एक बार की बात है, बाहर खाने के दौरान आपके एमओ ने कहा था कि अगर आप सलाद ऑर्डर करते हैं तो आप गलत नहीं हो सकते। जब साग और सब्जियों की बात आती है तो इसमें क्या गड़बड़ है? तुमने सोचा।
फ्राइड चिकन, बेकन बिट्स, और चीनी से भरी ड्रेसिंग- यही है।
इन दिनों, हमें संदेश जोर से और स्पष्ट रूप से मिल रहा है: सलाद अक्सर होता है एक रेस्तरां के मेनू पर सबसे बड़ा कैलोरी बम . हालांकि, वहाँ कुछ अच्छे विकल्प हैं - आपको बस यह जानना है कि क्या देखना है, जेनिफर ग्लॉकनर, आरडी, लॉस एंजिल्स में एक आहार विशेषज्ञ और लेखक कहते हैं टेडी एक वेजी की कोशिश करता है , में पहली किताब स्मार्टी प्लेट बच्चों के लिए ई-बुक श्रृंखला। यदि आप साफ खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यहां आपके लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं।
1. सलादवर्क्स ऑटम हार्वेस्ट
सलाद वर्क्सइस बिल्ड-योर-सलाद संयुक्त के बारे में गंभीर रूप से संतोषजनक-यद्यपि खर्चीला है। फिर भी जब आप घर के बने क्राउटन और बेकन बिट्स के उन छोटे टबों को देख रहे हों तो अपने साफ-सुथरे खाने के तरीकों को खिड़की से बाहर फेंकना आसान हो सकता है। इस विकल्प को दर्ज करें, जो लीन प्रोटीन (टर्की), फाइबर (साग, मक्का, गाजर, और सेब के चिप्स), और स्वस्थ वसा (सूरजमुखी के बीज) का एक बड़ा स्रोत है। सूखे क्रैनबेरी पर प्रकाश डालकर इस सलाद को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाएं, जो कम करेगा चीनी सामग्री , और सामान्य दो या अधिक के बजाय केवल एक चम्मच ड्रेसिंग का उपयोग करें।
2. एप्पलबी का थाई झींगा सलाद
लेह Beisch / Applebee'sप्रोटीन से भरपूर झींगा, एडामे, और बादाम के साथ साग और चिली लाइम विनिगेट के साथ, आपको यहाँ एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प मिला है। Glockner वसा कम करने के लिए वॉनटन स्ट्रिप्स रखने की सलाह देता है। 'इसके अलावा, यह सलाद 730 मिलीग्राम पर सोडियम में थोड़ा अधिक है,' वह कहती है, 'इसलिए यदि आप जानते हैं कि आप इस विकल्प को ऑर्डर करने जा रहे हैं तो आप अपने सोडियम सेवन को शेष दिन जांच में रखना चाहेंगे।' (ये कोशिश करें पेस्टो झींगा नुस्खा अपने झींगा की लालसा को पूरा करने के लिए।)
3. सीमा पर मैक्सिकन ग्रिल और केंटिना मैंगो चिकन सलाद
सीमा परनिश्चित रूप से एक से बेहतर बरिटो : रोमेन, आइसबर्ग, और लाल और हरी गोभी का यह मिश्रण - ग्रील्ड चिकन, भुना हुआ मकई, काली बीन्स, आम, जीकामा, पिको डी गैलो, केसो फ्रेस्को, और मैंगो सिट्रस विनैग्रेट के साथ सबसे ऊपर - फलों और सब्जियों का एक बेहतरीन कॉम्बो है, ग्लॉकनर कहते हैं। 'स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए, एवोकैडो जोड़ें,' वह कहती हैं। 'और अगर आप अपने संतृप्त वसा का सेवन देख रहे हैं, तो आप आसानी से केस्को फ्रेस्को को खत्म कर सकते हैं और फिर भी एक स्वादिष्ट सलाद खा सकते हैं।'
4. चीज़केक फैक्टरी चिकन के साथ ताजा सब्जी सलाद
चीज़केक कारखानाएक रेस्तरां में जहां ग्रील्ड चिकन टोस्टडा सलाद में लगभग 1,200 कैलोरी और 15 ग्राम संतृप्त वसा है, आप सोच सकते हैं कि एक कटोरी साग ऑर्डर करना असंभव है जो गहरे तले हुए मकई और क्रीम के साथ मिलावटी नहीं है। ऐसा नहीं है, ग्लॉकनर कहते हैं: यह शतावरी, हरी बीन्स, टमाटर, ककड़ी जैसी साफ सब्जियों से भरा है। भुने हुए चुकंदर , और radicchio, और यह केवल 390 कैलोरी है जिसमें 6 ग्राम संतृप्त वसा है। उस वसा सामग्री पर और भी अधिक स्केल करने के लिए, चेडर को निक्स करें।
5. टीजीआई फ्राइडे लंच सीजनल हार्वेस्ट एप्पल चिकन सलाद
टीएफआई शुक्रवारयहां अन्य स्वस्थ सलाद आदेशों के समान, यह मिश्रित साग (काले सहित) और ग्रील्ड चिकन जैसे अच्छे, साफ खाने से भरा है। यह बकरी पनीर, हरे सेब, समुद्री नमकीन कटे हुए बादाम, और कुरकुरे चावल नूडल्स, सूखे खुबानी, और के मिश्रण के साथ सबसे ऊपर है। कद्दू के बीज . वसा को नियंत्रण में रखने के लिए, चावल के नूडल्स को पकड़ें, ग्लॉकनर कहते हैं, और यदि आप वास्तव में एक साफ-सुथरा सोने का तारा प्राप्त करना चाहते हैं, तो सादे बादाम मांगें।
6. पैनेरा ब्रेड प्राचीन अनाज, अरुगुला और चिकन सलाद
पैनेरा ब्रेडयह सलाद रंगीन फलों (लाल अंगूर और सेब), सब्जियों (अरुगुला और गोभी का टुकड़ा) और स्वच्छ, दुबला प्रोटीन (एंटीबायोटिक्स के बिना उठाए गए चिकन) के अच्छे मिश्रण से पोषक तत्वों से भरा हुआ है। इसके अलावा, यह कम वसा वाले, कम सोडियम वाले सफेद बाल्सामिक विनिगेट के साथ फेंक दिया जाता है और कद्दू के बीज के साथ सबसे ऊपर होता है, जो आपको एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और स्वस्थ वसा की एक अच्छी खुराक देता है। ग्लॉकनर कहते हैं, 'एक पूरी सेवा-आधा आकार में केवल 420 कैलोरी और 300 मिलीग्राम सोडियम होता है, और इसमें 6 ग्राम फाइबर और 25 ग्राम प्रोटीन होता है। 'यह एक बढ़िया विकल्प है।' (यहाँ पर क्यों पनेरा खाने के लिए सबसे साफ जगहों में से एक बन रहा है ।)
7. प्रकृति की मेज मसालेदार एशियाई
ग्लॉकनर कहते हैं, बेबी पालक, सभी प्राकृतिक चिकन स्तन, गोभी, लाल मिर्च, स्कैलियन और कटा हुआ बादाम से भरा हुआ सलाद का यह कटोरा स्वस्थ चीजों से भरा होता है। बेशक, कोई भी साफ-सुथरा खाने वाला जानता है कि 'चिकन' के सामने 'ऑल-नेचुरल' शब्द का मतलब स्क्वाट करना है। हालांकि, केवल 246 कैलोरी, कुल वसा का 9 ग्राम, फाइबर का 5 ग्राम और 24 ग्राम प्रोटीन पर, यह सबसे बेहतर विकल्प है।