क्रिश्चियन कडेन / सटोरी-निहोन / गेटी इमेजेज़ तो आपने वजन कम करने की उम्मीद में अधिक स्मूदी पीकर साल की शुरुआत की है, लेकिन पैमाना हिलता नहीं है। आराम करें और गहरी सांस लें- हमें आपकी पीठ मिल गई है। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप शराब नहीं पी रहे हैं a भेष में चीनी बम . दूसरा, अपनी स्मूदी को स्लिमिंग अवयवों के साथ स्पाइक करके हैक करें - विज्ञान से पता चलता है कि, एक स्वस्थ आहार के संदर्भ में, कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में चयापचय को बढ़ाकर, रक्त शर्करा को संतुलित करके और दुबली मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देकर आपकी वसा जलने की क्षमता को बढ़ा सकते हैं। . बहुत बढ़िया, है ना?
यहाँ, जेसिका लेविंसन, आरडी, पोषण विशेषज्ञ की मदद से पौष्टिक , और फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ, आरडीएन, पोषण विशेषज्ञ और लेखक रंग में खाना , हम वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे स्मूदी ऐड-इन्स को कवर करते हैं।
प्रोटीन पाउडर
ब्रायन बाल्स्टर / गेट्टी छवियां लेविंसन कहते हैं, एक कारक जो किसी व्यक्ति की चयापचय दर में योगदान देता है, वह है दुबला मांसपेशियों की मात्रा, और यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने प्रोटीन का सेवन करते हैं (कुछ वजन बढ़ाने वाले व्यायाम करने के साथ)। प्रोटीन भी कार्ब्स की तुलना में पचने में अधिक समय लेता है, जो आपके शरीर को काम करने और चयापचय करने में मदद कर सकता है। एक उच्च गुणवत्ता, न्यूनतम संसाधित प्रोटीन पाउडर जैसे कि नोरकाल ऑर्गेनिक वेनिला व्हे प्रोटीन (2 एलबीएस के लिए $ 65) जोड़ने पर विचार करें, जो घास-पात वाली गायों के दूध से बना है और प्रति सेवारत 21 ग्राम प्रोटीन पैक करता है।
लाल मिर्च
क्रिएटिव स्टूडियो हेनीमैन / गेटी इमेजेज़ लार्गेमैन-रोथ कहते हैं, अच्छे पुराने लाल मिर्च में कैप्सैकिन नामक एक सक्रिय घटक होता है, जो अस्थायी रूप से आपके चयापचय को बढ़ावा दे सकता है। यह आपके शरीर को अधिक गर्मी पैदा करने के कारण करता है (कैयेन के मसालेदार स्वाद के लिए कैप्साइसिन जिम्मेदार है) और इस प्रकार अधिक कैलोरी जलाता है। प्रभाव छोटा है, लेकिन अगर आप इस मसाले को दिन भर अपनी स्मूदी, पेय, मसालों और भोजन (सोचें मिर्च) में मिलाते हैं, तो यह फायदेमंद हो सकता है। बोनस: केयेन पाचन में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। अनानास, एवोकैडो और अदरक की विशेषता वाले इस स्वीट 'एन' स्पाइसी ट्रॉपिकल स्मूदी में इसे आज़माएं।
माचा पाउडर
क्रिश्चियन कडेन / सटोरी-निहोन / गेट्टी छवियां कैफीन और एपिगैलोकैटाचिन गैलेट (ईजीसीजी) नामक एक एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, ग्रीन टी दिन के लिए आपके चयापचय को लगभग 4% तक बढ़ा देती है, लार्जमैन-रोथ कहते हैं। स्मूदी के लिए, मटका ग्रीन टी का उपयोग करें - साबुत, सूखी हरी चाय की पत्तियों से बना एक पाउडर जिसे स्कूप करना बहुत आसान है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट के केंद्रित स्तर होने की संभावना है ( गुणवत्ता मिलान खोजने के लिए इन युक्तियों का उपयोग करें ) हालांकि, इसका स्वाद कड़वा, कड़वा और कुछ तीखा होता है, इसलिए प्रति स्मूदी में केवल 1 चम्मच का ही सेवन करें। इसमें इसे आजमाएं नारियल मटका स्मूदी .
