आइए हम आपको प्राकृतिक इलाज के रसीले नए रहस्य से रूबरू कराते हैं: तीखा चेरी का रस, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर तरल जिसे दर्द, सूजन और नींद न आने के जवाब के रूप में तेजी से सराहा जा रहा है। (हमने सुना है कि रस का बाकी गलियारा ईर्ष्या के साथ थोड़ा खट्टा महसूस कर रहा है।) अपने किराने की दुकान पर एक बोतल लें और शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ अनुसंधान पर पढ़ें जो अब तक दिखाया गया है:
1. दर्द को शांत करें।
धावक, आनन्दित: चेरी मांसपेशियों में दर्द के बाद चलने का जवाब हो सकता है। ओरेगन हेल्थ एंड साइंस यूनिवर्सिटी के एक परीक्षण ने लंबी दूरी के 54 धावकों में तीखा चेरी के रस के प्रभावों का अध्ययन किया, जिन्होंने एक सप्ताह के लिए दो बार तरल या एक प्लेसबो की 2 बोतलें पी लीं, जो एक दौड़ तक ले गईं। किसी भी समूह ने दौड़ को चोट-मुक्त नहीं किया, लेकिन चेरी-रस पीने वालों ने दौड़ के दौरान और बाद में दर्द में काफी कम वृद्धि की सूचना दी। में प्रकाशित शोध के अनुसार, अपने विरोधी भड़काऊ महाशक्तियों के लिए धन्यवाद, चेरी के रस ने हल्के से मध्यम घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के 58 रोगियों में जोड़ों के दर्द से भी राहत दी। ऑस्टियोआर्थराइटिस और कार्टिलेज .
2. अनिद्रा को हराएं।
तीखा रस मीठे सपनों के बराबर होता है। लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का यह निष्कर्ष है जिन्होंने 7 वयस्कों की नींद के पैटर्न का अवलोकन किया। पहले दो हफ्तों के लिए, अध्ययन के प्रतिभागियों ने दिन में दो बार तीखा चेरी का रस पिया, इसके बाद दो सप्ताह तक कुछ भी नहीं पिया, और फिर दो सप्ताह तक एक प्लेसबो पेय का सेवन किया। जूस ने प्रतिभागियों को प्लेसीबो की तुलना में हर रात औसतन 84 मिनट अधिक नींद दी। क्यों? फल स्वाभाविक रूप से मेलाटोनिन (नींद के लिए जिम्मेदार हार्मोन) और ट्रिप्टोफैन से भरपूर होता है, एक अमीनो एसिड जिसका उपयोग शरीर और भी अधिक मेलाटोनिन बनाने के लिए करता है। इसके अलावा, अध्ययन के लेखक कहते हैं, फल में पाए जाने वाले एंथोसायनिन नामक वर्णक का एक वर्ग ट्रिप्टोफैन के टूटने को धीमा करने में सक्षम है, जिससे इसके नींद-प्रेरक प्रभाव लंबे होते हैं। (इनके साथ अच्छी नींद रखें हर रात बेहतर तरीके से सोने के 20 तरीके ।)
3. गठिया को रोकें।
में प्रकाशित एक नया अध्ययन जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स दिखाता है कि तीखा चेरी का रस गठिया का मुकाबला कर सकता है, एक प्रकार का गठिया जो तीव्र दर्द और सूजन के बार-बार हमलों का कारण बनता है। परीक्षण में, प्रतिभागियों ने पानी से पतला चेरी का रस पीया। फल यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है - वह रसायन जो उच्च सांद्रता में गाउट का कारण बनता है - और सी-रिएक्टिव प्रोटीन, सूजन का एक बायोमार्कर। शोधकर्ता फिर से एंथोसायनिन को श्रेय देते हैं, जो फल को उसका गहरा लाल रंग भी देते हैं।
