आनंदमय तुलसी आपने शायद होल फूड्स में भांग के दिलों के बैग देखे होंगे और उन्हें अधिक सुलभ सन या चिया सीड्स के लिए पारित किया होगा। लेकिन आपको अगली बार कुछ खरीदने पर विचार करना चाहिए, क्योंकि ये छोटे बीज स्वास्थ्य लाभ से भरे हुए हैं।
गांजा दिल, या खोलीदार भांग के बीज, फ्लैक्स या चिया की तुलना में अधिक विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड और प्रति सेवारत कम कार्ब्स (एक प्लस यदि आप पैलियो खाते हैं) प्रदान करते हैं। उनके पास दो गुना प्रोटीन भी होता है: भांग के दिल की 30 ग्राम सेवारत (या 3 बड़े चम्मच) एक प्रभावशाली 10 ग्राम पैक करती है। तो अपनी स्मूदी में या सलाद के ऊपर इनका थोड़ा सा छिड़काव प्रमुख पोषण मूल्य जोड़ने का एक सरल तरीका है। (यहां अधिक प्रतिभाशाली सलाद टॉपर्स हैं जिन्हें आपने पहले नहीं आजमाया है।)
हालाँकि, आप भांग के बीज के साथ इतना ही नहीं कर सकते हैं। उनका हल्का स्वाद और नरम बनावट उन्हें मलाईदार सॉस और स्प्रेड में सम्मिश्रण के लिए एकदम सही बनाती है। यहां, 6 ब्लॉगर्स आपको दिखाते हैं कि यह कैसे किया जाता है।
स्वस्थ मावेनस्वस्थ मावेन होममेड ह्यूमस के साथ फूड प्रोसेसर में फेंकने से पहले भांग के दिलों को टोस्ट करें। वह जीरा, नमक और काली मिर्च के मिश्रण को सीज़न करती है, फिर कटी हुई सब्जियों के साथ खोदती है। छोले और भांग के बीज के बीच, यह एक फाइबर युक्त डिप है। (बचे हुए छोले? छोले के साथ अपना मीठा फिक्स पाने के लिए इन 7 आश्चर्यजनक तरीकों को आजमाएं।)
गाजर और फूल अपने बीजों को खीरे, लहसुन, नींबू का रस, ताहिनी, पानी और ढेर सारी ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ जैसे गाजर और फूल करता है। वह माउथवॉटरिंग को ठीक करने के लिए पोर्टोबेलो मशरूम के अनुभवी स्ट्रिप्स पर इस मलाईदार शाकाहारी त्ज़्ज़िकी को डालती है शाकाहारी गायरोस . अपने अगले मांसहीन सोमवार के लिए नोट लें!
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आनंदमय तुलसी कौन जानता था कि आप भांग के दिल, कच्चे काजू और बादाम के दूध से अद्भुत चटनी बना सकते हैं? आनंदमय तुलसी किया, और वह पौष्टिक खमीर, नींबू का रस, लहसुन, और चुटकी जायफल और नमक और काली मिर्च के साथ रेशमी मिश्रण का स्वाद लेती है। ये कोशिश करें तोरी पास्ता पर अल्फ्रेडो , या अपनी पसंद के नूडल्स। (बिना स्पाइरलाइज़र के वेजी नूडल्स बनाने के इन 3 आसान तरीकों को आज़माएँ।) किसी भी तरह से यह आनंद की बात है।
पूरी मदद अरे, चॉकलेट तुम्हारे लिए अच्छी है। का पालन करें पूरी मदद 'एस सीसा और एक साथ पिघला हुआ कोकोआ मक्खन, कच्चा कोको पाउडर, वेनिला, नमक और स्वीटनर (जैसे एगेव या नारियल अमृत) मिलाएं, फिर एक पंक्तिबद्ध ट्रे में डालें और ऊपर से भांग के बीज और सूखे क्रैनबेरी से सजाएं। अब बस फ्रीजर में डालें और धैर्य रखें (हम जानते हैं, यह कठिन है)।
टुकड़ों को बर्बाद मत करो बादाम मक्खन भूल जाओ। टुकड़ों को बर्बाद मत करो एक चॉकलेट स्प्रेड बनाने के लिए भांग के दिल, नारियल का तेल, और कोको पाउडर को शहद, दालचीनी और नमक के साथ मिलाता है जो नुटेला को अपने पैसे के लिए एक रन देता है। यह नुस्खा अखरोट एलर्जी वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है- या, ईमानदार रहें, मीठा दांत वाला कोई भी व्यक्ति।
