आह, शानदार वसंत। पक्षी खुशी-खुशी चहक रहे हैं, पौधे उग रहे हैं, और आपकी मेज के पास बर्फीले ऊतकों का पहाड़ तेजी से बढ़ रहा है - कम से कम अगर आपको एलर्जी है। लेकिन इससे पहले कि आप अपनी एलर्जी दवाओं की आपूर्ति को बहाल करें और पफ्स प्लस लोशन , इसके बजाय अपने आहार पर पुनर्विचार करने का प्रयास करें।
'जब कोई मौसमी एलर्जी से पीड़ित होता है, तो उसका शरीर घास, पराग, धूल और रूसी जैसी एलर्जी को खतरनाक विदेशी पदार्थों के रूप में मानता है और एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया शुरू करता है,' कहते हैं दबोरा गॉर्डन, एमडी . परिणाम: एंटीबॉडी और हिस्टामाइन की बाढ़ रक्तप्रवाह में छोड़ दी जाती है, जिससे वे सभी लक्षण दिखाई देते हैं। ए-चू! अच्छी खबर: एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर और प्रोबायोटिक से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों का सही लाइनअप इन एलर्जी के प्रति आपके शरीर की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और छींक को दूर रखने में मदद कर सकता है। (मधुमेह निदान को अंतिम शब्द नहीं होना चाहिए। रोकथाम मधुमेह को मात देने का प्राकृतिक तरीका आपको दिखाता है कि आप स्वाभाविक रूप से अपना जीवन कैसे वापस पा सकते हैं।)
यहां लक्षणों को खत्म करने के लिए अंतिम भोजन दिया गया है ताकि आपका वसंत (शाब्दिक रूप से) न उड़ाए।
विल वुड्स / गेट्टी छवियां प्रोबायोटिक्स, अच्छे आंत बैक्टीरिया के बारे में आप बहुत कुछ सुन रहे हैं, न केवल आपके पाचन तंत्र को खुश करते हैं, वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भी कुचल सकते हैं। जर्नल में एक अध्ययन नैदानिक और प्रायोगिक एलर्जी पाया गया कि जिन एलर्जी पीड़ितों ने प्रोबायोटिक पेय का सेवन किया उनमें एंटीबॉडी का स्तर काफी कम था जो एलर्जी के लक्षणों को ट्रिगर करते हैं।
गॉर्डन कहते हैं, 'प्रोबायोटिक्स एक बुद्धिमान दोस्त की तरह हैं, जो हमारे शरीर को यह पता लगाने में मदद करते हैं कि हमें कब परेशान होना चाहिए या इन एंटीबॉडी को छोड़ना चाहिए- और जब हमें शांत करने के लिए बेहतर सेवा दी जा सकती है।
लेकिन इससे पहले कि आप प्रोबायोटिक-पैक दही, केफिर, या किण्वित सब्जियां जैसे सॉकरक्राट को कम करना शुरू करें, इस पर विचार करें: कुछ व्यक्तियों में, डेयरी में कुछ प्रोटीन के साथ-साथ किण्वित खाद्य पदार्थों में मौजूद प्राकृतिक हिस्टामाइन वास्तव में एलर्जी के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं-इसलिए इसमें एक लग सकता है थोड़ा परीक्षण और त्रुटि यह देखने के लिए कि आप किस शिविर में आते हैं। उस तरह के प्रयोग के लिए तैयार नहीं हैं? आप हमेशा एक पूरक का विकल्प चुन सकते हैं (बस एक नया पूरक शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें)।
डेबी लुईस-हैरिसन / गेट्टी छवियां सेब क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं, एक बायोफ्लेवोनॉइड जो प्याज, लहसुन, गोभी, जामुन और फूलगोभी में भी पाया जाता है जो आपके शरीर की प्रतिरक्षा कोशिकाओं को हिस्टामाइन छोड़ने से रोकने में मदद करता है। हिस्टामाइन पर ब्रेक लगाने से आपके लक्षण कम हो जाते हैं, जोनाथन पसेनका, एनडी, फीनिक्स में अभ्यास करने वाले एक प्राकृतिक चिकित्सक और लेखक कहते हैं डॉ. पसेनका का मौसमी एलर्जी समाधान . इसके अलावा, एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि गर्भवती महिलाएं जो गर्भावस्था के दौरान सेब और मछली खाती हैं, उनके बच्चों में अस्थमा और एलर्जी दोनों विकसित होने का खतरा कम हो जाता है (यदि आप सादे सेब से ऊब चुके हैं, तो इन 15 स्वादिष्ट सेब व्यंजनों को देखें)।
