डेव ब्राडली हालांकि कई कारक हैं - जैसे पर्यावरण, पारिवारिक इतिहास और उम्र - जो आपके कितने समय तक जीवित रहते हैं, इसे प्रभावित कर सकते हैं, आहार और दीर्घायु के बीच बहुत मजबूत संबंध का समर्थन करने के लिए अनुसंधान की कोई कमी नहीं है।
फलों और सब्जियों में ऐसे यौगिक होते हैं जो जोखिम को कम करते हैं दिल की बीमारी तथा आघात , कुछ कैंसर, पुरानी सांस की बीमारियां, मधुमेह , और मोटापा, जो एक कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ लगातार लोगों को उनमें से अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित करने की कोशिश कर रहे हैं, फ्रांसेस लार्जमैन-रोथ, आरडीएन, के लेखक कहते हैं रंग में खाना .
लेकिन केवल फल और सब्जियां ही ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं हैं जिनसे आपको अपने शरीर को बीमारियों से बचाने के लिए पोषण देना चाहिए। यहां आपकी लंबी उम्र में सुधार और आपके स्वास्थ्य की रक्षा के लिए अपने आहार में शामिल करने के लिए सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों की एक कपड़े धोने की सूची है।
कैसानिसाफोटोगेटी इमेजेज सब्जियां बीन्स, मटर, दाल, मूंगफली और छोले फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं और पौधे आधारित प्रोटीन रक्त शर्करा को स्थिर करने और भूख को दूर रखने के लिए। वे पोषण में भी मदद करते हैं a स्वस्थ माइक्रोबायोम .
एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम सूजन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए जाना जाता है, निम्न रक्त लिपिड ( कोलेस्ट्रॉल ) और विनियमित प्रतिरक्षा कार्य , सुज़ैन डिक्सन, आरडी, द मेसोथेलियोमा सेंटर के आहार विशेषज्ञ बताते हैं एस्बेस्टस.कॉम . वह साप्ताहिक रूप से आपके आहार में कम से कम पांच परोसने वाली फलियों को शामिल करने की सलाह देती हैं।
अलीमेजगेटी इमेजेज अंडे जबकि अंडे उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री है, अनुसंधान से पता चलता है कि यह आपके समग्र रक्त कोलेस्ट्रॉल को उसी तरह प्रभावित नहीं करता है जैसे संतृप्त वसा करता है। वास्तव में, एक मेटा-एनालिसिस में प्रकाशित किया गया अमेरीकन कॉलेज ऑफ़ नुट्रिशनकी पत्रिका, पाया गया कि जिन लोगों ने अंडे का सेवन अधिक किया (सप्ताह में लगभग सात), उनमें स्ट्रोक का जोखिम उन लोगों की तुलना में 12 प्रतिशत कम था, जिन्होंने अंडे का सेवन कम (सप्ताह में दो से कम) किया था।
ठोस रंगगेटी इमेजेज पत्तेदार साग पालक, केल और स्विस चार्ड जैसी हरी पत्तेदार सब्ज़ियां ठसाठस भरी होती हैं फोलेट , जो कोशिका वृद्धि और लाल रक्त कोशिका के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। वे कैरोटीन (वर्णक जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं) को भी वापस करते हैं जो स्वस्थ दृष्टि, हड्डियों, दांतों और को बनाए रखने में मदद करते हैं त्वचा .
