एज़ुकोव / गेट्टी छवियां पिज्जा, बर्गर और फ्राइज़, या चीनी पूरी तरह से स्वस्थ रात के खाने के विकल्प हैं ... कभी किसी ने नहीं कहा।
आपको शायद यह याद दिलाने की ज़रूरत नहीं है कि स्वास्थ्य विभाग में चिकना टेकआउट आपको शून्य एहसान कर रहा है। लेकिन आपको अपने रात के भोजन के लिए स्वास्थ्य दुःस्वप्न बनने का आदेश देने की आवश्यकता नहीं है। ये सामान्य, प्रतीत होता है हानिरहित पिक्स इतने गर्म भी नहीं हैं। (बिना डाइटिंग के वजन कम करना पूरी तरह से संभव है। से इस सरल योजना का प्रयास करें निवारण जो आपकी वसा कोशिकाओं को अतिरिक्त कैलोरी छोड़ने के लिए प्रशिक्षित करता है।)
लॉरीपैटरसन / गेट्टी छवियां
सामने वाले लेबल पर आप जो देखते हैं उसे भूल जाइए। यहां तक कि कई तथाकथित स्वस्थ जमे हुए रात्रिभोज सोडियम के उच्च स्तर के साथ पैक किए जाते हैं, और इसमें सोडियम बेंजोएट या ब्यूटिलेटेड हाइड्रोक्सिटोल्यून जैसे स्केची संरक्षक हो सकते हैं। इसके अलावा, चूंकि कई जमे हुए भोजन दो या दो से अधिक परोसने के लिए होते हैं, आप गलती से आपके विचार से अधिक कैलोरी ले सकते हैं।
यदि आप व्यस्त दिनों के लिए कुछ जमे हुए भोजन हाथ में रखते हैं, जब पकाने का समय नहीं होता है, तो नमक को नियंत्रण में रखने और किसी भी अजीब एडिटिव्स से बचने के लिए स्वच्छ, कम सोडियम वाले विकल्पों की तलाश करें। (इनमें से कोई एक साफ लंच या डिनर विकल्प आजमाएं।) और अपनी प्लेट भरने से पहले हमेशा सर्विंग साइज की जांच करें।
बुएना विस्टा छवियां / गेट्टी छवियां वह पास्ता और मारिनारा एक सम्मानजनक भोजन की तरह लग सकता है। लेकिन यह वास्तव में खाने की प्लेट पर मिठाई की तरह है। सफेद पास्ता व्यावहारिक रूप से पोषण से रहित और परिष्कृत कार्ब्स से भरा होता है, जिसे आपका शरीर चीनी में बदल देता है। सॉस के लिए के रूप में? जब बडी द एल्फ अपनी स्पेगेटी पर मेपल सिरप डालता है तो यह बहुत बेहतर नहीं है। अधिकांश जारड सॉस प्रति सेवारत लगभग 2 चम्मच चीनी परोसते हैं - लगभग एक तिहाई आपके पास एक दिन में क्या होना चाहिए।
जब आप इटैलियन खाने के मूड में हों, तो होल व्हीट पास्ता चुनें और इसे घर के बने सॉस के साथ टॉस करें। भोजन को और अधिक भरने के लिए कुछ प्रोटीन (जैसे टर्की मीटबॉल, टूना, या सफेद बीन्स) में जोड़ना सुनिश्चित करें।
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यिपेंग / गेट्टी छवियां नाश्ते के लिए ओ या फ्लेक्स का कटोरा सबसे अच्छा विकल्प नहीं है-और यह रात के खाने के लिए भी एक अच्छा विचार नहीं है। शुरुआत के लिए, अधिकांश पैकेज्ड अनाज चीनी में उच्च और प्रोटीन और फाइबर में कम होते हैं। और प्रति सेवारत (दूध के साथ) 200-300 कैलोरी पर, यह सिर्फ रात के खाने के लिए बहुत अधिक भोजन नहीं है - जिसका अर्थ है कि आप बिस्तर से पहले अपना पेट गड़गड़ाहट पा सकते हैं।
