आपका आहार आपके सोरायसिस के लक्षणों को कैसे बदतर बना सकता है - और इसके बारे में क्या करना है?

सोरायसिस एक पुरानी, ​​ऑटोइम्यून त्वचा रोग है जिसके कारण त्वचा की कोशिकाओं का तेजी से निर्माण होता है, जिसके परिणामस्वरूप लालिमा, स्केलिंग, खुजली, शुष्क त्वचा और दर्द होता है। सूजन वाली त्वचा के इन पैच को सोरायसिस घाव के रूप में जाना जाता है। वे शरीर की सतह पर कहीं भी दिखाई दे सकते हैं, हालांकि अक्सर वे खोपड़ी, घुटनों और कोहनी पर दिखाई देते हैं। अन्य ऑटोइम्यून स्थितियों की तरह, सोरायसिस के कारण पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि आनुवंशिक प्रवृत्ति और पर्यावरणीय ट्रिगर का संयोजन खेल में है।

सोरायसिस न केवल इसके शारीरिक लक्षणों के कारण जीवन की गुणवत्ता पर गहरा नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, बल्कि इसलिए भी कि घाव विकृत हो सकते हैं। 500 से अधिक सोरायसिस रोगियों की समीक्षा में, 73% ने बताया कि वे अपनी उपस्थिति के कारण किसी तरह से कलंकित महसूस करते हैं। सोरायसिस के रोगी भी सामान्य आबादी की तुलना में चिंता, अवसाद और आत्मघाती विचारों के उच्च स्तर की रिपोर्ट करते हैं, और उनके सोरायसिस की गंभीरता जितनी खराब होती है, आत्म-सम्मान, शरीर की छवि, मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य, सामाजिक जीवन और समग्र गुणवत्ता पर उतना ही अधिक बोझ पड़ता है। जिंदगी।

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अफसोस की बात है कि सोरायसिस का भावनात्मक टोल इसकी चुनौतियों का केवल एक पहलू है। सोरायसिस के रोगियों को अतिरिक्त ऑटोइम्यून बीमारियों का भी अधिक खतरा होता है, जिसमें रुमेटीइड गठिया, गठिया का एक अन्य रूप जिसे सोरियाटिक गठिया और सूजन आंत्र रोग के रूप में जाना जाता है। लेकिन इन सबसे ऊपर, एक और ऑटोइम्यून स्थिति, सीलिएक रोग का जोखिम विशेष रूप से गंभीर है। शोध बताते हैं कि सोरायसिस होने से सीलिएक रोग का निदान होने की संभावना लगभग दोगुनी हो जाती है। (एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि बातचीत भी सच है: सीलिएक रोग होने से सोरायसिस विकसित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है।)

एक खुशी के नोट पर, एक अध्ययन में पाया गया कि सीलिएक रोग के रोगियों में 42% सोरायसिस को अंतर्निहित सीलिएक रोग के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, यह सुझाव देता है कि ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले सोरायसिस रोगियों के लिए, ग्लूटेन-मुक्त आहार अपनाने से सोरायसिस के लक्षणों में सुधार हो सकता है। यह आपके विशेष शरीर और आपके विशेष स्वास्थ्य प्रोफ़ाइल के लिए खाने की उपचार शक्ति का एक और उदाहरण है। कई खाद्य पदार्थों का अलग-अलग लोगों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। इस ज्ञान का उपयोग नुकसान के बजाय चंगा करने के लिए करें। (क्या आपके पास एक विरोधी भड़काऊ आहार है? यहां आपको ऐसा क्यों करना चाहिए।)

एक और तरीका है कि सोरायसिस वाले लोग अपने लक्षणों को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं, कोई भी अतिरिक्त वजन कम करना। यह सही है - वजन कम करने से आपके सोरायसिस में सुधार हो सकता है और आप दवाओं के प्रति प्रतिक्रिया कैसे सुधार सकते हैं। एक अध्ययन में, सोरायसिस वाले 60 मोटे रोगियों को या तो वजन घटाने वाले समूह में विभाजित किया गया था, जो 8 सप्ताह के लिए एक दिन में 800 से 1,000 कैलोरी खाते थे, इसके बाद 8 सप्ताह में 1,200 कैलोरी से अधिक नहीं खाते थे, या एक नियंत्रण समूह। 16 सप्ताह के बाद, नियंत्रण समूह में 1 पाउंड से कम की तुलना में वजन घटाने वाले समूह ने औसतन लगभग 34 पाउंड खो दिए। हस्तक्षेप समूह के लोगों ने भी अपने सोरायसिस क्षेत्र और गंभीरता सूचकांक (पीएएसआई) स्कोर में 2.3 अंकों के औसत परिवर्तन का अनुभव किया, जो कि नियंत्रण समूह में सिर्फ 0.3 के विपरीत, सोरायसिस गतिविधि का एक मानक मूल्यांकन है। शोधकर्ताओं ने यह भी नोट किया कि सोरायसिस गंभीरता में सबसे बड़ी कमी अध्ययन के पहले भाग में हुई, जब सबसे बड़ा वजन घटाना हुआ।