सेब का सिरका
ससिमोटो / गेट्टी छवियां एक स्मूदी में ACV? पागल लगता है, है ना? लेकिन हमारी बात सुनो। अनुसंधान से पता चलता है कि सेब के रस का यह किण्वित रूप रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकता है, जिससे रक्त शर्करा में गिरावट के कारण होने वाली लालसा (और बाद में अधिक खाने) को रोकने में मदद मिलती है। यह कैसे काम करता है: सिद्धांत यह है कि सिरका में मुख्य घटक एसिटिक एसिड, स्टार्च को पचाने की शरीर की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है, इस प्रकार रक्त शर्करा पर स्टार्च के प्रभाव को रोकता है। स्मूदी में, ACV दालचीनी के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है, जो स्वयं इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है (यानी कार्ब्स को वसा के रूप में जमा होने के बजाय कोशिकाओं में अपना रास्ता बनाने में मदद करता है)। इस ऐप्पल स्पाइस स्मूदी में दोनों को एक साथ ट्राई करें।
बादाम मक्खन
मोडसाइन 58/गेटी इमेजेज लार्जमैन-रोथ कहते हैं, प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) के संयोजन के साथ, बादाम मक्खन किसी भी पोस्ट-कसरत या भोजन-प्रतिस्थापन मिश्रण के लिए एक स्मार्ट अतिरिक्त बनाता है। न केवल यह स्वादिष्ट है, बल्कि एक हालिया अध्ययन में पाया गया है कि प्रतिदिन 1.5 औंस बादाम (लगभग 2.5 बड़े चम्मच बादाम मक्खन) खाने से कोलेस्ट्रॉल, पेट की चर्बी और कमर की परिधि कम हो जाती है। इस बनाना-बादाम प्रोटीन स्मूदी में इसे आज़माएं।
चिया बीज
मर्लिना / गेट्टी छवियां आपकी स्मूदी को गाढ़ा करने और इसे और अधिक संतोषजनक बनाने के अलावा, चिया सीड्स अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) का एक बड़ा स्रोत हैं, एक प्रकार का पौधा-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड। लेविंसन कहते हैं, ओमेगा -3 के बारे में क्या अच्छा है, यह संतृप्त हार्मोन लेप्टिन को उत्तेजित करता है, जो आपके शरीर को वसा के रूप में संग्रहीत करने के बजाय इन वसा को जलाने का संकेत देता है। इस ब्लूबेरी-काजू ब्लिस स्मूदी में इन्हें आज़माएं।
टाइगर नट आटा
कैथी काफ्का / गेटी इमेजेज़ टाइगर नट्स वहाँ के सबसे नए स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में से एक हैं, और टाइगर नट का आटा केवल ग्राउंड अप संस्करण है, जो इसे स्मूदी में सम्मिश्रण के लिए एकदम सही बनाता है। आपको क्यों चाहिए: टाइगर नट्स प्रतिरोधी स्टार्च में उच्च होते हैं, एक प्रकार का फाइबर जो बिना पचे पेट और छोटी आंत से होकर गुजरता है, और रक्त शर्करा के स्पाइक्स को कम करके और आपको अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक समय तक भरा हुआ रखकर वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। कैलोरी की समान संख्या। यह पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करते हुए, प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करके आपकी आंत को भी लाभ पहुंचाता है। आटे में एक सूक्ष्म मीठा स्वाद होता है और लगभग किसी भी स्मूदी स्वाद कॉम्बो के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।
एवोकाडो
पैट्रिक लेवेलिन-डेविस / गेट्टी छवियां एवोकाडो न केवल आपकी स्मूदी को एक सड़न रोकनेवाला क्रीमीनेस देता है (इसे इसमें आज़माएं एवोकैडो-मोजिटो स्मूदी ), यह MUFAs से भी भरा हुआ है, जो सूजन को कम करने में मदद करता है और पेट की चर्बी और समग्र वजन में कमी से जुड़ा हुआ है। एमयूएफए, एवोकैडो की उच्च फाइबर सामग्री (एक एवोकैडो में लगभग 14 ग्राम!) के साथ, लेविंसन कहते हैं, तृप्ति को बढ़ावा देने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं, जिससे आपको वसा जमा करने की संभावना कम हो जाती है।