प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से फोलेट हम उम्र के रूप में मस्तिष्क समारोह की रक्षा में मदद करता है, डिक्सन कहते हैं। दूसरी ओर, कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट को बढ़ावा देते हैं, जो डीएनए क्षय या कोशिकाओं के टूटने से बचाते हैं, वह आगे कहती हैं। यह क्षति समय के साथ जमा हो सकती है, जिससे कैंसर और हृदय रोग में योगदान होता है।
पूरक के बजाय, अपने फोलेट को भरने के लिए पूरे खाद्य पदार्थों के साथ रहना सुनिश्चित करें। फोलिक एसिड की खुराक लेने से कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, विशेष रूप से पेट का कैंसर , डिक्सन कहते हैं।
अन्ना1311गेटी इमेजेज पत्तेदार सब्जियां ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मूली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां शरीर की प्राकृतिक विषहरण प्रक्रियाओं का समर्थन करती हैं। डिक्सन कहते हैं, हमारे कोशिकाओं (विशेष रूप से यकृत में) के भीतर हमारे पास 'डिटॉक्स' एंजाइम या रासायनिक प्रणालियां हैं, और इन एंजाइमों की गतिविधि केवल क्रूसिफेरस सब्जियों में पाए जाने वाले विशिष्ट पदार्थों की उपस्थिति से मजबूत होती है।
महिलाओं के लिए क्रूसिफेरस सब्जियां विशेष रूप से फायदेमंद होती हैं, क्योंकि वे एस्ट्रोजन के स्तर को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं और हार्मोन से संबंधित कैंसर को दूर करती हैं जैसे कि स्तन , डिम्बग्रंथि , एंडोमेट्रियल (गर्भाशय)। डिक्सन सुझाव देते हैं कि हर हफ्ते अपने भोजन में कम से कम पांच सर्विंग क्रूसिफेरस वेजीज़ शामिल करें।
अल62गेटी इमेजेज अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवीओओ) सादा स्वादिष्ट होने की तुलना में अधिक कारणों से एक पाक प्रधान रहा है। यह सूजन को कम करने में मदद करने के लिए सिद्ध हुआ है, कम रकत चाप , और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार, डिक्सन कहते हैं।
डिक्सन कहते हैं, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को लाभ प्रदर्शित करने का एक उत्कृष्ट रिकॉर्ड है, जो इन दिनों विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है, इस तथ्य को देखते हुए कि अमेरिका में हृदय रोग नंबर एक हत्यारा है।
एक बनाओ घर का बना सलाद ड्रेसिंग EVOO के साथ, सब्जियों को अच्छा और कुरकुरा बनाने के लिए उन्हें भूनने से पहले उन पर कुछ बूंदा बांदी करें, और संतृप्त वसा को कम करने के लिए व्यंजनों में मक्खन के लिए इसे उपर करें।
ओलेना मायखायलोवागेटी इमेजेज फैटी मछली वसायुक्त मछली, जैसे जंगली सामन, हेरिंग, मैकेरल और सार्डिन, को अपने साप्ताहिक आहार का हिस्सा बनाएं। सैकड़ों अध्ययन मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए छोटी वसायुक्त मछली के उपयोग का समर्थन करते हैं, क्योंकि उनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड और डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) होता है, जो मस्तिष्क को पोषण देता है और नुकसान को रोकता है याद तथा डिप्रेशन , सुसान शेंक, एलएसी, एमओटीएम, के लेखक कहते हैं लाइव फ़ूड फ़ैक्टर .
हरागेटी इमेजेज मीठे आलू ओकिनावांस लंबे, स्वस्थ जीवन जीने के लिए जाने जाते हैं और दुनिया में शताब्दी (100 तक जीने वाले लोग) की सबसे बड़ी आबादी में से एक हैं। उनकी लंबी उम्र का एक राज? मीठे आलू , जो भरी हुई हैं विटामिन ए , पोटैशियम , और फाइबर।
डिक्सन कहते हैं कि ओकिनावाँ सामान्य जापानी की तुलना में कम चावल और अधिक शकरकंद खाते हैं, और इन दो समूहों के आहार में यह महत्वपूर्ण अंतर एक भूमिका निभाने के लिए माना जाता है कि ओकिनावाँ अन्य जापानी लोगों को भी क्यों पछाड़ते हैं।
डिक्सन प्रति सप्ताह कम से कम तीन से पांच सर्विंग्स खाने की सलाह देते हैं, आदर्श रूप से चावल, ब्रेड और ठंडे अनाज जैसे अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के स्थान पर।
मारेकुलियास्ज़ीगेटी इमेजेज किण्वित खाद्य पदार्थ किण्वित खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार स्वस्थ आंत को बनाए रखने के लिए अच्छे बैक्टीरिया की आपूर्ति करता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि हम उम्र देते हैं, जब हमारे माइक्रोबायोम विविधता और बैक्टीरिया की विविधता को खो देते हैं।