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शोधकर्ताओं ने बाद में अतिरिक्त 48 सप्ताह के लिए प्रतिभागियों का अनुसरण करते हुए वजन घटाने के दीर्घकालिक प्रभावों का निरीक्षण करने के लिए इसी समूह का अनुवर्ती अध्ययन किया। पूरा कोर्स पूरा करने वाले 32 लोगों में से, मूल वजन की तुलना में औसत वजन में कमी 22 पाउंड से अधिक थी और बेसलाइन की तुलना में PASI स्कोर 2.9 अंक कम था। इन परिणामों के अनुसार, लंबे समय तक वजन घटाने से सोरायसिस की गंभीरता लंबे समय तक कम रहती है।

सोरायसिस चयापचय सिंड्रोम, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, और टाइप 2 मधुमेह के बढ़ते जोखिम से भी जुड़ा हुआ है-ऐसी स्थितियां जो यह समझाने में मदद करती हैं कि सोरायसिस दिल के दौरे और स्ट्रोक के उच्च जोखिम से क्यों जुड़ा हुआ है। एसोसिएशन इतना मजबूत है, वास्तव में, सोरायसिस को अब हृदय रोग के लिए एक स्वतंत्र जोखिम कारक के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो धूम्रपान, अधिक वजन और मधुमेह के रूप में खतरनाक है।

यहाँ क्या चल रहा है? सोरायसिस में सभी सह-अस्तित्व की स्थिति, अवसाद से सीलिएक रोग से लेकर हृदय रोग तक, पुरानी सूजन से जुड़ी हुई है। अध्ययन के बाद अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने देखा है कि सीलिएक रोग और छालरोग वाले लोग भी सूजन के कारण एक टपका हुआ आंत (आंतों की पारगम्यता) के लक्षण प्रदर्शित करते हैं। मोटापा अकेले एक पुरानी सूजन की स्थिति को बढ़ावा देता है और चयापचय सिंड्रोम को जन्म दे सकता है, क्योंकि वसा कोशिकाएं लगातार एक विशेष प्रकार के साइटोकाइन को छोड़ती हैं जिसे एडिपोकिंस कहा जाता है और लेप्टिन के स्तर को प्रभावित करता है, हार्मोन जो भूख को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है।

ऐसा लगता है कि सोरायसिस अन्य हृदय रोग जोखिम कारकों के ऊपर और परे सूजन से जुड़ा हुआ है, और सोरायसिस जितना खराब होगा, सूजन उतनी ही खराब होगी। एक बार जब आप मिश्रण में अवसाद जोड़ते हैं (और याद रखें, सोरायसिस के रोगियों में अवसाद का खतरा अधिक होता है), तो हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। अवसाद के इतिहास वाले सोरायसिस रोगियों में बिना अवसाद वाले लोगों की तुलना में उनकी धमनियों में अधिक सूजन और अधिक पट्टिका जमा होती है।

चूंकि इन सभी जटिलताओं के पीछे सूजन सामान्य कारक है, पुरानी सूजन को कम करने के उपाय करने से सोरायसिस के लक्षणों और इसकी जटिलताओं में सुधार हो सकता है। यह अंत करने के लिए, राष्ट्रीय सोरायसिस फाउंडेशन एक विरोधी भड़काऊ आहार की सिफारिश करता है। विरोधी भड़काऊ खाने के सिद्धांतों पर आरेखण, पालन करने के लिए नीचे कुछ सामान्य दिशानिर्देश दिए गए हैं।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ:

• फैटी रेड मीट
• दुग्ध उत्पाद
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (प्रसंस्कृत मांस, बेकरी आइटम, सुविधा खाद्य पदार्थ, आदि)
• परिष्कृत शर्करा
• नाइटशेड (जैसे मिर्च, सफेद आलू, बैंगन, और टमाटर, जैसा कि कुछ लोगों ने पाया है कि ये खाद्य पदार्थ भड़क सकते हैं)

आनंद लेने के लिए खाद्य पदार्थ:

• ताजे फल और सब्जियां (कीटनाशकों से बचने के लिए जैविक सर्वोत्तम है)
• गहरे रंग के पत्तेदार साग (कोलार्ड, ब्रोकोली, ब्रोकोली रबे, केल, पालक, बोक चोय, शलजम का साग, सरसों का साग, अरुगुला, स्विस या इंद्रधनुष चार्ड, वॉटरक्रेस, गोभी, और चिकोरी)
• विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ: मजबूत पेय पदार्थ (डेयरी या पौधे का दूध, संतरे का रस), मशरूम, अंडे, मछली और मछली का तेल
• कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ (लेकिन खाद्य ट्रिगर से बचना सुनिश्चित करें)
• ओमेगा -3 से भरपूर खाद्य पदार्थ: सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, अल्बकोर टूना, अखरोट, अखरोट का तेल, अलसी, अलसी का तेल, जैतून का तेल और कद्दू के बीज
• प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ: किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे सौकरकूट, किमची, छाछ और केफिर
• एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव वाले मसाले: हल्दी, अदरक, लहसुन और काली मिर्च

यह लेख . से अनुकूलित है पूरे शरीर का इलाज . सफलता कार्यक्रम आपको सिखाता है कि बीमारी को रोकने और उलटने, दर्द को खत्म करने और अच्छे के लिए वजन कम करने के लिए सूजन से कैसे लड़ना है।