ब्लडलाइनवॉल्फ / गेट्टी छवियां पांचवे गलियारे में समस्या है. यह फ्रोजन फूड आइल, ब्रेड आइल और डेयरी आइल में भी दुबक जाता है। शरारत करने वाला, मेरे दोस्त, अत्यधिक संसाधित भोजन है। अब, तकनीकी रूप से कोई भी भोजन जिसे उसकी प्राकृतिक अवस्था से बदल दिया गया है - जैसे पाश्चुरीकृत दूध, भुनी हुई कॉफी बीन्स, या यहां तक कि पहले से तैयार सब्जियां- कार्रवाई की है . इसलिए जरूरी नहीं कि थोड़ा सा प्रसंस्करण एक बुरी चीज है, खासकर यदि आप अपना पूरा जीवन रसोई में नहीं बिताना चाहते हैं।
दूसरी ओर, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उनके निहित पोषक तत्वों को छीन लेते हैं या चीनी, सोडियम, अस्वास्थ्यकर वसा, या अपरिचित अवयवों के साथ छिड़के जाते हैं। आश्चर्यजनक रूप से, ये कम-से-वांछनीय भोजन अब सुपरमार्केट अलमारियों पर खाद्य पदार्थों का बड़ा हिस्सा बनाते हैं, जो हमारी 58% कैलोरी और 89% कैलोरी के लिए जिम्मेदार हैं। जोड़ा चीनी हमारे आहार में।
यहां तीन सरल चरणों में अपने कार्य को साफ करने का तरीका बताया गया है।
(एक बार जब आप नकली खाना खाना बंद कर देते हैं और असली खाना खाना शुरू कर देते हैं स्वच्छ खाओ, वजन कम करो और हर काटने से प्यार करो , आपको आश्चर्य होगा कि वे जिद्दी पाउंड कितनी जल्दी उतर जाते हैं! यहां क्लिक करें ज्यादा सीखने के लिए।)
दाना हॉफ / गेट्टी छवियां चरण 1: अपनी पेंट्री को अपग्रेड करें। निम्नलिखित पांच खाद्य पदार्थों को त्यागकर शुरू करें …
सॉट / गेट्टी छवियां सफेद आटा (और इससे बनी कोई भी चीज)
पूरे गेहूं की तुलना में 22% कम प्रोटीन, 75% कम फाइबर और कम विटामिन और खनिजों के साथ, सफ़ेद आटा शायद अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के दादाजी हो सकते हैं। पूरे गेहूं के आटे में अपग्रेड करके उन पोषक तत्वों को वापस ले लें जो आप खो चुके हैं। जब आप इसमें हों, तो पूरे गेहूं के संस्करणों के लिए सफेद पास्ता और क्रैकर्स में व्यापार करें। (लस मुक्त आटा खोज रहे हैं? इस गाइड का प्रयोग करें।)
कैटरीना विटकैंप / गेट्टी छवियां सबसे ज्यादा पैक की हुई ब्रेड क्या यह बहुत अच्छा नहीं होगा अगर रोटी कई दिनों तक नरम और फूली हुई रहे? अतिरिक्त परिरक्षकों के बिना, ऐसा होने की संभावना नहीं है। अपवाद: अंकुरित अनाज की रोटी। यह साबुत अनाज की रोटी आमतौर पर ताजगी के लिए फ्रीजर में रखी जाती है। इसके अलावा यह सबसे सरल सामग्री से बना है - केवल साबुत अंकुरित अनाज, पानी, खमीर, लस, और थोड़ा नमक। कोशिश करने के लिए एक: जीवन के लिए भोजन 7 अनाज अंकुरित रोटी .
बार्सिन / गेट्टी छवियां सफेद चावलजब चावल को पिसा जाता है तो उससे मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व निकल जाते हैं, एक ऐसा खनिज जो संतुलन में मदद करता है खून में शक्कर . ब्राउन राइस पर स्विच करें और सफेद से चार गुना मैग्नीशियम प्राप्त करें। या, फाइबर को बढ़ावा देने के लिए, क्विनोआ का प्रयास करें। एक पका हुआ प्याला डिलीवर करता है पांच ग्राम . 
