लुएवनोस / गेटी इमेजेज़ निश्चित रूप से, आहार सोडा नियमित सोडा की चीनी और कैलोरी बम नहीं है, लेकिन यह बिल्कुल हानिरहित भी नहीं है। न्यू यॉर्क विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर पीएचडी और पोषण विशेषज्ञ मैरियन नेस्ले कहते हैं, 'न केवल इस बात के बहुत कम सबूत हैं कि आहार पेय लोगों को वजन कम करने या वजन बनाए रखने में मदद करते हैं।' सोडा पॉलिटिक्स: बिग सोडा को लेना (और जीतना) , 'लेकिन कुछ सबूत हैं कि आहार पेय शर्करा पेय के समान चयापचय समस्याओं का कारण बनते हैं।'
दरअसल, मिनेसोटा विश्वविद्यालय के लगभग 10,000 वयस्कों के अध्ययन में पाया गया कि एक दिन में सिर्फ एक आहार सोडा ने चयापचय सिंड्रोम का 34% अधिक जोखिम पैदा किया, लक्षणों का समूह जिसमें पेट की चर्बी और उच्च कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं और इससे हृदय रोग हो सकता है। के लेखक, जैकब टीटेलबाम, एमडी, जैकब टीटेलबाउम बताते हैं, 'एक भारी मीठे स्वाद के साथ कुछ भी, भले ही वह तकनीकी रूप से चीनी न हो, इंसुलिन रिलीज को उत्तेजित कर सकता है। शुगर की लत को मात देने के लिए पूरी गाइड . 'जब यह अत्यधिक हो जाता है, तो आपको इंसुलिन प्रतिरोध, मधुमेह और हृदय रोग में वृद्धि दिखाई देने लगती है।' इसके अत्यधिक होने का एक कारण यह है कि आपकी स्वाद कलियों को मिठास की आदत हो जाती है और फिर संतुष्ट महसूस करने के लिए अधिक से अधिक की आवश्यकता होती है।
कृत्रिम रूप से मीठा, कारमेल रंग का चुलबुलापन भी दांतों की सड़न, हड्डियों के पतले होने और गुर्दे की गिरावट और मोटापे की संभावना को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास हेल्थ साइंस सेंटर के एक अध्ययन में, एक दिन में दो या दो से अधिक डिब्बे पीने से कमर में 500% की वृद्धि हुई। ( अपने खाने पर नियंत्रण वापस लें —और इस प्रक्रिया में वजन कम करें—हमारे साथ २१-दिवसीय चुनौती !)
अपने कोला की खपत को कम करने के लिए, आप अपने आप को धीरे-धीरे दूध छुड़ाने की कोशिश कर सकते हैं: सबसे पहले, 2 सप्ताह के लिए एक दिन में एक कैन काट लें; फिर शेष को पानी के साथ मिलाएं (उह, ईव, लेकिन लोग जाहिरा तौर पर ऐसा कर रहे हैं); फिर आधे कैन पर जाएं... लेकिन टीटेलबाम का मानना है कि एक बेहतर तरीका है। 'मुद्दा यह है कि यह एक लत है- कुछ लालसा चला रहा है,' वे कहते हैं। 'यदि आप इस बात पर ध्यान नहीं देंगे कि लालसा किस कारण से है, तो यह दूर नहीं होगी।'
यहां बताया गया है कि आप विभिन्न लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए आहार सोडा का उपयोग कैसे कर सकते हैं - और उन जरूरतों को पूरा करने का स्वस्थ तरीका। टेक्सास साउथवेस्टर्न मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में नैदानिक पोषण के सहायक प्रोफेसर लोंडा सैंडन सलाह देते हैं, 'आप इसे करने के लिए जो भी तरीका चुनते हैं, एक योजना है। 'अपने सोडा को बदलने के लिए अन्य पेय हाथ में लें।'
1. आपका आहार सोडा प्रेरणा: आपको ऊर्जा की आवश्यकता है।
यदि आप पिक-मी-अप की तलाश में डाइट सोडा का कैन पॉप करते हैं, तो यह वह कैफीन हो सकता है जिसकी आपको तलाश है।
आपका आहार सोडा डिटॉक्स: कॉफी या चाय का सेवन करें, जो रोग से बचाव के अच्छे उपाय के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हों। उन्हें हल्का मीठा करना ठीक है - जब तक आप स्टेविया, प्राकृतिक रूप से मीठे पौधे का अर्क, या एक चम्मच शहद चुनते हैं, न कि टेबल चीनी या कृत्रिम सामान के तीन पैकेट। सैंडन सेलेस्टियल सीज़निंग द्वारा फलों के स्वाद वाली आइस्ड चाय जैसे कोल्ड ब्रू पीच या बेरी की सलाह देते हैं, क्योंकि फल एक प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है। अधिक नींद लेना भी एक अच्छा विचार है ताकि आप लंबे समय से थके हुए न हों और दिन भर के लिए कैफीन पर निर्भर हों। (सोचें कि आप आंख बंद करके ठीक हैं? इतना निश्चित न हों। यहां यह बताने के 7 तरीके दिए गए हैं कि क्या आप पर्याप्त नींद ले रहे हैं।)
