पाठक प्रश्न: मुझे कल रात एक बुरा सपना आया था कि मुझे ऑस्टियोपोरोसिस का पता चला था, इसलिए आज मैं गया और दूध खरीदा केवल यह याद दिलाने के लिए कि मैं वास्तव में इससे कितना घृणा करता हूं। हम महिलाओं के लिए कुछ कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ क्या हैं जो दूध नहीं पीते हैं या अधिक डेयरी का सेवन करते हैं?
Ashley का जवाब : यह जानकर बेहतर नींद लें कि स्वस्थ हड्डियों के लिए कैल्शियम का सेवन महत्वपूर्ण है, लेकिन कैल्शियम के बहुत से गैर-डेयरी स्रोत हैं (और स्वस्थ हड्डियों के लिए शरीर को कई अन्य पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है)। उन दिनों के लिए जब आप इन पोषक तत्वों में नहीं मिलते हैं, और उन लोगों के लिए जो जोखिम वाले कारकों या मौजूदा निदान के साथ हैं, हड्डियों के निर्माण के पूरक विकल्प भी हैं।
जब प्राकृतिक रूप से खाद्य पदार्थों से आपके कैल्शियम को प्राप्त करने की बात आती है, तो कुछ गैर-डेयरी पसंदीदा में ऑर्गेनिक टोफू, सार्डिन, साग (कोलार्ड, शलजम), और तिल शामिल हैं।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे स्वाभाविक रूप से आपके शरीर को स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, कोलार्ड ग्रीन्स में कैल्शियम होता है, लेकिन विटामिन के और मैग्नीशियम भी होते हैं, जबकि सार्डिन भी विरोधी भड़काऊ ओमेगा ३ और विटामिन डी प्रदान करते हैं, और इसी तरह।
और अंत में, जब आप एक आहार पूरक चुनते हैं, तो पूरक भोजन की तलाश करें जो ऊपर बताए गए पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की गुणवत्ता प्रदान करता है। आप भोजन के समय कैल्शियम के लिए चाक का चयन नहीं कर रहे हैं, तो इसे पूरक के रूप में क्यों लें? और कैल्शियम के पूरक क्यों हैं जब हम जानते हैं कि मैग्नीशियम, विटामिन डी और के, और सिलिका और वैनेडियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व हड्डियों को स्वस्थ बनाने और रखने के लिए इतने महत्वपूर्ण हैं? पूरक भोजन की तलाश करें, जैसे शैवाल के उत्पाद जिनमें स्वाभाविक रूप से ये पोषक तत्व होते हैं। मुझे न्यू चैप्टर की बोन स्ट्रेंथ टेक केयर पसंद है।
एक खाद्य विवाद पर चबाना? इसको इन्हें भेजें AskAshley@Prevention.com
एशले कोफ् एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, गुणवत्तावादी, पोषण विशेषज्ञ, और के सह-लेखक माँ ऊर्जा: पूरी तरह से चार्ज रहने की एक सरल योजना (हे हाउस; 2011) साथ ही साथ IBS . के लिए व्यंजन विधि (फेयर विंड्स प्रेस; 2007)।