एटियेनवॉस / गेट्टी छवियां चिप्स
तले हुए आलू खाने में कुछ भी अच्छा नहीं है। इसके बजाय एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न से अपना क्रंच ठीक क्यों न करें? यह एकल-घटक स्नैक पूरे अनाज के रूप में गिना जाता है, और तीन कप वितरित करता है जितना फाइबर दलिया के कटोरे के रूप में। (इसके अलावा, आप इसे अपनी पसंद के अनुसार स्वाद दे सकते हैं। पॉपकॉर्न के अपने बोरिंग बैग पर इन 15 स्वस्थ ट्विस्ट को आज़माएं।)
मार्गौइलैटफोटोस / गेट्टी छवियां डिब्बाबंद शोरबाचाहे वह चिकन, बीफ, या सब्जी हो, डिब्बाबंद शोरबा आपके दिन के सोडियम आवंटन का एक चौथाई आसानी से एक छोटे कप में पैक कर सकता है-भले ही इसे 'कम सोडियम' लेबल किया गया हो। इस रेसिपी के साथ अपना खुद का सोडियम-फ्री स्टॉक बनाएं। फिर इसे आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें और आवश्यकतानुसार भागों को डीफ्रॉस्ट करें। (अतिरिक्त शोरबा बाहर न फेंके। इसके बजाय, इन स्मार्ट हैक्स में से किसी एक को आजमाएं।) 
एंड्रयू राफल्स्की / गेट्टी छवियां चरण 2: अपने फ्रिज को ओवरहाल करें।
इन चार सामान्य किराने के सामान को बदलकर शुरू करें।
रोकथाम प्रीमियम: . से कम में इस ऑर्गेनिक, प्रोटीन से भरपूर भोजन को व्हिप अप करें
एवगेनी टोमेव / गेट्टी छवियां सूप-अप मूंगफली का मक्खनपीबी मूंगफली की तुलना में बहुत अधिक पैक कर सकता है। कई ब्रांडों में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले हाइड्रोजनीकृत तेल के साथ-साथ चीनी भी होती है। कुछ सुपरमार्केट (जैसे जहाज़ का रास्ता , अगर आप NY मेट्रो क्षेत्र में हैं) तो अब आप स्टोर में अपना खुद का ताज़ा पीनट बटर पीस सकते हैं। यदि वह विकल्प नहीं है, तो सामग्री सूची को ध्यान से देखना सुनिश्चित करें। सबसे अच्छी पसंद जार हैं जिनमें केवल मूंगफली, थोड़ा तेल और प्रति सेवारत 80 मिलीग्राम से अधिक सोडियम नहीं होता है। (क्लासिक पीबी व्यंजनों के इन 7 स्वस्थ संस्करणों के साथ अपने मूंगफली के मक्खन की लालसा को संतुष्ट करें।) 
वेसेलोवा ऐलेना / गेट्टी छवियां चटनीरेडीमेड ड्रेसिंग सिर्फ अस्वास्थ्यकर वसा से भरी नहीं होती है। यह एक स्टील्थ सोडियम बम भी है, जिसमें कुछ बोतलें एक छोटे से दो बड़े चम्मच परोसने में 340 मिलीग्राम तक की होती हैं। सौभाग्य से, इन DIY सलाद ड्रेसिंग व्यंजनों में से एक के साथ अपना खुद का चाबुक करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। 
बबॉस्टजन/गेटी इमेजेज स्वादयुक्त दही नहीं, हम आपको अपना बनाने के लिए नहीं कहने जा रहे हैं (जब तक कि आप उस तरह की चीज़ में न हों या आपके पास न हों इन गैजेट्स में से एक ) लेकिन आप स्वाद वाली किस्मों को खरीदना बंद कर सकते हैं, जो प्रति सेवारत 25 ग्राम चीनी पैक कर सकते हैं। बिना मीठे, सादे दही के साथ चिपकाएँ और इसे मुट्ठी भर ताज़े जामुनों के साथ मिलाएँ। (और किराने की दुकान पर इन अन्य गुप्त चीनी बमों को देखें।)
