डाइटिशियन के अनुसार, आपके भोजन को ताजा रखने के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन तैयार करने वाले कंटेनर

2020 में भोजन की तैयारी का प्रयास करने का निर्णय लिया? महान! आपने शायद पढ़ा है भोजन की तैयारी कैसे करें , अपना भोजन चुना , और वास्तविक सामग्री पर भंडारित। लेकिन एक महत्वपूर्ण तत्व है जो आपके भोजन की तैयारी की योजना बना या बिगाड़ सकता है: कंटेनर। यह मामूली लग सकता है, लेकिन सही भंडारण विधि होना आपके भोजन को पूरी तरह से अलग करने और उन्हें दिनों तक ताजा रखने की कुंजी है।

अपने कंटेनरों को चुनना भारी पड़ सकता है, क्योंकि वहाँ अंतहीन विकल्प हैं। साथ ही, गलत प्रकार का कंटेनर लीक हो सकता है, धोना मुश्किल हो सकता है, या इसमें हानिकारक सामग्री भी हो सकती है। लेकिन डरो मत! एक बार जब आप जान जाते हैं कि क्या देखना है, तो आप पाएंगे कि बिल में फिट होने वाले बहुत सारे भोजन तैयार करने वाले कंटेनर हैं। यह उन्हें अपने कार्ट में जोड़ने जितना आसान है, और आप कुछ ही समय में स्वस्थ खाने के रास्ते पर होंगे।

सबसे अच्छा भोजन प्रस्तुत करने का कंटेनर कैसे चुनें

सामग्री के बारे में सोचो: भोजन प्रस्तुत करने का कंटेनर कांच, सिलिकॉन, धातु, बांस, या प्लास्टिक सहित विभिन्न सामग्रियों से बनाया जाता है। कुछ प्लास्टिक में BPA हो सकता है, जो एक हानिकारक औद्योगिक रसायन है। प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग करने से बचें जिनमें रीसायकल कोड 3 या 7 होते हैं, जो इंगित करते हैं कि आइटम में बीपीए हो सकता है, टोबी अमिडोर, आरडी, सीडीएन, लेखक कहते हैं द बेस्ट रोटिसरी चिकन कुकबुक .

उस ने कहा, बहुत सारे BPA मुक्त प्लास्टिक कंटेनर हैं जो उपयोग करने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। जबकि ग्लास हमेशा बीपीए से मुक्त होता है, अमिडोर नोट करता है कि यह भारी भी हो सकता है। मेरे पास कांच, प्लास्टिक और धातु का एक संयोजन है और सुनिश्चित करें कि मेरे पास कंटेनर हैं जो ओवन-प्रूफ, माइक्रोवेव सेफ और फ्रीजर के अनुकूल हैं, वह कहती हैं।

सुनिश्चित करें कि वे लीक-प्रूफ हैं: अपने दोपहर के भोजन को तैयार करने के लिए समय निकालने से वास्तव में कुछ भी बुरा नहीं है, केवल यह देखने के लिए कि जब तक आप काम पर जाते हैं, तब तक यह आपके बैग में फैल जाता है। केसी सेडेन, एम.एस., आर.डी., सी.डी.ई. दो के लिए भोजन की तैयारी . कंटेनर की रिसाव क्षमता के बारे में दूसरों ने क्या कहा है, यह देखने के लिए खरीदने से पहले एमिडोर ऑनलाइन समीक्षाओं को पढ़ने की भी सिफारिश करता है।

बहुमुखी प्रतिभा के लिए लक्ष्य: अलग-अलग आकार के कंटेनरों का एक गुच्छा आपके फ्रिज में अतिरिक्त जगह खाए बिना बड़े और छोटे बैचों को स्टोर करना आसान बनाता है। सीडेन भोजन और नाश्ते के आकार के कंटेनर खरीदने की सलाह देते हैं, ताकि आप अपने भोजन को समय से पहले आसानी से निकाल सकें। इसके अलावा, यदि आप अपने भोजन में विविधता पसंद करते हैं, तो अमिडोर मल्टीपल कम्पार्टमेंट और सिंगल कम्पार्टमेंट कंटेनरों के संयोजन को खरीदने का सुझाव देता है।