यदि अनाज वास्तव में आपका एकमात्र विकल्प है, तो कम से कम 5 ग्राम से अधिक फाइबर और प्रति सेवारत 10 ग्राम से कम चीनी के साथ साफ करें। और पोषण को बढ़ाने के लिए कुछ अतिरिक्त जोड़ें और इसे और अधिक भरें, जैसे एक चम्मच अखरोट का मक्खन और कुछ ताजे फल।
हेलेन वीड / गेट्टी छवियां गर्म मिर्च आपके चयापचय को सुधारने में मदद कर सकती है, स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा दे सकती है और यहां तक कि आपके दिल की रक्षा करने में भी मदद कर सकती है। लेकिन हो सकता है कि आप उस तेज साल्सा या करी को पहले दिन के लिए सहेजना चाहें। मसालेदार भोजन आपके शरीर के तापमान को बढ़ा सकते हैं, और उनमें एसिड रिफ्लक्स को बढ़ाने या अपच की ओर ले जाने की प्रवृत्ति होती है। यही कारण है कि कुछ शोधों से पता चलता है कि सोने से पहले इन्हें खाने से हो सकता है खराब नींद की ओर ले जाना .
इम्स्टेफ स्टूडियोज एलएलसी/गेटी इमेजेज
यह तेज़, आसान और आरामदायक है। लेकिन क्षमा करें, यह वास्तव में रात का खाना नहीं है। सफेद ब्रेड और जेली वास्तव में छिपाने में सिर्फ चीनी हैं। और भले ही मूंगफली का मक्खन प्रोटीन और स्वस्थ वसा में समृद्ध है, लेकिन इसे ज़्यादा करना आसान है। तो आप एक 600-कैलोरी भोजन के साथ समाप्त होते हैं जो वास्तविक पोषण के रास्ते में बहुत कम बचाता है।
जब आपके दिमाग में PB&J हो (या सिर्फ खाना पकाने का मन न हो), तो होल व्हीट ब्रेड और जीरो एडेड शुगर जैम चुनें। मूंगफली के मक्खन के बजाय बादाम के मक्खन का उपयोग करने पर विचार करें - हालांकि दोनों समान मात्रा में प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं, बादाम का मक्खन काफी अधिक विटामिन ई, मैग्नीशियम और कैल्शियम प्रदान करता है। और ताजे फल या सब्जियों के साथ उस सैमी का आनंद लें।
रिकार्डो लिवोर्नी / आईईईएम / गेट्टी छवियां एक साधारण बगीचा सलाद एक स्मार्ट पिक की तरह लग सकता है। और यह है - एक साइड डिश के लिए। यहां तक कि सब्जियों के एक बड़े कटोरे में पर्याप्त प्रोटीन या कैलोरी नहीं होती है, जिससे आप एक या दो घंटे से अधिक समय तक भरे रह सकते हैं, जिससे आप सोने से पहले जंकी स्नैक्स के लिए पेंट्री पर छापा मार सकते हैं। इसके अलावा, वह बोतलबंद ड्रेसिंग आपको अच्छा नहीं कर रही है: अधिकांश अतिरिक्त शर्करा और रासायनिक पायसीकारकों से भरे हुए हैं।
अगर आप रात के खाने में सलाद खाना चाहते हैं तो बढ़िया। लेकिन सुनिश्चित करें कि इसमें लीन प्रोटीन (जैसे चिकन या टर्की, सैल्मन या टूना, टोफू, या बीन्स) और एक या दो स्वस्थ वसा (जैसे एवोकैडो, या नट्स) का एक स्वस्थ शॉट है। इसे साधारण जैतून के तेल और सिरके से सजाएँ, या होममेड ड्रेसिंग की एक बोतल को मिलाने पर विचार करें। पोषण कारक को और भी अधिक बढ़ाना चाहते हैं? लेट्यूस को बेबी पालक या काले जैसे गहरे साग के लिए स्वैप करें।
