दीक्षित अतिरिक्त चीनी को कम करना स्वच्छ भोजन के मुख्य नियमों में से एक है। लेकिन भले ही आप शहद या मेपल सिरप के साथ पके हुए होममेड कुकीज़ के लिए Oreos को छोड़ दें, फिर भी आप सामान का एक अच्छा हिस्सा खा रहे हैं। हालांकि इस तरह के प्राकृतिक मिठास सफेद दानेदार सामग्री की तुलना में आपके रक्त शर्करा को थोड़ा अलग तरीके से प्रभावित करते हैं, लेकिन यह इस तथ्य को नहीं बदलता है कि उन्हें अभी भी जोड़ा शर्करा माना जाता है।
तो आप नारियल की चीनी या अपने जाने-माने सिरप की बोतल की नोक पर भरोसा किए बिना मीठी गुडियाँ कैसे बना सकते हैं? इन छह कुकी व्यंजनों को आज़माएं, जो मिठास के उस अति आवश्यक स्पर्श के लिए खजूर, केले और सेब की चटनी पर निर्भर हैं। (अपने आहार को बदलने और स्लिम होने के और तरीके खोज रहे हैं? चेक आउट पतला चिकन! )
हैप्पी हेल्दी मामा
कटे हुए खजूर, किशमिश, और सेब की चटनी इन ओट-आधारित व्यवहारों के हर काटने में प्राकृतिक मिठास पैक करते हैं हैप्पी हेल्दी मामा . हम प्यार करते हैं कि कैसे वह मसाले के गर्म स्पर्श के लिए दालचीनी और अदरक में मिलाती है- और हमें लगता है कि आपकी स्वाद कलियों को भी इसका आनंद मिलेगा। स्वस्थ नाश्ते के लिए उन्हें अपनी मध्य-सुबह की कॉफी के साथ मिलाएं। (सेंकने का समय नहीं है? ये 6 नो-बेक कुकीज़ नाश्ते के लिए भी खाने के लिए पर्याप्त साफ हैं।)
पूरी मदद गेना अत पूरी मदद कुलौराकिया, एक पारंपरिक ग्रीक कुकी, पूरे गेहूं के पेस्ट्री के आटे और खजूर के पेस्ट के साथ एक स्वस्थ बदलाव देता है, जो कारमेल जैसा स्वाद जोड़ता है। ग्लूटेन मुक्त? तुम्हारी किस्मत अच्छी है! उसने जीएफ आटा मिश्रण के साथ नुस्खा का भी परीक्षण किया, और कुकीज़ उतनी ही शानदार निकलीं (और इन 7 ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग गलतियों से बचना सुनिश्चित करें)।
चॉकलेट कवर्ड केटी कब चॉकलेट कवर्ड केटी की मूल नकली चने की कुकी आटा रेसिपी (ब्राउन शुगर से बनी) वायरल हो गई, उसे कम चीनी से बने संस्करण के लिए बहुत सारे अनुरोध प्राप्त हुए। इसलिए उन्होंने यह डिप रेसिपी बनाई, जिसमें ब्राउन स्टफ के बजाय खजूर की मांग की गई है। अतिरिक्त चीनी से पूरी तरह बचने के लिए कोको निब के लिए नियमित चॉकलेट चिप्स स्वैप करें। (प्रोटीन युक्त मिठाई के विचार से प्यार है? छोले के साथ अपनी मिठाई को ठीक करने के लिए इन 7 अन्य आश्चर्यजनक तरीकों को आजमाएं।)
लिविंग वेल किचन इन व्यवहारों के लिए 'हां' कहें जो पूरी तरह से अतिरिक्त चीनी, लस और मक्खन से मुक्त हैं। कैसे करता है मेमे लिविंग वेल किचन इसे हटा लो? काजू को गर्म पानी में भिगोकर, फिर खजूर के साथ फूड प्रोसेसर में मिला लें। अंडे, वेनिला, बादाम का अर्क, बेकिंग सोडा, और नमक केवल अन्य चीजें हैं जो ओवन में आने से पहले मलाईदार मिश्रण में डाली जाती हैं।
रोकथाम प्रीमियम: यही कारण है कि आप चीनी चाहते हैं
दीक्षित बचे हुए क्विनोआ का उपयोग करने का यह सबसे स्वादिष्ट तरीका होना चाहिए। दीक्षिता, पीछे ब्लॉगर, भोजन, आनंद और स्वास्थ्य , सुपर ग्रेन को उसके आटे, मैश किए हुए पके केले, अंडे, दालचीनी और नमक के घोल में मिलाते हैं, फिर कुकीज़ को पूर्णता के लिए बेक करते हैं। वह कुछ चॉकलेट चिप्स में फेंक देती है - लेकिन कोको निब या बिना पका हुआ कोको पाउडर भी कर सकता है!
जब आपको अपनी प्यारी फिक्स स्टेट की आवश्यकता हो, तो इन प्रतिभाशाली कृतियों को आज़माएं चॉकलेट कवर्ड केटी . बस नारियल के मक्खन के साथ खजूर को प्रोसेस करें, फिर काटने के आकार के सर्विंग्स में रोल करें और आनंद लें। अतिरिक्त स्वादिष्टता के लिए कटे हुए नारियल में मिलाने का प्रयास करें।
