4 हास्यास्पद रूप से स्वस्थ बीज आपको हर एक दिन खाने चाहिए

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सुपर स्वस्थ सुपर बीज ल्यू रॉबर्टसन / गेट्टी छवियां

बीज पोषक तत्व होते हैं: उनमें से बस एक छोटी सी चुटकी विटामिन, खनिज और आवश्यक पोषक तत्वों से भरी होती है। वे किसी भी आहार में पेश करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान होते हैं, कहते हैं लोरी ज़ानीनी, आरडी एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता। ग्राहकों को अपने पूरे आहार में सुधार करने के लिए कहने के बजाय, वह एक स्मूदी, सलाद, या एंट्री में बीजों का एक पानी का छींटा जोड़ने की सलाह देंगी जो पहले से ही उनके सामान्य मेनू का हिस्सा है।



'अगर मैं कहूं, 'ये बीज खाओ, और यह नया भोजन, और यह नया बार,' यह थोड़ा बहुत है, 'ज़ानिनी कहती हैं। 'धीरे-धीरे वे जो कुछ कर रहे हैं उसमें एक छोटा सा बदलाव शामिल करना ज्यादातर लोगों के लिए बेहतर काम करता है।' (हमारे बाद दोहराएं: कोई और परहेज़ नहीं। कभी। इसके बजाय, स्वच्छ खाना सीखें- शून्य अभाव के साथ!—और पाउंड गिरते हुए देखें, साथ आपका चयापचय बदलाव ।)



चाहे आप अपने आहार में अधिक फाइबर, प्रोटीन, या स्वास्थ्य बढ़ाने वाले खनिजों को शामिल करने की कोशिश कर रहे हों, इन बीजों को अपने अगले भोजन में शामिल करने पर विचार करें।

माईका 777 / गेट्टी छवियां

सबसे आम मुद्दों में से एक ज़ानिनी देखती है कि जब वह ग्राहकों के साथ काम करती है तो वह यह है कि उन्हें अपने आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता है। चिया के बीज में लगभग 11 ग्राम फाइबर प्रति औंस होता है, जिससे वे ज़ानिनी की आँखों में स्टार सीड बन जाते हैं। (अपने आहार में अधिक फाइबर को शामिल करने के लिए इन 5 युक्तियों में से एक का प्रयास करें।) 'आप जितना अधिक फाइबर खाते हैं, पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है, और फाइबर भी आपके रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है,' वह बताती हैं। उन्हें चिया पुडिंग के स्टार के रूप में आज़माएं या सिर्फ मीटबॉल में मिलाएं।

प्रति 1 ऑउंस: 9 ग्राम वसा, 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम फाइबर



कद्दू कद्दू के बीज लौरा बीच / आईईईएम / गेट्टी छवियां

उन ग्राहकों के लिए जो नई चीजों की कोशिश करने से सावधान हैं, ज़ानिनी अक्सर कद्दू जैसे परिचित बीज की सिफारिश करेंगे। कद्दू के बीज मैग्नीशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, एक पोषक तत्व जो स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देता है कि ज्यादातर लोग पर्याप्त मात्रा में नहीं खाते हैं। (यहाँ 4 चीजें हैं जो तब होती हैं जब आपको पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं मिलता है।) इसके अतिरिक्त, कद्दू के बीज का उपयोग वर्षों से बढ़े हुए प्रोस्टेट के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है, फाइटोस्टेरॉल नामक सुरक्षात्मक यौगिकों के लिए धन्यवाद। एक झटपट नाश्ते के लिए भुना हुआ उनका आनंद लें, या एक स्वादिष्ट कद्दू की रोटी को थोड़े से क्रंच के साथ बेक करने के लिए उपयोग करें।

प्रति 1 ऑउंस: 13 ग्राम वसा, 7 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम फाइबर



रोकथाम प्रीमियम: यह इम्यून-बूस्टिंग स्मूदी आपको एक दिन में 25% विटामिन सी प्रदान करता है

भांग भांग के बीज 4 कोडिएक / गेट्टी छवियां

भांग के बीज शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं - छोटे बीजों को एक पूर्ण प्रोटीन माना जाता है, जिसका अर्थ है कि उनमें सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। (कोई आश्चर्य नहीं कि वे 5 उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में से एक हैं, पोषण विशेषज्ञ चाहते हैं कि आप अधिक खाएं!) भांग के बीज भी ओमेगा -3 से भरे हुए हैं और मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर हैं।

प्रति 1 ऑउंस: 13 ग्राम वसा, 20 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम फाइबर

सन सन का बीज अर्लेटा क्वालिना / आईईईएम / गेट्टी छवियां

हालांकि यह पूरे बीज और जमीन दोनों रूपों में बेचा जाता है, अलसी सबसे अच्छा है शरीर द्वारा अवशोषित जब यह जमीन पर होगा, और आप निश्चित रूप से इन छोटे निवाला के लाभों को प्राप्त करना चाहेंगे। भांग और कद्दू की तरह, सन मैग्नीशियम और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। अलसी भी अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक बड़ा स्रोत है, एक प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड जो पुरानी सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। बीजों को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए फ्रिज में स्टोर करें।

प्रति 1 ऑउंस: 12 ग्राम वसा, 5 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फाइबर