विशेषज्ञों के अनुसार, बहुत अधिक कैफीन पीने से चिंता की भावना क्यों दूर होती है?

यदि आप मेरे जैसे कुछ हैं, और अनुमानित 62% अमेरिकी जो रोजाना कॉफी पीते हैं, आपको न केवल स्वाद पसंद है - आप उस तरह से प्यार करते हैं जिस तरह से आपका प्याला आपको महसूस कराता है। बढ़े हुए फोकस से लेकर मूड बूस्ट तक, कॉफी बस सबसे अच्छी है .

लेकिन सभी अच्छी चीजों की तरह, एक फ़्लिपसाइड भी है: बहुत ज्यादा कैफीन आपको अविश्वसनीय रूप से महसूस करा सकता है चिंतित तथा पर बल दिया .

कैफीन (दुनिया की सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली साइकोएक्टिव दवा) कॉफी, चाय, सोडा और चॉकलेट में पाया जाने वाला एक उत्तेजक है। यह कुछ दवाओं और पूरक, विशेष रूप से वजन नियंत्रण उत्पादों में भी छिपा हो सकता है। और, ज़ाहिर है, ऊर्जा पेय में, जिसमें अत्यधिक मात्रा में कैफीन हो सकता है।

के अनुसार अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन , स्वस्थ वयस्कों के लिए कैफीन आम तौर पर मध्यम मात्रा में (प्रति दिन 400 मिलीग्राम से कम) सुरक्षित है। कॉफी, जो कि हम में से अधिकांश को हमारी दैनिक खुराक मिलती है, में आमतौर पर प्रति कप 80 से 100 मिलीग्राम कैफीन होता है। एक मजबूत काढ़ा स्वाभाविक रूप से अधिक होगा। इस बीच, एनर्जी ड्रिंक्स में प्रति 8 औंस में 40 से 250 मिलीग्राम कैफीन कहीं भी होता है।

ऊर्जा पेय में पौधे आधारित रसायन भी होते हैं जिनका उत्तेजक प्रभाव होता है या पेय में उपलब्ध कैफीन पर निर्माण होता है, कहते हैं जेम्स जिओर्डानो, पीएच.डी. जॉर्ज टाउन यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में न्यूरोलॉजी और जैव रसायन विभाग में एक प्रोफेसर, जो अन्य उत्तेजक के साथ कॉफी के मिश्रण के खिलाफ चेतावनी देते हैं।

बहुत अधिक कैफीन तनाव को कैसे बढ़ाता है?

एक बार जब कैफीन रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है, तो यह मस्तिष्क तक जाता है जहां यह रसायनों को रोकता है जिसे कहा जाता है एडीनोसिन , जो उनींदापन का कारण बनता है। यह मस्तिष्क में गतिविधि को बढ़ाता है जो आपके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, आपके शरीर की तनाव प्रतिक्रिया को सक्रिय करता है।

परिणाम रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक झरना है, जिसमें एड्रेनालाईन और कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) की रिहाई शामिल है, जो आपके शरीर को लड़ाई या उड़ान के लिए तैयार करती है। आप न केवल अधिक सतर्क महसूस करते हैं, आपका दिल भी तेजी से धड़कता है, रक्त प्रवाह बढ़ जाता है , और मांसपेशियों में तनाव - ये सभी छोटी खुराक में सहायक हो सकते हैं।

हालांकि, एक बिंदु है जिस पर कैफीन अतिउत्तेजक हो सकता है और प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकता है, जैसे कि झटके, कहते हैं जेन वोल्किन, पीएच.डी. , न्यूयॉर्क स्थित एक न्यूरोसाइकोलॉजिस्ट और लेखक त्वरित शांत .

उन मांसपेशियों की कल्पना करें जो अचानक परिश्रम के लिए तैयार की जा रही हैं लेकिन कहीं नहीं जाना है। वह बताती है कि हम जिसे झटके के रूप में जानते हैं, उसका अनुवाद करता है। बढ़े हुए रक्त प्रवाह और दिल के संकुचन से धड़कन भी हो सकती है, जो ऐसा महसूस कर सकती है आतंकी हमले .

