येलेना येमचुकगेटी इमेजेज तैयारी का समय:0घंटे10मिनट खाना बनाने का समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटे40मिनट अवयव1 1/2 पौंड रसेट आलू, छीलकर १' टुकड़ों में काट लें
1 एलबी।
पार्सनिप, छीलकर 1/4'-मोटे सिक्कों में कटा हुआ
2
सेब, छीलकर 1/2' टुकड़ों में काट लें
२ सी.वसा रहित कम सोडियम चिकन शोरबा
2लौंग लहसुन, छिलका
1 चम्मच।
अजवायन के फूल सूख
1/4 छोटा चम्मच।नमक
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- एक बड़े बर्तन में, आलू, पार्सनिप, सेब, शोरबा, लहसुन, अजवायन के फूल और नमक मिलाएं। ढक दें और तेज़ आँच पर एक उबाल लें। गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें। कुक, सरगर्मी, 25 से 30 मिनट के लिए, या जब तक आलू फोर्कटेन्डर न हो जाए।
- खाना पकाने के शोरबा को एक कटोरे में निकाल लें और सुरक्षित रखें। आलू के मिश्रण को आलू मैशर से मैश करें। एक नम प्यूरी बनाने के लिए पर्याप्त आरक्षित खाना पकाने का शोरबा जोड़ें। चिकना होने तक हिलाएं।
