तैयारी का समय:0घंटे5मिनट खाना बनाने का समय:0घंटे25मिनट कुल समय:4घंटे25मिनट अवयव2 टीबीएसपी। ब्राउन शुगर 1 छोटा चम्मच। पिसा जीरा 1 छोटा चम्मच। मिर्च बुकनी 1 चम्मच। पिसी हुई लाल मिर्च 1 चम्मच। लहसुन चूर्ण 1/4 छोटा चम्मच। नमक प्लस स्वाद के लिए अतिरिक्त 2 पौंड लीन कंट्री-स्टाइल बोनलेस लोइन पोर्क रिब्स 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- एक छोटे कटोरे में, चीनी, जीरा, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं।
- पसलियों को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें। मांस को पूरी तरह से काटे बिना, मांस के बीच से आधे रास्ते में क्रॉसवाइज स्लिट बनाएं। पसलियों के मांस में 1 बड़ा चम्मच तेल रगड़ें और आपके द्वारा किए गए कटों सहित, सभी तरफ से पसलियों पर सूखा रगड़ें। बेकिंग शीट को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कभी-कभी पलटते हुए कम से कम 4 घंटे या 8 घंटे तक सर्द करें।
- कुकिंग स्प्रे के साथ ग्रिल रैक को कोट करें। ग्रिल को मीडियम हाई पर प्रीहीट करें। पसलियों को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। 20 मिनट के लिए पसलियों को ग्रिल करें, एक बार मुड़ें, या जब तक कि एक रिब के केंद्र में थर्मामीटर डाला न जाए, 145F रजिस्टर हो जाए और रस साफ हो जाए। बचे हुए ३ बड़े चम्मच तेल से पसलियों को ब्रश करें और २ मिनट के लिए ग्रिल करें।
