मूंगफली एलर्जी- पहले से ही इन दिनों बच्चों में सबसे आम है- बढ़ रही है। वे बढ़ गए हैं २१ प्रतिशत 2010 के बाद से और ऊपर की ओर प्रभाव 6.1 मिलियन लोग दुनिया भर में। फिर भी स्थिति कितनी प्रचलित है, इसके बावजूद अभी भी बहुत सी भ्रांतियां हैं जिनके बारे में बहुत से लोग (यहां तक कि डॉक्टर भी!) बात नहीं करते हैं।
यहां, मार्क होलब्रिच, एमडी, इंडियानापोलिस, इंडियाना में अभ्यास करने वाले एक बोर्ड प्रमाणित एलर्जिस्ट और अमेरिकन एकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी के एक साथी, मूंगफली एलर्जी के बारे में पांच अल्पज्ञात तथ्य साझा करते हैं। जानकारी आपको अपने और अपने प्रियजनों की बेहतर सुरक्षा करने में मदद करेगी, चाहे आपको परिवार में मूंगफली से एलर्जी हो या नहीं। क्योंकि संभावना है, आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसे एलर्जी है, और आप जितना अधिक सूचित होंगे, हर कोई उतना ही सुरक्षित होगा।
तथ्य संख्या 1: मूंगफली एलर्जी विकसित करने वाले कई बच्चों को बचपन में एक्जिमा था।
कभी आपने सोचा है कि कुछ बच्चों को मूंगफली से एलर्जी क्यों होती है, और अन्य को नहीं? विशेषज्ञों का मानना है कि यह क्षतिग्रस्त त्वचा के माध्यम से मूंगफली के संपर्क में है - इससे पहले कि ठोस खाद्य पदार्थ भी पेश किए जाएं, डॉ। होलब्रिच कहते हैं। एटोपिक जिल्द की सूजन वाले शिशुओं में - a.k.a. एक्जिमा - त्वचा पपड़ीदार और खुजलीदार है, वे कहते हैं। जब मूंगफली का प्रोटीन बच्चे की प्रभावित त्वचा के संपर्क में आता है, तो यह रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकता है और खाद्य एलर्जी या संवेदनशीलता पैदा कर सकता है, डॉ होलब्रिच कहते हैं। (वास्तव में, अंडे, सोया, गेहूं और गाय के दूध सहित अधिकांश खाद्य एलर्जी त्वचा के माध्यम से प्रारंभिक जोखिम के बाद इस तरह विकसित होती हैं।)
एक्जिमा के कारण सूखी, खुजली वाली त्वचा और हाथों, पैरों, गर्दन, छाती के ऊपरी हिस्से, पलकों, कोहनी और घुटनों के मोड़ के अंदर, और शिशुओं में, चेहरे और खोपड़ी पर धब्बे पड़ जाते हैं।
क्वार्कगेटी इमेजेजमूंगफली प्रोटीन लचीला है। यह पूरे घर में आसानी से फैल सकता है और मानक सफाई विधियों के लिए भी प्रतिरोधी है, के अनुसार अनुसंधान में प्रकाशित द जर्नल ऑफ़ एलर्जी एंड क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी -इसलिए जिन घरों में मूंगफली खाई जाती है, वहां एक्सपोजर की संभावना बहुत अधिक होती है। और जबकि यह जरूरी नहीं कि एक बुरी चीज है (एक्जिमा वाले सभी बच्चे मूंगफली एलर्जी विकसित करने के लिए नहीं जाते हैं!), यह समझा सकता है कि मूंगफली एलर्जी पहली जगह क्यों विकसित होती है।
तथ्य संख्या 2: मूंगफली के संपर्क में आने से गंभीर प्रतिक्रिया होने की संभावना नहीं है।
यदि आपके बच्चे को मूंगफली से एलर्जी है, तो मूंगफली के किसी भी अंश के साथ सभी उत्पादों से दूर रहना आकर्षक हो सकता है, पूरी तरह से परहेज करना जिसे विशेषज्ञ एहतियाती लेबलिंग कहते हैं। हालांकि, खाद्य लेबल जो कहते हैं कि मई जैसी चीजों में मूंगफली, मूंगफली की ट्रेस मात्रा, या मूंगफली के साथ एक सुविधा में निर्मित शायद ठीक है, डॉ। होलब्रिच कहते हैं।
केवल 10 प्रतिशत उत्पादों में मूंगफली हो सकती है जिनमें मूंगफली का पता लगाने योग्य प्रोटीन होता है।
के अनुसार एक अध्ययन में प्रकाशित किया गया विश्व एलर्जी संगठन जर्नल , सूची में केवल 10 प्रतिशत उत्पादों में मूंगफली हो सकती है जिनमें पता लगाने योग्य मूंगफली प्रोटीन होता है। खाद्य एलर्जी के बारे में डर एक समस्या है, और कुछ स्वास्थ्य पेशेवर आकस्मिक प्रतिक्रियाओं के बारे में गंभीर भविष्यवाणियां करके इसे खिलाते हैं, डॉ। होलब्रिच कहते हैं। मैं परिवारों को आश्वस्त करता हूं कि मूंगफली एलर्जी उचित सावधानियों के साथ प्रबंधनीय है, जैसे मूंगफली और उनसे युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना लेकिन ट्रेस मात्रा के बारे में ज्यादा चिंता न करना। हालांकि, उन्होंने नोट किया कि एहतियाती लेबल पर सलाह विशेषज्ञ से विशेषज्ञ के लिए काफी भिन्न हो सकती है। हमेशा उस सलाह पर भरोसा करें जो आपका प्रदाता आपको देता है, वे कहते हैं।
तथ्य संख्या 3: मूंगफली एलर्जी से मृत्यु बहुत दुर्लभ है।
