21 अतुल्य ब्लैक शेफ़ और खाने की चीज़ें जिन्हें आपको Instagram पर फ़ॉलो करने की ज़रूरत है

नीले रंग की पृष्ठभूमि पर प्लेट पर छिड़काव के साथ काला हाथ पकड़े हुए डोनट गेटी इमेजेज

2020 के ब्लैक बॉक्स का अनुसरण करते हुए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि हमारे Instagram फ़ीड में ब्लैक फ़ेस जोड़ना, सभी विषयों में ब्लैक क्रिएटर्स के साथ सहभागिता करना, और काले व्यवसायों को संरक्षण देना वैश्विक अश्वेत समुदाय को उन तरीकों से समर्थन देने के तरीके हैं जो प्रदर्शनकारी नहीं हैं। सोशल मीडिया उस समर्थन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, क्योंकि समुदाय के निर्माण में निम्नलिखित को स्थापित करना एक आवश्यक उपकरण है, एक निर्माता को नए दर्शकों तक पहुंचने में मदद करता है, और संभावित रूप से उन्हें उन अवसरों से जोड़ता है जिन्हें वे अन्यथा प्राप्त नहीं करते।

देश भर में ब्लैक शेफ की संख्या में आती है सिर्फ 15% से कम , इसलिए जब प्रतिनिधित्व की बात आती है तो अभी भी काम करना बाकी है, और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर फॉलो करने से हमें समय के साथ और करीब लाने में काफी मदद मिल सकती है।



यहां, हमने अविश्वसनीय ब्लैक शेफ, पाक सितारों, प्रभावितों और रेस्तरां के फ़ीड एकत्र किए, जो आपके रडार पर होने चाहिए। इसके बाद, आपको ब्लैक हिस्ट्री मंथ से परे, उनके रेस्तरां और बुटीक का दौरा करना चाहिए, उनके काम पर साझा करना और टिप्पणी करना चाहिए, और उनकी सफलता की लंबी उम्र में योगदान करने के लिए उनकी कुकबुक खरीदना चाहिए।



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मारिसा मूर, एमबीए द्वारा साझा की गई एक पोस्ट। आरडीएन। (@marisamoore)

आजीवन कल्याण पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ मारिसा मूर का मंत्र है। वह आपके फ़ीड को प्लांट-फ़ॉरवर्ड व्यंजनों के साथ छिड़कती है जो स्वस्थ भोजन को मज़ेदार, आमंत्रित और बिल्कुल स्वादिष्ट बनाती हैं।



मार्कस सैमुएलसन
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मार्कस सैमुअलसन (@marcuscooks) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

पुरस्कार विजेता शेफ और रेस्टॉरिएटर मार्कस सैमुएलसन आज दुनिया भर के रेस्तरां के साथ हार्लेम से स्वीडन तक भोजन में सबसे प्रसिद्ध चेहरों में से एक है। वह लगातार 'चने पर स्वादिष्ट व्यंजन परोस रहा है जैसे वह अपने हार्लेम हॉटस्पॉट पर बना रहा है' लाल मुर्गा , साथ ही साथ अपने साथी ब्लैक शेफ़ को उस कार्य के माध्यम से सम्मानित करना जो वह अपनी हाल की पुस्तक के साथ कर रहे हैं द राइज़: ब्लैक कुक्स एंड द सोल ऑफ़ अमेरिकन फ़ूड .



बेंजामिन एबुहेह
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बेंजामिना द्वारा साझा की गई एक पोस्ट | रेसिपी और बेकिंग (@bakedbybenji)

न केवल बेंजामिना एबुही की पूरी तरह से क्यूरेटेड फ़ीड आकांक्षात्मक है, बल्कि उसके डेसर्ट भी हैं। ब्रिट की रसोई की किताब का जन्म और पालन-पोषण केक का नया तरीका एक जरूरी है, और वह खाद्य ब्रांड भी चलाती है बहन की मेज अपनी ही बहन के साथ। (आश्चर्य है कि आप उसे कहाँ से पहचानते हैं? वह सीजन सात में क्वार्टर फाइनलिस्ट थी द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ 2016 में!)

