गेटी इमेजेज आयरन आपके आहार में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है, क्योंकि यह विभिन्न प्रोटीनों को आपके शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है - लेकिन सच्चाई यह है कि दुनिया के अधिकांश लोगों को इस आवश्यक खनिज की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है।
आयरन की कमी दुनिया भर में सबसे आम सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी है, बताते हैं केली प्रिटचेट, पीएचडी, आरडीएन, सीएसएसडी सेंट्रल वाशिंगटन विश्वविद्यालय में खेल पोषण के सहायक प्रोफेसर। वास्तव में, विश्व स्वास्थ्य संगठन का अनुमान कि दुनिया के 1.62 अरब मामलों में से लगभग आधा रक्ताल्पता -एक ऐसी स्थिति जिसमें स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की कमी होती है - लोहे की कमी के लिए वापस सर्कल।
उस ने कहा, अधिकांश अमेरिकियों को आहार के माध्यम से पर्याप्त लोहा प्राप्त करने में बहुत अधिक परेशानी नहीं होनी चाहिए जिसमें लाल मांस, मछली, मुर्गी पालन जैसे पशु उत्पाद शामिल हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच)। लोहा अनुविता हालांकि, यह एक बड़ी चिंता का विषय है, और मुख्य रूप से गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों, भारी मासिक धर्म वाली महिलाओं, अक्सर रक्तदान करने वाले लोगों और शाकाहारी या शाकाहारी लोगों में होता है।
2013 के अनुसार, फिर भी, संयुक्त राज्य में लगभग 10 मिलियन लोगों में आयरन की कमी है समीक्षा अनुसंधान के, और यह है महिलाओं में बहुत अधिक आम पुरुषों की तुलना में। आयरन की कमी तीन चरणों में होती है, सबसे गंभीर आयरन की कमी वाले एनीमिया के साथ, एक ऐसी स्थिति जिसमें आपके शरीर में हीमोग्लोबिन बनाने के लिए पर्याप्त आयरन नहीं होता है, एक प्रोटीन जो आपके ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है, प्रिचेट कहते हैं। इससे आपकी लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है, जिससे आमतौर पर थकान, चक्कर आना, पीली त्वचा या सांस लेने में तकलीफ होती है।
जब आप लोहे में गंभीर रूप से कम होते हैं तो आपका शरीर कुछ अजीब चीजें कर सकता है। सामान्य लक्षणों से परे, यहां आयरन की कमी के छह असामान्य संकेत दिए गए हैं - और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इसे पर्याप्त रूप से कैसे प्राप्त कर रहे हैं।
आप उन चीजों के लिए अजीब तरह से तरसते हैं जो भोजन नहीं हैं
गेटी इमेजेज यदि आप बचपन में गंदगी खाते थे, तो हो सकता है कि आपको आयरन की कमी हो। जबकि शोधकर्ता अभी भी यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि लोहे की गंभीर कमी वाले लोग अक्सर गंदगी, मिट्टी, कॉर्नस्टार्च, पेंट चिप्स, कार्डबोर्ड और सफाई की आपूर्ति जैसे गैर-खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हैं। नैशनल हर्ट, लंग ऐंड ब्लड इंस्टीट्यूट .
