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यदि आप चालू थे ख़तरा! और श्रेणी थी सुपरस्टार विटामिन और खनिज, आप शायद एक प्रमुख खिलाड़ी को याद करेंगे: मैग्नीशियम। पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में खेल पोषण के निदेशक, आरडी लेस्ली बोन्सी कहते हैं, 'यह शर्मीली बहन की तरह है, जो कैल्शियम और आयरन के पीछे छिपती है - ज्यादातर लोग यह भी नहीं जानते कि यह क्या है या यह क्या करता है। वास्तव में, 57% अमेरिकियों को 'पता नहीं' है कि मैग्नीशियम हमें कैसे स्वस्थ रखता है, एक नए सर्वेक्षण के अनुसार निवारण और पूरक कंपनी सेंट्रम।
इस निरीक्षण के बावजूद, मैग्नीशियम आपके शरीर में लगभग हर ऊतक और शारीरिक कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, बोन्सी कहते हैं, जिसमें ऊर्जा का कुशलतापूर्वक उपयोग करना, मांसपेशियों और तंत्रिका को बनाए रखना, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना, रक्त शर्करा और रक्तचाप को नियंत्रित करना और हृदय की रक्षा करना शामिल है। फिर भी 68% अमेरिकी आवश्यक खनिज के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता, या महिलाओं के लिए 320 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 420 मिलीग्राम से कम हैं। क्या अधिक है, हमारी आंतें कम मैग्नीशियम को अवशोषित करती हैं जबकि हमारे गुर्दे हमारी उम्र के रूप में अधिक खनिज का उत्सर्जन करते हैं। साथ ही, मूत्रवर्धक जैसी कई दवाएं नुकसान को कम कर सकती हैं।
लगता है कि आप मैग्नीशियम में कम आबादी के दो-तिहाई से अधिक लोगों में से हो सकते हैं? कमियों को थकान, अवसाद और मांसपेशियों में ऐंठन के साथ-साथ माइग्रेन, अस्थमा, ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और पेट के कैंसर के उच्च जोखिम से जोड़ा गया है।
सौभाग्य से, मैग्नीशियम विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, विशेष रूप से स्वस्थ, फाइबर युक्त भोजन जैसे कि गहरे रंग के पत्तेदार साग (बच्चे के पालक, कोलार्ड साग, केल, और स्विस चार्ड) और नट्स और बीज (कद्दू, बादाम, सूरजमुखी, ब्राजील का प्रयास करें) नट्स, काजू, पाइन नट्स, अलसी, और पेकान)।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको मैग्नीशियम की दैनिक खुराक मिल रही है, निम्नलिखित चीट शीट का उपयोग करें। महिलाओं के लिए, यह नाश्ते के लिए एक कटोरी चोकर अनाज, दोपहर के नाश्ते के रूप में एक औंस मूंगफली और रात के खाने के साथ क्विनोआ और पालक जितना आसान हो सकता है। प्रति दिन मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों की 5 सर्विंग्स का लक्ष्य रखें।