यह आग में ईंधन जोड़ने जैसा है, के अनुसार लीना बेगदाचे, पीएच.डी. ., एक पोषण वैज्ञानिक और बिंघमटन विश्वविद्यालय में स्वास्थ्य और कल्याण अध्ययन के सहायक प्रोफेसर। कम मात्रा में कैफीन वास्तव में आपके मूड को बढ़ा सकता है, वह कहती हैं। लेकिन अगर आप कुछ स्तरों को पार करते हैं, तो यह बढ़ेगा (और लम्बा होगा) तनाव प्रतिक्रिया मददगार होने के बिंदु से आगे।

क्या कैफीन चिंता को बदतर बना सकता है?

वोल्किन के अनुसार, शोध से संकेत मिलता है कि कैफीन बढ़ सकता है और एक को बनाए रख सकता है चिंता विकार . कॉफी का प्रभाव इतना व्यापक हो सकता है और किसी की चिंता को बढ़ाने में इतनी स्पष्ट भूमिका निभा सकता है कि वह सभी नए रोगियों से उनके कैफीन की खपत के बारे में पूछती है।

यदि वह बाद में नोटिस करती है कि कॉफी तेज हो रही है, या बनाए रखने में मदद कर रही है, तो कुछ चिंता जो एक व्यक्ति अनुभव कर रही है, वह अपने चिकित्सीय कार्य के साथ धीरे-धीरे दूध छुड़ाने की सलाह देती है।

अंतर्निहित चिंता वाले लोगों के लिए कैफीन का उपयोग भी एक दुष्चक्र बन सकता है, के अनुसार जेनिका एंगलर, Psy.D. मैसाचुसेट्स में एक मनोवैज्ञानिक और नैदानिक ​​वैज्ञानिक। उदाहरण के लिए, चिंता से ग्रस्त व्यक्ति हो सकता है थकान से निपटना सोने में परेशानी के कारण, वे दिन भर कॉफी पीने के लिए चले जाते हैं। लेकिन, बदले में, बहुत अधिक कैफीन का सेवन उन्हें और भी अधिक चिंतित महसूस कराता है और उन्हें रात में सोने (और रहने) से रोकता है। और फिर चक्र दोहराता है।

कितने कप कॉफी बहुत अधिक हैं?

निर्भर करता है। कैफीन शरीर के वजन, लिंग, सहनशीलता आदि सहित विभिन्न कारणों से हम सभी को अलग तरह से प्रभावित करता है। लेकिन सामान्य तौर पर, लगभग दो कप कॉफी (200 मिलीग्राम कैफीन) औसत व्यक्ति के लिए बहुत अधिक लक्षणों का कारण नहीं बनती है। रश्मि गोयल, एम.डी. , टोलेडो मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में एक आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ।

डॉ गोयल कहते हैं, 400 मिलीग्राम से अधिक कैफीन (लगभग 4 कप कॉफी) चिंता के लक्षण ला सकता है। 1,200 मिलीग्राम से अधिक पीने से कुछ व्यक्तियों में दौरे भी पड़ सकते हैं।

उन मांसपेशियों की कल्पना करें जो अचानक परिश्रम के लिए तैयार की जा रही हैं लेकिन कहीं नहीं जाना है।

हालांकि, यह सब व्यक्तिगत संवेदनशीलता और चयापचय की दरों पर निर्भर करता है। जो लोग कैफीन को धीमी गति से चयापचय करते हैं, वे अपने सिस्टम में अधिक कैफीन का संकलन करते हैं, और इस प्रकार कम कप कॉफी से प्रभावित होते हैं। रैपिड मेटाबोलाइज़र कैफीन को अधिक तेज़ी से अवशोषित करते हैं, तोड़ते हैं और समाप्त करते हैं, इसलिए वे चिंतित महसूस करने से पहले आम तौर पर अधिक कप पी सकते हैं।

