अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि जब भी संभव हो भोजन से अपने विटामिन और खनिज प्राप्त करना सबसे अच्छा है। लेकिन के मामले में विटामिन डी। , यह कठिन हो सकता है।
हां, आप मुट्ठी भर खाद्य पदार्थों जैसे अंडे, फोर्टिफाइड दूध या अनाज, वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और कुछ मशरूम से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं। और हाँ, जब आपकी त्वचा सूरज की रोशनी के संपर्क में आती है तो आपका शरीर भी विटामिन डी बना सकता है। लेकिन हम में से कई लोगों के लिए, यह पर्याप्त नहीं है। अनुसंधान दिखाता है कि कई अमेरिकी हैं विटामिन डी की कमी , कहते हैं एरियल लेविटन, एम.डी. , के लेखक विटामिन समाधान .
लेकिन पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। विटामिन डी आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, इसलिए यह आपके शरीर को बनाए रखने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है हड्डियाँ स्वस्थ और ऑस्टियोपोरोसिस के आपके जोखिम को कम करता है। यह इसके लिए एक प्रमुख खिलाड़ी भी है प्रतिरक्षा स्वास्थ्य . हमारे शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में सक्षम होने के लिए हमें विटामिन की आवश्यकता होती है, बताते हैं फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ, आर.डी.एन. , पोषण विशेषज्ञ और लेखक स्मूदी और जूस: प्रिवेंशन हीलिंग किचन .
विटामिन डी पर्दे के पीछे अन्य तरीकों से भी काम करता है। पोषक तत्व सूजन के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है, स्वस्थ मांसपेशियों के कार्य को बढ़ावा देता है, और स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर और मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने में भी शामिल है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ .
क्या आपको विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की ज़रूरत है?
अधिकांश वयस्कों को पर्याप्त नहीं मिलता है भोजन से विटामिन डी और सूरज जोखिम। नतीजतन, अधिकांश वयस्कों को उम्र, त्वचा की टोन, जहां आप रहते हैं, और क्या आपके पास कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं, जैसे कारकों के आधार पर विटामिन डी पूरक से लाभ होगा, डॉ लेविटन बताते हैं।
आपको आवश्यकता हो सकती है परिशिष्ट , विशेष रूप से गैर-गर्मी के महीनों में, यदि आप उत्तरी अक्षांश में रहते हैं जहां सूर्य की किरणें कमजोर हैं—सैन फ्रांसिस्को, डेनवर, सेंट लुइस, या रिचमंड, वर्जीनिया के उत्तर में कहीं भी, हार्वर्ड स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहो। यदि आपकी उम्र अधिक है या आपकी त्वचा सांवली है तो आपको डी की कमी हो सकती है - दो कारक जो त्वचा के लिए सूर्य के प्रकाश को विटामिन डी में परिवर्तित करना कठिन बनाते हैं।
तल - रेखा? यदि आप बहुत धूप वाली स्थिति में रहते हैं तथा बाहर बहुत समय बिताएं तथा बहुत सारी वसायुक्त मछली खाएं, आपको शायद पूरक की आवश्यकता नहीं है, लार्गमैन-रोथ कहते हैं। यदि आप उन बॉक्सों पर टिक नहीं करते हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें, जो एक साधारण रक्त परीक्षण के साथ आपके विटामिन डी के स्तर की जांच कर सकता है और यह निर्धारित कर सकता है कि आपके लिए कोई पूरक सही है या नहीं।
सबसे अच्छा विटामिन डी पूरक कैसे चुनें
सभी सप्लीमेंट्स की तरह, विटामिन डी की हर बोतल बराबर नहीं बनाई जाती है। अच्छी खबर यह है कि उच्च-गुणवत्ता वाला पूरक ढूंढना बेहद जटिल नहीं है। खरीदारी करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ बातें:
- यदि आप कर सकते हैं तो विटामिन डी 3 चुनें। यदि आप स्टोर शेल्फ पर विटामिन डी2 और डी3 देखते हैं, तो बाद वाले के साथ जाएं। विटामिन डी2 और विटामिन डी3 दोनों ही रक्त में विटामिन के स्तर को बढ़ाते हैं, लेकिन डी3 से डी2 की तुलना में अधिक और लंबी वृद्धि हो सकती है। जिनान बन्ना, आर.डी., पीएच.डी. मानोआ में हवाई विश्वविद्यालय में पोषण के एसोसिएट प्रोफेसर।
- पागल खुराक मत जाओ। अधिक हमेशा बेहतर नहीं होता है, और बहुत अधिक मात्रा (सोचिए, प्रतिदिन 4,000 आईयू से अधिक) वास्तव में विषाक्त हो सकती है। डॉ. लेविटन कहते हैं, अधिकांश लोग प्रतिदिन ८०० और २,००० आईयू के बीच अच्छा प्रदर्शन करते हैं। आपका डॉक्टर वर्तमान रक्त परीक्षण के आधार पर आपके लिए सही मात्रा तय करने में आपकी मदद कर सकता है।
- वितरण विधि पर विचार करें। एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन डी चिपचिपा रूप में कैप्सूल या टैबलेट की तुलना में अधिक शोषक हो सकता है। एक और अध्ययन संपन्न हुआ कि लिपोसोमल विटामिन डी- कुछ लिपिड के साथ दिया जाने वाला प्रकार- अवशोषण को भी बढ़ा सकता है। लेकिन अगर आप सिर्फ एक गोली लेते हैं, तो भी आपको फायदा होगा, लार्गमैन-रोथ कहते हैं।
- विश्वसनीय सत्यापन की तलाश करें। तीनों विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे उत्पाद चुनें जिन्हें यूएस फार्माकोपियल कन्वेंशन (यूएसपी) या एनएसएफ इंटरनेशनल जैसे स्वतंत्र सर्टिफायर द्वारा सत्यापित किया गया हो। या तो सत्यापन सुनिश्चित करता है कि आपको अवांछित सामग्री या एडिटिव्स के बिना उत्पाद लेबल पर सूचीबद्ध डी की मात्रा मिल रही है।
सनशाइन विटामिन की बोतल लेने के लिए तैयार हैं? विशेषज्ञों के मुताबिक, यहां सबसे अच्छे विटामिन डी की खुराक दी गई है।
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