स्थिति को पिका कहा जाता है और इसे पकड़ना मुश्किल हो सकता है, मुख्यतः क्योंकि लोगों को यह स्वीकार करने में शर्म आती है कि उनके पास ये अजीब व्यसन हैं। यह आमतौर पर छोटे बच्चों या गर्भवती महिलाओं में होता है, लेकिन मामले का अध्ययन दिखाएँ कि बड़े वयस्क भी पिका का अनुभव कर सकते हैं। यदि आप इन गैर-खाद्य पदार्थों से पीड़ित हैं, तो कमी होने पर आयरन का सेवन बढ़ाने से मदद मिल सकती है।
आपके नाखून भंगुर या चम्मच के आकार के हैं
हालांकि वे आपके शरीर के बाकी हिस्सों से असंबंधित लग सकते हैं, आपके नाखून वास्तव में आपके स्वास्थ्य के बारे में बहुत कुछ कह सकते हैं . कमजोर और भंगुर नाखूनों के साथ, चम्मच नाखून, जिसे कोइलोनीचिया भी कहा जाता है, एक अंतर्निहित लोहे की समस्या का संकेत हो सकता है।
वे ठीक उसी तरह दिखते हैं जैसे वे ध्वनि करते हैं - आपके नाखून के अंदर का हिस्सा अंदर की ओर डूब जाता है, जिससे आपको एक चम्मच के आकार का एक नख मिल जाता है। चूंकि चम्मच नाखून आघात (एक जाम उंगली की तरह), पेट्रोलियम-आधारित सॉल्वैंट्स के संपर्क में आने और अन्य मुद्दों के कारण भी हो सकते हैं, अमेरिकन एकेडमी ऑफ फैमिली फिजिशियन की सिफारिश की जब चम्मच नाखूनों के अन्य कारण स्पष्ट नहीं होते हैं तो डॉक्टर आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के लिए रक्त परीक्षण करते हैं।
आपके होंठ सूखे और फटे हुए हैं
कड़ाके की ठंड, सूखे कमरे या होठों को चाटने की आदत की वजह से हर कोई इसका दर्द जानता है फटे हुए होठ . लेकिन जिन लोगों में आयरन की कमी होती है, उन्हें एक खास तरह की क्रैकिंग की जानकारी हो सकती है जिसे कहा जाता है कोणीय सृकशोथ , जो आपके मुंह के कोनों को प्रभावित करता है।
वे टूटे हुए कोने खाने, मुस्कुराने या चिल्लाने में भी मुश्किल कर सकते हैं। में एक अध्ययन कोणीय चीलाइटिस वाले 82 लोगों में, शोधकर्ताओं ने पाया कि उनमें से 35 प्रतिशत में लोहे की कमी थी। उन मामलों में, कोणीय चीलाइटिस का इलाज अपने आप में करना - कहते हैं, क्रीम या मलहम के साथ - मदद नहीं करेगा। दरार को बार-बार आने से रोकने के लिए आपको अंतर्निहित लोहे की कमी का इलाज करने की आवश्यकता है।
आपके पैर कभी भी स्थिर महसूस नहीं करते हैं
गेटी इमेजेज यदि आप कभी एक कुर्सी पर बैठे हैं और लगातार अपने पैरों को हिलाने की आवश्यकता महसूस करते हैं, तो आपको इस बात का अंदाजा हो जाता है कि रेस्टलेस लेग सिंड्रोम (आरएलएस) कैसा होता है - उन लोगों को छोड़कर जिनके पास आरएलएस है, वे हर समय ऐसा महसूस करते हैं। इस भावना को जलन, टगिंग, झुनझुनी, या आपके पैरों के अंदर कीड़ों के रेंगने की अनुभूति के रूप में वर्णित किया गया है।
डॉक्टर अभी भी पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हैं कि इस स्थिति का कारण क्या है, लेकिन कुछ अनुसंधान सुझाव देता है कि निम्न लौह स्तर एक अंतर्निहित समस्या हो सकती है। वास्तव में, एक 2013 अध्ययन आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले 251 लोगों में से यह निष्कर्ष निकाला गया कि आरएलएस की व्यापकता सामान्य से लगभग 24 प्रतिशत (या नौ गुना) अधिक थी।
आपकी जीभ अजीब तरह से सूज गई है
लोहे की कमी का एक और स्पष्ट लक्षण एट्रोफिक ग्लोसिटिस है, जिसे सूजी हुई और कोमल जीभ के रूप में भी जाना जाता है। जीभ का विस्तार इस बिंदु तक होगा कि सतह पर सामान्य धक्कों गायब हो जाते हैं, जिससे यह चिकना दिखाई देता है। सूजन के कारण चबाने, निगलने या बात करने में समस्या हो सकती है।
