उकायाकानगेटी इमेजेज - एनवायर्नमेंटल वर्किंग ग्रुप की एक नई रिपोर्ट में पाया गया कि 28 लोकप्रिय अनाज और स्नैक बार में से 26 में ग्लाइफोसेट का स्तर होता है, जो खरपतवार नाशक राउंडअप में मुख्य घटक है।
- रिपोर्ट में कहा गया है कि चीयरियोस और नेचर वैली उत्पादों सहित परीक्षण किए गए उत्पादों में पाए गए स्तर, ईडब्ल्यूजी वैज्ञानिकों द्वारा बच्चों के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षात्मक माने जाने वाले स्तर से अधिक थे।
- एक विष विज्ञान विशेषज्ञ बताते हैं कि ग्लाइफोसेट क्या है, यह अनाज उत्पादों में कैसे प्रवेश कर सकता है, और संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में क्या जानना चाहिए।
नाश्ता अनाज बहुत मासूम सामान की तरह लगता है - लेकिन पर्यावरण कार्य समूह (ईडब्ल्यूजी) की एक नई रिपोर्ट में पाया गया कि कई लोकप्रिय ब्रांडों में वास्तव में खरपतवार नाशक की मात्रा होती है।
EWG ने हाल ही में 21 अलग-अलग अनाजों का परीक्षण किया और पाया कि उन सभी में ग्लाइफोसेट का स्तर था, जो विवादास्पद शाकनाशी राउंडअप में मुख्य घटक था। EWG के वैज्ञानिक बच्चों के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षात्मक माने जाने वाले स्तरों से अधिक थे, a रिपोर्ट good बुधवार राज्यों को जारी EWG।
यह कोई नई बात नहीं है। अक्टूबर में वापस, EWG ने a . जारी किया रिपोर्ट good जिसमें पाया गया कि 28 लोकप्रिय अनाज और स्नैक बार में से 26 में ग्लाइफोसेट का स्तर था। और एक रिपोर्ट good उन्होंने अगस्त 2018 में प्रकाशित 45 नमूनों में से 43 में ग्लाइफोसेट पाया।
सबसे हाल के नमूनों में ग्लाइफोसेट के उच्च-अनुशंसित स्तरों में फाइबर वन ओटमील किशमिश सॉफ्ट-बेक्ड कुकीज़ के साथ कई चीरियोस और नेचर वैली उत्पाद शामिल हैं। ( यहां नए परीक्षण किए गए उत्पादों की पूरी सूची प्राप्त करें। )
रिपोर्ट दो बड़ी अदालतों की एड़ी पर आती है राउंडअप निर्माता मोनसेंटो के खिलाफ मामले यह निर्धारित करता है कि लोकप्रिय खरपतवार नाशक वादी में कैंसर का कारण बना।
ग्लाइफोसेट क्या है, बिल्कुल?
ग्लाइफोसेट आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला हर्बीसाइड है जिसे चौड़ी घास और घास से लड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसे 1974 से यू.एस. में कीटनाशक के रूप में पंजीकृत किया गया है, इसके अनुसार पर्यावरण सुरक्षा एजेंसी (ईपीए)। अपने प्रारंभिक पंजीकरण के बाद से, ईपीए का कहना है कि उसने इसकी सुरक्षा और उपयोगों की समीक्षा और पुनर्मूल्यांकन किया है।
जबकि ग्लाइफोसेट को बार-बार कैंसर से जोड़ा गया है , EPA का कहना है कि सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए कोई जोखिम नहीं है जब ग्लाइफोसेट का उपयोग इसके वर्तमान लेबल के अनुसार किया जाता है और यह कि ग्लाइफोसेट एक कार्सिनोजेन नहीं है।
हालांकि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) अन्यथा कहते हैं। संगठन का कहना है कि ग्लाइफोसेट सुरक्षित है जब कार्यकर्ता पूर्ण सुरक्षात्मक कपड़े पहनते हैं, लेकिन इसका अंतरराष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान संस्था 2015 में वर्गीकृत ग्लाइफोसेट शायद मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक के रूप में, जिसका अर्थ है कि यह कैंसर का कारण बनता है।
यह विशिष्ट खरपतवार नाशक आपके अनाज में कैसे प्रवेश कर रहा है?
कुछ किसान जई की फसल को सुखाने के लिए उस पर ग्लाइफोसेट का उपयोग करते हैं, जिससे कटाई करना आसान हो जाता है, बताते हैं जेमी एलन, पीएचडी मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी में फार्माकोलॉजी और टॉक्सिकोलॉजी के सहायक प्रोफेसर। यही कारण है कि जई के अनाज में गेहूं के अनाज की तुलना में उच्च स्तर होता है, वह कहती हैं।
यह भी संभव है कि ग्लाइफोसेट आपके अनाज में आस-पास के क्षेत्रों से पानी के प्रवाह से समाप्त हो रहा है, जिसे ग्लाइफोसेट के साथ छिड़का गया था, एलन कहते हैं।
आपको इसके बारे में कितना चिंतित होना चाहिए?
ग्लाइफोसेट के साथ बहुत सी चीजों की तरह, यह कहना वाकई मुश्किल है। इस मामले में, अनाज में ग्लाइफोसेट का पता लगाने योग्य स्तर होता है जिसे EWG सुरक्षित नहीं मानता है। हालांकि, ईपीए सुरक्षित समझे जाने वाले स्तरों के भीतर है। यह निर्भर करता है कि आप किस एजेंसी पर विश्वास करते हैं, एलन कहते हैं।
मुझे लगता है कि चिंता और जांच की एक छोटी राशि उचित है, एलन कहते हैं। जबकि ईडब्ल्यूजी और ईपीए दोनों के स्तर हैं, वे 'सुरक्षित' मानते हैं, हम वास्तव में उन परिणामों को नहीं समझते हैं जो इस मात्रा में ग्लाइफोसेट को अंतर्ग्रहण करेंगे।
एलन का कहना है कि बड़े नाम वाले जई अनाज और उत्पादों के लिए जैविक विकल्पों की तलाश करना उचित है, जिनमें ग्लाइफोसेट होने की संभावना बहुत कम है। हालाँकि, यदि आप या आपके जीवन में छोटे बच्चे यहाँ और वहाँ चीयरियोस के कटोरे के बिना नहीं कर सकते हैं, तो आप शायद ठीक हैं। यह बहुत संभावना नहीं है कि इसका लंबे समय तक चलने वाला हानिकारक प्रभाव होगा, एलन कहते हैं। ग्लाइफोसेट वहाँ है, लेकिन यह अपेक्षाकृत कम मात्रा में है।
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