मैंने एक महीने तक हर दिन कोलेजन पाउडर का इस्तेमाल किया, और मैं परिणामों से हैरान हूं

यह पागल लग सकता है, लेकिन जोड़ना कोलेजन पाउडर —जो गायों और मछलियों के संयोजी ऊतकों से बने कोलेजन पेप्टाइड्स हैं—आपकी सुबह की कॉफी के लिए, स्मूदीज , और ओटमील वेलनेस वर्ल्ड में करने के लिए सुपरट्रेंडी चीज है। तो क्या देता है? कोलेजन पाउडर के समर्थकों का कहना है कि यह न केवल प्रोटीन की एक दीवार को बचाता है, बल्कि यह अन्य लाभ भी प्रदान करता है जैसे कि जोड़ों के दर्द को कम करना, आंत के स्वास्थ्य में सुधार करना और त्वचा की उपस्थिति को कम करना। झुर्रियों .

एंजी एश, एमएस, आरडी, एक खेल आहार विशेषज्ञ और मालिक Eleat Sports Nutrition , कहते हैं, 'यदि कोलेजन आपकी पसंद का प्रोटीन है, तो मैं आपके कसरत से लगभग एक घंटे पहले इसका सेवन करने की सलाह देता हूं। विटामिन सी अपने स्नायुबंधन और tendons को मजबूत करने में मदद करने के लिए।'

जैसा कि कोई समय से पहले बूढ़ा होने के बारे में पागल था (क्या पिछले हफ्ते वह शिकन थी?), गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट के छिटपुट मुकाबलों से त्रस्त, और घुटनों के एक सेट के साथ जो एक बूढ़े व्यक्ति की तरह स्नैप, क्रैकल और पॉप के साथ, मुझे यह पता लगाने की आवश्यकता थी कि क्या यह सामान है वैध था। पहला कदम: शोध करें। दूसरा चरण: इसे एक चक्कर दें।

कोलेजन क्या है?

कोलेजन अमीनो एसिड से बना एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो कोशिकाओं और ऊतकों को गोंद की तरह एक साथ रखता है। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपके शरीर द्वारा उत्पादित कोलेजन की मात्रा कम होने लगती है।

जब आप कोलेजन पाउडर की खरीदारी करते हैं, तो आपको चार सामान्य प्रकार मिलेंगे: कोलेजन पेप्टाइड्स, बीफ़ कोलेजन, समुद्री कोलेजन, और कोलेजन मट्ठा। कोलेजन पेप्टाइड्स ठंडे और गर्म दोनों तरल पदार्थों में मिलाते हैं, जबकि बीफ़ कोलेजन का उपयोग जेल जैसा पदार्थ बनाने के लिए किया जाता है। समुद्री कोलेजन मछली के तराजू से बनता है और ठंडे और गर्म तरल पदार्थों में भी घुल जाता है। फिर, कोलेजन मट्ठा है, जो आपको व्हे प्रोटीन का लाभ देता है।

कोलेजन में प्रोटीन की गुणवत्ता के मामले में, कोलेजन वास्तव में मट्ठा और कैसिइन से कम रैंक करता है। प्रोटीन का PDCAAS (प्रोटीन डाइजेस्टिबिलिटी-करेक्टेड एमिनो एसिड स्कोर) इसकी जैवउपलब्धता और शरीर इसे कितनी आसानी से अवशोषित करता है, पर आधारित है। शून्य से एक के पैमाने पर, एक सबसे अच्छा है, और कोलेजन का स्कोर शून्य है।

'यह इस तथ्य के कारण है कि मट्ठा और कैसिइन के विपरीत, कोलेजन एक पूर्ण प्रोटीन नहीं है। इसमें ट्रिप्टोफैन, एक आवश्यक अमीनो एसिड की कमी है, और मेथियोनीन में भी बहुत कम है, 'एश बताते हैं। लेकिन एक अच्छा विकल्प कोलेजन व्हे प्रोटीन पाउडर लेना है क्योंकि इसमें कोलेजन और व्हे प्रोटीन आइसोलेट और/या कॉन्संट्रेट का मिश्रण शामिल होता है।

कोलेजन पाउडर के क्या फायदे हैं?

विज्ञान आशाजनक है। एक में 2017 अध्ययन में दि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन विटामिन सी-समृद्ध जिलेटिन की खुराक कोलेजन संश्लेषण को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, जो चोट की रोकथाम में भूमिका निभाता है। इसके अलावा, चिकन कोलेजन रूमेटोइड गठिया रोगियों के लिए राहत प्रदान करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

जब कोलेजन की खुराक के त्वचा लाभों की बात आती है, तो a 2017 अध्ययन से पोषक तत्व पता चलता है कि गोजातीय हड्डी से कोलेजन पेप्टाइड्स त्वचा में कोलेजन सामग्री को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। एक और २०१५ अध्ययन से जर्नल ऑफ़ मेडिकल न्यूट्रिशन एंड न्यूट्रास्यूटिकल्स दिखाता है कि हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन और अन्य त्वचा-प्रेमी अवयवों के साथ पोषक तत्वों की खुराक बेहतर त्वचा लोच और जलयोजन और शिकन की रोकथाम का कारण बन सकती है।

'हालांकि इस पर शोध अभी भी पतला है, लेकिन अध्ययन त्वचा लोच में सुधार के मामले में कुछ आशाजनक परिणाम दिखाते हैं। मुझे यह भी लगता है कि यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोलेजन को सीधे आपकी त्वचा पर लगाने और इसे पचाने से आपकी त्वचा में सुधार के मामले में अलग-अलग परिणाम होंगे, 'एश कहते हैं। 'आपकी त्वचा को बेहतर बनाने के लिए, मैं आपके आहार में कोलेजन पाउडर को शामिल करने और अपने आहार को समग्र रूप से देखने की सलाह देता हूं। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करना, हाइड्रेटेड रहना और एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा -3 एस, और विटामिन ए और सी से भरपूर आहार का सेवन स्वाभाविक रूप से कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करेगा, 'वह आगे कहती हैं।