डिक्सन कहते हैं, एक अधिक विविध माइक्रोबायोम मोटापा-विरोधी प्रभावों से जुड़ा है और संक्रमण और ऑटोइम्यून बीमारी से बचाता है - यह उन तंत्रों में से एक है जो उम्र के साथ स्वास्थ्य में गिरावट में योगदान करते हैं।
केफिर, सौकरकूट, किमची पर लोड करें, कोम्बुचा , और अन्य प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ अपने पाचन को ठीक रखने के लिए। आदर्श रूप से, आप प्रतिदिन कम से कम एक किण्वित खाद्य पदार्थ परोसना चाहते हैं।
रॉबर्ट डेलीगेटी इमेजेज एलियम्स प्याज, लहसुन, चिव्स, लीक और shallots आपके व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के अलावा और भी बहुत कुछ करते हैं। इन फूलों के पौधों में ऑर्गोसल्फर नामक एक यौगिक होता है, जो शरीर की विषहरण प्रक्रिया में सहायता करता है। एक अध्ययन में प्रकाशित किया गया अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन , सुझाव देता है कि प्याज और लहसुन वाला आहार आपके रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। अपने स्टर-फ्राइज़, सलाद, और सूप में कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज़ मिलाएँ ताकि उनके रोग-विरोधी लाभ मिल सकें।
एमेनिक१८१गेटी इमेजेज कॉफ़ी खुशखबरी: आपको अपना पद छोड़ने की जरूरत नहीं है कॉफ़ी आदत। संयम से एक कप जो का आनंद लेना वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। वास्तव में, बहुत सारे शोधों ने कॉफी की खपत को कम जोखिम से जोड़ा है कैंसर , हृदय रोग , पागलपन , जिगर की बीमारी और भी मधुमेह . डिक्सन अपने दैनिक काढ़े में दूध या क्रीम के छींटे और एक चम्मच से अधिक चीनी नहीं जोड़ने की सलाह देते हैं।
natashamamगेटी इमेजेज चाय हरी, काली, सफेद सभी प्रकार की चाय की लंबे समय से प्रशंसा की जाती रही है स्वास्थ्य सुविधाएं , इसके एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों के लिए धन्यवाद।
काली चाय की खपत में सुधार के साथ जोड़ा गया है अस्थि की सघनता कई अध्ययनों में वृद्ध महिलाओं में, और ग्रीन टी को स्तन और अन्य कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है, डिक्सन कहते हैं। अधिक मात्रा में कैफीन के बिना चाय पीने के स्वास्थ्य लाभों को स्कोर करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि प्रतिदिन दो से तीन कप से अधिक न पियें।
येलेना येमचुकगेटी इमेजेज ग्रीक दही ग्रीक योगर्ट बनाने का एक अच्छा कारण है a स्वस्थ नाश्ता . यह प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें कार्ब्स और शुगर की मात्रा कम होती है। वास्तव में, नॉनफैट ग्रीक योगर्ट के 170 ग्राम कंटेनर में 17 ग्राम प्रोटीन होता है - महिलाओं के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 40 प्रतिशत और पुरुषों के लिए लगभग 30 प्रतिशत। डेबोरा मल्कोफ-कोहेन, आरडी, के संस्थापक और मालिक सिटी किड्स न्यूट्रिशन नाश्ते के रूप में ग्रीक योगर्ट को ग्रेनोला और ताज़ी बेरीज के साथ मिलाने की सलाह देते हैं। आप इसे मैश किए हुए आलू, सूप, या सॉस में मलाईदार डिप्स और खट्टा क्रीम में मेयो के लिए भी स्वैप कर सकते हैं।
करिस्सागेटी इमेजेज चिया बीज चिया बीज छोटे हो सकते हैं, लेकिन उनके लाभ एक बड़ा पंच पैक करते हैं। इसमें किसी भी अन्य बीज की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है - एक औंस प्रति औंस 15 ग्राम। इसके अलावा, यह हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने, कम करने में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है पेट की चर्बी और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। चूंकि वे मूल रूप से स्वादहीन होते हैं, वे किसी भी डिश में जोड़ने के लिए बहुत आसान होते हैं, चाहे वह कोई भी हो स्मूदीज , रस, या योगर्ट।
येलेना येमचुकगेटी इमेजेज प्लम और प्रून गहरे रंग के फल, जैसे प्लम और प्रून, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं जो शरीर में फ्री-रेडिकल क्षति से लड़ने का काम करते हैं।