डेबोरा पेंडेल / गेट्टी छवियां स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी न केवल एक प्रतिरक्षा-प्रणाली बूस्टर है, यह किबोश को हिस्टामाइन पर रखने में मदद करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो आपकी नाक बहने, खुजली वाली आंखों और छींकने का कारण बनता है। एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन सी सप्लीमेंट से हिस्टामाइन के स्तर में 38% की कमी आई है, जबकि अन्य अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी की कमी से हिस्टामाइन का रक्त स्तर बढ़ सकता है। गॉर्डन कहते हैं, 'हम सभी हिस्टामाइन के स्तर को सहनीय स्तर पर रखने के लिए एंजाइम डायमाइन ऑक्सीडेज [डीएओ] बनाते हैं। 'अतिरिक्त विटामिन सी, विटामिन बी6, जिंक और कॉपर लेने से डीएओ संश्लेषण में मदद मिल सकती है।' (इन 20 सुपर-हेल्दी स्मूदी रेसिपी में विटामिन सी से भरपूर फल भरपूर मात्रा में होते हैं।)
ब्रायन यार्विन / गेट्टी छवियां भारतीय मसाले को लंबे समय से इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए सराहा गया है, और शोध में पाया गया है कि हल्दी में सक्रिय घटक करक्यूमिन, एलर्जी के लक्षणों को विकसित होने से रोकने के लिए हिस्टामाइन की रिहाई को रोक सकता है। पसेनका कहते हैं, 'करक्यूमिन ने सभी प्रकार की सूजन को रोकने की एक शक्तिशाली क्षमता दिखाई है। 'आपकी सूजन जितनी अधिक होगी, एलर्जी की संभावना उतनी ही अधिक होगी।' अपने मॉर्निंग स्क्रैम्बल, स्मूदी, सूप और अखरोट के दूध में हल्दी मिलाएं (यहां किसी भी भोजन में इसे जोड़ने के 9 आसान तरीके दिए गए हैं)।
अलेक्जेंडर गत्सेंको / गेट्टी छवियां ये मैग्नीशियम से भरे हुए हैं (केवल & frac14; कद्दू के बीज का कप दैनिक आवश्यकता का आधा प्रदान करता है) - एक खनिज जो मांसपेशियों को आराम देता है और वायु तरंगों को खोलने में मदद करता है ताकि आप आसानी से सांस ले सकें। पशु अध्ययनों से पता चला है कि मैग्नीशियम की कमी हिस्टामाइन के स्तर को बढ़ा सकती है। अन्य मैग्नीशियम सुपरस्टार में बादाम, सूरजमुखी के बीज, दलिया, ब्रोकोली, पत्तेदार साग, और डार्क चॉकलेट शामिल हैं (देखें कि उनमें से कितने खाद्य पदार्थों ने हमारी उन 13 शक्ति वाले खाद्य पदार्थों की सूची बनाई है जो स्वाभाविक रूप से रक्तचाप को कम करते हैं)।
फोटोऑल्टो/लॉरेंस माउटन/गेटी इमेजेज सैल्मन खाना ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, जो सूजन को दूर रखकर एलर्जी की प्रतिक्रिया को कम कर सकता है। में प्रकाशित एक जर्मन अध्ययन नैदानिक पोषण पर यूरोपीयन पत्रिका पाया गया कि लाल रक्त कोशिकाओं या आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड की एक उच्च सामग्री हे फीवर के कम जोखिम से जुड़ी थी। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि ग्रीक द्वीप क्रेते के बच्चे जिन्होंने भूमध्यसागरीय आहार (मछली में उच्च!) खाया, उनमें एलर्जी और अस्थमा के लक्षण विकसित होने की संभावना कम थी। ओमेगा -3 एस मजबूत दिलों, बेहतर मूड और बेहतर याददाश्त से भी जुड़ा हुआ है (बस कभी न खाने वाली इन 12 मछलियों से दूर रहें)।
कैरोलिन लगट्टुटा / गेट्टी छवियां आप जानते हैं कि आप संसाधित या फास्ट फूड की तुलना में संपूर्ण, ताजा भोजन खाने से बेहतर हैं। उत्तरार्द्ध ओमेगा -6 फैटी एसिड में उच्च होते हैं, प्रो-भड़काऊ वसा जो अनुसंधान ने एलर्जी से जोड़ा है। गॉर्डन चेतावनी देते हैं, 'कोई व्यक्ति जो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाता है, उसके पास बहुत अधिक ओमेगा -6 हो सकता है, जो उसके शरीर में सूजन के सामान्य स्तर को बढ़ाता है, जिससे उसे एलर्जी के लक्षणों का खतरा अधिक होता है। एंटीऑक्सिडेंट युक्त संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ चिपके रहने का मतलब कम परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और शर्करा भी है, जो साइटोकिन्स नामक भड़काऊ दूतों के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
