माँ का बड़ा दिन एक का हकदार है सुबह का भोजन वह उतनी ही खास है जितनी वह है। बेशक, सबसे अच्छा मातृ दिवस ब्रंच रेसिपी विलुप्त और भरने वाली हैं। लेकिन अगर आप कुछ ऐसे विचारों की तलाश कर रहे हैं जो कृपालु और स्वस्थ के बीच मधुर स्थान को प्रभावित करते हैं, तो आप अपने जीवन में सबसे अच्छी महिला का जश्न मनाने के लिए सही जगह पर आए हैं।
पूरे जोश में वसंत के साथ (और क्षितिज पर आशा है कि अमेरिका में टीकाकरण रैंप पर है), यह मदर्स डे- जो रविवार, 9 मई को पड़ता है, यदि आपको अपने कैल को चिह्नित करने की आवश्यकता है - विशेष रूप से रोमांचक लगता है। और अपनी माँ, दादी या पत्नी का दिन बनाना उतना ही सरल है जितना कि थोड़ी प्रशंसा दिखाना, जिसमें शामिल है एक विचारशील उपहार और उसके पसंदीदा खाद्य पदार्थों से भरा एक स्वादिष्ट ब्रंच।
तो, अपने आप से पूछें: क्या वह एक कट्टर फल है? एक दालचीनी रोल रानी? एक मफिन मेवेन? इस सूची में हर माँ के लिए कुछ न कुछ है - आपको बस एक नुस्खा या दो चुनना है, कॉफी का एक ताजा बर्तन बनाना है, और उसे एक स्प्रेड के साथ जगाना है जो उसे दिखाता है कि आप उससे कितना प्यार करते हैं।
इन मदर्स डे ब्रंच रेसिपी विचारों में से हर एक, हर्बी फ्रिटाटा से नेक्टेरिन ब्रूसचेट्टा तक, स्वादिष्ट स्वाद, शरीर-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों से भरा है, और निश्चित रूप से, मस्ती के लिए शायद थोड़ा सा मीठा टुकड़े। इससे भी बेहतर, वे सिर्फ एक या दो मिमोसा के साथ आनंद लेने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। आगे बढ़ो और खाना बनाना शुरू करो - यह माँ को सबसे अच्छा ब्रंच के साथ आश्चर्यचकित करने का समय है जो वह पूरे साल खाएगी (क्योंकि आपने इसे बहुत प्यार से बनाया है, बिल्कुल)।
ब्रायन वुडकॉकअनिवार्य रूप से दिलकश, भावपूर्ण टॉपिंग के साथ कवर किया गया एक विशाल पैनकेक, यह वन-स्किलेट रेसिपी आपके लिए दिखने में बेहतर है (इसमें प्रति सेवारत 400 कैलोरी से कम है!) सेकंड बहुत प्रोत्साहित किया जाता है।
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माइक गार्डनकुछ भी ब्रंच चिल्लाता है जितना कि एक हर्बी फ्रिटाटा। यह नुस्खा चाइव्स, स्कैलियन, अजमोद, सीताफल और डिल द्वारा संचालित है, जो बड़े स्वाद को पैक करता है जो वसंत के लिए सही स्वाद लेता है।
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माइक गार्डनकौन जानता था कि पेनकेक्स इतने अच्छे हो सकते हैं? केले, वेनिला, और शहद मिश्रण में प्राकृतिक चीनी मिलाते हैं - कोई सिरप आवश्यक नहीं है! - जबकि मूंगफली का मक्खन और भुने हुए बादाम सभी को संतुष्ट महसूस कराते हैं।
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माइक गार्डनफाइबर, प्रोटीन, और में उच्च पोटैशियम , यह दिलकश नाश्ता भेष में स्वास्थ्यवर्धक भोजन है। इसके अलावा, यह सिर्फ अविश्वसनीय लगता है और एक फ़िज़ी ड्रिंक के साथ दिव्य स्वाद लेता है, जिसका अर्थ है कि माँ इसे स्वीकार करेगी।
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बर्ड फ़ूड खानाकिसी भी माँ (या दादी) को बिस्तर में नाश्ते से एक किक मिलेगी, खासकर अगर इसमें यह फल-फ़ॉरवर्ड फ्रेंच टोस्ट शामिल है जो लगभग एक पीबी और जे की तरह है।
ईटिंग बर्ड फ़ूड से नुस्खा प्राप्त करें
क्रिस कोर्टयदि माँ पिज्जा की बहुत बड़ी प्रशंसक है, तो उसे प्रतीक्षा न करें - इस बेकन, अंडे और पनीर से प्रेरित पाई को नाश्ते के भीड़ के लिए ओवन में पॉप करें जो कि बहुत सारे साग में पैक करता है।
माइक गार्डनफलों का सलाद व्यावहारिक रूप से मदर्स डे के लिए बनाया गया था - और यह उन्नत नुस्खा ठीक उसी तरह का व्यंजन है जिसे माँ अपने विशेष दिन पर जगाना चाहती है। आप ताजे फल, दही, शहद और लाइम जेस्ट के साथ गलत नहीं कर सकते।
