अगर यह परिचित लगता है तो हमें रोकें: आप दवा की दुकान में विटामिन आइल में हैं, कोलेजन की खुराक के विशाल और जटिल सरणी को घूर रहे हैं, त्वचा और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए सभी चमत्कार। हतप्रभ, आप आश्चर्य करते हैं: वे कहाँ से आए हैं? और क्या वे वास्तव में काम करते हैं?
जबकि विशेष विटामिन स्टोर में कोलेजन की खुराक लंबे समय से मौजूद है, पिछले एक साल में वे दवा और किराने की दुकानों में फैल गए हैं और तेजी से बढ़ रहे हैं। इन सभी गोलियों, पाउडर और पेय का वादा किसी का ध्यान आकर्षित करने के लिए पर्याप्त है और वास्तविक होने के लिए बहुत भविष्यवादी लगता है: आप एक गोली निगल सकते हैं और घड़ी को वापस कर सकते हैं, न केवल कुछ घंटों या दिनों के लिए ठीक लाइनों को थपथपाकर, बल्कि अपने शरीर को भीतर से अपने कोलेजन का पुनर्निर्माण करने के कारण।
क्या यह सिर्फ एक विटामिन जार के बावजूद एक जार में आशा का नवीनतम संस्करण है? ब्रांड-नए नैदानिक अनुसंधान से संकेत मिलता है कि उन दावों में कुछ वास्तविक है। 2014 की शुरुआत में प्रकाशित एक बड़े डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में, महिलाओं ने दिन में एक बार एक विशेष हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन पेप्टाइड (ब्रांड नाम वेरिसोल) का 2.5 ग्राम लिया; 8 सप्ताह के बाद, शोधकर्ताओं ने महिलाओं की आंखों के आसपास झुर्रियों की गहराई में 20% की कमी को मापा।
इससे भी अधिक महत्वपूर्ण, शरीर के स्वयं के प्रोकोलेजन (कोलेजन के अग्रदूत) के स्तर में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई, उत्पादन में प्रभावशाली 65% की वृद्धि हुई। ऐसा लगता है कि, हालांकि यह असंभव है, इस अध्ययन की गोलियां एक महिला की त्वचा को खुद के एक छोटे संस्करण की तरह व्यवहार कर सकती हैं।
क्या त्वचा का कोलेजन गोली से आ सकता है? कुछ शोधकर्ता हाँ कहते हैं; अन्य विरोध करते हैं कि यह असंभव है।
कोलेजन, वह पदार्थ जिसे ये पूरक समर्थन देने की कोशिश कर रहे हैं, त्वचा को लचीला रखता है और जोड़ों को सुचारू रूप से काम करता है और ऊतक में संरचना प्रदान करता है जो हमारे अंगों को जोड़ता है-लेकिन 30 साल की परिपक्व उम्र से पहले, सभी के कोलेजन उत्पादन में गिरावट आती है। जर्मनी के कील में कोलेजन रिसर्च इंस्टीट्यूट के संस्थापक, अध्ययन के सह-लेखक स्टीफन ओसेर कहते हैं, 'यदि आप अपनी हड्डियों में कोलेजन संरचना खो देते हैं, तो वह ऑस्टियोपोरोसिस है, जो कई कोलेजन फॉर्मूलेशन पर पेटेंट रखता है। 'त्वचा में कोलेजन खो देता है, आपको झुर्रियाँ पड़ती हैं।'
अतीत में, हमारे आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल थे जो इस गिरावट को रोकने में मदद कर सकते थे, जैसे घर का बना शोरबा या स्टॉक। जब आप एक पूरे चिकन को उबालते हैं या गोमांस की हड्डियों को उबालते हैं, तो जेली जैसा पदार्थ जो ऊपर उठता है - आपने अनुमान लगाया - कोलेजन। यह भी सुझाव दिया गया है कि कमजोर, त्वचा रहित चिकन स्तनों के लिए हमारे समाज की वर्तमान प्रवृत्ति इस कारण का हिस्सा हो सकती है कि हमें इन पूरक आहारों की पहली जगह की आवश्यकता है-हमने प्रभावी रूप से हमारे आहार में कोलेजन की कमी पैदा कर दी है।
