ़ाने का एक अच्छा स्रोत है मैग्नीशियम तथा जस्ता , साथ ही उन्हें तैयार करना आसान है। इस सोबा नूडल सलाद को स्नो मटर के साथ ट्राई करें।
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व्यापारी जो है यदि फूलगोभी आपको बड़ी मात्रा में परेशान करने वाली गैस नहीं देती है, तो ट्रेडर जो के पंथ-पसंदीदा फूलगोभी ग्नोची पारंपरिक ग्नोची के लिए एक अच्छी तरह से बनावट वाले, कम कार्ब विकल्प हैं, जिनकी स्वादिष्ट प्रतिष्ठा अच्छी तरह से योग्य है, फ़्रीमैन कहते हैं।
एक कप में 140 कैलोरी और 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो इस सूची के अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक लग सकते हैं, लेकिन यह नियमित स्टोर से खरीदे गए 253 कैलोरी और 57 ग्राम कार्ब्स की तुलना में कुछ भी नहीं है। ग्नोची .
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