मैं पास्ता की एक विशाल प्लेट को पॉलिश कर सकता हूं जैसे किसी का व्यवसाय नहीं है। अधिमानतः के किसी रूप में कवर किया गया पनीर , पेस्टो, या भावपूर्ण सॉस। लेकिन लगभग एक घंटे बाद, मैं फूला हुआ, थका हुआ और कर्कश हूँ; और लगभग 2 घंटे बाद, मैं नाश्ते के लिए जा सका।
समस्या: पारंपरिक सफेद पास्ता कार्ब्स में आसमानी होता है और प्रोटीन और फाइबर में कम होता है, जिससे रक्त शर्करा में अनियमित स्पाइक्स और डिप्स हो सकते हैं, जो बाद में होने वाली क्रेविंग को ट्रिगर कर सकते हैं - लेकिन आप पहले से ही जानते थे। जो आप शायद नहीं जानते थे: बाजार पर कुछ सुंदर किक-गधे नए पास्ता हैं जो असली सौदे की तरह स्वाद लेते हैं, लेकिन प्रोटीन और फाइबर की एक दीवार पैक करें, दाल, एडामे, छोले, सेम, और बादाम जैसी सामग्री के लिए धन्यवाद . मैदा नजर नहीं आ रहा है।
यहां हमारे 4 पसंदीदा हैं जो पास्ता को अल्ट्राक्लीन पेंट्री स्टेपल के रूप में पुनर्निर्मित कर रहे हैं।
कुकआउट अभी पूरी तरह से स्वस्थ हो गया है। वैध रूप से स्वस्थ ग्रीष्मकालीन मैकरोनी सलाद के लिए अपने नए गो-टू पास्ता से मिलें। रोटिनी न केवल आपके स्वादिष्ट पर पूरी तरह से लटकती है घर का बना ड्रेसिंग , लेकिन इन कॉर्कस्क्रू आकार के नूडल्स की सिर्फ एक सर्विंग में 14 ग्राम फिलिंग प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है। वे सिर्फ एक सामग्री से बने होते हैं: लाल मसूर का आटा। (; बॉयमॉडर्नटेबल.कॉम )
एक और स्वादिष्ट फलियों की शक्ति का उपयोग करते हुए, बंज़ा छोले से बने गोले, साथ में थोड़ा सा टैपिओका और प्रदान करता है मटर प्रोटीन . परिणाम 14 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर (आपके अनुशंसित दैनिक सेवन का एक तिहाई!) प्रति सेवारत है। अतिरिक्त पोषक तत्व हमें इन सॉस-हगिंग शेल्स को आधार के रूप में उपयोग करने के बारे में पूरी तरह से बेहतर महसूस कराते हैं मैक और पनीर . ($ 10; ईटबैंजा.कॉम )
टोपी शायद उन सभी में सबसे स्वादिष्ट, कैपेलो का पास्ता समृद्ध, मक्खनयुक्त है, और ताजा की तरह चखने के सबसे करीब आता है हस्तनिर्मित नूडल्स . पागलों की तरह, यह देखते हुए कि वे बादाम और अंडे से बने हैं। बेहतर अभी तक, एक सेवारत घड़ियों में 6 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है, और किसी भी अनाज से मुक्त पास्ता के सबसे कम कार्ब्स को पैक करता है जो हमें मिल सकता है। लेकिन वो श्रेष्ठ भाग: उन्हें पकाने में सिर्फ 90 सेकंड का समय लगता है! (; कैपेलोस.कॉम )
व्यंजनों का अन्वेषण करें दो संयंत्र प्रोटीन एक पास्ता में पावरहाउस का मतलब हास्यास्पद रूप से स्वस्थ पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल है। केवल एक सर्विंग में १० ग्राम फाइबर और २५ ग्राम प्रोटीन होता है - तीन अंडों से अधिक! क्योंकि उनमें सोया होता है, इस प्रोटीन को 'पूर्ण' माना जाता है, जिसमें सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। (.15; थ्राइवमार्केट.कॉम )