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यम की चुटकीसब्जियों से भरी यह खीर खास है लेकिन ज्यादा उधम मचाने वाली नहीं है, जो इसे कम-कुंजी माताओं के लिए आदर्श बनाती है। मेज पर मौजूद हर कोई शराबी, मलाईदार बनावट को पसंद करेगा - और आपको यह पसंद आएगा कि इसे तैयार करने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं। इसके अलावा, आप कोई भी टॉपिंग (जैसे बेकन!) जोड़ सकते हैं जो आपसे बात करते हैं।
पिंच ऑफ यम . से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डनइंस्टा-रेडी ब्रंच को पूरी सुबह लेने की जरूरत नहीं है; ये रंगीन टैको उतने ही स्वादिष्ट (और फोटोजेनिक) हैं, जितने जल्दी बन जाते हैं। तुम भी अपने घर का बना साल्सा क्रिया कोड़ा मारोगे।
सरल शाकाहारी ब्लॉगजब परिवार में कोई शाकाहारी भोजन कर रहा हो, तो रचनात्मक होने का समय आ गया है। ये दालचीनी रोल अपने डेयरी से भरे चचेरे भाई की तरह स्वाद लेते हैं, लेकिन पूरी तरह से पौधों से बने होते हैं। इतना भी फटा - पुराना नहीं है!
सरल शाकाहारी ब्लॉग से नुस्खा प्राप्त करें
अरमांडो राफेलटोस्ट, वेलनेस-केंद्रित माताओं के बीच एक बारहमासी पसंदीदा, कभी भी पत्तेदार साग, दही और फेटा चीज़ के साथ बेहतर नहीं रहा है। और क्या हमने उल्लेख किया कि यह प्रति टुकड़ा सिर्फ 300 कैलोरी है?
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चार्ल्स मास्टर्सयदि माँ अपने पसंदीदा डिनर में अपनी सामान्य मातृ दिवस की यात्रा को याद कर रही है, तो उसे बटर सैल्मन, तले हुए आलू, और कुरकुरे मिर्च और प्याज के इस संतोषजनक (लेकिन आश्चर्यजनक रूप से हल्के) कॉम्बो के साथ आश्चर्यचकित करें।
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दो मटर और उनके पोडयह समृद्ध पुलाव अनुग्रहकारी लग सकता है, लेकिन हमें अविश्वसनीय खबर मिली है: प्रत्येक सेवारत में सिर्फ 252 कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि दूसरी मदद लेने का उच्च समय है।
दो मटर और उनके पॉड . से नुस्खा प्राप्त करें
आधी पकी हुई फसलज़ातर, मध्य पूर्वी मसाला मिश्रण, इस साधारण, नमकीन नाश्ते में तले हुए अंडे, दही और नान के साथ जोड़े। वह हर दूसरे वीकेंड पर भी इस डिश को बनाने की रेसिपी पूछेगी।
हाफ बेक्ड हार्वेस्ट से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डनचाहे एक साइड या मुख्य कार्यक्रम के रूप में परोसा जाता है, इस परफेट में 22 ग्राम प्रोटीन होता है, जिसका अर्थ है कि यह माँ को पूरी सुबह संतुष्ट रखेगा।
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माइक गार्डनवफ़ल पर एक नया स्कूल लेता है, इस व्यंजन में ब्रंच स्टेपल पर एक अप्रत्याशित लेकिन स्वागत योग्य स्पिन के लिए फाइबर युक्त दाल, बहुत सारे साग, और उज्ज्वल करी पाउडर शामिल हैं।
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डेनियल ओचिओग्रोसोक्या अंडे, पनीर और सब्जियों की तिकड़ी से बेहतर कुछ है? ये मफिन अंडे की तरह भुलक्कड़ और हल्के होते हैं, और माताओं और उनके बच्चों दोनों को उनमें से एक किक मिलेगी। (इसके अलावा, आप किसी भी अतिरिक्त को ठंडा कर सकते हैं।)
माइक गार्डनएक निश्चित रूप से ब्रंच-वाई इतालवी क्लासिक पर ले जाता है, यह फल-और-पनीर ब्रूसचेट्टा वसंत ऋतु समारोह के लिए आदर्श है। (पत्थर के फल की अच्छाई के अतिरिक्त फटने के लिए इसे बेलिनी के साथ पेयर करें।)
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पार्सनिप और पेस्ट्रीयह शाक्षुका खाने में लगभग बहुत सुंदर है। लगभग . लीक, शतावरी, जलेपीनो और केल से भरी इस रेसिपी में मिडिल ईस्टर्न डिश को एक सशक्त बदलाव मिलता है। बड़े स्वाद से माँ उड़ जाएगी।
पार्सनिप और पेस्ट्री से नुस्खा प्राप्त करें
