विशेषज्ञों और समीक्षकों के अनुसार, 2021 में खरीदने के लिए 7 सर्वश्रेष्ठ कास्ट आयरन स्किलेट

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लॉज १०२५ इंच कच्चा लोहा कड़ाही

एक कच्चा लोहा कड़ाही कुछ चीजों में से एक है जो वास्तव में उम्र के साथ बेहतर होती है। हर बार जब आप कच्चे लोहे की कड़ाही से पकाते हैं, तो आप इसके मसाले में मिलाते हैं। और आप अपने आप को पोषक तत्वों को बढ़ावा दे रहे हैं! काइली वैन हॉर्न, आर.डी.एन. कहते हैं, जब वे खाना बनाते हैं तो वे स्वाभाविक रूप से भोजन में पाए जाने वाले आयरन को बढ़ाते हैं। पर फ्लाईन्यूट्रिशन . इस वजह से, 'अगर लोहे की कमी एक चुनौती है, तो लोहे की खपत बढ़ाने के लिए कच्चा लोहा कड़ाही एक अच्छा तरीका हो सकता है।'



वे गर्म होने, समान रूप से गर्मी वितरित करने के लिए जाने जाते हैं, और प्रवास के गरम। कठिन और टिकाऊ, वे वस्तुतः अविनाशी भी हैं। मैककेल कूएंगा, एम.एस., आर.डी.एन., एल.डी.एन. कहते हैं, 'उनके बारे में उन निवेश टुकड़ों के रूप में सोचें जो जीवन भर चल सकते हैं। का पोषण छीन लिया .



उस ने कहा, दो चीजें हैं जो अक्सर लोगों को कच्चा लोहा के कंकाल के बारे में भ्रमित करती हैं। पहला यह है कि कच्चा लोहा कैसे साफ किया जाए। GoodHousekeeping.com पर हमारे मित्र हैं सलाह उसके लिए—लेकिन अनिवार्य रूप से, आप केवल डिश सोप का उपयोग करना चाहते हैं और a सॉफ्ट ब्रिसल ब्रश . अपने कास्ट आयरन स्किलेट को कभी भी पानी में भीगने न दें या इसे डिशवॉशर में न फेंके (हालाँकि नीचे कुछ हाई-एंड मॉडल डिशवॉशर सुरक्षित माने जाते हैं)। दूसरा सुरक्षित-से-कुक खाद्य पदार्थ है। मांस, सब्जी, और अधिकतर सभी चीज़ों के लिए अपने कच्चा लोहा कड़ाही का उपयोग करें—लेकिन कुछ सॉस, नाजुक मछली और डेसर्ट से बचें .

बस सिर, 2020 और उसके बाद के साथ खरीदने और पकाने के लिए हमारे शीर्ष कास्ट आयरन स्किलेट के बारे में पढ़ें:

लॉज १८९६ से कच्चा लोहा खाना पकाने के उपकरण बना रहा है, और आज १०.२५ इंच की इस कड़ाही की अमेज़न पर १६,००० से अधिक पांच सितारा समीक्षाएं हैं। वैन हॉर्न और कूएंगा दोनों का पसंदीदा, यह अमेरिकी निर्मित पिक है 100% प्राकृतिक वनस्पति तेल के साथ पूर्व-अनुभवी और गर्म होने पर आसान पैंतरेबाज़ी के लिए विपरीत दिशा में एक लंबा हैंडल और एक 'असिस्ट' हैंडल दोनों की सुविधा देता है। यदि आप एक बुनियादी कच्चा लोहा कड़ाही चाहते हैं तो आपको दो बार सोचने की ज़रूरत नहीं होगी, आप इस गुणवत्ता या कीमत को हरा नहीं सकते।



2सबसे अच्छा मूल्ययूटोपिया किचन कास्ट आयरन स्किललेट यूटोपिया किचन यूटोपिया किचन अमेजन डॉट कॉम $ 29.99.95 (17% छूट) अभी खरीदें

यदि आप अपने कच्चे लोहे की कड़ाही के साथ एक-पैन भोजन बनाने का इरादा रखते हैं, तो यूटोपिया किचन के लिए $ 10 अधिक खर्च करने पर विचार करें 12.5-इंच मॉडल, जो परिवार के आकार के हिस्से को आकर्षक बना देगा निर्बाध रूप से। यह कच्चा लोहा कड़ाही भी पूर्व-अनुभवी है, इस मामले में सोया आधारित तेल के साथ जो ब्रांड के अनुसार 'सामान्य घरेलू मसाला' के 10-15 राउंड के बराबर है। यह अमेज़ॅन समीक्षकों द्वारा भी प्रिय है, 77% पांच सितारा समीक्षाओं के साथ।