यदि आपको या किसी प्रियजन को मूंगफली या किसी अन्य भोजन से एलर्जी है, तो घातक प्रतिक्रिया का डर वास्तविक है। फिर भी जबकि अमेरिका की 5 प्रतिशत आबादी एनाफिलेक्सिस से पीड़ित है - एक गंभीर, संभावित जीवन-धमकाने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया जो किसी ऐसी चीज के संपर्क में आने के कुछ सेकंड के भीतर हो सकती है जिससे आपको एलर्जी है - घातक एनाफिलेक्सिस का जोखिम 1 प्रतिशत से कम है। कई माता-पिता के लिए, एक मजबूत डर है कि उनका बच्चा मूंगफली के सेवन से मर सकता है, 'डॉ होलब्रिच कहते हैं। 'लेकिन जब आप आँकड़ों को देखते हैं, तो यह एक अत्यंत दुर्लभ घटना है।
यदि आपके बच्चे के पास मूंगफली या किसी अन्य भोजन के लिए एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया है, तो ध्यान रखें कि एपिनेफ्राइन (आपने शायद इसे एपि पेन के रूप में सुना है) सबसे अच्छा उपचार है-बेनाड्रिल या स्टेरॉयड नहीं, जिसे अक्सर आपात स्थिति में प्रशासित किया जाता है कमरा। हम जानते हैं कि बेनाड्रिल मूंगफली से एलर्जी की प्रतिक्रिया में मदद नहीं करता है क्योंकि आपके सिस्टम में आने में 30 मिनट लगते हैं, और एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अधिक तेज़ी से इलाज करने की आवश्यकता होती है, डॉ। होलब्रिच कहते हैं, जो कहते हैं कि कई माता-पिता अपने बच्चों को इंजेक्शन लगाने में झिझक महसूस करते हैं। एपिनेफ्रीन के साथ। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एपिनेफ्राइन एलर्जी प्रतिक्रिया का सफलतापूर्वक इलाज करने का एकमात्र तरीका है, 'वे कहते हैं। 'और इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है।
तथ्य संख्या 4: आप मूंगफली एलर्जी को रोकने में सक्षम हो सकते हैं।
यह देखते हुए कि अधिकांश मूंगफली एलर्जी जीवन के लिए बनी रहती है, रोकथाम महत्वपूर्ण है। सौभाग्य से, एक अभूतपूर्व अध्ययन 2015 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 11 महीने से पहले शिशुओं को मूंगफली खिलाने से मूंगफली से एलर्जी का प्रसार 70 से 80 प्रतिशत तक कम हो सकता है। वास्तव में, इस शोध ने दुनिया भर में अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स और एलर्जी संगठनों को बनाने के लिए प्रेरित किया नए दिशानिर्देश माता-पिता से आग्रह करना कि वे 4 महीने की उम्र से ही शिशुओं को मूंगफली का भोजन जल्दी दें।
4 महीने से कम उम्र के शिशुओं को मूंगफली के खाद्य पदार्थ जल्दी से पेश करें।
डॉ. होलब्रिच कहते हैं, हम जो जानते हैं, वह यह है कि कम उम्र से ही बच्चों को विविध प्रकार के भोजन देना महत्वपूर्ण है। जितनी जल्दी बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली मूंगफली, अंडे, डेयरी और मछली देखती है, उतनी ही कम प्रतिक्रियाशील वह प्रणाली उन खाद्य पदार्थों के प्रति हो सकती है।
तथ्य संख्या 5: मूंगफली से होने वाली एलर्जी की गंभीरता को कम करने के लिए उपचार के नए विकल्प उपलब्ध हैं।
पिछले 10 वर्षों में, एलर्जीवादियों ने ओरल इंडक्शन टॉलरेंस (OIT) नामक कुछ करना शुरू कर दिया। इस इन-ऑफिस उपचार के दौरान, रोगियों को उस खाद्य एलर्जी के प्रति रोगी को संवेदनशील बनाने की आशा के साथ एक एलर्जेनिक भोजन की छोटी, धीरे-धीरे बढ़ती हुई मात्रा दी जाती है। जनवरी 2020 में, यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने 4 से 17 साल के बच्चों के लिए मूंगफली एलर्जी निदान की पुष्टि के साथ पहली ओआईटी थेरेपी को मंजूरी दी।
उपचार का लक्ष्य खुराक को तब तक बढ़ाना है जब तक कि एक बच्चे को एक या दो मूंगफली के बराबर न मिल जाए क्योंकि हम जानते हैं कि अधिकांश आकस्मिक जोखिमों में मूंगफली का लगभग आधा हिस्सा शामिल होता है, डॉ। होलब्रिच कहते हैं। विचार यह है कि यदि हम बच्चों को एक या दो मूंगफली की चिकित्सीय खुराक सहन करने के लिए प्राप्त कर सकते हैं, तो वे आपातकालीन सेटिंग में जोखिम को संभालने में बेहतर होंगे। जब वह मूंगफली से एलर्जी वाले बच्चों के चिंतित माता-पिता से सुनता है, तो वह इस नए उपचार की ओर इशारा करता है और उनसे आशान्वित रहने का आग्रह करता है।
यदि आपके पास एक खाद्य एलर्जी के साथ एक छोटा बच्चा है, तो मेरा मानना है कि एक अच्छा मौका है कि जब तक वह कॉलेज जाती है, तब तक उसके लिए और भी उपचार उपलब्ध होंगे, वे कहते हैं। अगले १० से १५ वर्षों में, मुझे लगता है कि मूंगफली एलर्जी वाले लोगों के साथ-साथ कई अन्य खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए हमारे पास कई विकल्प होंगे।
