अदरक, वह मसाला जो आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में एक किक डालता है, सदियों से एक लोकप्रिय दवा रही है, जिसका उपयोग सर्दी, मोशन सिकनेस और गठिया के दर्द जैसी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। अब, ऐसा लगता है कि मसाला टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को कम कर सकता है, ईरान के यज़्द में शाहिद सदोफी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज के शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन के मुताबिक।
शोध दल ने टाइप 2 मधुमेह वाले 88 लोगों का अध्ययन किया। स्वयंसेवकों, जिनमें से सभी कम से कम 10 वर्षों से मधुमेह के साथ जी रहे थे, को अनियमित रूप से या तो अदरक पाउडर के 3 दैनिक एक ग्राम कैप्सूल या 3 समान दिखने वाले नकली कैप्सूल, उनके नियमित मधुमेह मेड के अलावा दिए गए थे। जिन लोगों ने अदरक का कैप्सूल लिया, उनमें 8 सप्ताह के बाद रक्त शर्करा में उल्लेखनीय कमी देखी गई।
अध्ययन प्रतिभागी मध्यम आयु वर्ग के और अधिक वजन वाले थे, लेकिन मोटे नहीं थे। शिकागो के वेलनेस एसोसिएट्स के चिकित्सा निदेशक, मार्था हॉवर्ड कहते हैं, 'यह दिलचस्प है कि अदरक समूह, प्लेसबो समूह की तुलना में, अध्ययन की शुरुआत में, मधुमेह के अनुसार बदतर स्थिति में हुआ।' हॉवर्ड ने कहा, 'मैं प्रभावित हुआ कि उनका उपवास रक्त शर्करा क्रमशः 171 और 136 पर शुरू हुआ, और फिर दोनों समूहों ने 150 के दशक के मध्य में समान FBS संख्या के साथ समाप्त किया। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, मधुमेह वाले लोगों के लिए उपवास रक्त शर्करा का स्तर 70 से 130 मिलीग्राम / डीएल के बीच होना चाहिए।
शोधकर्ता बिल्कुल निश्चित नहीं हैं कि अदरक रक्त शर्करा को कम करने के लिए कैसे काम करता है। हॉवर्ड कहते हैं, यह संभव है कि यह यकृत फॉस्फोराइलेज को रोकता है- एक एंजाइम जो ग्लूकोज भंडारण अणुओं को तोड़ता है, जिसे ग्लाइकोजन कहा जाता है। जब ग्लाइकोजन टूट जाता है, तो रक्त शर्करा बढ़ जाता है - इसलिए इस एंजाइम को रोकना सैद्धांतिक रूप से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए रक्त शर्करा को कम कर सकता है, वह बताती हैं।
हॉवर्ड का कहना है कि यदि आपको टाइप 2 मधुमेह है और आपका रक्त शर्करा अभी भी वह नहीं है जहाँ आप चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करने के बावजूद, यह देखने के लिए अदरक की कोशिश करने लायक है कि क्या यह आपके स्तर को सामान्य करने में मदद करता है। हावर्ड सलाह देते हैं, 'अदरक रक्त पतले के प्रभाव को बढ़ा सकता है, इसलिए यदि आप इन दवाओं को ले रहे हैं, तो अदरक न लें।' अपने डॉक्टर को बताना सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार में अदरक शामिल कर रहे हैं, और नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करें।
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