मारेकुलियास्ज़ीगेटी इमेजेज हमारे Instagram फ़ीड पर पाउडर और सप्लीमेंट्स की एक लंबी कतार में (याद रखें मटका , मोरिंगा , तथा हल्दी ?), मैका रूट पाउडर नवीनतम सुपरफूड प्रवृत्ति है जो गति पकड़ रही है। की एक त्वरित खोज Instagram पर #macapowder और आपको 48,000 से अधिक पोस्ट मिलेंगी, जिनमें से अधिकांश में रंगीन शामिल हैं स्मूदीज , झागदार कॉफी, दलिया कटोरे, और स्वस्थ पके हुए माल। यहां तक कि मुख्यधारा के ब्रांड, जैसे कैलिफ़ोर्निया फार्म बादाम दूध , अपने उत्पादों में मैका रूट जोड़ रहे हैं।
तो हर कोई मैका ट्रेन पर क्यों चढ़ रहा है? एक के लिए, पौधे-आधारित पाउडर को इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए कहा गया है, विशेष रूप से आपकी ऊर्जा में सुधार करने की क्षमता औरअपनी कामेच्छा बढ़ाएं—और उनमें से किसी के लिए त्वरित सुधार कौन नहीं चाहता है?
लेकिन किसी भी नए प्लांट पाउडर की तरह, हम मदद नहीं कर सकते लेकिन आश्चर्य करते हैं: क्या ये दावे वास्तव में प्रचार के लिए जीते हैं? या मैका रूट सिर्फ एक और ट्रेंडी स्मूदी ऐड-इन है जो एक या दो साल में दूर हो जाएगा? कोशिश करने से पहले आपको यह पता होना चाहिए।
इन्सटाग्राम पर देखेंमैका रूट पाउडर क्या है?
मैका रूट पाउडर पेरूवियन पौधे की जड़ों से आता है जिसे मैका कहा जाता है (आपने अनुमान लगाया!) मैका। पौधा मूली के समान परिवार का है और शलजम जैसा दिखता है, लेकिन यह आमतौर पर अधिक ऊंचाई पर उगाया जाता है, कहते हैं जीना केटली, सीडीएन , न्यूयॉर्क स्थित पोषण विशेषज्ञ। वह कहती हैं कि पाउडर बनाने के लिए जड़ों को ऊपर की ओर सुखाया जाता है।
मैका रूट विभिन्न रंगों में आता है, लेकिन बैंगनी रंग की किस्में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।
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मैका भी आम तौर पर तीन रंगों में से एक में आता है: काला (जो एक गहरा बैंगनी रंग हो सकता है), लाल, या पीला, कहते हैं लोरेन किर्नी, सीडीएन , एनडीटीआर, न्यूयॉर्क के सिटी यूनिवर्सिटी में सहायक प्रोफेसर।
लेकिन रंग की परवाह किए बिना, पाउडर वास्तव में करता है (या चाहिए) पूरी तरह से पौधे से ही आना चाहिए। यह वास्तव में एक पूरक नहीं है; किर्नी कहते हैं, यह सिर्फ एक निर्जलित सब्जी है।
हालाँकि इसे आमतौर पर मिट्टी या अखरोट के स्वाद के रूप में वर्णित किया जाता है, किर्नी का कहना है कि उसे इससे कुछ मिठास मिलती है। आपको लगता है कि यह एक चुकंदर या कुछ और की तरह होगा, लेकिन मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, यह बटरस्कॉच की तरह स्वाद लेता है, वह कहती है।
मैका रूट पाउडर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
यह अत्यधिक पौष्टिक है
मैका का एक प्रमुख स्वास्थ्य दावा इसके कोने में है: यह विभिन्न पोषक तत्वों के टन का उपयोग करता है। यह एक जड़ है, जहां पौधे अपने अधिकांश पोषक तत्वों को संग्रहीत करते हैं, केटली कहते हैं। मैका रूट में शामिल हैं विटामिन सी (प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए), तांबा (लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण), पोटैशियम (आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए), और लोहा (शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन ले जाने के लिए), किर्नी कहते हैं। केटली कहते हैं, यह बी 6 के रूप में कुछ मस्तिष्क शक्ति को भी पैक करता है, जो विटामिन के बारे में बात नहीं करता है जो आपके मस्तिष्क में न्यूरॉन्स की रक्षा करने में मदद करता है और सेरोटोनिन और नोरेपीनेफ्राइन के निर्माण में महत्वपूर्ण है, दो रसायन जो आपके मूड को संतुलित करने में मदद करते हैं। आपको हड्डी बनाने की खुराक भी मिलेगी कैल्शियम , लगभग 39 मिलीग्राम प्रति चम्मच।
मैका रूट पाउडर पोषण: 60 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्बोस (3 ग्राम फाइबर), 0 ग्राम वसा, 1 चम्मच में 6 ग्राम चीनी
इसमें रोग से लड़ने वाले यौगिक होते हैं
मैका में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पौधे के यौगिक होते हैं, जो जड़ को गहरा बैंगनी / काला रंग देते हैं। केटली कहते हैं कि जड़ जितनी अधिक बैंगनी या काली होती है, उतने ही अधिक एंथोसायनिन पाए जा सकते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि एंथोसायनिन सूजन को दूर कर सकता है और कैंसर, हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।
लेकिन क्या अन्य मैका पाउडर लाभ नहीं हैं?
