अगली बार जब आपका गला दुखता है, तो इस इचिनेशिया-सेज चाय को आजमाएं

ऋषि और इचिनेशिया चाय मिच मंडेल

कई जड़ी बूटियों कर सकते हैं गले की खराश को कम करें , लेकिन मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक में उनमें से केवल दो शामिल हैं: ऋषि और इचिनेशिया, जो दोनों जीवाणुरोधी हैं और सामयिक एनेस्थेटिक्स के रूप में कार्य करते हैं।

ऋषि मुंह, गले, और की जलन और सूजन के लिए एक समय-सम्मानित उपाय है टॉन्सिल . मैंने इसके बारे में अपनी दादी से सीखा, जो अपने पोते-पोतियों को एक कप सेज चाय और एक चुटकी नमक के साथ गले में खराश होने पर गरारे करवाती थीं। विज्ञान भी जड़ी बूटी की प्रभावशीलता का समर्थन करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि सेज ने गले में खराश से राहत के लिए प्लेसीबो से बेहतर काम किया, जबकि दूसरे ने पाया कि सेज-इचिनेशिया थ्रोट स्प्रे उतना ही प्रभावी था जितना कि जीवाणुरोधी क्लोरहेक्सिडिन और सामयिक संवेदनाहारी लिडोकेन युक्त स्प्रे। बेशक, घर की चाय में कृत्रिम रंग, स्वाद या मिठास नहीं होती है जो पारंपरिक स्प्रे में होती है। (इन्हें देखें 20 प्राकृतिक घरेलू उपचार जो काम करते हैं ।)



इचिनेशिया उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है और हमेशा गले में खराश, टॉन्सिलिटिस और खांसी के इलाज के लिए मूल अमेरिकी जनजातियों द्वारा मूल्यवान रहा है। जड़ी-बूटी (पौधे का ऊपरी भाग) और जड़ दोनों का उपयोग आज भी किया जाता है (हालाँकि जड़ में संवेदनाहारी गुण अधिक होते हैं)। हालांकि वैज्ञानिक सर्दी के इलाज के लिए इसकी प्रभावशीलता पर बहस जारी रखते हैं, एक सामयिक संवेदनाहारी के रूप में इसका मूल्य स्पष्ट है।



अपनी खुद की गला-सुखदायक चाय बनाना आसान है। आप ऋषि को पाक जड़ी बूटी के रूप में खरीद सकते हैं, और प्रतिष्ठित वेबसाइट जैसे माउंटेनरोज़हर्ब्स.कॉम इचिनेशिया जड़ बेचें। फिर यह उबालने और छानने जितना आसान है। चाय के साथ बार-बार गरारे करें, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए निगल लें—थूक न करें।

ऋषि और इचिनेशिया चाय
सॉस पैन में 1 कप पानी डालें और 1 टीस्पून सूखे इचिनेशिया रूट डालें। पानी में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और ढककर 5 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें और 1 टीस्पून सूखे सेज डालें। 5 मिनट के लिए ढककर बैठने दें, फिर छान लें और छोटे जार में डालें। चाय 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर रखेगी। रोजाना ताजा बनाएं।



Tieraona Low Dog, MD, एक चिकित्सक, शिक्षक, लेखक और हर्बल दवा, एकीकृत चिकित्सा और महिलाओं के स्वास्थ्य के क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त विशेषज्ञ हैं।