डिब्बाबंद छोला के लिए 10 स्वादिष्ट विचार

umpteenth समय के लिए अपने सलाद में छोले के उस कैन को फेंकने के विचार से ऊब गए हैं? यह आपके खेल को बढ़ाने का समय है। यदि आपके पास प्रोटीन- और फाइबर-पैक फलियां हैं, तो आपको एक तेज़, पौधे-आधारित भोजन के लिए लाभ मिल गया है जो संतुष्ट करता है। यहां 10 स्वादिष्ट विचार दिए गए हैं जिन्हें आप 20 मिनट या उससे कम समय में खा सकते हैं।

मैरीग्रेस टेलर 2११ . काटोस्ट पर लहसुन के छोले और मशरूम

आगे बढ़ें, एवोकैडो। यह गर्म, प्रोटीन से भरपूर छोले और मशरूम की चटनी आपका नया पसंदीदा टोस्ट टॉपर बनना तय है।

सर्विंग्स: 4

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
8 ऑउंस मिश्रित मशरूम, कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
१ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
नमक और मिर्च
¼ सी सूखी सफेद शराब
1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
४ स्लाइस हार्दिक साबुत अनाज टोस्ट

1. हीट मध्यम आँच पर कड़ाही में जैतून का तेल। मशरूम डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें। लहसुन और अजवायन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ। छोले, नमक और काली मिर्च डालें और 3 से 4 मिनट तक गर्म होने तक पकाएँ।
2. बारी मध्यम से उच्च गर्मी। पैन में व्हाइट वाइन डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ जब तक कि अधिकांश तरल कम न हो जाए। मक्खन में हिलाओ।
3. टॉप छोले के मिश्रण के साथ टोस्ट स्लाइस। गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) 279 कैलोरी, 11 ग्राम प्रो, 43 ग्राम कार्ब, 8 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 7 ग्राम वसा, 1 ग्राम वसा, 422 मिलीग्राम सोडियम

एक बार पकाएं, पूरे सप्ताह खाएं: छोले

धुएँ के रंग का और मीठा, यह शोरबा वाला छोले का व्यंजन अक्सर स्पेन में तपस-शैली में परोसा जाता है। लेकिन साबुत अनाज कूसकूस या हार्दिक देशी रोटी के साथ, यह एक संतोषजनक हल्के भोजन के रूप में भी काम करता है।

सर्विंग्स: 4

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
2 चम्मच प्रत्येक पिसा हुआ जीरा, पिसा धनिया, और स्मोक्ड पेपरिका
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
१ १५ ऑउंस छोले, सूखा और धुला हुआ हो सकता है
⅓ सी सुनहरी किशमिश
6 ऑउंस ताजा पालक
1 ग कुचल टमाटर
½ सी पानी
नमक और मिर्च

1. कूदो मध्यम आँच पर जैतून के तेल में प्याज़ पारभासी होने तक, 5 मिनट। जीरा, धनिया, लाल शिमला मिर्च और लहसुन डालें और महक आने तक, 1 मिनट तक पकाएँ। छोले, किशमिश और पालक डालें और 2 से 3 मिनट तक पालक के गलने तक पकाएँ।
2. जोड़ें कुचल टमाटर और पानी, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ। मिश्रण को ५ से ७ मिनट तक या टमाटर के मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबलने दें। गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) 227 कैलोरी, 8 ग्राम प्रो, 41 ग्राम कार्ब, 8 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 5 ग्राम वसा, 1 ग्राम वसा, 454 मिलीग्राम सोडियम

केल सलाद से ऊब गए हैं? पतले कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को मिट्टी के छोले और नट्स, नमकीन परमेसन और मीठे बेलसमिक सिरका के साथ फेंक दिया जाता है।

सर्विंग्स: 4

1 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और पतले कटा हुआ
१ १५-औंस छोले, सूखा, धोया और अच्छी तरह से सुखाया जा सकता है
⅓ ग कटा हुआ अखरोट
½ सी मुंडा परमेसन पनीर
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
नमक और मिर्च

1. जोड़ें एक बड़े कटोरे में ब्रसेल्स अंकुरित होते हैं। जैतून का तेल और सिरका के साथ बूंदा बांदी। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को जैतून के तेल और सिरके से ढकने के लिए अपने हाथों से धीरे से मालिश करें और उन्हें थोड़ा नरम करने में मदद करें। चलो 5 मिनट के लिए बैठते हैं।
2. जोड़ें छोला, अखरोट, और पनीर; स्वाद के लिए मौसम। अच्छी तरह से टॉस करें। कमरे के तापमान पर परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) ३२४ कैलोरी, १४ ग्राम प्रो, ३३ ग्राम कार्ब, ९ ग्राम फाइबर, ३ ग्राम चीनी, १८ ग्राम वसा, ३ ग्राम वसा, ४६९ मिलीग्राम सोडियम

