यह नुस्खा पके हुए चावल के साथ 40 तक खिलाने के लिए बढ़ाया जा सकता है। तैयारी का समय:0घंटेबीसमिनट खाना बनाने का समय:1घंटा35मिनट कुल समय:1घंटा55मिनट अवयव10 मध्यम प्याज, कटा हुआ 3/4 ग. खाना पकाने का तेल 6 पौंड वास्तविक गोमांस 8 बड़े चम्मच। मिर्च बुकनी 2 चम्मच। नमक 2 चम्मच। लाल शिमला मिर्च 2 चम्मच। पिसी हुई लाल मिर्च 1 1/2 छोटा चम्मच। टबैस्को चटनी 1/2 छोटा चम्मच। ओरिगैनो 4 डिब्बे (28 औंस प्रत्येक) टमाटर 2 डिब्बे (6 औंस प्रत्येक) टमाटर का पेस्ट 6 डिब्बे (12 औंस प्रत्येक) लाल गुर्दा सेमयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश प्याज को गर्म तेल में नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा नहीं। मिर्च पाउडर, नमक, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, टबैस्को सॉस और अजवायन के साथ छिड़का हुआ मांस जोड़ें। मांस को कांटे और भूरे रंग से तोड़ें। टमाटर (रस के साथ) और टमाटर का पेस्ट डालें। तरल के मूल स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए, ४५ मिनट या उससे अधिक समय तक ढककर उबालें। बीन्स जोड़ें और एक और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें। आप इसे आगे (बीन्स के साथ या बिना) बना सकते हैं और गरम कर सकते हैं। अच्छी तरह से जम भी जाता है। दो एल्युमिनियम-फॉयल रोस्टिंग पैन ठंड के लिए मिर्च (बिना बीन्स के) को आसानी से पकड़ लेंगे।
25-30 लोगों के लिए चिली कॉन कार्ने
यह नुस्खा पके हुए चावल के साथ 40 तक खिलाने के लिए बढ़ाया जा सकता है। तैयारी का समय:0घंटेबीसमिनट खाना बनाने का समय:1घंटा35मिनट कुल समय:1घंटा55मिनट अवयव10 मध्यम प्याज, कटा हुआ 3/4 ग. खाना पकाने का तेल 6 पौंड वास्तविक गोमांस 8 बड़े चम्मच। मिर्च बुकनी 2 चम्मच। नमक 2 चम्मच। लाल शिमला मिर्च 2 चम्मच। पिसी हुई लाल मिर्च 1 1/2 छोटा चम्मच। टबैस्को चटनी 1/2 छोटा चम्मच। ओरिगैनो 4 डिब्बे (28 औंस प्रत्येक) टमाटर 2 डिब्बे (6 औंस प्रत्येक) टमाटर का पेस्ट 6 डिब्बे (12 औंस प्रत्येक) लाल गुर्दा सेमयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश प्याज को गर्म तेल में नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा नहीं। मिर्च पाउडर, नमक, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च, टबैस्को सॉस और अजवायन के साथ छिड़का हुआ मांस जोड़ें। मांस को कांटे और भूरे रंग से तोड़ें। टमाटर (रस के साथ) और टमाटर का पेस्ट डालें। तरल के मूल स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए, ४५ मिनट या उससे अधिक समय तक ढककर उबालें। बीन्स जोड़ें और एक और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें। आप इसे आगे (बीन्स के साथ या बिना) बना सकते हैं और गरम कर सकते हैं। अच्छी तरह से जम भी जाता है। दो एल्युमिनियम-फॉयल रोस्टिंग पैन ठंड के लिए मिर्च (बिना बीन्स के) को आसानी से पकड़ लेंगे।
