जेम्स डेरेल / गेटी इमेजेज प्रोटीन आपकी मेहनत से अर्जित की गई मांसपेशियों को खुश रखता है, आपके खाने के एक घंटे बाद आपके पेट को बढ़ने से रोकता है, और आपका चयापचय तेज गति से गुनगुनाता है। लेकिन अन्य वास्तव में अच्छी चीजों की तरह, टन और अतिरिक्त प्रोटीन प्राप्त करना हमेशा बेहतर नहीं होता है। यहां, पांच अजीब तरीके से आपका शरीर खराब हो सकता है जब आप प्रोटीन की पागल मात्रा में खाना शुरू करते हैं। (सुनिश्चित नहीं हैं कि आप इसे ज़्यादा कर रहे हैं? उपयोग करें यह उपकरण बॉलपार्क करने के लिए कि आपके शरीर और जीवनशैली के लिए प्रोटीन की कितनी अच्छी मात्रा है।)
1. आपकी सांसों से फंकी गंध आती है।
गेटी इमेजेज जब आप अपने कार्ब्स को कम से कम कम करते हैं (जो आप कर रहे हैं यदि आप सुपर-हाई-प्रोटीन आहार पर हैं), तो आपका शरीर किटोसिस नामक स्थिति में प्रवेश करता है, जहां यह सामान्य कार्बोहाइड्रेट के बजाय ईंधन के लिए वसा जलना शुरू कर देता है। . पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका कॉर्डिंग कहते हैं, जो वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा हो सकता है, लेकिन आपकी सांस के लिए इतना नहीं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आपका शरीर वसा जलता है, तो यह केटोन्स नामक रसायन भी पैदा करता है जो आपके मुंह से उस तरह की महक छोड़ सकता है जैसे आपने नेल पॉलिश रिमूवर पिया था। बुरी बात? चूंकि आपके अंदर से बदबू आ रही है, ब्रश करने, फ्लॉसिंग करने या धोने से कोई खास फर्क नहीं पड़ेगा।
2. आपका मूड गोता लगाता है
गेटी इमेजेज हो सकता है कि जिम में हल्क के आकार के बॉडीबिल्डर घुरघुरा रहे हों क्योंकि वे कड़ी मेहनत कर रहे हैं। या हो सकता है कि वे सिर्फ भद्दे मूड में हों। मूड-रेगुलेटिंग हार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए आपके मस्तिष्क को अपने सभी शर्करा, स्टार्चयुक्त महिमा में कार्बोस की आवश्यकता होती है। उन्हें अपने आहार से हटा दें, और आप अधिक कर्कश, चिड़चिड़े या सिर्फ ब्लाह महसूस करने की अधिक संभावना रखते हैं। और हाँ, विज्ञान इसका समर्थन करता है: एक ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन अधिक वजन वाले वयस्कों में पाया गया कि जिन लोगों ने एक वर्ष के लिए सख्त कम कार्ब आहार का पालन किया, उन्होंने उच्च-कार्ब, कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में अधिक कर्कशता की सूचना दी - भले ही दोनों समूहों ने लगभग समान मात्रा में वजन कम किया हो।
3. आप अपनी किडनी खराब कर सकते हैं।
यह थोड़ा वैज्ञानिक हो जाता है, लेकिन हमें सुनें। जब आप प्रोटीन का सेवन कम करते हैं, तो आप नाइट्रोजन के उपोत्पाद भी लेते हैं जिसे आपके गुर्दे को आपके रक्त को छानने के लिए काम करना पड़ता है। यदि आप सामान्य मात्रा में प्रोटीन खा रहे हैं, तो आप नाइट्रोजन को बाहर निकाल देते हैं, और यह कोई बड़ी बात नहीं है। लेकिन जब आप मसल्स बिल्डर पर जोर देते हैं, तो आप अपनी किडनी को सभी अतिरिक्त नाइट्रोजन से छुटकारा पाने के लिए सामान्य से अधिक मेहनत करने के लिए मजबूर करते हैं। कॉर्डिंग कहते हैं, समय के साथ, गुर्दे की क्षति होने की संभावना हो सकती है।
4. आप जीआई मुद्दों से ग्रस्त हैं।
गेटी इमेजेज चिकन ब्रेस्ट और पनीर मांसपेशियों पर पैक करने के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे ठीक से कोई भी फाइबर नहीं देते हैं जो आपके पाचन तंत्र को नियमित रहने की आवश्यकता होती है। जिसका अर्थ है कि यदि आप पशु प्रोटीन के लिए बहुत अधिक जटिल कार्ब्स- जैसे साबुत अनाज, बीन्स, सब्जियां और फल- को स्वैप करते हैं, तो आपको अनुशंसित 25 से 35 दैनिक ग्राम फाइबर प्राप्त करने में कठिन समय होगा। परिणाम? आप अंत में कब्ज़, फूला हुआ, और काफी हद तक स्थूल महसूस करते हैं। 'यह शायद मुख्य शिकायत है जो मुझे अपने ग्राहकों से मिलती है जो कम कार्ब आहार पर हैं,' कॉर्डिंग कहते हैं।
5. आपका वजन बढ़ता है।
एक उच्च प्रोटीन आहार आपको अल्पावधि में पाउंड कम करने में मदद कर सकता है। लेकिन अगर आप अन्य चीजों को काटे बिना अंडे की सफेदी और मट्ठा प्रोटीन पर कड़ी मेहनत कर रहे हैं, तो आप वजन बढ़ाने वाले हैं, इसे कम नहीं करेंगे। असल में, एक दीर्घकालिक अध्ययन ७,००० से अधिक वयस्कों में से पाया गया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक प्रोटीन खाया, उनमें उन लोगों की तुलना में अधिक वजन होने की संभावना ९०% अधिक थी, जिन्होंने कम चीजें खाईं। दूसरे शब्दों में, चमत्कारिक भोजन जैसी कोई चीज अभी भी नहीं है। क्षमा करें दोस्तों!