मैरीग्रेस टेलर 5११ . काकैसियो ई पेपे के साथ छोला

इस पारंपरिक चीसी-मसालेदार इतालवी पास्ता डिश में छोले जोड़ने से प्रोटीन में वृद्धि होती है - और इन बीन्स में स्वस्थ स्टार्च के लिए धन्यवाद, आप कम नूडल्स का उपयोग करके दूर हो जाते हैं।

सर्विंग्स: 4

8 औंस साबुत गेहूं स्पेगेटी
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
½सी कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, और अधिक परोसने के लिए
½छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
नमक

1. कुक पैकेज निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी, खाना पकाने के तरल के 1 कप को आरक्षित करना।
2. कूदो 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक मध्यम आँच पर तेल और मक्खन में छोले।
3. कम करें मध्यम से कम गर्मी। कड़ाही में पनीर, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक के साथ स्पेगेटी डालें। जोड़ें ¾ खाना पकाने के तरल का प्याला और पनीर पिघलने तक और एक मलाईदार सॉस बनने तक हिलाएं। यदि मिश्रण बहुत अधिक सूखा लगता है, तो बचा हुआ ¼ ग खाना पकाने के तरल 1 बड़ा चम्मच एक बार में। यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त पार्मेसन चीज़ के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) 418 कैलोरी, 15 ग्राम प्रो, 62 ग्राम कार्ब, 10 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 16 ग्राम वसा, 5 ग्राम वसा, 456 मिलीग्राम सोडियम

आप तले हुए टोफू के लिए तैयार हैं, लेकिन तले हुए छोले? जब आप उन्हें हल्का मैश करके सोया, नींबू और ताहिनी के साथ सीज़न करते हैं, तो इसका उत्तर हाँ है।

सर्विंग्स: 2

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 एस.एम. पीला प्याज, कटा हुआ
१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
2 बड़े चम्मच लो-सोडियम सोया सॉस
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
१ बड़ा चम्मच ताहिनी
१ छोटा चम्मच श्रीराचा
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
¼ सी कटा हुआ स्कैलियन

1. जगह मध्यम कटोरे में छोले। एक कांटा या आलू मैशर का उपयोग करके थोड़ा सा चंकी मिश्रण बनाएं, जिसमें कुछ साबुत छोले बचे हों। सोया सॉस, नींबू का रस, ताहिनी, श्रीराचा और लहसुन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रद्द करना।
2. कूदो मध्यम आँच पर जैतून के तेल में प्याज़ पारभासी होने तक, 5 मिनट। छोले का मिश्रण डालें, कभी-कभी हिलाते हुए, १० से १२ मिनट के लिए, या जब तक स्वाद मिश्रित न हो जाए और मिश्रण के कुछ हिस्से भूरे और कुरकुरे न हो जाएँ। शकरकंद से सजाएं। गर्म - गर्म परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) ३५४ कैलोरी, १२ ग्राम प्रो, ५० ग्राम कार्ब, १० ग्राम फाइबर, १ ग्राम चीनी, १३ ग्राम वसा, २ ग्राम वसा, १,१५३ मिलीग्राम सोडियम

सामान्य पास्ता के बजाय, अपने पसंदीदा पेस्टो को मीठी भुनी हुई ब्रोकली और मलाईदार छोले के साथ मिलाएँ। अलग, लेकिन अच्छा!

सर्विंग्स: 4

1 पौंड ब्रोकोली, फ्लोरेट्स में कटा हुआ
२ चम्मच जैतून का तेल
नमक और मिर्च
१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
⅓ सी स्टोर से खरीदा तुलसी पेस्टो

1. टॉस जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ ब्रोकोली। एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। ४२५˚ पर १२ से १५ मिनट के लिए, या कुरकुरा और हल्का भूरा होने तक भूनें।
2. स्थानांतरण: एक बड़े बाउल में गरम ब्रोकली। छोले और पेस्टो डालें। परत देने के लिए उछालें। गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) २६१ कैलोरी, १० ग्राम प्रो, २७ ग्राम कार्ब, ८ ग्राम फाइबर, १ ग्राम चीनी, १४ ग्राम वसा, २ ग्राम वसा, ४७५ मिलीग्राम सोडियम

कटा हुआ अचार और थोड़ा सा अचार का रस इस पौधे पर आधारित टूना सलाद को सुपर फ्लेवरफुल बनाने का रहस्य है। इसे सैंडविच पर आज़माएं, या पटाखे और कच्ची सब्जियों को डुबोने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

सर्विंग्स: 4

१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
¼ ग कटा हुआ डिल अचार
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
२ बड़े चम्मच कटी हुई ताजी सौंफ
१ बड़ा चम्मच अचार का रस
2 चम्मच डिजॉन सरसों
नमक और मिर्च

1. माशो एक कांटा या आलू मैशर के साथ छोले थोड़े चंकी होने तक, बस कुछ साबुत छोले बचे हैं।
2. जोड़ें अचार, जैतून का तेल, सोआ, अचार का रस, सरसों, और नमक और काली मिर्च। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। डंकिंग के लिए सब्जियों और पटाखे के साथ कमरे के तापमान पर परोसें, या सैंडविच या रैप पर फैलाएं।

पोषण (प्रति सर्विंग) 171 कैलोरी, 5 ग्राम प्रो, 21 ग्राम कार्ब, 4 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 8 ग्राम वसा, 1 ग्राम वसा, 444 मिलीग्राम सोडियम

मैरीग्रेस टेलर 9११ . कास्मोकी दही और छोले के साथ शकरकंद

इस डिश को सुपरफास्ट डिनर पर लाने के लिए अपने शकरकंद को समय से पहले भून लें। या, जब आप छोले को भूनते हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए रख दें।

सर्विंग्स: 4

1 ग सादा कम वसा वाला दही
5 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ, विभाजित
२ चम्मच भुना जीरा
2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
1 बड़ा चम्मच प्लस 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
नमक और मिर्च
१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
¼ सी भुना हुआ पाइन नट
4 मध्यम पके हुए शकरकंद, लंबाई में विभाजित
कटा हुआ ताजा डिल

1. गठबंधन एक बाउल में दही, लहसुन की 2 कलियाँ, ज़ीरा, लाल शिमला मिर्च, 2 चम्मच जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। रद्द करना।
2. कूदो छोले और लहसुन की 2 कलियाँ शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक और 3 से 4 मिनट तक गर्म करें।
3. चम्मच शकरकंद में से एक में दही का एक चौथाई मिश्रण। एक चौथाई छोले और 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स के साथ शीर्ष। शेष शकरकंद के साथ दोहराएं। डिल के साथ शीर्ष। गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सेवारत) 336 कैलोरी, 12 ग्राम प्रो, 51 ग्राम कार्ब, 8 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम चीनी, 8 ग्राम वसा, 1 ग्राम वसा, 356 मिलीग्राम सोडियम

ताहिनी की एक उदार राशि इस ह्यूमस को मलाईदार और अप्रतिरोध्य बनाने का रहस्य है जैसे कि मेयो-लेटे हुए डिब्बाबंद अंडे भरने-लेकिन अधिक पोषक तत्व-घने।

सर्विंग्स : 12

१ १५-औंस छोले, सूखा और धोया जा सकता है
सी ताहिनी
1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
1 लौंग लहसुन
¼ छोटा चमच नमक
४ बड़े चम्मच पानी, और आवश्यकता अनुसार अधिक
12 एलजी कठोर उबले अंडे
स्मोक्ड पेपरिका और फटी काली मिर्च

1. प्रक्रिया छोले, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन और नमक एक पेस्ट बनने तक। फ़ूड प्रोसेसर के चलने के साथ, पानी डालें और 2 से 3 मिनट तक चिकना और क्रीमी होने तक प्रोसेस करें। अगर आप ह्यूमस को और ज्यादा क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो 1 से 2 टेबल स्पून और पानी डालें। रद्द करना।
2. छीलें अंडे और लंबाई में आधा काट लें। जर्दी निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। किसी अन्य उपयोग के लिए जर्दी बचाएं या त्यागें।
3. चम्मच प्रत्येक अंडे के सफेद भाग में ह्यूमस का एक बड़ा चमचा। (आपके पास कुछ ह्यूमस बचा हो सकता है।) स्मोक्ड पेपरिका और फटी काली मिर्च के साथ शीर्ष डिब्बाबंद अंडे। सेवा देना।

पोषण (प्रति सर्विंग) 148 कैलोरी, 9 ग्राम प्रो, 9 ग्राम कार्ब, 2 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 9 ग्राम वसा, 2 ग्राम वसा, 217 मिलीग्राम सोडियम

हां, आप इस भारतीय चने की डिश को घर पर बना सकते हैं- और हां, यह उतना ही स्वादिष्ट है। किनारे को गर्मी से निकालने के लिए, इसके ऊपर कूलिंग खीरे की चटनी की मलाईदार गुड़िया डालें जो छोले को पकाते समय एक साथ आती हैं।

सर्विंग्स: 4

2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
2 लौंग लहसुन
१ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
१ बड़ा चम्मच मसाला नमक
2 छोटे चम्मच पिसा हुआ जीरा और पिसा हुआ धनिया
1 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
१० डिब्बाबंद बेर टमाटर, मोटे कटे हुए
१ १५-औंस छोले कर सकते हैं
½ सी सादा कम वसा वाला दही
½ बीजरहित खीरा, कटा हुआ
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

1. कूदो नारियल के तेल में प्याज को मध्यम आँच पर पारभासी होने तक, 5 मिनट। लहसुन, अदरक, और मसाले डालकर महक आने तक, १ मिनट तक पकाएँ।
2. जोड़ें आलूबुखारा टमाटर, चना, और ½ सी पानी। 10 मिनट या मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
3. गठबंधन एक छोटी कटोरी में दही और खीरा, जबकि छोले उबाल रहे हैं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। छोले के मिश्रण को दही के साथ गरमागरम परोसें।

पोषण (प्रति सर्विंग) 233 कैलोरी, 8 ग्राम प्रो, 31 ग्राम कार्ब, 7 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 9 ग्राम वसा, 6 ग्राम वसा, 460 मिलीग्राम सोडियम

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