कार्ला हॉल
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कार्ला हॉल (@carlaphall) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

अगर आपने देखा है मुख्य बावर्ची तथा च्यू , तो आप निश्चित रूप से कार्ला हॉल को जानते हैं। मशहूर हस्तियों के साथ साक्षात्कार, नए पॉडकास्ट एपिसोड के लिए मंजूरी, और रोजमर्रा की खाना पकाने को आसान बनाने के लिए हैक सभी उसके इंस्टाग्राम फीड पर दिखाई देते हैं।

डेविड चैम जैकब ज़िल्बे
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डेविड चैम जैकब ज़िल्बर (@david_zilber) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

जब गैस्ट्रोनॉमी की बात आती है, तो डेविड चैम जैकब ज़िल्बर जैसे भोजन के पीछे के विज्ञान को कोई भी उजागर नहीं कर रहा है। के लेखक के रूप में किण्वन के लिए नोमा गाइड , फूड साइंटिस्ट को उनकी अविस्मरणीय हॉट सॉस रेसिपी और वास्तव में अद्भुत फूड फोटोग्राफी के लिए फॉलो करें।

मेल्बा विल्सन
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मेल्बा विल्सन मेलबास रेस्तरां (@melbasharlem) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

पैदा हुआ और पैदा हुआ हार्लेमाइट मेल्बा विल्सन एक सच्चा पाक खजाना है जिसके खाना पकाने ने पूरे देश और दुनिया में लोगों को प्रभावित किया है। उसकी फ़ीड आपको एक संस्थापक और रेस्तरां के रूप में अपने जीवन के अंदर ले जाती है, जिसमें उसके जैसे काले स्वामित्व वाले व्यवसायों को हाइलाइट करने, उसके समान रूप से प्रसिद्ध दोस्तों के साथ चित्र, और उसके व्यवसाय के साथ क्या हो रहा है और एनवाईसी में भोजन के बारे में अपडेट शामिल हैं।

शैनन एपस्टीन
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शैनन एपस्टीन (@fitslowcookerqueen) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

अगर आपने धीमी कुकर में निवेश किया है या तत्काल पॉट पिछले वर्ष में, तो आपको निश्चित रूप से शैनन एपस्टीन का अनुसरण करना चाहिए। उसके सभी व्यंजन स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं और वह आपके दृष्टिकोण को पूरी तरह से बदल देगी भोजन तैयार करना .

एंजेला डेविस
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एंजेला डेविस द्वारा साझा की गई एक पोस्ट | द किचनिस्टा (@thekitchenista)

बनाना द किचनिस्टा डायरीज 2012 में एक निर्माण लेखाकार के रूप में, एंजेला डेविस ने पूर्णकालिक भोजन में काम करने के लिए छलांग लगाई है और उद्योग इसके लिए बेहतर है। उसका खाना आराम के बारे में है, इसलिए बसने और आनंद लेने के लिए तैयार रहें।

टिया मोवरी
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Tia Mowry's Quick Fix (@tiamowryquickfix) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

आप उसे से अच्छी तरह से जान सकते हैं बहन, बहन तथा खेल , लेकिन टिया मोवरी का पाक कौशल उनके अभिनय कौशल के साथ वहीं है। उसकी पाक कला चैनल श्रृंखला घर पर टिया मोवरी हमें नमकीन बनाने की रेसिपी दी और उसका यूट्यूब चैनल ठीक वहीं से उठाता है जहां से छोड़ा गया था (हालांकि उसने 2020 की छुट्टी का एपिसोड प्रसारित किया था), जिसमें आसान पारिवारिक रात्रिभोज से लेकर व्यंजन तक सब कुछ है जो आपकी सुबह की दिनचर्या को बढ़ावा देगा।

जे जे जॉनसन
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जेजे जॉनसन (@chefjj) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

जे जे जॉनसन का चावल केंद्रित भोजनालय अध्ययन यात्रा NYC में दो नए स्थान हैं, इसलिए यह कहना कि वह एक रोल पर है, एक ख़ामोशी होगी। केलिस की तरह, वह भी . के दूसरे सीज़न में थे सेलेना और बावर्ची इसलिए आपको उनके फ़ीड पर उनके मज़ेदार दिखावे का स्वाद मिलेगा, साथ ही दुनिया भर से उनके द्वारा पसंद किए जाने वाले व्यंजन और उनके आराध्य परिवार की तस्वीरें भी मिलेंगी।

सोफिया रो
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मैं सोफिया हूँ (@sophia_roe) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

के मेजबान के रूप में काउंटर की जगह VICE TV पर और एक खाद्य और कल्याण अधिवक्ता, सोफिया रो के लिए भोजन उत्प्रेरक है, लेकिन यह हमेशा इस बारे में है कि यह समाज की बड़ी तस्वीर में कैसे फिट बैठता है। उसकी खाद्य शिक्षा और व्यंजनों के लिए अनुसरण करें, लेकिन उसके लिए बने रहें विरोधी नस्लवाद वीडियो जो उस दुनिया को समझने के लिए महत्वपूर्ण हैं जिसमें हम रहते हैं।

केविन करी
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केविन करी (@fitmencook) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

जैसा कि आप शायद उनके इंस्टाग्राम हैंडल से बता सकते हैं, केविन करी स्वस्थ व्यंजनों के बारे में है जो स्वाद पर कभी कंजूसी नहीं करते हैं। लेकिन यहां तक ​​​​कि सबसे स्वस्थ लोगों के पास भी दिन होते हैं, इसलिए आपके मुंह में पानी लाने के लिए आपको अभी भी कुछ मैश किए हुए आलू या चिपोटल पंख मिलेंगे।