यदि पूरक समाधान हैं, तो हम अभी तक उनकी सटीक जैविक क्रिया को नहीं जानते हैं। जिन शोधकर्ताओं ने उनका अध्ययन किया है, उनका मानना है कि यह अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स की बहुत ही विशेष छोटी श्रृंखलाओं में कोलेजन का खनन है जो युवा त्वचा का रहस्य रखता है। जब टुकड़े सही आकार के होते हैं, तो वे रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं, शोधकर्ताओं का दावा है, और त्वचा के मैट्रिक्स में कोलेजन के उत्पादन को ट्रिगर करता है। यह खनन इसलिए भी है कि कोलेजन-पूरक शोधकर्ताओं का तर्क है कि दुनिया में सभी अस्थि शोरबा मदद नहीं करेंगे- लक्ष्य आकार में कोलेजन प्राप्त करने के लिए प्रयोगशाला द्वारा उपयोग किए जाने वाले एंजाइम शरीर में स्वाभाविक रूप से मौजूद नहीं होते हैं। ओसेर कहते हैं, 'क्या रोमांचक है कि हम सीधे त्वचा की सबसे गहरी परत त्वचा को पूरकता से प्रभावित कर सकते हैं। 'यह एक प्राकृतिक मार्ग से हमारे अपने शरीर की कोशिकाओं को उत्तेजित कर रहा है।'
युवाओं के फव्वारे की तरह लगता है, है ना? हर कोई आश्वस्त नहीं है। त्वचा विशेषज्ञ जेनिफर लिंडर कहते हैं, 'कोलेजन के टुकड़ों को निगला जाने के लिए, अत्यधिक अम्लीय पाचन तंत्र के माध्यम से यात्रा करना और डर्मिस में जमा होना मुश्किल है। यह कुछ त्वचा विशेषज्ञों द्वारा इतना दृढ़ विश्वास है कि अध्ययन को एक अस्थायी के रूप में माना जाता है, भले ही इसके परिणाम कितने मजबूत हों। उनका तर्क यह है कि सभी प्रोटीन, चाहे जैवउपलब्ध कोलेजन पेप्टाइड्स या हड्डी शोरबा, पेट के एंजाइमों द्वारा उसी तरह संसाधित होते हैं और छोटे अमीनो एसिड के रूप में समाप्त होते हैं जो त्वचा जैसे विशिष्ट अंगों को लक्षित नहीं कर सकते हैं।
और फिर भी, रहस्यमय तरीके से, इस अध्ययन में कुछ ऐसा प्रतीत होता है जो त्वचा के कोलेजन मैट्रिक्स को ट्रिगर कर रहा है - और सभी संकेत इंगित करते हैं कि यह कोलेजन पेप्टाइड्स है।
तथ्य यह है कि यह सब बहुत नया विज्ञान है, और कोलेजन की खुराक अभी तक कठिन प्रमाण प्रदान नहीं करती है कि केवल कई और अध्ययन ही ला सकते हैं। लिंडर का तर्क है कि वहाँ बहुत सारे सामयिक तत्व हैं जो कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं - और पहले से ही एक संदेह से परे साबित होते हैं। उदाहरण के लिए, रिंकल-फाइटिंग रेटिनोइक एसिड ने वेरिसोल सप्लीमेंट्स के साथ जो देखा है, उसके समान सुधार दिखाया है: काफी कम महीन रेखाएं, साथ ही हाइपरपिग्मेंटेशन में कमी और त्वचा की बनावट में सुधार - परिणाम दशकों में सैकड़ों बार दोहराए गए।
कोलेजन के बंडल त्वचा को सहारा देने वाले तंतु बनाते हैं।
हालांकि, हर सतर्क संशयवादी के लिए एक सतर्क आशावादी होता है; यहां तक कि कुछ त्वचा विशेषज्ञ भी हाल के परीक्षणों को पेचीदा पाते हैं। त्वचा विशेषज्ञ पेट्रीसिया फैरिस कहते हैं, 'परिणाम बहुत सम्मोहक हैं और पुष्टि करते हैं कि इस विशिष्ट प्रकार के बायोएक्टिव कोलेजन पेप्टाइड के मौखिक सेवन से कोलेजन उत्पादन में वृद्धि हो सकती है।
तो क्या आपको कोलेजन को अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहिए? यहाँ ग्लास-आधा-पूर्ण दृश्य है: ये कीमा बनाया हुआ कोलेजन पेप्टाइड्स काम करने लगता है - और प्रभावशाली रूप से ऐसा। त्वचा विशेषज्ञ डोरिस डे कहते हैं, 'सप्लीमेंट्स यहां रहने के लिए हैं।' उनका तर्क है कि इस तरह के एक मजबूत नैदानिक परिणाम वाले किसी भी उत्पाद का एक अच्छा आहार, धूप से सुरक्षा और एक एंटी-एजिंग मॉइस्चराइज़र के साथ-साथ शिकन से लड़ने वाले आहार में एक निश्चित स्थान होता है। वह कहती हैं, 'डेटा सही है या नहीं, यह देखने के लिए और स्वतंत्र अध्ययन की जरूरत है।' 'लेकिन मुझे लगता है कि हमें अपने दिमाग को और अधिक रचनात्मक दृष्टिकोणों के लिए खोलने की जरूरत है।'
इसके बारे में सोचें: कभी-कभी कुछ नया आपके सौंदर्य दिनचर्या में प्रवेश करता है, और आपको यह भी याद नहीं रहता कि यह कैसे शुरू हुआ। क्या यह वह क्षण है जब नाइट क्रीम का हर स्वाइप सप्लीमेंट के साथ आने लगा?