खरीदने से पहले, सोचें कि आप अपने घर में कंटेनरों को कैसे स्टोर करेंगे। यदि आप एक छोटे से अपार्टमेंट में रहते हैं, तो कांच के कंटेनरों का 30-टुकड़ा सेट आदर्श नहीं हो सकता है। अमिडोर कहते हैं, मैं अपने फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर का अधिकतम लाभ उठाने के लिए भोजन तैयार करने वाले कंटेनर खरीदता हूं जो आसानी से एक दूसरे के ऊपर ढेर हो जाते हैं, और मुझे नेस्टेबल कंटेनर भी पसंद हैं जो मेरे कैबिनेट में कम जगह लेते हैं।

अब जब आपको सबसे अच्छा भोजन प्रस्तुत करने का कंटेनर चुनने की युक्तियां मिल गई हैं, तो यहां हमारे कुछ पसंदीदा विकल्प हैं जो बिल में फिट होते हैं:

यह भोजन तैयार करने का भंडारण सेट पांच कंटेनरों के इस साधारण सेट से शुरू होकर विभिन्न आकारों में उपलब्ध है। वे रिसाव-सबूत, वायुरोधी, बीपीए मुक्त, गंध और दाग प्रतिरोधी, और वेंट में बनाया गया है अमिडोर कहते हैं, कुंडी के नीचे जो छींटे प्रतिरोधी माइक्रोवेव हीटिंग की अनुमति देता है। क्या अधिक है, वे आसान भंडारण के लिए स्टैकेबल और आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित भी हैं।

चुनने के लिए नौ अलग-अलग कंटेनरों के साथ, यह सेट जब आप बड़ी मात्रा में अलग-अलग घटकों को मिलाना और मिलाना चाहते हैं तो क्या आपने कवर किया है? (पसंद भुनी हुई सब्जियों या चिकन जांघों का एक शीट पैन ) ताजगी को बढ़ावा देने और गन्दा स्पिल्ज को कम करने के लिए लैच-ऑन लिड्स हवा- और जलरोधक हैं। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, वे माइक्रोवेव सुरक्षित और गर्मी प्रतिरोधी हैं, ओवन में लसग्ना या पुलाव जैसी चीजों को गर्म करना आसान बनाता है।

अमिडोर कहते हैं, इन वायुरोधी खाद्य भंडारण कंटेनरों में रिसाव-सबूत ढक्कन को सुरक्षित करने के लिए चार लॉकिंग टैब होते हैं। कंटेनर बीपीए मुक्त प्लास्टिक से बने होते हैं, जिससे वे बेहद हल्के होते हैं। वे माइक्रोवेव, फ्रीजर और डिशवॉशर में भी सुरक्षित हैं। यह भी है शुरुआती लोगों के लिए एक बढ़िया सेट जो बहुत अधिक जगह नहीं लेना चाहते हैं उनके कंटेनरों के साथ।

अपने भोजन को अलग-अलग हिस्सों में पैक करना पसंद करते हैं? ये दो कप के कंटेनर बिल्कुल सही आकार के हैं , और तीसरा आपके पास सप्ताह के लिए कोई अतिरिक्त राशि रखता है। उन्हें फ्रिज या फ्रीजर में ढेर करें और सुबह दरवाजे से बाहर निकलने से पहले आपको जो चाहिए वह ले लें। सीलबंद ढक्कन का मतलब है कि आपका खाना नहीं फैलेगा या लीक नहीं होगा।

ग्लास जार सॉस से लेकर . तक सब कुछ स्टोर करने के लिए एकदम सही हैं ड्रेसिंग प्रति सूप . आप उन्हें जाने के लिए कंटेनर के रूप में उपयोग कर सकते हैं सलाद तथा स्मूदीज , बहुत। 16-औंस जार का यह सेट उन लोगों के लिए एक अच्छा स्टार्टर किट है जो औसत वर्ग कंटेनर से चीजों को बदलना चाहते हैं।

