जेम्स इलियट बेली सोचना स्वच्छ भोजन क्या सिर्फ एक और पासिंग फूड सनक है? इसके बाद आप नहीं करेंगे। चार लोगों से मिलें जिन्होंने अपने आहार को गंभीरता से साफ करके खुद को ठीक किया। चकित होने की तैयारी करो।(डिस्कवर करें कि 95+ स्वास्थ्य स्थितियों को स्वाभाविक रूप से कैसे ठीक किया जाए असाधारण स्वास्थ्य और उपचार के लिए खाएं ।)
'लोग मुझसे कहने लगे कि मैं थकने के बजाय दीप्तिमान लग रहा था।' - लिसा राय रोसेनबर्ग, 50, दक्षिण पासाडेना, CA
जेम्स इलियट बेली सबसे पहले, लिसा राय रोसेनबर्ग कच्चे शाकाहारी आहार के चरम पर संदेह कर रहे थे-कोई पका हुआ भोजन नहीं, कोई डेयरी नहीं, कोई मांस नहीं-और चमकदार डोनट्स और चिकन-तला हुआ स्टेक छोड़ने की संभावना से इतना रोमांचित नहीं था। लेकिन उस पर अंकुश लगाने की आखिरी कोशिश में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल , उसने अपनी शंकाओं का समाधान किया और 7 दिनों तक इसे आजमाने का संकल्प लिया। 'उस सप्ताह के बाद, मुझे इतना अच्छा लगा कि मैंने एक और सप्ताह जोड़ने का फैसला किया, और लगभग एक महीने के बाद, मुझे लगा कि मेरे पास महाशक्तियाँ हैं,' वह कहती हैं। उसने 20 पाउंड गिरा दिए, और उसका कुल कोलेस्ट्रॉल 8 महीनों में 60 अंक गिर गया। वह कहती हैं, 'लोग मुझे बताने लगे कि मैं कितनी थकी हुई लग रही हूं, यह बताने के बजाय मैं दीप्तिमान दिख रही हूं।' 'मेरी त्वचा साफ है और मेरी आंखें तेज हैं। ' परिवर्तन- और मित्रों के सभी प्रश्नों ने लिसा को शुरू करने के लिए प्रेरित किया MyRawBlog.com , व्यंजनों और युक्तियों का एक क्रॉनिकल यह दर्शाता है कि कोई भी आहार कैसे अपना सकता है। वह कहती हैं, 'मैं लोगों को दिखाना चाहती थी कि यह मुश्किल नहीं है और आप ऐसा कर सकते हैं। 'आप बेहतर महसूस कर सकते हैं।'
'मैंने 100 पाउंड खो दिए और मेरी मधुमेह को उलट दिया।' -मारिया गॉर्डन, 28, अपर मार्लबोरो, एमडी
ग्रेग कहनो मारिया गॉर्डन 23 वर्ष की थीं, जब उन्हें पता चला था मधुमेह प्रकार 2 और कहा कि उसे दैनिक दवा की जरूरत है। 2013 में, 3 साल तक ड्रग्स पर निर्भर रहने के बाद, वह अपने आप को फंसा हुआ महसूस करने लगी थी। वह कहती हैं, 'मैंने अपने डॉक्टर से बात की कि शायद उनसे दूर हो जाएं, और उन्होंने मुझे बताया कि उन्हें यकीन नहीं था कि मैं पूरी तरह से कर सकती हूं।' मारिया ने इस गंभीर खबर को एक संदेश के रूप में लिया कि उसे कुछ तेजी से करना है। उसने पूरी गेहूं की रोटी, टोफू और बादाम के दूध के बदले फ्रोजन टीवी डिनर, चिप्स और कुकीज जैसे अपने गो-टू-वाइस को निक्स करके शुरू किया। उसने धीरे-धीरे फलों और सब्जियों का सेवन तब तक बढ़ाया जब तक कि वे उसके आहार का लगभग 80% हिस्सा नहीं बना लेते। उसी समय, उसने मांस खाने से पीछे हटना शुरू कर दिया और अपना खाना खुद बनाना, सैर करना और अधिक पानी पीना शुरू कर दिया। प्रत्येक परिवर्तन छोटा था, लेकिन संयुक्त प्रभाव- और मारिया का दृढ़ समर्पण-जबड़ा छोड़ने वाले तरीके से भुगतान किया गया: केवल एक वर्ष में, उसने 100 पाउंड से अधिक खो दिया और अपने मधुमेह को इतनी प्रभावी ढंग से उलट दिया कि उसे अब किसी भी दवा की आवश्यकता नहीं है। लेकिन वे दो बड़े बदलाव सबसे संतुष्टिदायक हिस्सा भी नहीं थे। यह उसके आत्मविश्वास का पुनर्जन्म था। वह कहती हैं, 'मैं अपने जीवन के अधिकांश समय पृष्ठभूमि में रही, अधिक वजन होने और फिर बीमार होने के कारण,' वह कहती हैं। 'लेकिन मैं अब वहाँ से बाहर निकलने और ध्यान दिए जाने से नहीं डरता।'