पर्यावरण में मुक्त कण हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, उनकी उपस्थिति या कार्य को बदल सकते हैं, और यहां तक कि कैंसर भी हो सकते हैं, रोजर ई। एडम्स, पीएचडी, एक निजी प्रशिक्षक और मालिक को चेतावनी देते हैं। ईटराइटफिटनेस . एंटीऑक्सिडेंट का सुरक्षात्मक प्रभाव शरीर में कोशिकाओं को जल्दी से जल्दी खराब होने और उम्र बढ़ने के हानिकारक प्रभावों के आगे झुकने से रोक सकता है। कुछ आलूबुखारे और आलूबुखारे को काट लें और प्राकृतिक मिठास के संकेत के लिए उन्हें सलाद या स्मूदी में डालें।
बरमालिनीगेटी इमेजेज एवोकाडो यह मलाईदार, हरा फल विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है, जिसमें शामिल हैं विटामिन सी , प्रति , बी, ई और प्रति , साथ ही फाइबर और स्वस्थ वसा। इसमें उच्च मात्रा में भी होता है पोटैशियम -एक केले से भी ज्यादा। 'आहार में नमक के नकारात्मक प्रभावों को संतुलित करके पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में मदद करता है; आप जितना अधिक पोटेशियम खाते हैं, उतना ही अधिक सोडियम मल्कोफ-कोहेन कहते हैं, 'आप मूत्र से हार जाते हैं।
डायनाझीगेटी इमेजेज जामुन रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी में पॉलीफेनोल्स नामक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो पूरे शरीर में सूजन को कम करने के लिए पाए गए हैं। डिक्सन हर हफ्ते तीन से पांच सर्विंग्स बेरीज खाने का लक्ष्य रखने की सलाह देते हैं। वह कहती हैं, 'फ्रोजन उतना ही अच्छा है जितना कि ताजा और कई लोगों के लिए बजट के अनुकूल।'
कारपेनकोवडेनिसगेटी इमेजेज भांग के बीज अखरोट के रूप में वर्गीकृत, भांग के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, विशेष रूप से स्वस्थ वसा जिन्हें हमारा शरीर आंतरिक रूप से चयापचय करने में असमर्थ होता है।
माल्कोफ-कोहेन कहते हैं, गांजा दिल हमें दो आवश्यक फैटी एसिड की आपूर्ति करता है: लिनोलिक एसिड (ओमेगा -6) और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा -3)। उनकी पच्चीस प्रतिशत कैलोरी प्रोटीन से आती है (तुलना के लिए, चिया और अलसी के बीज केवल 16 से 18 प्रतिशत प्रोटीन होते हैं)। आप उन्हें ओटमील, योगर्ट पैराफिट्स और यहां तक कि सलाद के ऊपर भी डाल सकते हैं।
Segmed87ruगेटी इमेजेज कोको चॉकलेट प्रेमी, आनन्दित! डार्क चॉकलेट 70 प्रतिशत या उससे अधिक कोको से बने दूध चॉकलेट की तुलना में चीनी में स्वाभाविक रूप से कम होता है। डार्क चॉकलेट मैग्नीशियम का भी एक अच्छा स्रोत है, जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, और लोहा .
लेसिकगेटी इमेजेज नारियल का तेल कम मात्रा में सेवन करने पर (दिन में लगभग एक से दो बड़े चम्मच), नारियल का तेल आपके दिल के लिए अच्छा हो सकता है। नारियल के तेल में संतृप्त वसा पशु स्रोतों से भिन्न होते हैं और कुछ स्वास्थ्य लाभ दिखाए गए हैं। नारियल का तेल भी विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसलिए यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मॉइस्चराइजर बनाता है।
सिल्विया जांसेनगेटी इमेजेज हल्दी यह सुनहरा मसाला हृदय रोग, अल्जाइमर और कैंसर को रोकने के साथ-साथ अवसाद और गठिया को दूर करने सहित स्वास्थ्य लाभ के असंख्य प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। Curcumin- में सक्रिय संघटक हल्दी -इस सुपर-मसाले को इसकी सूजन से लड़ने वाली शक्तियां क्या देती हैं। अंडे और चावल से लेकर सूप तक हर चीज में हल्दी मिलाएं और स्मूदीज एक अतिरिक्त पोषण किक के लिए।
सामेल३३४गेटी इमेजेज दलिया जब साबुत अनाज की बात आती है, तो यह इससे ज्यादा स्वस्थ नहीं होता है जई , जिन्हें रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने से जोड़ा गया है। अगर हम लंबे समय तक रक्त शर्करा में उन स्पाइक्स को रोक सकते हैं, तो यह हमारे दिलों के लिए बेहतर है, लार्जमैन-रोथ कहते हैं। रोजाना एक कटोरी दलिया इस लाभ को पाने का एक शानदार तरीका है, लेकिन मुझे ओट्स को मफिन और पैनकेक में जोड़ना भी पसंद है।
रिस्तोअर्नौडोवगेटी इमेजेज मशरूम मशरूम पोषक तत्वों का एक अद्भुत स्रोत हैं, विशेष रूप से विटामिन डी। , जो स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने में मदद करते हैं। शूमर खाने से भी आपके दिमाग को तेज रखने में मदद मिल सकती है। चाहे आप उन्हें कच्चा खाएं या पकाकर, आप मशरूम के साथ एंटी-एजिंग लाभों की एक स्वस्थ खुराक प्राप्त कर रहे हैं।
अगलासोडियम के साथ पैक किए गए 16 आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ
