अंगूर खाने के 10 नए तरीके

2. ग्रेपफ्रूट स्प्रिटर्स
एक सॉस पैन में, 1 कप अंगूर का रस 1 कप शहद के साथ उबाल लें, जब तक शहद घुल न जाए। सर्द। हाईबॉल गिलास में, ग्रेपफ्रूट सिरप डालें और ऊपर सेल्टज़र पानी डालें। ग्लासेस को ग्रेपफ्रूट वेजेज से सजाएं। (16 की सेवा करता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) 70 कैलोरी, 0 ग्राम प्रो, 19 कार्ब, 0 ग्राम फाइबर, 17 ग्राम शर्करा, 0 ग्राम वसा, 0 ग्राम वसा, 1 मिलीग्राम सोडियम

3. ग्रेपफ्रूट, सौंफ और जैतून के साथ ग्रिल्ड चिकन
4 चिकन कटलेट (1½ lbs) को ¾ 10 मिनट के लिए कप अंगूर का रस और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल। अच्छी तरह से थपथपाकर दोनों तरफ से ½ छोटा चम्मच नमक और 6 पीस काली मिर्च। मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, आधा रास्ते से, 165 ° F और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक। परोसने से ठीक पहले, एक मध्यम कटोरे में, गुलाबी अंगूर के प्रत्येक भाग में 2 कप और बहुत पतले कटे हुए कोरड सौंफ बल्ब, ¼ कप कलमाता जैतून, 2 चम्मच प्रत्येक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और शहद, ¼ छोटा चम्मच नमक, और 5 काली मिर्च पीस लें। सलाद के साथ शीर्ष चिकन। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सेवारत) 477 कैलोरी, 55 ग्राम प्रो, 24 ग्राम कार्ब, 3 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम शर्करा, 17 ग्राम वसा, 3 ग्राम वसा, 911 मिलीग्राम सोडियम

4. भुना हुआ ग्रेपफ्रूट इलायची चीनी के साथ
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 4 गुलाबी ग्रेपफ्रूट कटे हुए साइड-अप रखें और थपथपाकर सुखाएं। एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, फलों के खंडों को ढीला करें। 2 बड़े चम्मच हल्की ब्राउन शुगर के मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें, ¼ छोटा चम्मच पिसी इलायची, और छोटा चम्मच नमक। चीनी के पिघलने और ब्राउन होने तक, 3-4 मिनट तक उबालें। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) 54 कैलोरी, 0 ग्राम प्रो, 15 ग्राम कार्ब, 0 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम शर्करा, 0 ग्राम वसा, 0 ग्राम वसा, 1 मिलीग्राम सोडियम

5. ग्रेपफ्रूट, एवोकाडो और वॉटरक्रेस सलाद
एक ढक्कन वाले जार में, एक साथ हिलाएं ¼ प्रत्येक अंगूर का रस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और बारीक कटा हुआ प्याज़; 1 चम्मच शहद; ¼ छोटा चमच नमक; और 3 पीस काली मिर्च। एक बड़े कटोरे में, 4 कप वॉटरक्रेस को ¼ विनैग्रेट का प्याला। 4 प्लेटों के बीच, वॉटरक्रेस को विभाजित करें, 1.½ कप पिंक ग्रेपफ्रूट सेक्शन, 1 कप डाइस्ड एवोकैडो, और ¼ कप कद्दूकस किए हुए कद्दू के बीज। कुछ शेष विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी अंगूर और एवोकैडो। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) 280 कैलोरी, 5 ग्राम प्रो, 18 ग्राम कार्ब, 5 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम शर्करा, 23 ग्राम वसा, 3.5 ग्राम वसा, 165 मिलीग्राम सोडियम

6. ग्रेपफ्रूट के साथ ब्रोइल्ड सोल
एकमात्र फ़िललेट्स को समान रूप से नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और जैतून के तेल और अंगूर के रस के साथ बूंदा बांदी करें। पकने तक भूनें। ऊपर से अंगूर और संतरे के टुकड़ों का सलाद, जैतून का तेल, ताज़े अजमोद के पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें। भुने हुए बादाम के साथ छिड़के। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) 255 कैलोरी, 27 ग्राम प्रो, 8 ग्राम कार्ब, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम शर्करा, 12.5 ग्राम वसा, 2 ग्राम वसा, 691 मिलीग्राम सोडियम

8. मिर्च पाउडर और नींबू के साथ अंगूर-जिकामा सलाद
एक मध्यम कटोरे में, धीरे से १½ कप गुलाबी अंगूर खंड; 1 कप जीका और आम की माचिस की तीली; का रस & frac12; ताजा नींबू का रस; 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते; और 1 चम्मच मिर्च पाउडर; और नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। ठंडा करके ठंडा परोसें। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) ६९ कैलोरी, १ ग्राम प्रो, १७ ग्राम कार्ब, ३ ग्राम फाइबर, १२ ग्राम शक्कर, ० ग्राम वसा, ० ग्राम वसा, ७५ मिलीग्राम सोडियम

9. ग्रेपफ्रूट-मैंगो स्मूदी
एक ब्लेंडर में, 1½ प्रत्येक जमे हुए आम के टुकड़े और अंगूर का रस, 2 बड़े चम्मच शहद, ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क, और ⅛ छोटा चम्मच नमक। चिकना होने तक ब्लेंड करें, लगभग 1 मिनट। (2 सर्व करता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) 229 कैलोरी, 2 ग्राम प्रो, 58 ग्राम कार्ब, 3 ग्राम फाइबर, 38 ग्राम शर्करा, 0 ग्राम वसा, 0 ग्राम वसा, 148 मिलीग्राम सोडियम

10. अंगूर-अनार सालसा
एक मध्यम कटोरे में, धीरे-धीरे 1 कप कटे हुए गुलाबी अंगूर, 1 4.4-औंस पैकेज अनार के दाने (& frac34; कप), 1 कप कटा हुआ एवोकैडो, ¼ कप बारीक कटे हुए ताजे पुदीने के पत्ते, 2 चम्मच ताजा नीबू का रस, ¼ प्रत्येक कीमा बनाया हुआ जलेपीनो और नमक, और 4 पीस काली मिर्च। समुद्री भोजन, चिकन, या टोफू या स्कूप के आकार के टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें। (4 परोसता है)
पोषण (प्रति सर्विंग) १०७ कैलोरी, २ ग्राम प्रो, १४ ग्राम कार्ब, ५ ग्राम फाइबर, ९ ग्राम शक्कर, ६ ग्राम वसा, १ ग्राम वसा, १५० मिलीग्राम सोडियम