शै हैरिंगटन अनाज के गलियारे से नीचे चलते समय, आप अद्भुत खनिज सामग्री, विटामिन संवर्द्धन और सुपरफूड सामग्री के बारे में सभी प्रकार के पैकेजिंग दावों पर बमबारी कर रहे हैं। लेकिन ग्राहकों को भ्रमित करने के लिए सबसे कुख्यात लेबल 'सभी प्राकृतिक' होने का दावा है।
इस मार्केटिंग नौटंकी की ओर ध्यान आकर्षित करने के लिए, जिम्मेदार खेती और विपणन के लिए समर्पित संगठन, कॉर्नुकोपिया इंस्टीट्यूट ने 'प्राकृतिक' अनाज का विश्लेषण किया और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं की मदद करने के लिए एक जैविक अनाज स्कोरकार्ड बनाया, जो वे वास्तव में चाहते हैं - अनाज हानिकारक कृत्रिम रंगों से मुक्त और स्वाद, परिष्कृत शर्करा, कीटनाशक अवशेष, और आनुवंशिक रूप से इंजीनियर सामग्री (ऐसी चीजें जो नियमित रूप से 'सभी प्राकृतिक' अनाज में पाई जाती हैं लेकिन प्रमाणित-जैविक उत्पादों में नहीं)।
10 जैविक अनाज की निम्नलिखित सूची उन कंपनियों का प्रतिनिधित्व करती है जिन्हें कॉर्नुकोपिया संस्थान भरोसेमंद और ऑर्गेनिक्स के लिए प्रतिबद्ध मानता है, न कि दुकानदारों को बरगलाने की कोशिश करने वाली।
लिडिया के ऑर्गेनिक्स अनाज रहित सेब अनाज
पोषण संबंधी सुविधाएं: यदि आप एक लस मुक्त आहार खा रहे हैं तो अनाज के गलियारे को नेविगेट करना मुश्किल हो सकता है। सौभाग्य से, लिडिया के ऑर्गेनिक्स अनाज रहित अनाज की एक पंक्ति प्रदान करता है, जिसमें यह सबसे ज्यादा बिकने वाला कच्चा सेब अनाज शामिल है, जिसमें जैविक सेब, अंकुरित सूरजमुखी के बीज, अंकुरित बादाम, किशमिश, अखरोट, अंजीर और दालचीनी से ज्यादा कुछ नहीं है।
इसे अजमाएं: लिडिया का सुझाव है कि एक अच्छी तरह गोल नाश्ते के विकल्प के लिए कुछ कार्बनिक बादाम के दूध के साथ इसे बंद कर दें, यहां तक कि शाकाहारी भी आनंद ले सकते हैं।
एम्ब्रोसियल ग्रेनोला विनीशियन वाइनयार्ड
पोषण संबंधी सुविधाएं: में से एक के रूप में चुना गया निवारण पत्रिका के स्वास्थ्यप्रद अनाज, यह अच्छी तरह से गोल नाश्ता विकल्प आपको एक दिन में आवश्यक आयरन का 10 प्रतिशत, 6 ग्राम प्रोटीन, और फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड की एक स्वस्थ खुराक पैक करता है।
इसे अजमाएं: इसके ऊपर ऑर्गेनिक दूध डालें या ऑर्गेनिक दही छिड़कें।
फार्म टू टेबल प्राचीन अनाज दलिया
पोषण संबंधी सुविधाएं: यह आपका औसत दलिया नहीं है। फार्म टू टेबल के प्राचीन अनाज दलिया मिश्रण में वर्तनी और कामुत (ड्यूरम गेहूं से संबंधित एक प्राचीन अनाज अनाज) जैसे अनाज शामिल हैं। कामत पारंपरिक गेहूं की तुलना में 40 प्रतिशत अधिक प्रोटीन पैक करता है, जिससे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है।
इसे अजमाएं: एक मलाईदार बनावट के लिए स्टोव टॉप पर दूध के साथ पकाएं, और फिर अपने दिन की एक त्वरित, स्वस्थ शुरुआत के लिए थोड़ा सा दालचीनी और सिर्फ आधा-आधा छींटा डालें।
ग्रैंडी ओट्स स्विस स्टाइल मूसली
पोषण संबंधी सुविधाएं: ओट्स से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर सुबह के भोजन के लिए इस स्वस्थ स्विस परंपरा को अपनाएं; दिल के लिए स्वस्थ बादाम और हेज़लनट्स; विटामिन सी से भरपूर सेब के टुकड़े; और खनिजों से भरपूर खजूर और किशमिश; प्लस सूरजमुखी के बीज जो सूजन को कम करते हैं। न केवल आपको वह सारा पोषण मिलता है, बल्कि मूसली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, इसलिए आपको सुबह-सुबह शुगर क्रैश नहीं होगा।
इसे अजमाएं: हार्दिक नाश्ते के लिए ऑर्गेनिक ग्रीक योगर्ट या टॉप ऑर्गेनिक, लो-फैट दूध के साथ मिलाएं जो आपकी ऊर्जा को सुबह भर बनाए रखेगा। सच में स्विस होने के लिए इसे पारंपरिक तरीके से खाएं, थोड़े से दूध और दही में रात भर भिगोकर फ्रिज में रखें।
हंसते हुए जिराफ चेरी जिंजर ग्रेनोला
