फ्रांसेस्का यॉर्क / गेट्टी छवियां जब आप सलाद बार तक जाते हैं या किराने की दुकान के माध्यम से रोल करते हैं, तो आप निर्णयों की बैटरी के खिलाफ होते हैं: कौन सा पत्तेदार हरा सबसे कम कड़वा होता है? कौन सा प्रोटीन मेरे भोजन को संतोषजनक बनाएगा, मेद नहीं? मेवे- वे अच्छे हैं... लेकिन कैलोरी में उच्च, है ना? और फिर भी, आपकी सावधानीपूर्वक गणना के बावजूद, आप एक प्रमुख खाद्य कारक खो सकते हैं: हार्मोन-संतुलन गुण।
न्यू यॉर्क शहर स्थित त्वचा विशेषज्ञ डेबरा जलिमन, एमडी बताते हैं, 'मुख्य हार्मोन जो त्वचा को प्रभावित करता है, जिससे यह टूट जाता है, टेस्टोस्टेरोन है, और एक संतुलित आहार खाने से इसके स्तर को संतुलित रखने में जरूरी है। लेकिन हार्मोन को संतुलित रखने का उद्देश्य लक्ष्यहीन रूप से अच्छी तरह से खाने का प्रयास करना नहीं है। ये छह प्रमुख खाद्य पदार्थ आपके हार्मोन को सक्रिय रूप से संतुलित करते हैं, जो त्वचा को मोटा कर सकते हैं, झुर्रियों को दूर कर सकते हैं और यहां तक कि मुंहासों को भी रोक सकते हैं:
Quinoa
रे कचटोरियन / गेट्टी छवियां यह अनाज YouTube पर पियानो बजाने वाली बिल्ली की तुलना में अधिक लोकप्रिय है, और अच्छे कारण के लिए: यह प्रोटीन, मैग्नीशियम और फास्फोरस से भरा हुआ है, और इसकी आस्तीन में एक हार्मोन-स्थिरीकरण चाल भी है। 'अन्य अनाजों के विपरीत, जो इस पर अधिक होते हैं' ग्लाइसेमिक सूची और आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है, क्विनोआ प्रोटीन में एक जटिल कार्ब है, इसलिए यह रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करता है, 'ट्रेवर केट्स, एनडी, पार्क सिटी, यूटा में स्थित एक प्राकृतिक चिकित्सक कहते हैं। 'यह एक डोमिनोज़ प्रभाव को रोकता है जहां ऊंचा रक्त शर्करा उच्च इंसुलिन को ट्रिगर करता है और बदले में, उच्च एण्ड्रोजन स्तर।' क्विनोआ के लिए रोटी और सफेद चावल जैसे अनाज की अदला-बदली करने की कोशिश करें - सप्ताह में कम से कम दो बार आधा कप क्विनोआ यह सुनिश्चित करेगा कि आपको भत्ते मिलेंगे (अधिक चोट नहीं पहुंचेगी)।
अधिक: 8 चीजें खाद्य-सुरक्षा विशेषज्ञ कभी नहीं खाते हैं
बादाम
गेटी इमेजेज अगर आपकी त्वचा खराब हो रही है, तो बादाम का सेवन करें; वे एडिपोनेक्टिन हार्मोन के स्तर को बढ़ाते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है ताकि आप बढ़े हुए इंसुलिन-बढ़े हुए एण्ड्रोजन तरंग प्रभाव को बंद न करें, जलिमन कहते हैं। इसके अलावा, अध्ययनों ने साबित किया है कि बादाम खाने से टेस्टोस्टेरोन जैसे 'पुरुष' हार्मोन का स्तर कम हो जाता है जो आपकी त्वचा को रूखा और पतला बना सकता है। 'एक दिन में ग्यारह बादाम [एक सेवारत आकार] या अधिक आपके आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है,' वह आगे कहती हैं।
पता करें कि वजन कम करने के लिए आप अपने हार्मोन को कैसे संतुलित कर सकते हैं! चेक आउट हार्मोन रीसेट आहार 3 सप्ताह में 15 पाउंड तक वजन कम करने के लिए।
avocados