और यद्यपि आंत के स्वास्थ्य पर कोलेजन के प्रभाव पर अभी तक कोई अध्ययन नहीं हुआ है, इसमें शायद कुछ है, लॉरा स्कोनफेल्ड, आरडी, समग्र पोषण विशेषज्ञ कहते हैं मुझे पुश्तैनी करना . वह नोट करती है कि कोलेजन के अमीनो एसिड आंतों की पारगम्यता (यानी, टपका हुआ आंत) को रोकने में भी मदद कर सकते हैं - एक ऐसी स्थिति जो एक मेजबान से जुड़ी होती है और स्व - प्रतिरक्षित रोग जैसे मल्टीपल स्केलेरोसिस और सीलिएक रोग।

मैंने अनुभव किए 4 कोलेजन पाउडर लाभ

ठीक है, यह सब अच्छा है, लेकिन अब समय आ गया है कि मैं इसे अपने लिए आजमाऊँ। एक महीने के लिए अपनी सुबह की कॉफी या स्मूदी में दो बड़े चम्मच कोलेजन पाउडर मिलाने के बाद यहाँ क्या हुआ।

मैं दोपहर के भोजन तक भरा रहा

यह एक तरह से बिना सोचे-समझे है, क्योंकि कोलेजन के दो स्कूप में लगभग 20 ग्राम फिलिंग जुड़ जाती है प्रोटीन आप जो कुछ भी खा रहे हैं या पी रहे हैं। अन्य प्रोटीन पाउडर की तुलना में कोलेजन को जो ठंडा बनाता है, वह है इसकी बहुमुखी प्रतिभा। यह स्वाद मुक्त है और पूरी तरह से तरल पदार्थों में घुल जाता है, इसलिए मेरी कॉफी का स्वाद अभी भी इस तरह है कॉफ़ी , कुछ अजीब कीचड़ नहीं। और नहीं, गर्मी कोलेजन के लाभों के साथ खिलवाड़ नहीं करेगी, स्कोनफेल्ड कहते हैं।

मेरे जोड़ कम कुरकुरे हो गए

पिछले डेढ़ साल से, मैं बिना किसी स्पष्ट कारण के उत्तरोत्तर दर्द और अजीब दाहिने घुटने से पीड़ित हूं - मैं वास्तव में हर बार सीढ़ियों से चलने पर एक अशांत रूप से जोर से क्रंचिंग सुन सकता हूं। अपने प्रयोग के तीसरे सप्ताह के दौरान, हालांकि, मैंने देखा कि क्रंचिंग बहुत अधिक सूक्ष्म हो गई थी और मेरी पीड़ा का समग्र स्तर कम हो गया था। केवल इसी कारण से, मैं इस सामान को जीवन भर के लिए लूंगा।

मैंने बाथरूम में बोल्ट लगाना बंद कर दिया

ओवरशेयर करने के लिए नहीं, लेकिन मैं शायद औसत व्यक्ति की तुलना में अधिक बाथरूम में दौड़ता हूं (अरे, यदि आप पुराने इलाज के लिए 2 साल से एंटीबायोटिक दवाओं पर थे लाइम की बीमारी , आप भी करेंगे)। इसलिए मुझे पता है कि एंटीबायोटिक-प्रेरित क्षति से मेरी आंत को ठीक करना उन मुद्दों को कम करने की कुंजी होने जा रहा है। इस प्रयोग के अंत में, मुझे कम ऐंठन दिखाई दी और मैंने बोल्ट से ब्रिस्क वॉक में डाउनग्रेड किया - इसलिए या तो यह सामान मेरे पेट को ठीक करने में मदद कर रहा है, या यह एक बहुत ही सुखद संयोग है।

मेरी त्वचा नरम महसूस हुई, लेकिन महीन रेखाएँ बनी रहीं

आम तौर पर सर्दियों के दौरान, त्वचा के छिटपुट सूखे धब्बे मेरे चेहरे पर आ जाते हैं, भले ही मैं मॉइस्चराइज़ करूँ। लेकिन वे बहुत कम हो गए थे और मेरी त्वचा अधिक कोमल और स्क्विशी महसूस हुई - एक अच्छे तरीके से। दुर्भाग्य से, मैंने अपनी आंखों के चारों ओर तेजी से स्पष्ट (और निराशाजनक) महीन रेखाओं में कोई सुधार नहीं देखा।

निचली पंक्ति: यदि आप कोलेजन का प्रयास करना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं

अपने आहार में कोलेजन पाउडर को शामिल करने में कोई बुराई नहीं है, लेकिन यह उम्मीद न करें कि यह आपकी मांसपेशियों के निर्माण, जोड़ों और त्वचा की सभी जरूरतों के लिए एक इलाज होगा। एक संपूर्ण टब खरीदने का निर्णय लेने से पहले कोलेजन पाउडर के नमूने का प्रयास करना सबसे अच्छा है, क्योंकि कुछ किस्मों में बाद का स्वाद होता है।

कोलेजन पाउडर कहां से खरीदें

अपने लिए कोलेजन सप्लीमेंट्स आजमाना चाहते हैं? स्कोनफेल्ड रोजाना एक से दो बड़े चम्मच लगातार खट्टे पाउडर लेने की सलाह देते हैं। कुछ अच्छी पसंद:

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