पोषण संबंधी सुविधाएं: 'अमेरिका के सुपरफ्रूट' के रूप में जाना जाता है, इस नाश्ते के मिश्रण में चेरी को गठिया के दर्द को कम करने से लेकर आपके दिल को टिप-टॉप आकार में रखने तक हर चीज का श्रेय दिया जाता है। जैविक नारियल तेल लॉरिक एसिड की एक खुराक प्रदान करता है, एक पोषक तत्व जो हमारे शरीर को हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है।
इसे अजमाएं: अपने पसंदीदा जैविक दूध के साथ अनाज के रूप में आनंद लें या जब आप सुबह काम के लिए देर से चल रहे हों तो इसे सीधे बैग से बाहर खाएं।
प्रकृति का पथ कार्बनिक इष्टतम ब्लूबेरी दालचीनी
पोषण संबंधी सुविधाएं: पारंपरिक कॉर्न फ्लेक्स जैसे पोषक तत्वों को भूल जाइए। ये ऑर्गेनिक फ्लेक्स प्रोटीन से भरपूर कामत गेहूं से बनाए जाते हैं और पूर्णता के चरम पर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ब्लूबेरी फ्रीज-ड्राई से मजबूत होते हैं। ब्लूबेरी को याददाश्त में सुधार के लिए दिखाया गया है।
इसे अजमाएं: इसे जैविक दूध के साथ बंद करें या, यदि आप शाकाहारी हैं, तो जैविक नारियल के दूध के साथ एक कटोरा खत्म करने का प्रयास करें।
ग्रेट रिवर ऑर्गेनिक मिलिंग हाईलैंड मेडले
पोषण संबंधी सुविधाएं: ठंडी सर्दियों की सुबह के लिए एकदम सही स्वस्थ, गर्म अनाज, इस साधारण मिश्रण में प्रतिरक्षा प्रणाली-बूस्टिंग, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले स्टील-कट ओट्स, पतवार जौ, और एक बनावट, हार्दिक सुबह के भोजन के लिए ब्राउन राइस शामिल हैं।
इसे अजमाएं: ठंड के मौसम के भोजन के लिए बढ़िया, यह मिश्रण बिना बकवास, आसान तैयारी के लिए कैंपरों के बीच भी लोकप्रिय है। बस पानी उबाल लें और फिर अपने पसंदीदा फलों और नट्स के साथ कस्टमाइज़ करें।
गो रॉ लाइव ग्रेनोला
पोषण संबंधी सुविधाएं: जीवित, शक्तिशाली फाइटोकेमिकल्स से भरपूर, जो बीमारी को दूर कर सकते हैं, इस नाश्ते के मिश्रण का सितारा - अंकुरित जैविक अनाज - अपने हृदय-स्वस्थ, स्फूर्तिदायक गुणों के लिए जाना जाता है। जैविक किशमिश और खजूर आपको चीनी के झटके में भेजे बिना एक सूक्ष्म मिठास प्रदान करते हैं, जिस तरह से कई पारंपरिक अनाज करते हैं।
इसे अजमाएं: व्यस्त सुबह में, इसे सीधे बैग से खाएं। जब आपके पास बैठकर नाश्ते के लिए समय होता है, तो गो रॉ ऑर्गेनिक बादाम दूध के साथ कच्चे नाश्ते का आनंद लेने का सुझाव देता है।
कैया कोको ब्लिस
पोषण संबंधी सुविधाएं: आप अनाज के गलियारे में पारंपरिक खाद्य पदार्थों के लिए सभी कृत्रिम खाद्य रंगों, परिष्कृत शर्करा, और अन्य हानिकारक अवयवों को सम्मिलित किए बिना अपना कोको फिक्स प्राप्त कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज आधारित नाश्ते में तंत्रिका-शांत, मैग्नीशियम युक्त कद्दू के बीज के साथ-साथ प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले नारियल के गुच्छे भी शामिल हैं।
इसे अजमाएं: एक स्वस्थ नाश्ते के लिए दही में कुछ डालें या सीधे बैग से निकाल कर खाएं।
रॉ ब्लूबेरी ग्रेनोला में दो माँ
पोषण संबंधी सुविधाएं: यह ग्लूटेन-मुक्त बेस्टसेलर स्वाद और पोषण विभागों में कुछ भी नहीं है। मिश्रण में हृदय-स्वस्थ जई और एक प्रकार का अनाज होता है, लेकिन बाजरा भी होता है, जो पक्षी भोजन में आम है, लेकिन एक जो ट्रेस खनिजों से भरा होता है जो मानव ऊतक के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है। सेब, ब्लूबेरी, बादाम, प्लस कद्दू और सूरजमुखी के बीज मिश्रण के सितारे हैं, जो प्रोटीन और जटिल कार्ब्स का एक संतुलित मिश्रण प्रदान करते हैं जो आपके रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाएंगे और सुबह के बीच दुर्घटना का कारण बनेंगे।
इसे अजमाएं: तुरंत, पोषक तत्वों से भरे नाश्ते के लिए इसे सीधे बैग से खाएं या जैविक दही के साथ मिलाएं।
लेख ' 10 सर्वश्रेष्ठ जैविक अनाज ' मूल रूप से RodalesOrganicLife.com पर चलता था।