बेगडाचे बताते हैं कि कुछ लोग ऐसे होते हैं जिनके लीवर एंजाइम में आनुवंशिक दोष होता है जो कैफीन को मेटाबोलाइज करता है, जो उन्हें धीमा मेटाबोलाइजर बनाता है। कैफीन युवा लोगों को भी प्रभावित करता है, जिनके पास चयापचय के लिए कैफीन के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले अधिक सेक्स हार्मोन होते हैं, और सामान्य रूप से महिलाएं, जिनके पास एस्ट्रोजन का उच्च स्तर होता है और मूड विकारों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

डॉ जिओर्डानो कहते हैं, कुछ लोग कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील भी हो सकते हैं, शायद कुछ दवाओं या अंतर्निहित स्थिति के कारण जो उन्हें कैफीन के उत्तेजक प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है।

अपनी कैफीन सीमा कैसे खोजें

चूंकि सभी के लिए कैफीन की एक-आकार-फिट-सभी खुराक नहीं है, इसलिए अपनी खुद की सीमा निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने का मुख्य तरीका यह है कि आप दिन भर कॉफी या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीते समय कैसा महसूस करते हैं, इस पर ध्यान दें।

मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, मैं चिंतित हो जाता हूं और दोपहर में थोड़ा रोता हूं जब मैंने इसे अधिक कर दिया है। आप बेचैन या आसानी से उत्तेजित हो सकते हैं। कोई और यह नोटिस कर सकता है कि वे देर रात स्टारबक्स के चलने के बाद रात भर टॉस करना और मुड़ना शुरू कर देते हैं।

वोल्किन बताते हैं कि यह निश्चित रूप से कुछ स्तर के अंतःविषय जागरूकता लेता है, जो कि हमारे अपने आंतरिक शरीर की संवेदनाओं के बारे में जागरूकता है। जब आप तनावग्रस्त, चिड़चिड़े महसूस करने लगते हैं, और जैसे कि सब कुछ तेजी से बढ़ रहा है - यह एक सुराग है जो आप अपनी सीमा तक पहुँच चुके हैं। इस बात पर ध्यान दें कि उन भावनाओं के सामने आने के बाद आपने कितनी कैफीन ली है और उस राशि को हिट करने से पहले अपने सेवन को सीमित करने का लक्ष्य रखें।

लेकिन विशेषज्ञ ठंड टर्की छोड़ने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। कैफीन निकासी के लक्षण बहुत ही वास्तविक और अप्रिय होते हैं, जिससे सिरदर्द, थकान, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, चिड़चिड़ापन और यहां तक ​​कि मांसपेशियों में दर्द भी होता है।

Giordano एक दिन में आपके द्वारा पीने वाले कैफीन की मात्रा को धीरे-धीरे कम करने की सलाह देता है, जिससे आपका सिस्टम अधिक पैमाइश तरीके से सामान्य हो सके। यदि आप कॉफी पीने वाले हैं, तो क्लीवलैंड क्लिनिक की सिफारिश की पहली बार में नियमित और डिकैफ़िनेटेड के बीच बारी-बारी से, खासकर यदि कॉफी का स्वाद वही है जो आप वास्तव में चाहते हैं। (कॉफी का एक बहुत मजबूत कंडीशनिंग प्रभाव है जो इसकी गंध और स्वाद के कारण प्लेसबो के रूप में कार्य कर सकता है, जिओर्डानो कहते हैं।)

इसे कम से कम दो से तीन सप्ताह तक करें- धीरे-धीरे एक दिन में आपके द्वारा पिए जाने वाले कैफीन की मात्रा को कम करें- और देखें कि यह आपके लिए क्या करता है। इस तरह, आप धीरे-धीरे अपना वजन कम कर सकते हैं और उस मात्रा में वापस आ सकते हैं जो आपके लिए स्वस्थ महसूस हो।