सुज़ाना स्केल्टन / गेट्टी छवियां जैसे हमें आपको उन्हें खाने के लिए कहना था। 'एवोकैडो-और अन्य अच्छे वसा जैसे जैतून का तेल और नारियल का तेल - कोलेस्ट्रॉल के स्वस्थ स्तर के निर्माण का समर्थन करें, हार्मोन संश्लेषण में एक प्रमुख घटक, 'केट्स कहते हैं। यह आपकी त्वचा को आवश्यक हार्मोन जारी करने और प्रसारित करने में सक्षम करेगा ताकि वह स्वस्थ रह सके। और यह एवोकाडोस का केवल सौंदर्य लाभ नहीं है। केट्स का कहना है कि स्वस्थ वसा आपकी त्वचा की कोशिकाओं के प्राकृतिक लिपिड बिलयर्स को गोमांस बनाती है, इसलिए झिल्ली शीर्ष आकार में रहती है, जिससे आपकी त्वचा पानी को बेहतर बनाए रखती है, इसलिए यह सूखा और सुस्त नहीं दिखता है। जलिमन कहते हैं, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और ई, और ल्यूटिन के लाभ प्राप्त करने के लिए एक दिन में आधा एवोकैडो खाएं, जो सूरज की क्षति को रोकने में मदद करता है।
अधिक: 5 डेसर्ट आप एवोकैडो के साथ बना सकते हैं
सैल्मन
साइनोक्लब/गेटी इमेजेज़ यह अत्यधिक प्राप्त करने वाली मछली (मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छी) एक हार्मोन सहायक भी है। 'एवोकैडो में स्वस्थ वसा की तरह, ओमेगा -3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल और हार्मोन संश्लेषण दोनों में एक मुख्य निर्माण खंड हैं,' केट्स बताते हैं। बोनस: सैल्मन के विरोधी भड़काऊ गुण मुँहासे और एक्जिमा जैसे त्वचा के फटने को भी शांत करने में मदद कर सकते हैं। जलिमैन कहते हैं, सप्ताह में दो बार सैल्मन की 4-औंस की सेवा करने का लक्ष्य।
अंडे
मिमादेओ / गेट्टी छवियां यदि आप केवल अंडे की सफेदी वाली महिला हैं, तो सुनें: यद्यपि जर्दी को कोलेस्ट्रॉल में उच्च होने के कारण खराब रैप मिला है, लेकिन इसमें जो विविधता है - एचडीएल कोलेस्ट्रॉल - वास्तव में वह प्रकार है जिससे आपके शरीर को हार्मोन बनाने की आवश्यकता होती है, ग्रैंड रैपिड्स, एमआई में स्पेक्ट्रम हेल्थ मेडिकल ग्रुप में मिडलाइफ़ और मेनोपॉज़ हेल्थ सर्विसेज के मेडिकल डायरेक्टर डायना बिटनर कहते हैं, जो नरम, अधिक खुली त्वचा के लिए अग्रणी है। जालिमन समृद्ध भोजन पर अधिक भार डाले बिना सामान प्राप्त करने के लिए प्रति दिन सिर्फ एक अंडा खाने की सलाह देते हैं। (इन 11 प्रोटीन से भरे अंडे के व्यंजनों को आजमाएं जैसे आपने कभी नहीं खाया।)
ब्रॉकली
माइकल मोलर आईम / गेट्टी छवियां और अपनी ब्रोकली- और पालक, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाना न भूलें। गहरे रंग के पत्तेदार साग में प्राकृतिक यौगिक सल्फोराफेन और इंडोल -3 कार्बिनोल होते हैं, जो आपके लीवर की एस्ट्रोजन को चयापचय करने की क्षमता में सुधार करते हैं। और हम पर भरोसा करें, आप एस्ट्रोजन चाहते हैं—इट कोलेजन बढ़ाता है , जो आपकी त्वचा को दृढ़ और तना हुआ रखता है, और त्वचा को रक्त की आपूर्ति को बढ़ाता है, जिससे यह अपने आप को जल्दी ठीक कर सकता है। 'जैसे ही एस्ट्रोजन का स्तर घटता है, सब कुछ सिकुड़ता है और अंदर खींचता है,' बिटनर बताते हैं। जलिमन कहते हैं, प्रति दिन कम से कम आधा कप गहरे पत्तेदार साग के साथ अपने स्तर को बनाए रखने में मदद करें।