3बेस्ट स्मॉल स्किलेटविक्टोरिया 8-इंच कास्ट आयरन स्किलेट जीत जीत अमेजन डॉट कॉम$ 14.99 अभी खरीदें

जब आप मिनी के साथ खाना बना सकते हैं तो कैम्पिंग यात्राएं और भी स्वादिष्ट होती हैं कच्चे लोहे की कड़ाही . इस 8-इंच, 1.6-पाउंड मॉडल में मानक आकार के कास्ट आयरन स्किलेट के सभी लाभ हैं -लेकिन आपको किसी को अपने बैग में रखने के लिए तिनके नहीं खींचने होंगे। लंबा, एर्गोनोमिक हैंडल गर्मी से आसान पैंतरेबाज़ी करने की अनुमति देता है, जिसमें दोनों तरफ दो समोच्च धब्बे होते हैं।



4बेस्ट लार्ज स्किलेटस्टब १३-इंच डबल हैंडल फ्राई पैन धूल धूल अमेजन डॉट कॉम$२५९.९५ अभी खरीदें

कास्ट आयरन स्किलेट्स का कैडिलैक, यह अतिरिक्त गहरी स्टब पिक आपके लिए है यदि थैंक्सगिविंग हमेशा आपके घर पर होती है या आप अतिरिक्त पैसे के साथ शादी के उपहार की खरीदारी कर रहे हैं। पर 16.22 x 13.86 x 2.36 इंच, यह टर्की को भून सकता है (यह 900°F तक ओवन में सुरक्षित है) और इसे एक सर्विंग ट्रे के रूप में दिखाएं। इसे मैट ब्लैक (दिखाया गया) या समृद्ध चेरी में ऑर्डर करें; दोनों डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

5बेस्ट डीप स्किलेटलॉज कास्ट आयरन डीप स्किलेट लॉज लॉज अमेजन डॉट कॉम$ 30.51 अभी खरीदें

अगर हमने आपको लॉज पर बेचा है, लेकिन आप जानते हैं कि आप बहुत सारी सब्जियां भून रहे होंगे, सॉस के साथ काम कर रहे होंगे, या पुलाव बना रहे होंगे, इस 3 इंच गहरी कड़ाही पर विचार करें, जो खाड़ी में फैलती रहेगी। हमारे बेस्ट ओवरऑल स्किललेट की तरह, यह पूर्व-अनुभवी है और बॉक्स से बाहर उपयोग करने के लिए तैयार है।

6ग्रिलिंग वैकल्पिकवर्मी कास्ट आयरन ग्रिल पैन समय समय अमेजन डॉट कॉम.99 अभी खरीदें

जब आपके पास इस तरह का कच्चा लोहा पैन हो तो बाहरी ग्रिल की जरूरत किसे है ?! वे चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर सही चार लाइनें आसानी से पूरी होती हैं वर्मी के इस पूर्व-अनुभवी ग्रिल पैन के साथ। केवल 6.6 पाउंड में, यह ग्रिल या स्टोवटॉप से ​​​​ओवन तक निर्बाध रूप से स्थानांतरित करने के लिए काफी हल्का है, और एक हटाने योग्य सिलिकॉन हैंडल कवर (ओवन मिट्स का भी उपयोग करें!) के साथ आता है।

7सबसे स्टाइलिशले क्रुसेट सिग्नेचर स्किललेट ले क्रेयूसेट ले क्रेयूसेट अमेजन डॉट कॉम$ 189.95 अभी खरीदें

आप इसके लिए Le Creuset को पसंद कर सकते हैं डच ओवन , लेकिन ब्रांड के स्कीलेट स्पॉटलाइट में भी एक पल के लायक हैं। हमारी सूची के अन्य मॉडलों की तरह, यह कच्चा लोहा कड़ाही शानदार गर्मी प्रतिधारण का दावा करता है और इसके लिए किसी अतिरिक्त मसाला की आवश्यकता नहीं होती है - लेकिन यह है बेहतर तामचीनी धुंधला या सुस्त होने का प्रतिरोध करती है तथा यह डिशवॉशर-सुरक्षित है . आपको Le Creuset के सिग्नेचर रेंज ऑफ कलर्स में से भी चुनने का आनंद मिलेगा।