हम पूरी तरह से टीम में हैं चिकन ब्रेस्ट . यह अविश्वसनीय रूप से दुबला है! इसमें प्रोटीन भरने का एक टन है! लेकिन समय-समय पर आप उसी पुराने पक्षी को काट कर बोर हो सकते हैं। (वसा बर्न करना चाहते हैं और फिर भी चबाना चाहते हैं? चेक आउट द बॉडी क्लॉक डाइट ।)
चीजों को बदलने से रात के खाने में बोरियत नहीं होगी और यह सुनिश्चित होगा कि आपको अपने साप्ताहिक भोजन में पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिल रही है। इसलिए जब आप ग्रिल्ड पोल्ट्री के एक और टुकड़े को पेट नहीं भर सकते हैं, तो इन सात हाई-प्रोटीन पिक्स के लिए जाएं, जो प्रत्येक 3.5 ऑउंस चिकन ब्रेस्ट में 31 ग्राम प्रोटीन को हरा देते हैं।
लेख ' चिकन ब्रेस्ट से ज्यादा प्रोटीन वाले 7 फूड्स ' मूल रूप से WomensHealthMag.com पर चलता था।
Shutterstockइन तृप्त करने वाली शंख के लिए जाओ। छह औंस कच्चे चिंराट (12 से 18 बड़े झींगा) 144 कैलोरी और 34 ग्राम प्रोटीन पर बजते हैं, कहते हैं मार्था मैककिट्रिक, आरडी , न्यूयॉर्क शहर में एक पोषण विशेषज्ञ और ब्लॉगर पर शहर की लड़की काटती है . 'यह भी एक मिथक है कि अगर आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है तो आपको झींगा से बचना होगा,' वह कहती हैं। मक्खन में नहाने के बजाय, कैलोरी कम रखने के लिए कॉकटेल सॉस में डूबा हुआ उनका आनंद लें।
Shutterstockआधा कप सीतान- गेहूं के ग्लूटेन से प्राप्त एक पौधे-आधारित प्रोटीन- में लगभग 31.5 ग्राम प्रोटीन होता है। मैककिट्रिक कहते हैं, 'यह उन सीज़निंग को लेता है जिनके साथ इसे तैयार किया जाता है और अक्सर मांस या चिकन व्यंजनों के स्वाद की नकल करता है। जबकि सीतान में यह सब नहीं होता है तात्विक ऐमिनो अम्ल वह कहती है कि पशु प्रोटीन करता है, आप पूरे दिन संतुलित आहार खाकर इसकी भरपाई कर सकते हैं, वह कहती हैं। (इसके अलावा, यह शायद बिना कहे चला जाता है, लेकिन अगर आप हैं तो सीटन से बचें लस संवेदनशील ।)
यह पर्यावरण के अनुकूल, कम पारा वाली मछली अक्सर उत्तरी ऑस्ट्रेलिया के आसपास पाई जाती है। एक हिस्सा जो सिर्फ 6 औंस से अधिक है, आपको 31 ग्राम से अधिक प्रोटीन मिलेगा। यह हृदय-स्वस्थ का एक प्रभावशाली स्रोत भी है ओमेगा 3 फैटी एसिड्स वसायुक्त अम्ल। वर्जीनिया स्थित कहते हैं, 'मेरे फ्रीजर में हमेशा कुछ होता है' जिल वीज़ेनबर्गर, आरडीएन, सीडीई , के लेखक बेहतर पोषण के लिए अधिक काम करने वाले व्यक्ति की मार्गदर्शिका . 'जमे हुए फिश फिलालेट्स की खूबी यह है कि वे ठंडे पानी की कटोरी में इतनी जल्दी डीफ्रॉस्ट करते हैं। एक बार जब मैं अपने काम के कपड़े से बाहर हो गया और खाना पकाने के लिए तैयार हो गया, तो मेरे लिए भी फ़िललेट्स तैयार हैं।'
Shutterstockआप प्रोटीन-वर्धित भोजन-प्रतिस्थापन स्मूदी बना सकते हैं—नहीं प्रोटीन पाउडर आवश्यक - एक ब्लेंडर में निम्नलिखित फेंक कर: 1 कप सोया दूध, 1 औंस पिस्ता, 1 औंस भांग के बीज, 1 कप पालक, और 1 केला, कहते हैं शेरोन पामर, आरडीएन , के लेखक जीवन के लिए संयंत्र-संचालित . आप ३१ ग्राम प्रोटीन से शीर्ष पर होंगे, साथ ही आपको सब्जियों की एक खुराक मिलेगी, स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, तथा ओमेगा -3 एस, प्लस कॉम्प्लेक्स कार्ब्स। अब वह एक पावर ड्रिंक है।
पनीर का एक बड़ा कटोरा (लगभग १.१ कप) ३५ ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। 'यह एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है,' वीज़ेनबर्गर कहते हैं। वह सुझाव देती है कि फल और मेवे, या टमाटर, ताजी तुलसी, और काली मिर्च की कुछ दरारें मिलाकर मीठा हो जाएं। वीज़ेनबर्गर कहते हैं, आपके लिए सबसे अच्छा ब्रांड चुनने के लिए, बिना फिलर्स जैसे संशोधित खाद्य स्टार्च की तलाश करें ताकि प्रति सेवारत सबसे अधिक प्रोटीन प्राप्त हो सके।
Shutterstock6 औंस सर्विंग खाएं और आपको 240 कैलोरी के लिए लगभग 36 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। 'कुंजी उच्च गुणवत्ता वाले विकल्प चुनना है। डेली मीट में मीट और सीज़निंग के अलावा और कुछ नहीं शामिल होना चाहिए, 'वीज़ेनबर्गर कहते हैं। (एक बढ़िया विकल्प है एपलगेट फार्म ।) छह औंस एक मेगा सैमी के लिए बनाता है, हालांकि। इसके बजाय, स्लाइस को सरसों या हुमस और पनीर और कुरकुरे वेजी स्ट्रिप्स के साथ रोल करें। रोटी की जरूरत किसे है?
पामर कहते हैं, 3 ऑउंस सुपरफर्म टोफू, 1 कप कटी हुई ब्रोकली, 1 ऑउंस बादाम और 1 कप पके हुए गेहूं के जामुन को 36 ग्राम प्रोटीन के साथ मिलाएं। टोफू यहाँ भारी हिटर है, 11 ग्राम प्रोटीन की आपूर्ति करता है, लेकिन ब्रोकोली भी कुछ (लगभग 3 ग्राम!) प्रदान करता है।