तबीथा ब्राउन
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तबीथा ब्राउन (@iamtabithabrown) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

यदि आप आसान खोज रहे हैं शाकाहारी व्यंजन अच्छे उपाय के लिए फेंके गए आत्म-प्रेम के साथ, तबीथा ब्राउन का चारा उतरने का सही स्थान है। एक आवाज के साथ जो ASMR के रूप में बहुत योग्य है, वह जल्दी से आपके पसंदीदा अनुयायियों में से एक बन जाएगी।

जेने क्लेबोर्न
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जेने क्लेबोर्न (@sweetpotatosoul) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

जेनी क्लेबोर्न ने अपना ब्लॉग लॉन्च किया मीठे आलू की आत्मा 2010 में, इसलिए वह वास्तव में खाद्य ब्लॉगिंग ओजी में से एक है। उसके पास भी है यूट्यूब चैनल सदस्यता लेने लायक, उसने अपनी शाकाहारी आत्मा भोजन रसोई की किताब लिखी है मीठे आलू की आत्मा , और वह इस प्रक्रिया में एक माँ बन गई है - सभी हमें स्वादिष्ट शाकाहारी आराम भोजन देते हुए।

ब्रेना डेनिएल
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ब्रेना डेनियल (@plantbasedbre) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

यदि आपने कभी प्लांट-आधारित जाने के बारे में सोचा है या पहले से ही उस शिविर में हैं और अपने विकल्पों में विविधता लाना चाहते हैं, तो Breanna Danielle यहाँ मदद के लिए है। वह सस्ते भोजन के लिए ट्रेडर जो जैसे सामान्य स्टोर से उपहारों को शामिल करती है, साथ ही जब आप एक आउटडोर डाइनिंग एडवेंचर लेने का मन करते हैं तो प्लांट-आधारित रेस्तरां की सिफारिश करते हैं।

सिडनी की मिठाई
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यदि आप अपने मीठे दाँत में झुकाव के बारे में सोच रहे हैं, तो सिडनी की मिठाई अंतिम अनुसरण है। लॉन्ग आइलैंड में बूट करने के लिए IRL मिठाई बुटीक के साथ युगल सिडनी और जर्मेन पेरी द्वारा स्थापित, दोनों अपने प्रतिष्ठित केक जार की तस्वीरें पोस्ट करते हैं, कोई रास्ता नहीं है कि केक केक, और अन्य डेसर्ट जो आपको मदहोश कर देंगे।

माइकल डब्ल्यू ट्विट्टी
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माइकल डब्ल्यू ट्विट्टी (@thecookinggene) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता पुस्तक के लेखक के रूप में पाक कला जीन , माइकल डब्ल्यू. ट्विटी का फ़ीड आध्यात्मिक और पाक दोनों दृष्टिकोणों से प्रेरक है। उनकी नई रसोई की किताब चावल अगले महीने आने वाला है और उनकी रेसिपी में इटैलियन पॉट रोस्ट से लेकर ब्लैक आइड पीज़ ह्यूमस तक सब कुछ शामिल है।

वैलेरी लोमास
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पूर्व वकील और द ग्रेट अमेरिकन बेकिंग शो विजेता वैलेरी लोमास ने अपने चमकीले रंग के फ़ीड पर अपने मनोरंजक डेसर्ट साझा किए। और उसका भविष्य उज्ज्वल है: इस महीने उसके ऐप पर एक नया फ़ूड नेटवर्क शो प्रदर्शित हो रहा है और उसकी रसोई की किताब जीवन वही है जो आप इसे सेंकते हैं सितंबर में अलमारियों और दुकानों को मार रहा है।

डेरियस विलियम्स
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डेरियस विलियम्स (@dariuscooks) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

बेकन इज़ माई लव लैंग्वेज जैसे कई कुकबुक और मर्चेंट शेखी बघारने वाले वाक्यांशों के साथ, डेरियस विलियम्स वास्तव में भोजन के साथ मज़े करना पसंद करते हैं। क्रैब-स्टफ्ड सैल्मन से लेकर लसग्ना तक, उसके व्यंजनों का उपयोग करके आपको खाना पकाने का एक नया पट्टा प्रदान करें।

योलान्डा गम्पू
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एपिक केक - हाउ टू केक इट (@yolanda_gampp) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट

यदि आप महामारी के दौरान पका रहे हैं और आप नहीं जानते कि योलान्डा गैम्प कौन है, तो इसे अपना परिचय दें। उसका यूट्यूब चैनल इसे कैसे केक करें बातचीत के दिल से लेकर टिफ़नी एंड कंपनी के बक्से तक, किसी भी तरह के अद्भुत केक को बनाने का एक मास्टरक्लास है।

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