यदि आप अधिक किफायती विकल्प की तलाश में हैं, तो 2-कम्पार्टमेंट बेंटो बॉक्स का यह 20 पैक सुविधाजनक है। हालांकि कुछ अन्य विकल्पों की तुलना में थोड़ा कम टिकाऊ, ये हैं किसी के लिए भी सही है जो अपने भोजन तैयार करने के कंटेनरों को घर लाना भूल जाता है या उन्हें नियमित रूप से खो देता है। और वे सभी बक्से की जांच करते हैं: एमिडोर कहते हैं, ये भोजन प्री बेंटो बॉक्स माइक्रोवेव सुरक्षित, बीपीए मुक्त, डिशवॉशर सुरक्षित, माइक्रोवेव अनुकूल और आसान भंडारण के लिए स्टैकेबल हैं।

यदि आप कई घटकों के साथ भोजन पसंद करते हैं, तो ये ग्लास टू-गो कंटेनर आपके लिए हैं। प्रत्येक में तीन डिब्बे होते हैं , ताकि आप एक मुख्य पकवान और पक्षों को एक आसान-से-ढीले बर्तन में पैक कर सकें।

ये ग्लास-ओवर-प्लास्टिक नियम के एकमात्र अपवाद हैं। बड़ा, फ्रिज या फ्रीजर की जगह कम होने पर जिप-टॉप बैग जीवन रक्षक हो सकते हैं . भारी कांच के कंटेनरों के विपरीत, ये भंडारण बैग सपाट होते हैं, इसलिए वे कम जगह लेंगे। प्लास्टिक को लीचिंग से रोकने में मदद करने के लिए, इसे पैक करने से पहले इसे ठंडा करना सुनिश्चित करें। प्लास्टिक की थैलियों में भी खाना गर्म करने से बचें।

यदि आप वास्तव में प्लास्टिक मार्ग पर नहीं जाना चाहते हैं, तो स्टैशर बैग पर्यावरण के अनुकूल बैगी विकल्प हैं। स्टोर करने से लेकर हर चीज के लिए इनका इस्तेमाल करें घर का बना ऊर्जा काटने बचे हुए को ठंडा करने के लिए चिकन को मैरीनेट करने के लिए। उनका लचीला डिज़ाइन उन्हें फ्लैट लेटने, खड़े होने और अलमारियाँ और फ्रिज में बहुत कम जगह लेने की अनुमति देता है , सीडेन कहते हैं।

और आप उन्हें डिशवॉशर में फेंक सकते हैं। के मालिक चेल्सी आमेर, एम.एस., आर.डी.एन., सी.डी.एन. कहते हैं, उन्हें पूरी तरह से सफाई के लिए अंदर बाहर करें। न्यू यॉर्क शहर में स्थित चेल्सी आमेर पोषण .

भोजन के बीच हमेशा भूख लगती है? ये टिकाऊ, लीक-प्रूफ स्टोरेज जार रखेंगे आपका नाश्ता व्यवस्थित और ताज़ा—इसलिए आपको बस उनका आनंद लेना है! दोपहर 3 बजे से बचने के लिए अपने पसंदीदा फल, सब्जियां और नट्स तैयार करें। वेंडिंग मशीन पर टहलें।

ये कंटेनर मेरे पसंदीदा में से एक हैं क्योंकि वे हैं स्टेनलेस स्टील से बना है और इसमें मौजूद भोजन के स्वाद को अवशोषित नहीं करता है , आमेर कहते हैं। वे BPA मुक्त, स्टैकेबल और डिशवॉशर सुरक्षित भी हैं।

सेडेन कहते हैं, ये ग्लास कंटेनर विभिन्न आकारों में आते हैं जो स्नैक्स और भोजन को समायोजित करते हैं, और उनके पास टिकाऊ, प्यारे रंग के ढक्कन होते हैं जो रिसाव नहीं करते हैं। एक बोनस के रूप में, वे टेम्पर्ड ग्लास से बने होते हैं, जो है नियमित गिलास से पांच गुना मजबूत , इसलिए यह चिप्स या दरारों के लिए प्रतिरोधी है।