रेज आर्ट/गेटी इमेजेज 2. आपका आहार सोडा प्रेरणा: आपका रक्त शर्करा कम है।
यदि आप चिड़चिड़े, कांपने वाले या हल्के सिर वाले हो जाते हैं और रोज़मर्रा के तनावों से अभिभूत महसूस करते हैं, तो हो सकता है कि आपके अधिवृक्क ग्रंथियों को समर्थन की आवश्यकता हो। 'उनका काम तनाव की अवधि के दौरान अधिक चीनी बनाना है,' टीटेलबाम बताते हैं। 'जब वे लंबे समय तक सक्रिय रहने से थक जाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा गिर जाएगा और आपके पास इसे प्रबंधित करने के लिए हार्मोन नहीं होंगे।'
जेसिका पीटरसन / गेटी इमेजेज़ आपका आहार सोडा डिटॉक्स: Teitelbaum जितना हो सके दिन-प्रतिदिन के तनाव को दूर करने की सलाह देता है - जैसे, क्या आपको वास्तव में नाश्ते में टीवी समाचार देखने और आतंकवाद और बवंडर के साथ अपने दिन की शुरुआत करने की आवश्यकता है? उन्होंने यह भी सुझाव दिया कि भोजन न छोड़कर रक्त शर्करा में गिरावट से बचें (रोजाना तीन भोजन और दो स्नैक्स का लक्ष्य); अपने प्रोटीन को पूरे दिन फैलाएं (उस पास्ता सलाद में ग्रिल्ड चिकन या छोले डालें); और रक्त शर्करा को फिर से शुरू करने के लिए पौष्टिक स्नैक्स (जैसे कप नट्स और किशमिश) की आपूर्ति हाथ में रखें। नट्स में स्वस्थ वसा होते हैं जो चीनी के अवशोषण को धीमा कर देते हैं, और किशमिश में प्राकृतिक शर्करा होती है जो आपको संतुलन में वापस लाएगी। टीटेलबाम कहते हैं, आप विटामिन सी (500 मिलीग्राम) और विटामिन बी 5 (50-100 मिलीग्राम) की खुराक लेकर और लीकोरिस चाय पीकर अपने एड्रेनल ग्रंथियों का पुनर्वास भी कर सकते हैं।
3. आपका आहार सोडा प्रेरणा: आप (अनजाने में) अपने शरीर में खमीर खिला रहे हैं।
यदि आपके पास पुरानी नाक की भीड़, साइनसिसिटिस, स्पास्टिक कोलन, या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है, तो आप अपने आंतों के पथ में खमीर या कैंडिडा अतिवृद्धि के कारण चीनी की लालसा पर ध्यान दे सकते हैं।
आपका आहार सोडा डिटॉक्स: टीटेलबाम कहते हैं, 'एक अच्छा प्रोबायोटिक और चीनी बंद करने से खमीरदार जानवरों की मौत हो जाएगी। इस बीच, एक खोजें आहार सोडा विकल्प जो सजा की तरह महसूस नहीं करता है। Teitelbaum स्टीविया, दालचीनी, और जायफल के साथ चाय को छल करना पसंद करता है। सैंडन फल-संक्रमित पानी या सेल्टज़र की सलाह देते हैं। वह कहती हैं, 'क्रैनबेरी जूस के छींटे के साथ नींबू के स्वाद वाला सेल्टज़र मेरा पसंदीदा है। (ये दे दो 25 बस स्वादिष्ट पानी की रेसिपी एक कोशिश।)
मान्याकोटिक / गेट्टी छवियां
आपका आहार सोडा डिटॉक्स: अपने एस्ट्रोजन को किक करने के तरीकों का अन्वेषण करें, जो मस्तिष्क के अच्छे रसायनों सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन को बढ़ाता है। Teitelbaum जापानी महिलाओं से एक पृष्ठ लेने और मुट्ठी भर एडमैम या सोया दूध पीने की सलाह देता है, क्योंकि सोया में आइसोफ्लेवोन्स नामक पौधे के यौगिक होते हैं जो शरीर में एस्ट्रोजन की नकल करते हैं। यदि वह इसे नहीं काटता है और आपको कुछ मीठा चाहिए, तो प्रकृति के व्यवहार करें - एक नारंगी, एक केला, एक मुट्ठी जामुन, या दो वर्ग डार्क चॉकलेट।
लोरी एंड्रयूज / गेट्टी छवियां
आहार सोडा की लालसा को रोकने में 7 से 10 दिन लग सकते हैं, टीटेलबाम कहते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप मूल कारण को कितनी अच्छी तरह संबोधित कर रहे हैं। और अगर आप अभी भी कभी-कभार लिप्त होते हैं, तो भी ठीक है। सैंडन कहते हैं, 'लब्बोलुआब यह है कि वास्तव में किसी भी तरह के सोडा को मॉडरेशन में पीना है। 'इससे मेरा मतलब हर भोजन या हर दिन नहीं है। उन्हें विशेष अवसरों के लिए बचाएं।'
गेट्टी छवियां / मिच मंडेल