2013 में अध्ययन आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले 75 लोगों में से, शोधकर्ताओं ने पाया कि उनमें से लगभग 27 प्रतिशत को एट्रोफिक ग्लोसिटिस के साथ-साथ शुष्क मुँह, जलन और मौखिक स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाली अन्य समस्याएं थीं।
आप लगातार बर्फ के लिए तरस रहे हैं
क्रेविंग आइस पिका का एक विशिष्ट रूप है जिसे पैगोफैगिया कहा जाता है, जो कि की एक श्रृंखला के अनुसार है मामले की रिपोर्ट पत्रिका में प्रकाशित बाल चिकित्सा रुधिर विज्ञान और ऑन्कोलॉजी , और यह गंभीर लोहे की कमी के सबसे आम लक्षणों में से एक है।
हालांकि इस लालसा के कारण स्पष्ट नहीं हैं, कुछ कुछ विशेषज्ञ सिद्धांत कि बर्फ चबाने से लोहे की कमी वाले लोगों (जो आमतौर पर सुस्त और थके हुए होते हैं) में सतर्कता बढ़ जाती है या यह उनकी सूजी हुई जीभ को शांत करता है।
पर्याप्त आयरन कैसे प्राप्त करें
यदि आपने उपरोक्त लक्षणों में से कई की जाँच कर ली है, तो यह आपके डॉक्टर को देखने का समय हो सकता है - बस ध्यान रखें कि ये केवल आयरन की कमी से जुड़े विचित्र संकेत हैं। यदि आपने देखा है कि आप सामान्य से अधिक थके हुए हैं, सीढ़ियों पर चलते समय या व्यायाम करते समय अपनी सांस को पकड़ने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, चक्कर आते हैं, या अक्सर कमजोर महसूस करते हैं, तो आपके लोहे का स्तर कम हो सकता है।
यदि आप उच्च जोखिम वाले समूह में आते हैं और आपको संदेह है कि आपको पर्याप्त नहीं मिल रहा है, तो अपने डॉक्टर से रक्त परीक्षण करने के लिए कहें। जब तक आप कमी की पुष्टि नहीं करते तब तक पूरक गलियारे में न घूमें: बहुत अधिक आयरन वाली गोली लेना खतरनाक हो सकता है, क्योंकि इससे पेट में दर्द, उल्टी, कब्ज, या यहां तक कि गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं जैसे जिगर की क्षति, जैसे अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं। एनआईएच कहते हैं।
इस बीच, सुनिश्चित करें कि आप आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं। 19 से 50 वर्ष की आयु की महिलाओं को एक दिन में कम से कम 18 मिलीग्राम (यदि आप गर्भवती हैं तो 27 मिलीग्राम) का लक्ष्य रखना चाहिए, जबकि पुरुष 8 मिलीग्राम तक रह सकते हैं। आप सीप, बीफ, मछली और चिकन जैसे पशु-आधारित उत्पादों को खाकर आसानी से अपना सेवन बढ़ा सकते हैं।
उनके साथ जोड़ी विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ (अपने सलाद पर नींबू के स्वस्थ निचोड़ की तरह) अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए, प्रिटचेट कहते हैं। अगर आप कैफीन पीने वाले हैं, तो खाने से एक घंटे पहले अपने मग को चिपकाने की कोशिश करें, जैसे कॉफी और चाय दोनों को दिखाया गया है लोहे में लेने की आपकी क्षमता में काफी कमी आई है, वह कहती हैं।
प्रो टिप यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं: चूंकि आपका शरीर मांस में आयरन को अधिक आसानी से अवशोषित करता है, इसलिए आपको पौधे-आधारित विकल्पों से चिपके रहते हुए अपने दैनिक अनुशंसित मूल्य का 1.8 गुना उपभोग करना चाहिए। यह ज्यादातर महिलाओं के लिए प्रति दिन 32 मिलीग्राम तक जोड़ता है। इन ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बीफ से ज्यादा आयरन होता है (जैसे बीन्स, पत्तेदार साग और यहां तक कि डार्क चॉकलेट) शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।
Alisa Hrustic . द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