मैका रूट पाउडर एक पौष्टिक पंच पैक करता है, लेकिन इसके साथ जुड़े कई लाभों को साबित करने वाले कई विश्वसनीय अध्ययन नहीं हैं-कम से कम, अभी तक नहीं। कुल मिलाकर, मुझे लगता है कि कुछ सबूत हैं, लेकिन अध्ययन आम तौर पर खराब गुणवत्ता वाले और छोटे होते हैं, कहते हैं माइकल हेनरिक, पीएचडी , यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन के एक प्रोफेसर जिन्होंने मैका का अध्ययन किया विशेष रूप से इसके प्रजनन लाभों के लिए।
कुल मिलाकर, मैका अभी भी यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत नया है कि क्या इसके दावे विश्वसनीय हैं, और शरीर पर इसके पूर्ण प्रभाव को समझने के लिए और अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है। यहां विज्ञान अपने सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य दावों पर खड़ा है।
कामेच्छा पर
अन्य खाद्य पदार्थों की तरह जो 'आपकी मोटर शुरू करने' का दावा करते हैं, अगर आपके पास बी 6 जैसी किसी चीज की कमी है, तो मैका रूट उस जरूरत को भर देगा और सेक्स हार्मोन के पूर्ण उत्पादन की अनुमति देगा, केटली कहते हैं। लेकिन उस प्रचार को कम रखें: रूट का उपयोग करते हुए बहुत सीमित मानव परीक्षणों में, सेक्स ड्राइव के कुछ दावे सच हो सकते हैं, लेकिन सभी अध्ययन छोटे हैं और उनमें स्पष्ट खामियां हैं, केटली कहते हैं।
इसके अलावा, बहुत सी अलग-अलग चीजें आपकी कामेच्छा को खत्म कर सकती हैं - कुछ दवाओं से लेकर शराब से लेकर रिश्ते की परेशानियों तक सब कुछ आपके सेक्स ड्राइव को प्रभावित कर सकता है। यह इस सवाल से बाहर नहीं होगा कि मादा कामेच्छा की बात आने पर मैका रूट का प्लेसबो प्रभाव हो सकता है, कहते हैं एलिसा ड्वेक, एमडी , एक न्यूयॉर्क स्थित स्त्री रोग विशेषज्ञ और के लेखक आपके V . के लिए पूर्ण A से Z तक . महिलाओं की कामेच्छा की जटिलता को श्रेय देना भी वास्तव में महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें बहुत सी चीजें हैं जो इसमें जाती हैं।
एक जादू की गोली की ओर मुड़ने से पहले - या, इस मामले में, पाउडर - आपकी कामेच्छा को बढ़ावा देने के लिए, डॉ। ड्वेक पहले अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से मिलने की सलाह देते हैं। अक्सर, आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा कम कामेच्छा को इस तरह से संबोधित किया जा सकता है जो मैका पाउडर जैसी किसी चीज़ की कोशिश करने से कहीं अधिक प्रभावी होगा।
हार्मोन संतुलन पर
किर्नी अभी भी अपने ग्राहकों के लिए मैका रूट की सिफारिश करती है, विशेष रूप से उन महिलाओं के लिए जिनके पास है पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम या मुंहासा , क्योंकि यह आपके शरीर के हार्मोन संतुलन और तनाव प्रतिक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, वह कहती हैं।
मैका रूट पाउडर को एडाप्टोजेन के रूप में जाना जाता है, जिसका सैद्धांतिक रूप से मतलब है कि यह शरीर की जरूरतों के अनुकूल है। केर्नी कहते हैं, एडेप्टोजेन्स एड्रेनल फ़ंक्शन का समर्थन करके और तनाव प्रतिक्रिया को कम करके काम करते हैं। सिद्धांत रूप में, यह अंतःस्रावी तंत्र को शांत करने के लिए काम करता है, इसलिए यह कम तनाव वाले हार्मोन पैदा करता है जो आपके सिस्टम को बंद कर सकता है, जैसे कि कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन, किर्नी कहते हैं।
ऊर्जा के स्तर पर
