क्रस्ट के लिए पागल भूरे, धब्बेदार, मटमैले केले - वे बदसूरत हो सकते हैं, और आप कभी भी सीधे नहीं खाएंगे, लेकिन वे नाश्ते और मिठाई विभाग में एक गंभीर गुप्त हथियार हैं। क्यों? जैसे-जैसे केले पकते हैं, उनके अधिक स्टार्च शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं, जो उन्हें स्मूदी से लेकर मफिन से लेकर आइसक्रीम से लेकर कुकीज़ तक हर चीज में अतिरिक्त शर्करा के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। वे नमी से भी भरे होते हैं, जो आपको अतिरिक्त वसा और तेलों को भी हल्का करने देता है। वह कितना शानदार है?
तो, अगली बार जब आप अपने फलों के कटोरे को केवल अपराध-बोध पैदा करने वाले फलों के धब्बेदार बंडल को खोजने के लिए देखें, तो उन्हें जल्दी नोटिस न करने के लिए खुद को लात न मारें- अपने आप को एक इलाज के साथ पुरस्कृत करें! यहां, हमने उन अधिक पके केलों का उपयोग करने के 5 पूर्ण सर्वोत्तम तरीकों को पूरा किया है। (स्वस्थ रहने के टिप्स पाने के लिए साइन अप करें और अधिक सीधे अपने इनबॉक्स में डिलीवर करें!)
स्टेफ़नी एकेलकैंप
अधिक पके हुए फ्रोजन केले अब तक की सबसे बेहतरीन स्मूदी सामग्री बनाते हैं। वे आपके लिए आवश्यक सभी मिठास उधार देते हैं और मोटे और मलाईदार मिल्कशेक में पानी के मिश्रण होते हैं - इस तरह पीबी और केला कॉफी फ्रैपी , आपकी सुबह को शानदार बनाने के लिए आवश्यक सभी चीज़ों की विशेषता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने अधिक पके केलों को छील लें, उन्हें गोल टुकड़ों में काट लें और उन्हें ज़िप-टॉप बैग में फ्रीजर में स्टोर करें।
क्रस्ट के लिए पागल मटमैले केले आदर्श केले की रोटी बनाते हैं - अधपके फलों से काम नहीं चलेगा। यह नुस्खा क्रस्ट के लिए पागल बैटर में ब्लूबेरी डालकर और स्वादिष्ट मीठे कुरकुरे टॉपिंग के लिए दालचीनी चीनी पर उदारतापूर्वक छिड़क कर क्लासिक क्विक ब्रेड पर एक अद्वितीय स्पिन जोड़ता है। लो-कार्ब ट्विस्ट के लिए, इस पेलियो बनाना ब्रेड रेसिपी को ट्राई करें एलाना की पेंट्री .
चीनी काट लें: आप काफी मीठे हैं कौन कहता है कि कुकीज़ को सभी उद्देश्य के आटे और दानेदार चीनी की आवश्यकता होती है? ये दो-घटक कुकीज़ अच्छे के लिए उस मिथक को खत्म कर देती हैं। बस रोल्ड ओट्स, मैश किया हुआ अधिक पका केला और वैकल्पिक कोको निब मिलाएं। फिर सेंकना, और आपको फाइबर और स्वाद के साथ एक दलिया कुकी मिल गई है, और कृत्रिम सभी चीजों से मुक्त है। इन स्वाभाविक रूप से मीठे पालेओ प्रोटीन ब्राउनी केले, बादाम मक्खन, और कोको की विशेषता भी मौके पर पहुंच गई।
जब तक आप एक चट्टान के नीचे नहीं रह रहे हैं, आपने शायद सुना होगा कि केले सबसे अच्छा डेयरी मुक्त आइसक्रीम बेस बनाते हैं। कुछ शुद्धतावादी बस एक जमे हुए केले को मिलाते हैं और इसे सीधे खाते हैं - कोई ऐड इन नहीं। लेकिन यह जीने का कोई तरीका नहीं है! नट बटर, चॉकलेट और यहां तक कि स्वच्छ स्वाद वाले प्रोटीन पाउडर के साथ जैज़ चीजें। हम इस केले चॉकलेट पीबी आइसक्रीम से प्यार करते हैं हमारा पैलियो जीवन , जिसे शुरू से अंत तक बनाने में सिर्फ 5 मिनट का समय लगता है।
पॉलोस के साथ एक हल्के और स्वस्थ नाश्ते के लिए, कुछ केले से भरे पैनकेक के बारे में क्या? ये फ्लोरलेस ब्लूबेरी पैनकेक एक साफ, कम कैलोरी वाला नाश्ता है, जो केले, अंडे, नारियल और लेमन जेस्ट के पोषक तत्वों से भरपूर कॉम्बो की बदौलत है। एक DIY ब्लूबेरी कॉम्पोट के साथ शीर्ष पर, वे जादू से कम नहीं हैं।