हस्तनिर्मित चित्र / गेट्टी छवियां सॉसेज, बेकन, हॉट डॉग, और डेली मीटआपने शायद सुना होगा कि रेड और प्रोसेस्ड मीट आपके पेट के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं। आप जो नहीं जानते होंगे वह यह है कि धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न अशुद्धियों के कारण नाइट्राइट मुक्त किस्में भी परेशानी का कारण बनती हैं। उच्च सोडियम सामग्री . सॉसेज, फ्रैंक्स और बेकन को पूरी तरह से छोड़ दें, और ताजा भुना हुआ चिकन या टर्की के लिए अपने सामान्य डेली मांस को स्वैप करें। (रोटिसरी चिकन का उपयोग करके इन 11 आसान रात्रिभोजों में से एक बनाने का प्रयास करें।) 
डेव और लेस जैकब्स / गेट्टी छवियां चरण 3: अपने फ्रीजर को पुनर्स्थापित करें।
इन चार फ्रीजर खाद्य पदार्थों को टॉस करने का समय आ गया है।
एमएमईमिल / गेट्टी छवियां हल्की आइसक्रीमयह जितना गुणी लगता है, यह उपचार मसूड़ों और फिलर्स के लिए अपनी समृद्ध, मलाईदार बनावट का श्रेय देता है। इस इंस्टेंट स्ट्रॉबेरी फ्रो-यो की तरह अपनी खुद की बेहतर-फॉर-यू फ्रोजन मिठाई को ब्लेंड करें। 
बीडब्ल्यूफॉल्सम / गेट्टी छवियां जमा हुआ रात्रिभोज
वे सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन अधिकांश जमे हुए भोजन में लघु उपन्यासों के रूप में अर्हता प्राप्त करने के लिए सामग्री सूची काफी लंबी होती है। आपका मिशन: आसानी से डीफ़्रॉस्ट प्रोटीन का स्टॉक करें जिसे आप चुटकी में पका सकते हैं, जैसे व्यक्तिगत रूप से लिपटे चिकन कटलेट, सैल्मन स्टेक और झींगा। (इन मेक-फ़ॉरवर्ड, फ़्रीज़र-फ्रेंडली भोजन के साथ सफलता के लिए अपना सप्ताह निर्धारित करें।)
ग्रेलेटा / गेट्टी छवियां नाश्ता सैंडविचब्रेड, बेकन और पनीर से बने इन बच्चों के पास वह सब कुछ होता है, जिसे हम में से ज्यादातर लोग प्रोसेस्ड फूड से दूर रखने की कोशिश करते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको जल्दी, स्वादिष्ट नाश्ते के बिना जाना होगा। सप्ताह की शुरुआत में इन फ्रिटाटा मफिन्स का एक बैच बेक करें और जब भी आपको भूख लगे आप गर्म करके खा सकते हैं। 
जुआनमोनिनो / गेट्टी छवियां सॉस में जमी सब्जियांक्षमा करें, लेकिन मदर नेचर का इरादा कभी भी सब्जियों को कॉर्न सिरप ठोस, पनीर के स्वाद, या निर्जलित मक्खन में तैरने का नहीं था। जमे हुए सब्जियों के साथ कुछ भी गलत नहीं है - वे ताजगी के चरम पर चुने जाते हैं, इसलिए वे पोषक रूप से ताजा के बराबर होते हैं- लेकिन जमे हुए शतावरी या मटर के बैग में एकमात्र घटक शतावरी या मटर होना चाहिए (आपने अनुमान लगाया)। (इसके बजाय इन विचारों में से किसी एक के साथ अपनी जमी हुई सब्जियों को तैयार करने का प्रयास करें।) अगलापॉपकॉर्न के आपके बोरिंग बैग पर 15 ट्विस्ट जो आपको आजमाने होंगे 