पाउडर में कैफीन नहीं होता है, इसलिए अभी तक कोल्ड ड्रिंक को न छोड़ें। हालांकि, किर्नी ने अनजाने में बहुत से ग्राहकों को इससे ऊर्जा बढ़ाने का अनुभव किया है। लेकिन फिर मेरे पास एक या दो हैं जो कहते हैं कि उन्होंने बिल्कुल भी अंतर महसूस नहीं किया है, इसलिए यह वास्तव में भिन्न होता है, वह कहती हैं।
अधिक पावर पाउडर हम प्यार करते हैं
हल्दीहल्दी के प्राथमिक अवयवों में से एक, करक्यूमिन, अपने सूजन-रोधी लाभों के लिए जाना जाता है, और इसे कुछ कैंसर और हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है।
मटकाअध्ययनों ने इस सुपरचार्ज्ड ग्रीन टी को कैंसर की रोकथाम, चयापचय को बढ़ावा देने, कम अवसाद के जोखिम और बहुत कुछ से जोड़ा है। बोनस: यह आपको एक शांत ऊर्जा देता है।
कोको पाउडरपोटेशियम, फोलेट, और मैग्नीशियम के साथ अपने आहार को बढ़ावा देने के लिए बिना चीनी वाले प्रकार के लिए जाएं। कोको फ्लेवोनोइड्स से भी भरपूर होता है, जो आपके दिल और दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है।
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कोलेजन पाउडरअनुसंधान का एक बढ़ता हुआ शरीर कोलेजन पाउडर को बेहतर आंत स्वास्थ्य, जोड़ों के दर्द में कमी और छोटी दिखने वाली त्वचा से जोड़ता है। यह प्रति स्कूप प्रोटीन की एक बड़ी खुराक भी प्रदान करता है।
मैका साइड इफेक्ट्स: चिंता करने के लिए कुछ, या नहीं?
यदि आप पाउडर की कोशिश करने के लिए तैयार हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पहले अपने डॉक्टर से बात करें यदि आप किसी भी नियमित दवा पर हैं या कोई स्वास्थ्य स्थिति है, खासकर यदि वे स्थितियां थायराइड से संबंधित हैं, तो किर्नी कहते हैं। मैका में गोइट्रोजन होते हैं, पदार्थ जो हस्तक्षेप करने के लिए जाने जाते हैं थायरॉयड के प्रकार्य .
जो महिलाएं स्तनपान करा रही हैं, उन्हें भी सतर्क रहना चाहिए, जैसा कि हार्मोन से संबंधित स्थितियों वाली महिलाओं को भी करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं अंडाशयी कैंसर , एंडोमेट्रियोसिस , और गर्भाशय फाइब्रॉएड , के अनुसार यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन .
मैका पाउडर कैसे ट्राई करें
हर्ब्सग्रीन ड्राइड प्रीमियम ब्लैक मैका रूट अभी खरीदें यदि आपको अपने डॉक्टर से अनुमति मिल जाती है, तो सबसे पहले आपको यह करना चाहिए हमेशा सुनिश्चित करें कि आप अपने मैका रूट पाउडर को विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त कर रहे हैं, क्योंकि बाजार में कई पाउडर गुणवत्ता के लिए विनियमित या नियंत्रित नहीं होते हैं। यदि आप वास्तव में सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो केटली पूरी जड़ को खरीदने और इसे स्वयं पाउडर बनाने की सलाह देते हैं। वह कहती है कि इसे अपने व्यंजनों में शेव करें जैसे आप एक ट्रफल करेंगे।
किर्नी कहते हैं, यह सुबह के व्यंजनों जैसे रात भर के ओट्स या चिया सीड पुडिंग में एक सूक्ष्म मिठास जोड़ता है, लेकिन यह रात के खाने के लिए पके हुए व्यंजनों में भी स्वादिष्ट स्वाद ले सकता है, जैसे फूलगोभी या मीठे आलू . शकरकंद के साथ, मैं उन्हें ओवन से बाहर निकालता हूं, और फिर मैं उस पर मैका रूट डालता हूं, किर्नी कहते हैं।
वह सर्वोत्तम परिणाम देखने के लिए कम से कम 21 दिनों के लिए प्रति दिन 1 से 2 चम्मच लेने की सलाह देती है, क्योंकि पाउडर को आपके शरीर के अनुकूल होने में कुछ समय लग सकता है।