Poulos के साथनाश्ते के टैको कम महत्वपूर्ण मातृ दिवस समारोह के लिए बिल्कुल सही हैं, क्योंकि उन्हें अनुकूलित करना आसान है और खाने में खुशी होती है, खासतौर पर सीलेंट्रो, केस्को फ्र्रेस्को और ब्लैक बीन्स के साथ। माँ के लिए एक मिनी बुफे बार सेट करें—उसे अतिरिक्त मज़ा पसंद आएगा।
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बर्ड फ़ूड खानालस मुक्त खाने वाले, आप भाग्य में हैं: ये ब्रंच-तैयार मफिन दोनों स्वादिष्ट हैं तथा बादाम और नारियल के आटे के मिश्रण के लिए प्रोटीन से भरपूर धन्यवाद, एक स्वर्गीय नींबू शीशा का उल्लेख नहीं करने के लिए।
ईटिंग बर्ड फ़ूड से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डनमदर्स डे से एक रात पहले इन ग्रैनिट्स को तैयार करें, फिर अपने ब्रंच स्प्रेड के साथ इनका आनंद लें - ये लगभग एक पूरी तरह से प्राकृतिक स्लशी की तरह हैं। (और हाँ, आप अपने गिलास में थोड़ी सी शराब मिला सकते हैं।)
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टेड कैवानुघडोनट्स को छोड़ दें और इसके बजाय कॉफी के साथ कद्दू की रोटी परोसें। प्रत्येक स्लाइस में 300 से कम कैलोरी होती है, जो उस फैंसी डिनर से पहले हल्के नाश्ते या ब्रंच के लिए आदर्श बनाती है जिसे आप योजना बना रहे हैं।
गंतव्य डेलीशEnchiladas ब्रंच के लिए एक अजीब विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन हमें सुनें: ये बेक्ड अंडे के स्ट्रिप्स के साथ टोरिल्ला को प्रतिस्थापित करते हैं, एक स्वैप जो माँ के चेहरे पर मुस्कान छोड़ देगा।
गंतव्य Delish . से नुस्खा प्राप्त करें
आधी पकी हुई फसलफ्रेंच टोस्ट छुट्टियों के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है - यह ऐसा कुछ नहीं है जिसे आप आम तौर पर रविवार की सुबह खाते हैं, लेकिन आप काटने के लिए हमेशा खुश रहते हैं। यह क्लासिक रेसिपी सरल है, लेकिन स्वादिष्ट से परे है।
हाफ बेक्ड हार्वेस्ट से नुस्खा प्राप्त करें
माइक गार्डनफाइबर से भरपूर नाश्ता माँ को दिन भर संतुष्ट रखने की अधिक संभावना रखता है, और 10 मिनट की यह रेसिपी बिल को स्वादिष्ट रूप से फिट करती है। पालक, एवोकैडो और अंडे के साथ परोसा जाने वाला क्विनोआ सिर्फ नाश्ते के भोजन के रूप में समझ में आता है।
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फिलिप फिक्सकहो नमस्ते इन करी-संचालित क्रेप्स के लिए, जिसे आप केवल ४० मिनट में खरोंच से बना देंगे। बहुत सारी सब्जियों और फलों से भरे हुए, उन्हें माँ की स्वीकृति की मुहर मिलने की गारंटी है।
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माइक गार्डनईमानदार रहें: उस तस्वीर को देखकर ही आपके मुंह में पानी आ रहा है, है ना? इन खट्टे रास्पबेरी रोल को अकेले या अधिक दिलकश डिश के साथ परोसें - वे हिट होने जा रहे हैं।
गुड हाउसकीपिंग से नुस्खा प्राप्त करें
नींबू और तुलसीबहाना करें कि आप बुफे में हैं और माँ के लिए कुछ अंडे पकाएँ। वे सभी धारियों की सब्जियों से भरे हुए हैं, केल से लेकर आलू से लेकर तोरी तक, और वे बहुत ठेठ डाइनर आमलेट से बेहतर।
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लिंडा पुगलीसेइस चार-घटक व्यंजन के साथ माँ को अच्छे पुराने दिनों में वापस ले जाएँ। आप केवल 5 मिनट के लिए सक्रिय रूप से खाना बना रहे होंगे, जिससे आपको टेबल सेट करने के लिए (और माँ को कॉकटेल लाने के लिए) बहुत खाली समय मिल जाएगा।
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ZACH DESARTवन-स्किलेट रेसिपी आसान और सुंदर दोनों हैं, जिसका अर्थ है कि आपको विशेष पारिवारिक ब्रंच के लिए ज्यादा अतिरिक्त प्रयास नहीं करना पड़ेगा। यह एक सुपर-संतोषजनक, ओवन-बेक्ड सलाद खाने जैसा है।
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