रिक्सीपिक्स / गेट्टी छवियां सादा, पूर्ण वसा वाला दही नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और दोपहर के नाश्ते के लिए आलसी स्वच्छ खाने वाले का जवाब नहीं है।
क्योंकि सामान एक समृद्ध, मलाईदार खाली कैनवास है जो आपके फ्रिज में लगभग हमेशा होता है, यह उन प्रकार के व्यवहारों के लिए भी सही आधार है जहां आप कुछ मीठा चाहते हैं लेकिन शीर्ष पर नहीं- लेकिन वास्तव में कोई काम करने का मन नहीं करता है .
वास्तव में, दही-जैसा-मिठाई इतना बढ़िया है कि आप शायद इसे हर रात करना चाहेंगे। शुरू करने के लिए यहां सात स्वादिष्ट विचार दिए गए हैं।
1. फल के साथ दही रिकोटा डिप
दही और रिकोटा को बराबर मात्रा में फेंट लें, फिर इसमें शहद की एक बूंदा बांदी और दालचीनी की एक उदार धूल डालें। चबाने वाली, कैंडी जैसी मेडजूल खजूर या सूखे अंजीर (या ताजे फल, निश्चित रूप से) के लिए एक सूई की चटनी के रूप में उपयोग करें और आप मूल रूप से ऐसा महसूस करेंगे कि आप एक फैंसी मोरक्कन रेस्तरां में हैं।
2. कद्दू का हलवा
गेटी इमेजेज/यूलिया डेविडोविचआप इसे सोमवार की रात के लिए कद्दू पाई के रूप में सोच सकते हैं। दही और डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी (या शकरकंद प्यूरी, या बटरनट स्क्वैश प्यूरी) को बराबर भागों में मिला लें। आधा चम्मच कद्दू पाई मसाला और स्वाद के लिए स्टीविया की कुछ बूंदों को मिलाएं। कटा हुआ टोस्टेड पेकान के एक जोड़े के साथ शीर्ष।
3. फास्ट फ्रूट फ्रो-यो
एक खाद्य प्रोसेसर में, समान भागों में दही और जमे हुए फल (जैसे जामुन, चेरी, या कटा हुआ आड़ू) को वेनिला अर्क की कुछ बूंदों के साथ चिकना होने तक संसाधित करें। पिघलने से पहले इसे खा लें, क्योंकि अगर आप इसे फ्रीज करने की कोशिश करते हैं तो बनावट फंकी हो जाती है।
4. टैंगी चॉकलेट पुडिंग
मार्गौइलेट फोटोज/गेटी इमेजेज कच्चे शाकाहारी चॉकलेट पुडिंग के लिए उन सभी व्यंजनों को याद रखें जो आधार के रूप में एवोकैडो का उपयोग करते हैं? अपने पसंदीदा एक को खोदें और दही के लिए एवोकैडो को स्वैप करें (यदि आप चाहें तो चॉकलेट स्वाद को बढ़ाने के लिए एक बड़ा चमचा या दो ब्रूड कॉफी में हलचल करें)। यदि आप वास्तव में पागल होना चाहते हैं, तो कुछ कुचल नमकीन साबुत-गेहूं प्रेट्ज़ेल के साथ शीर्ष।
5. अनानस उत्तम नारियल
अगर आपको पिना कोलाडास पसंद है... आप भी इसे जरूर पसंद करेंगे। एक गिलास में, कटे हुए अनानास, दही और टोस्टेड नारियल के गुच्छे की वैकल्पिक परतें। कुछ कटे हुए मैकाडामिया नट्स और ताजा कसा हुआ जायफल के साथ शीर्ष।
6. दही ब्रूली
Westend61/Getty Images क्योंकि आप कर सकते हैं सिर्फ भारी क्रीम और अंडे के अलावा अन्य चीजें। दही को ओवनप्रूफ रेकिन में रखें और ऊपर से चीनी की एक समान परत छिड़कें। ३ से ४ मिनट तक या चीनी के सख्त और कैरामेलाइज़ होने तक उबालें। ताजा जामुन के साथ शीर्ष।
7. चॉकलेट चिप कुकी आटा
नाम इस ध्वनि को वास्तव में जितना है उससे अधिक लसदार बनाता है। एक चम्मच बादाम मक्खन, स्टीविया की कुछ बूंदों और आधा चम्मच वेनिला और बादाम के अर्क के साथ दही को फेंटें। डार्क चॉकलेट चंक्स के साथ शीर्ष।
