मिच मंडेल जब आहार buzzwords की बात आती है, तो चयापचय सबसे लोकप्रिय में से एक हो सकता है। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस बारे में बहुत सारी गलत जानकारी फेंक दी गई है कि आपका चयापचय वजन घटाने में कैसे मदद या बाधा डाल सकता है। यहाँ 6 चयापचय 'नियम' हैं जो इसे खोदने का समय है - और सच्चाई जो वास्तव में आपको अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेगी। (सिर्फ ३० दिनों में १५ पाउंड तक वजन घटाएं इस क्रांतिकारी सुपरफूड योजना के साथ के प्रकाशक से निवारण !)
मैट राईनी
सच्चाई: जबकि 'नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है' हो सकता है कि मीडिया से लेकर आपकी मां तक सभी ने आप में ड्रिल किया हो, इस (बहस करने योग्य) तथ्य का आपके चयापचय को तेज करने से कोई लेना-देना नहीं है, माइक डिब्लर कहते हैं, ए सैन डिएगो में निजी प्रशिक्षक, और सैन डिएगो मिरामार कॉलेज में व्यायाम शरीर विज्ञान के प्रोफेसर। 'जब आप नाश्ता करते हैं - या कोई भी भोजन - 'भोजन का थर्मिक प्रभाव' नामक कुछ होता है, जो आपके शरीर द्वारा खर्च की जाने वाली कैलोरी का परिणाम होता है, जो वास्तव में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को तोड़ता है,' वे कहते हैं। 'हालांकि, यह केवल कुल चयापचय का लगभग 10 से 15% हिस्सा है।' नीचे की रेखा, डीब्लर कहते हैं: जब यह आपके शेड्यूल और जीवनशैली के लिए सबसे अच्छा काम करता है तो खाएं।
मैट राईनी सच्चाई: यह न केवल चयापचय को संशोधित करता है, बल्कि यह वास्तव में अधिक खाने का कारण बन सकता है क्योंकि कई लोगों को भाग के आकार को ध्यान में रखते हुए कठिन समय हो सकता है, डीब्लर कहते हैं। न्यू यॉर्क शहर में एक आहार विशेषज्ञ राचाल लिंक, एमएस, आरडी सहमत हैं, यह कहते हुए कि उनके ग्राहक जो वजन कम करते हैं, खाने की इस शैली के लिए धन्यवाद, यह इस तथ्य को चाक कर सकता है कि यह उन्हें गंभीरता से रोकने और चराई को रोकने में मदद कर रहा है। वह कहती है, 'यही कारण है कि वजन कम होता है-तेज चयापचय नहीं।' इसलिए, यदि आप अपने चयापचय को गति देने के एकमात्र उद्देश्य से कई बार भोजन कर रहे हैं, तो शायद आपको वह प्रभाव नहीं मिल रहा है। हालांकि, यदि आप एक दिन में कई छोटे भोजन खा रहे हैं और यह आपकी ऊर्जा को उच्च और वजन स्थिर रखता है, तो इसके साथ रहें।
सच्चाई: जबकि व्यायाम की यह शैली कैलोरी बर्न को बढ़ाती है, यह जरूरी नहीं कि तेजी से चयापचय में तब्दील हो, राहेल स्ट्राब, एमएस, एक व्यायाम शरीर विज्ञानी और लेखक कहते हैं चोट के बिना वजन प्रशिक्षण . स्ट्राब कहते हैं, 'चयापचय आपकी मांसपेशियों की मात्रा से सीधे प्रभावित होता है, और उच्च मांसपेशी द्रव्यमान उच्च चयापचय दर के बराबर होता है। वह इशारा करती है एक हालिया अध्ययन जर्नल में प्रकाशित खेल और व्यायाम में चिकित्सा और विज्ञान यह पाया गया कि प्रतिरोध प्रशिक्षण वसा को कम करते हुए मांसपेशियों को बढ़ाता है, जबकि कार्डियोवैस्कुलर व्यायाम अकेले वसा को कम करता है। 'यह इस बात का प्रमाण है कि यदि आपका लक्ष्य आपके चयापचय को गति देना है, तो प्रतिरोध प्रशिक्षण महत्वपूर्ण है,' वह कहती हैं।
एसीई-प्रमाणित व्यक्तिगत ट्रेनर और स्वास्थ्य कोच लिसा नॉर्डक्विस्ट कहते हैं कि कार्डियोवैस्कुलर व्यायाम आपके द्वारा किए जाने के 1 से 2 घंटे के लिए चयापचय में वृद्धि करेगा, ताकत प्रशिक्षण आपके चयापचय को 24 घंटों तक संशोधित कर सकता है। नॉर्डक्विस्ट कहते हैं, 'ताकत प्रशिक्षण मांसपेशियों का निर्माण करता है, जिसे कैलोरी खिलाया जाना चाहिए। 'उस मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए आपके शरीर को अपने इंजन-उर्फ आपके चयापचय को चालू करने की आवश्यकता होती है।'
मिच मंडेल सच्चाई: कैफीनयुक्त पेय पदार्थ पीने या मसाले खाने से ऊर्जा व्यय और आंतरिक ताप उत्पादन (दो चयापचय बूस्टर) में एक छोटा सा उछाल पैदा हो सकता है, आपको मिलने वाली टक्कर से चयापचय में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं होगी, पोषण के वरिष्ठ प्रबंधक एडविना क्लार्क कहते हैं और एक रेसिपी ऐप और वेबसाइट Yummly पर वेलनेस। (यहां कॉफी पीने से आपको मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ हैं।)
ब्लेंड इमेज - डेव एंड लेस जैकब्स / गेटी इमेजेज
सच्चाई: निजी प्रशिक्षक केसी मिलर कहते हैं, आपकी उम्र के अनुसार धीमी चयापचय दी गई है। वह कहती हैं, 'आपकी उम्र बढ़ने के साथ ही आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाएगा, जब आप कम सक्रिय हो जाएंगे।' इसलिए, अपने व्यायाम की दिनचर्या से चिपके रहना सुनिश्चित करें, और यदि आप पहले से ऐसा नहीं कर रहे हैं, तो शक्ति प्रशिक्षण जोड़ें, मिलर कहते हैं, क्योंकि यह चयापचय को बढ़ावा देने के लिए सिद्ध है।
मिच मंडेल सच्चाई: लिंक का कहना है कि समय-समय पर एक बार खाना न खाने से आपके मेटाबॉलिज्म पर ज्यादा असर नहीं पड़ता है। 'आपको अपने शरीर को भुखमरी मोड में भेजने के लिए लंबे समय तक बहुत कम कैलोरी आहार बनाए रखना होगा, जो आपके चयापचय को धीमा कर देगा,' वह कहती हैं। लिंक का कहना है कि अगर आप भोजन छोड़ रहे हैं तो इस बारे में सोचने के लिए और अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि वजन बढ़ने की संभावना लंबी दौड़ में होती है। वह कहती हैं, 'खाने की कमी का एक अच्छा मौका है और बाद में दिन में ज्यादा खाने का खतरा होगा,' वह कहती हैं।
